Najłatwiejsze ciasto wielkanocne w Gorenje BM900 WII

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka pszenna	300 gr.
Kurze jajo	1 szt.
masło	70 gr.
mleko	100 ml.
Cukier	70 gr.
Suche drożdże	6 gr.
Rodzynki lub owoce kandyzowane	50 - 60 gr.

Metoda gotowania

Wlej 100 ml do wiadra wypiekacza do chleba. nie zimne mleko (jeśli jest z lodówki - trochę podgrzej), dodaj 70 gr. cukier i jedź jednym jajkiem (możesz mieć dwa, jeśli są bardzo małe). Dodaj około 70 gr. masło. Zalecam wcześniej wyjąć olej z lodówki, aby trochę się rozpuścił, aby ułatwić mieszanie. Teraz wlej 300 gr do wiadra. najlepiej przesiana mąka. Nie lej więcej, może w wyniku eksperymentów zostało naukowo udowodnione, że nawet 350 gr. mąka daje ciasto na siłę do otwarcia wieczka i ucieczki ... :-) No, na wierzch dodaj 6 gramów. suche drożdże.
Będziemy ugniatać i piec w trybie 15 - Domowy chleb (Domowe).
Ustawianie trybów pieczenia (ręcznie):
Ugniatanie 1 (Zagnieść 1) - 14 min.
Wzrost 1 (Powstań 1) - 25 min.
Ugniatanie 2 (Zagnieść 2) - 20 minut.
Rise 2 (Powstań 2) - 25 min.
Wejście 3 (Powstań 3) - 45 min.
Pieczenie (Piec) - 60 min.
Ogrzewanie (Trzymaj się ciepło) - do 60 min. Ja nie.
Kolor skórki (wybieram średni - Średni).
5 minut przed końcem drugiej porcji zabrzmi sygnał: jeśli chcesz, możesz dodać rodzynki lub kandyzowane owoce. Jeśli zostanie dodany, bardzo pożądane jest, aby delikatnie „pomóc” uformowanemu kolobokowi wchłonąć dodatek szpatułką. Cóż, to wszystko.

Czas na przygotowanie:

189 minut

Program gotowania:

15 Domowe

Uwaga

Na górnym zdjęciu wielkanocne ciasto „bez dodatków”, na drugim - z rodzynkami. Niestety zdjęcie nie przetrwało z kandyzowanymi owocami, ale jest też bardzo okazałe, smaczne i piękne ...