Kulich w wypiekaczu do chleba bez kłopotów

Kulich w wypiekaczu do chleba bez kłopotów

Kategoria: Wielkanoc

Składniki
drożdże	2,5 łyżeczki
mąka	450 g
jajka	2 szt.
margaryna miękka	125 g
ciepłe mleko	125 ml
cukier waniliowy	1 saszetka
cukier	90 g
rodzynki (po sygnale)	150 g

Metoda gotowania

• Przepis był pierwotnie przeznaczony na piekarnik, autorstwa Nataszy z powiedzmy 7. Na stronie internetowej say 7 jego oryginalna nazwa to „Ciasto bez kłopotów”. Zmieniłem proporcje i dostosowałem je do HP. Okazało się, że jest to bardzo słodka, smaczna i przewiewna bułka. Tylko dach, trochę popękany
• Bardzo smakuje jak ciasto wielkanocne
• Słodki chleb lub tryb podstawowy
• Waga - 1kg
• Skórka - 2
• 

Dzięki za przepis!
Okazało się, że to bardzo przyjemna słodka bułka. Tylko część rodzynek zastąpiłam kandyzowanymi owocami. Wydaje mi się, że dobrze tu „grało”.

Dzięki za przepis!
Okazało się, że to bardzo przyjemna słodka bułka. Tylko część rodzynek zastąpiłam kandyzowanymi owocami. Wydaje mi się, że dobrze tu „grało”.

Bardzo się cieszę, że mi się podobało. Gdzie jest zdjęcie? : (Jeśli chodzi o owoce kandyzowane, zgadłeś, początkowo autor ma suszone owoce.

[Sveta]

Na stronie powiedzmy 7 jego oryginalna nazwa to Pie without Hassle

Sveta, Pamiętam nazwisko, ale nie ma autora. Dziękujemy za przypomnienie i dostosowanie tego przepisu do Twojego wypiekacza do chleba.

Dzisiaj upiekłam ciasto bez kłopotów, choć w piekarniku, efekt doskonały, delikatny i przewiewny.

Oto moje ciasta wielkanocne do tego przepisu. Na wierzch polać białą czekoladą jako polewą.
Smak jest cudowny! Dzięki za przepis!

[Alim]

Smak jest cudowny! Dzięki za przepis!

Alim , okazał się piękny. Bardzo się cieszę, że smak Ci się podobał. Wszyscy moi znajomi nazywali tę Pascę „Antykryzysem” ze względu na minimalny i przystępny skład produktów.
I to jest pomysł z czekoladą, zauważę.

Kulich jest naprawdę bezproblemowy. Dla pikanterii dodałam rodzynki namoczone przez noc w koniaku - w wypiekach okazały się soczyste. A wraz z rodzynkami - startą połowę jabłka. Żółtka jaj były pomarańczowe, mleko było upieczone - kolor okazał się żółty (i bez kurkumy, jak w innych przepisach). Ciasto wyszło z porowatym, przewiewnym miękiszem. Dach został trochę zdmuchnięty, wiadro uniosło się do krawędzi, dla mnie trochę więcej cukru. Oto gigantyczny 1040 kg:

Ostatnim razem dodałam też rodzynki do koniaku. A z jabłkiem musisz spróbować

[Svetlanka]

A z jabłkiem musisz spróbować

Svetlankapamiętaj, że z jabłkiem ciasto rośnie jak szalone.
Mam standardową słodką bułkę 350 gr. mąkę uzyskuje się na poziomie krawędzi wiadra (prawie). A kiedy dodam jabłko, wychodzi z wiadra. A to 350 gr. mąka. To prawda, nie pocieram jabłka, ale kroję w kostkę i dodaję do gwizdka. Ale mimo wszystko te kawałki jabłek nie są widoczne. Ale ciasto rośnie ... Okazuje się dwa razy bardziej przewiewne niż bez jabłka.

[Svetlanka]

Svetlankapamiętaj, że z jabłkiem ciasto rośnie jak szalone.

Dzięki za radę . Na pewno wezmę to pod uwagę, a tym bardziej spróbuję z jabłkiem.

[najlepszy]

W tym roku upiekłam również ciasto wielkanocne według tego przepisu. Po prostu super Zamiast suchego włożyłem 23 gramy. "żywe kultury drożdży. Okazało się super, zapach, smak jak z piekarnika. to najlepszy Wielkanocne ciasto!

[najlepszy]

W tym roku upiekłam również ciasto wielkanocne według tego przepisu. Po prostu super Zamiast suchego włożyłem 23 gramy. "żywe kultury drożdży. Okazało się super, zapach, smak jak z piekarnika. to najlepszy Wielkanocne ciasto!

Dziękuję, miło, że podobał Ci się przepis.

Dzięki za przepis. To prawda, że ​​jeszcze tego nie próbowaliśmy, ale zapach i wygląd są bardzo smaczne.

Biorę przepis do użytku, jeśli jest taki prosty

Spróbuję. Dzięki za przepis!

A co z kolejnością, w jakiej dodajesz składniki?

A co z kolejnością, w jakiej dodajesz składniki?

zgodnie ze wskazaniami dla Twojego HP, kolejność zakładek produktów.

A w moim wypiekaczu nie ma kolejności zakładek ..... jak być clatronic model bba 2864/2866

A w moim wypiekaczu nie ma kolejności zakładek ..... jak być clatronic model bba 2864/2866

spróbuj tak jak ja


mleko
jajka
margaryna miękka
cukier
wanilina
mąka
drożdże
rodzynki po sygnale

Dziękuję, ale podgrzane mleko ??? A zamiast margaryny można posmarować masłem ???

Całe jajko to tylko żółtko?

masło jest jeszcze lepsze, jajka są pełne

Svetl @ nka, przepraszam za tyle pytań, próbuję piec pierwszy raz ... ale co powiesz na "żywe drożdże"? po czesku ich różnica?

Svetl @ nka, przepraszam za tyle pytań, próbuję piec pierwszy raz ... ale co powiesz na "żywe drożdże"? po czesku ich różnica?

suszone drożdże są dla mnie wygodniejsze dla HP, ale w piekarniku zawsze używam żywych.

Svetl @ nka, przepraszam za tyle pytań, próbuję piec pierwszy raz ... ale co powiesz na "żywe drożdże"? po czesku ich różnica?

W zeszłym roku próbowałam z „żywymi” drożdżami - włożyłam 23 gramy (patrz moja wiadomość nr 11 i zdjęcie).

A co z solą? nie podano w przepisie, ale dodałem 1,5 łyżeczki.

Zrobiłam to według tego przepisu, wyszło dobrze, dobrze rosło, tylko dodałam więcej cukru gdzieś około 120-150 gr. okazało się tak słodkie, jak lubię.
Ale pojawiło się pytanie, może ktoś już zrobił ten przepis, a może autor ci powie:
moje ciasto okazało się ciemne w środku i na zewnątrz, brązowe, choć nie przypalone - na programie położyłem średnio wysmażoną skórkę, może trzeba ją położyć na jasnej skórce? A może to samo ciasto? (Zawsze piekłam ciasta i były brązowe na zewnątrz, ale wewnątrz zawsze były białe lub żółte)

A co z solą? nie podano w przepisie, ale dodałem 1,5 łyżeczki.

sól początkowo nie jest zawarta w przepisie

Zrobiłam to według tego przepisu, wyszło dobrze, dobrze rosło, tylko dodałam więcej cukru gdzieś około 120-150 gr. okazało się tak słodkie, jak lubię.
Ale pojawiło się pytanie, może ktoś już zrobił ten przepis, a może autor ci powie:
moje ciasto okazało się ciemne w środku i na zewnątrz, brązowe, choć nie przypalone - na programie położyłem średnio wysmażoną skórkę, może trzeba ją położyć na jasnej skórce? A może to samo ciasto? (Zawsze piekłam ciasta i były brązowe na zewnątrz, ale wewnątrz zawsze były białe lub żółte)

Nie miałem tego. może spróbuj naprawdę położyć lekką skórkę

A co z solą? nie podano w przepisie, ale dodałem 1,5 łyżeczki.

I postąpili słusznie. Tylko to było konieczne 0,5 łyżeczki. położyć.

I postąpili słusznie. Tylko to było konieczne 0,5 łyżeczki. położyć.

i co to daje? jak w przepisie na początku tak nie jest.

Dziękuję ci za przepis! Martwiłem się - po raz pierwszy upiekłem ciasto maślane w HP, ciasto dobrze się rozrosło, wierzch trochę pękł - "uśmiechnął się", jeszcze nie przekroiłem w środku, ale wszystko się podoba - kształt, kolor
jutro ozdobię glazurą. Zamiast margaryny wkładam masło, 200 mleka, 500 mąki, reszta to proces. Lubię to. Jeszcze raz dziękuję!

Dziękuję ci za przepis! Martwiłem się - po raz pierwszy upiekłem ciasto maślane w HP, ciasto dobrze się rozrosło, wierzch trochę pękł - "uśmiechnął się", jeszcze nie przekroiłem w środku, ale wszystko się podoba - kształt, kolor
jutro ozdobię glazurą. Zamiast margaryny wkładam masło, 200 mleka, 500 mąki, reszta to proces. Lubię to. Jeszcze raz dziękuję!

dziękuję również za to, że nie przeszedłeś obok

Tak, 1,5 łyżki soli to trochę za dużo, smak jest świetny, ale nie wyrosła (nie okazała się piękna nakrętka), chyba naprawdę trzeba zmniejszyć do 0,5, a może cukier powinien być dodany.

Ile gramów to 2,5 łyżki drożdży? Miałem 11g w woreczku, włożyłem 2,5 bez szkiełka, reszta w torbie, dwie łyżeczki ..... wydaje mi się za mało? że nie pasuje ... siedzę drżąc ...

Ile gramów to 2,5 łyżki drożdży? Miałem 11g w woreczku, włożyłem 2,5 bez szkiełka, reszta w torbie, dwie łyżeczki ..... wydaje mi się za mało? że nie pasuje ... siedzę drżąc ...

nie martw się, to normalna ilość drożdży. czy obejrzałeś datę w zawrotnym tempie?

Została jej 1 godzina 15 minut, a nie podniosła się nawet do połowy ...?

Normalny czas to zdecydowanie za mało, konieczne było nalanie opakowania

Została jej 1 godzina 15 minut, a nie podniosła się nawet do połowy ...?

rośnie silnie podczas pieczenia

i co to daje? jak w przepisie na początku tak nie jest.

Sól nadaje jaśniejszy smak. Nawet jeśli nie ma go w przepisie, należy go trochę dodać do wszystkich wypieków.

Sól nadaje jaśniejszy smak. Nawet jeśli nie ma go w przepisie, należy go trochę dodać do wszystkich wypieków.

Dzięki, nie wiedziałem. Poczekaj, dodam to do przepisu.

Ale nie dostałam ciastek wielkanocnych według tego przepisu. Zagniatałem ciasto w KhP, dodałem starte jabłko, upiekłem w piekarniku, włożyłem do trzech foremek, ale ciasto nie wyrosło zbytnio. Ciasta wielkanocne okazały się niskie, jędrne, wcale nie przewiewne. Bardzo rozczarowujący!

Ale nie dostałam ciastek wielkanocnych według tego przepisu. Zagniatałem ciasto w KhP, dodałem starte jabłko, upiekłem w piekarniku, włożyłem do trzech foremek, ale ciasto nie wyrosło zbytnio. Ciasta wielkanocne okazały się niskie, jędrne, wcale nie przewiewne. Bardzo rozczarowujący!

czy zrobiłeś wszystko zgodnie z przepisem? Nawet nie wiem, zawsze wychodzą ze mną, przepis jest prosty, a przepis dokładny, zważyłem wszystko na wadze.

Sam się niepokoiłam, decydując się upiec na zakwasie bez dodawania drożdży. Jeśli jestem tylko młodym piekarzem, to jestem piekarzem na zakwasie. Po 40 minutach ugniatania, przed pieczeniem, ciasto pozostawiano na 13 godzin w KhP, okresowo w odstępach 1,5-2 godzin na 30-50 sekund, włączono program „Pieczenie”. Chociaż ciasto urosło ponad 2 razy, wynik nie był zadowalający pod względem gęstości gotowych wypieków. Będziemy musieli zrobić celestine rum-babu celestynowo lub powtórzyć to, ale wyłącznie skokowo.

Sam się niepokoiłam, decydując się upiec na zakwasie bez dodawania drożdży. Jeśli jestem tylko młodym piekarzem, to jestem piekarzem na zakwasie. Po 40 minutach ugniatania, przed pieczeniem, ciasto pozostawiano na 13 godzin w KhP, okresowo w odstępach 1,5-2 godzin na 30-50 sekund, włączono program „Pieczenie”. Chociaż ciasto urosło ponad 2 razy, wynik nie był zadowalający pod względem gęstości gotowych wypieków. Będziemy musieli zrobić celestine rum-babu celestynowo lub powtórzyć to, ale wyłącznie skokowo.

Szkoda, oczywiście, ale sam po raz pierwszy skomplikowałeś zadanie. ... ale nic, następnym razem wszystko się ułoży, po prostu postępuj zgodnie z dokładnością przepisu.

[zawsze najpierw płyn]

A w moim wypiekaczu nie ma kolejności zakładek ..... jak być clatronic model bba 2864/2866

Mam taką samą wypiekacz do chleba - w clathronics kolejność jest następująca - zawsze najpierw płyn a potem mąkę i drożdże do dziury w mące!

Svetl @ nka - dzięki za przepis - położę go!

[zawsze najpierw płyn]

Mam taką samą wypiekacz do chleba - w clathronics kolejność jest następująca - zawsze najpierw płyn a potem mąkę i drożdże do dziury w mące!

Svetl @ nka - dzięki za przepis - położę go!

ok, czekam na raport

Wstyd mi to przyznać, ale zapomniałem dodać mleka. Wyobrażać sobie! Prawdopodobnie stwardnienie. Tak więc przepis nie ma z tym nic wspólnego. Spróbuję ponownie go później upiec.

Sam się niepokoiłam decydując się na upieczenie go na zakwasie bez dodawania drożdży. Jeśli jestem tylko młodym piekarzem, to jestem piekarzem na zakwasie. Po 40 minutach ugniatania, przed wypiekiem, ciasto pozostawiano na 13 godzin w KhP, okresowo w odstępach 1,5-2 godzin na 30-50 sekund, włączano program „Pieczenie”. Chociaż ciasto urosło ponad 2 razy, wynik nie był zadowalający pod względem gęstości gotowych wypieków. Będziemy musieli specjalnie zrobić celestine rum-babu lub powtórzyć to, ale wyłącznie skokowo.

Witam, wydaje mi się, że godzina 13 to dużo, ciasto właśnie się zatrzymało ...Moja mama uczyła mnie odstawiania ciasta na 3-4-5 godzin ..., jakoś zostawiłem ciasto na placki na noc, więc na początku dobrze rosło, a przez noc opadła jakaś bańka i pachniało galaretką (((Matka powiedziała, że ​​sfermentowała (((Od tego czasu nie kładłem się na noc i nigdy nie wychodziłam na dłużej niż 3-4 godziny)))
Podziękowania dla autora za przepis !!! Spróbuję tego w moim HP !!! Wtedy złożę raport