marinastom
Widziałem was wszystkich tutaj dość i dużo czytałem, a dziś również chleb zababahaya w wypiekaczu do chleba. I nie było czasu, aby zawracać sobie głowę procesem pieczenia, a chleb się skończył. Chleb okazał się bardzo przyzwoity. Składniki: 200 g pszenicy premium, 200 g mieszanki z tej niebieskiej torebki (Funty, Pachnący chleb z ziołami), 260 ml wody z resztkami przeterminowanej śmietany, 4 g drożdży prasowanych, 1 łyżeczka. sól, 1 łyżka. l. Sahara. Chciałem dodać trochę oleju roślinnego, zapomniałem, i nie było gorzej!
🔗

Właśnie wtedy mój mąż usmażył świeżego okonia, wszystko było pyszne! Wybacz mi, dopiero wtedy zobaczyłem ugryziony kawałek.
Cytat: Rina

Za co mam przepraszać? Najważniejsze, że jest pyszny, a zdjęcie to potwierdza!

Dowcipi pozdrowienia od naszego kotka!
Dowcip
Cytat: Lagri

Dowcip, dobra robota! Chleb jest wspaniały. Więc mąka jest w porządku?
Okazuje się, że tak, Lagri!

marinastom Właśnie wtedy mój mąż usmażył świeżego okonia, wszystko było pyszne!

Niektóre koty mają szczęście! Prawdopodobnie straciłem więcej niż jedno okonie !!! Uuuuu, jak chciała ryba! Lan, jutro wychodzę! Pozdrowienia dla zajadłej ryby!
marinastom
Cytat: Wit

Niektóre koty mają szczęście! Prawdopodobnie straciłem więcej niż jedno okonie !!! Pozdrowienia dla zajadłej ryby!
Tak! Niektórzy z nich ginęli na całej patelni jednym żądłem! (Taki duży kot o imieniu Lew) Ale wtedy najwyraźniej poczuli się zawstydzeni i druga patelnia była gotowa na mój powrót z pracy. (Dzisiaj pieprzyliśmy cztery kg ryb. Już to mam, mam!)

Cytat: Valeria 12

Co to jest?
Moim zdaniem tutaj to jest.
irman
Dziewczyny, weźcie ich w swoje szeregi. Trzy dni temu kupiłem wypiekacz do chleba Panasnik2501, wcześniej był Stadler Form. Pieczenie jest bardzo dobre, ale jest składane wiosło, a podczas ugniatania ciągle wylatuje wiadro. Fabryczne małżeństwo, zwrócili mi pieniądze i postanowiłem nie ryzykować więcej i kupiłem Panasonic2501, więc teraz jestem z tobą. Mam nadzieję na twoją pomoc. : mail1: Jak dotąd opanowałem 165 stron, zostało jeszcze trochę.
Kremowy
Witamy w przyjaznej rodzinie hodowców Panasonic!
poprawione
Dowcip
Panasonicodders - będzie lepiej
irman
jestem pewien
Mona1
Cytat: Irman


Chociaż opanowałem 165 stron, zostało jeszcze trochę.

Jak w kreskówce o Prostokvashino: Zostały jeszcze dwie sukienki.
Gratulujemy nowego HP. Mam ten sam model, uwierz mi, jest super!
marinastom
Cytat: Irman

Dziewczyny, weźcie ich w swoje szeregi. Trzy dni temu kupiłem wypiekacz do chleba Panasnik2501. Chociaż opanowałem 165 stron, zostało jeszcze trochę.
Irina, witaj, sąsiedzie! Tutaj i tutaj się spotkaliśmy! „Wszystkie ścieżki prowadzą do”… Panasonic! Szczęśliwy chleb!
irman
Dziękuję dziewczęta, opanuję HB z twoją pomocą i twoimi lub przepisami.
Rina
irmani WITAJCIE ode mnie!

Radzę nie tracić czasu na WSZYSTKICH 165 stronach. Najważniejsza jest pierwsza wiadomość, w której znajdują się wszystkie niezbędne linki do instrukcji, reguły itp. Pierwszy chleb to zwykły chleb. Opanuj to, a wszystko pójdzie łatwo.
irman
nata727272
Witaj! powiedz mi kto wie, mój Panasonic 2501 jest zwykły i chleb żytni jest dobry, ale francuskiego nie podaje się w żaden sposób, wkładam wszystko zgodnie z przepisem, ale okazuje się, że jakiś fajny piernik, który można wbijać w gwoździe , około 5 cm wysokości i ciężki, o co chodzi?
Rina
przechodzimy do pierwszego posta, znajdujemy tam linki do instrukcji pieczenia i bułki, czytaj UWAŻNIE, uczymy się monitorować konsystencję ciasta.

Przepis najlepiej zaczerpnąć z forum (choć wydaje się, że w książce Panasonic był tylko jeden przepis).
Dowcip
Francuski opanowałem od pierwszej próby. Jeśli ciasto się okaże, ciasto nie rośnie. Musimy spojrzeć na drożdże.
Kirywa
Mój francuski też jest zawsze dobry, zakładam go na noc, więc nigdy nie podążam za bułką i używam prasowanych drożdży, dopóki go nie wypuszczę.
Lagri
Cytat: nata727272

Ale francuskiego nie podaje się w żaden sposób, kładę wszystko zgodnie z przepisem, ale okazuje się, że jakiś fajny piernik, który można wbijać w gwoździe, około 5 cm i ciężki, o co chodzi?
Spróbuj ponownie, naprawdę zmieniając drożdże zgodnie z zaleceniami Dowcip... Czytałem kiedyś, że po prostu zapomnieli włożyć drożdży i była ta sama historia. Ale myślę, że to nie twoja sprawa. Powodzenia!
Merc3narY
Ale zastanawiam się, czy dozownik SD-2502 do rodzynek i orzechów sam się zamyka? czy po otwarciu pozostaje otwarta?
Lagri
Pozostaje otwarty, po dodaniu składników można go samodzielnie zamknąć. Nie piekę dużego chleba, ale przeważnie rozmiar M, nie pamiętam o tym dozowniku. A jeśli upieczesz trochę więcej chleba, to prawdopodobnie drzwi dojdą do ciasta, gdy je podniesiesz, po drodze.
irman
Cześć dziewczyny! Dzisiaj po raz pierwszy upiekłam w chlebie żytnim HP Panasonic 2501 firmy Elena Bo „To bardzo proste”. Bardzo podobał mi się chleb, chociaż dach został zdmuchnięty, następnym razem zmniejszę trochę mąkę. Oto, co zrobiłem, oceniam to.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Cytat: marinastom

Ir, świetnie! Talent, ma talent do wszystkiego!

Marish, nie chwal mnie, bo będę arogancki. Właśnie się uczę.

Cytat: marinastom


Pumar
Pozdrowienia! Mamy też ten cud (SD 2501) !!
Kupiliśmy mamę na NG, ale ponieważ do wakacji jest jeszcze dużo czasu, postanowiliśmy spróbować na sobie .. Podczas studiowania instrukcji zdecydowaliśmy się na jutro piec!
irman
Tak, a potem kup sobie jeden.
Lucha
Cytat: Pumar


Kupiliśmy to dla mamy na NG, ale ponieważ do wakacji zostało jeszcze dużo czasu, postanowiliśmy spróbować na sobie.
Po testach zdecyduj się zachować dla siebie: sekret: nowa mama
Mona1
Cytat: Pumar

Pozdrowienia! Mamy też ten cud (SD 2501) !!
Kupiony mamie na NG
Dobre dzieci, szczęśliwa mamo!
mvastafyeva
Drodzy użytkownicy forum !!! Pozdrowienia

Więc została właścicielką tego wspaniałego asystenta w kuchni)
Ja wybierałem między Kenwood bm 450 a Panasonic, ale z jakiegoś powodu przestraszyły mnie opinie o przeciekających misach w Kenwood, pomyślałem, że kupię 2502, ale w sklepie w którym zgromadziliśmy bonusy tak nie było, więc wybraliśmy 2501, różnica, jak rozumiem, nie jest szczególnie znacząca.

Obiecała mężowi chleb na śniadanie, ale kładąc dziecko, zasnęła z nim))))
Prawdopodobnie obudziło mnie sumienie)) Cóż, ciekawość i chęć spróbowania nie pozwoliły mi zasnąć, bo już się obudziłem)

Nadchodzi druga partia i czytam cię)))
Postanowiłem zacząć od najprostszego zwykłego białego pieczywa, po południu zrobię to na mleku, cóż, chcę przetestować HP w całości)))

Dziękujemy wszystkim, którzy dzielą się swoim doświadczeniem i ładują z optymizmem!)))

Idę jeszcze trochę spać))

PS Oh, prawie zapomniałem, chciałem zapytać, no ... na wszelki wypadek)
Podczas ugniatania ostrze trochę skrzypi, najwyraźniej tarcie, czy to normalne? Miałeś to? Może to dopiero pierwszy raz, podczas gdy szczegóły wcierają się w ...

P. P. S. Nawiasem mówiąc, gdzieś w recenzjach (może na Yandex) czytałem o zapachu plastiku, my, na szczęście dla mnie, nie mamy zapachu, chociaż w okresie zatrucia nadal wąchałem
irman
mvastafyeva, witaj na naszym forum i pozwól, aby piekarnik sprawił Ci przyjemność pysznym chlebem. Niedawno kupiłem też ten piec, ale nie skrzypi i nigdy nie robiłem.
marinastom
nie martw się, to ostrze trochę „zwisa” na trzonku, ale to z powodu technologii. I tak mamy WSPANIAŁY piec!
mvastafyeva
Cytat: marinastom

nie martw się, to ostrze trochę „zwisa” na trzonku, ale to z powodu technologii. I tak mamy WSPANIAŁY piec!
na pewno! Świetny! Dla mnie, jako początkującego w tej branży, jest to bardzo łatwe do zrozumienia, a co najważniejsze - cóż, czy naprawdę możemy mieć własny świeży, pyszny chleb! A co najważniejsze, jak fajnie, że jest domowej roboty i wiemy, jakie składniki)
I gdzie byłem wcześniej)
Cytat: Irman

mvastafyeva, witaj na naszym forum i pozwól, aby piekarnik sprawił Ci przyjemność pysznym chlebem. Niedawno kupiłem ten piec, ale nie skrzypi i nigdy nie robiłem.
Teraz będę piecem żytnio-pszennym, zobaczmy, jak będzie z inną łopatką, najważniejsze jest to, że nie pojawiło się to na jakości mieszania i pieczenia)
Rina
Najciekawsze dla mnie z tą dodatkową łopatką jest to, że regularnie zapominam o zmianie mieszadła, kiedy pieczę chleb pszenno-żytni. Oznacza to, że zawsze mam włączony konwencjonalny mikser. I wydaje mi się, że chleb ze zwykłym mieszadłem lepiej się zagniata
marinastom
Cytat: Rina

I wydaje mi się, że chleb ze zwykłym mieszadłem lepiej się zagniata
W W! Zagrałem też kilka razy, udało mi się jakoś zgiąć grzebień i rzucić tym gimpem.Grzebień leży w pudełku w podpisanej torbie (w przeciwnym razie ktoś inny przypadkowo wyrzuci nitkę)
Lagri
Ja też nie używałem grzebienia, ponieważ był trochę zdeformowany. Tak, a ja rzadko piekę żyto, najwięcej żyta mam to chleb Rinin 50x50, lepiej nie. Bardzo nam się to podoba. Ale nie pamiętam, gdzie jest ten grzebień, gdzieś z akcesoriami dla piekarzy. Musimy sprawdzić, żeby nie zniknął.
irman
Pszenicę również piekę ze zwykłą łopatką. Coś, o czym zapomniałem, żeby to zmienić.
Mona1
Cytat: Lagri

Ja też nie używałem grzebienia, ponieważ był trochę zdeformowany. Tak, a ja rzadko piekę żyto, najwięcej żyta mam to chleb Rinin 50x50, lepiej nie. Bardzo nam się to podoba. Ale nie pamiętam, gdzie jest ten grzebień, gdzieś z akcesoriami dla piekarzy. Musimy sprawdzić, żeby nie zniknął.
Och, ty i ja jesteśmy jak bliźniaki - moja łopatka też trochę się ugięła z powodu mojej głupoty. A ja też piekę z żyta Rinin Toko, bardzo mi się podoba. Ja jednak piekę w piekarniku, ale zagniatam grzebieniem i wyrastam nie na żytnim, ale francuskim cieście. Dowód jest dłuższy. Potrzebuję tego w ten sposób, bo włożyłem połowę drożdży.
Lagri
Cytat: Mona1

Zagniatam grzebieniem, a następnie garowanie nie jest na żytnim, ale na francuskim cieście. Dowód jest dłuższy.
Tanya, przenosisz to do formy natychmiast po ugniataniu, czy co?
Mona1
Cytat: Lagri

Tanya, przenosisz to do formy natychmiast po ugniataniu, czy co?
Tak, zaraz po partii. W trybie ciasta francuskiego on sam - 15 minut. Przesuwam go mokrymi rękami, w przeciwnym razie bardzo się klei. Jeśli pieczę w dwóch formach L11, to widzę, że wizualnie wysokość jest taka sama w połowie. Następnie wyrównuję powierzchnię, przywracam ją do PW i zwykle tam pozostaje do końca reżimu, ale częściej pół godziny lub godzinę dłużej. Zależy, ile drożdży włożysz, stawiam połowę normy, czasem nawet trzecią, więc trwa to dłużej, a jeśli włożysz tak jak w przepisie, to przed końcem trybu Ciasto Francuskie będzie już wznieść się do żądanej wysokości. Od czasu do czasu robię małe pęknięcie, zaglądam do środka. Konieczne jest wstawienie do piekarnika, gdy ciasto już wyrosło do krawędzi formy, no może kilka mm niżej. Dzieje się tak, jeśli włożysz go do nagrzanego piekarnika. Dlatego piekarnik należy włączyć nieco wcześniej. Jak widzę, ciasto pozostaje 1 cm po brzegi, włączam je. Rozgrzewa się przez około 20 minut, bo tam kamień leży, potrzebuje czasu, żeby się z niego zgasić. A jeśli piekarnik jest w HP, to nie trzeba czekać, aż podniesie się po brzegi, ale trochę, aby był niższy, ponieważ piec lub piekarnik jest zimny i podczas ogrzewania ciasto będzie nadal rosło .
Kiedy wyjmowałem formy z HP, wierzch smaruję pędzelkiem z żółtkiem zmieszanym z mlekiem lub wodą lub z serwatką posypuję przyprawami chlebowymi. Mam taką mieszankę kolendry (ok. Połowę + kminek - 30 proc. A prawdziwe 20% to anyż i koper włoski. 2,5 łyżeczki tej mieszanki wrzucam do ciasta i wstawiam do piekarnika na 1 godzinę w temperaturze 200 st.). jest to możliwe na 220, może będzie jeszcze lepiej, ale wtedy może 50-55 minut dostosuj się do piekarnika.
Lagri
Dziękuję Tanechka! Opisane tak szczegółowo, że zdawałem się patrzeć, jak pieczesz swój chleb. Oczywiście spróbuję upiec chleb Rinin w piekarniku, ale jeśli tylko skórka będzie dobra. Nie sądzę, żeby była gruba. Pieczę ten chleb zarówno w Panasonic, jak iw Moulinex, więc bardziej lubię skórkę od Panasonic. Zobaczmy, co się stanie w piekarniku. Zimą i ogólnie przy chłodnej pogodzie można piec w piekarniku - aby oszczędzać energię.
Mona1
Cytat: Lagri

Dziękuję Tanechka! Opisane tak szczegółowo, że zdawałem się patrzeć, jak pieczesz swój chleb. Oczywiście spróbuję upiec chleb Rinin w piekarniku, ale jeśli tylko skórka będzie dobra. Nie sądzę, żeby była gruba.
Spróbuj, spodoba ci się. Wydaje się tylko, że kłopotów jest więcej, ale w rzeczywistości wszystko jest proste. A łyżka HP wytrzyma dłużej. Teflon nie szkodzi po podgrzaniu (cóż, dzieje się tak, jeśli nadal istnieje uprzedzenie do teflonu). Mam znacznie cieńszą skórkę w piekarniku, jeśli pieczenie jest w formie. Cóż, prawda jest taka, że ​​jeśli wyjmiesz mój kamień z pieca, to nie próbowałem tego, a więc w HP okazuje się, że w tym chlebie jest grubszy niż w piekarniku.
marinastom
Cytat: Mona1

I po podgrzaniu teflon nie szkodzi (cóż, jeśli nadal istnieje uprzedzenie do teflonu). Mam dużo cieńszą skórkę w piekarniku, jeśli pieczenie jest w formie. Cóż, prawda jest taka, że ​​jeśli wyjmiesz mój kamień z pieca, to nie próbowałem tego, a więc w HP okazuje się, że w tym chlebie jest grubszy niż w piekarniku.
Hej, naprawdę, naprawdę! I podoba mi się skórka z formy. A palenisko, ogólnie piosenka! Tanya, możesz skoko? A czy masz chleb w palenisku?
mvastafyeva
Dziewczęta, wczoraj upiekła się pszenica żytnia w mleku, jakie to wyszło! Nie oczekiwany:-)
Czy mogę mieć jakieś pytania?
1) W nocy na minutnik można położyć chleb z mlekiem, inaczej gdzieś czytam, teraz nie pamiętam dokładnie gdzie, że może się kwaśniej ... ale wygląda na to, że nawet na minutnik ustawili owsiankę z mlekiem noc na zegarze ... ...
2) jeśli napisane jest słód - czy jest to proszek? Czy kwas chlebowy jest również w proszku?
3) i jak ostatnia, jeżeli art. l. sl. olej, jak to jest? Stopiony?
Mona1
Cytat: marinastom

Hej, naprawdę, naprawdę! I podoba mi się skórka z formy. A palenisko, ogólnie piosenka! Tanya, możesz skoko? A czy masz chleb w palenisku?
Masz na myśli brak kształtu, tylko kamień? Uzależniłem się od bochenków stagnacji z posypką sezamową. Sądząc po zapachu tego chleba, kiedy jest już prawie upieczony, wchodzę w nirwanę. skórka jest taka cienka i cóż za rumiana! Ale pszenno-żytnia Rinyn nie może się zmusić do dystansowania się i pieczenia bez kształtu, to straszne, lepkie ciasto jest tak płynne, a kształt cegły na kanapki jest bardzo atrakcyjny. To prawda, jest pomysł, aby piec w formie ciasta, aby był chleb jakby ze skórki, o tym marzą moi ludzie. Rinochka dał mi kilka wskazówek na temat takich opcji i myślę o własnych przemyśleniach na ten temat. Jeśli coś się stanie, zrezygnuję z subskrypcji. Piec prawdopodobnie będę miał pod koniec tygodnia. Cóż, po prostu wypróbuj kamień, każdego dnia próbujesz nowego. I już uspokoiłem emocje, zwłaszcza że niedawno kupiłem kreskówkę, pierwszą i teraz mam nową zabawkę, przestałem eksperymentować z kamieniem.

Cytat: mvastafyeva


jeśli mówi, że słód to proszek? Czy kwas chlebowy jest również w proszku?
Kwas jest cieczą. A w pudełkach jest proszek, mówi - Słód fermentowany. Używam tego (możesz też użyć płynu, ale właśnie go kupiłem po raz pierwszy, było go dużo na rynku, więc z nim piekę). Na początku, dopóki nie znalazłem go w sprzedaży, kupowałem suchy kwas chlebowy, również w pudełkach. Zawiera sfermentowany słód, mielone krakersy żytnie i suszone drożdże (trafiają tam w osobnej torbie. Wyrzuciłem je od razu) I tak zastąpiłem w przepisie słód tym wytrawnym kwasem w proporcji 1: 2. Oznacza to, że zamiast 1 łyżki. l słód według przepisu umieść 2 łyżki. l kwas chlebowy (w tym samym miejscu są też krakersy, więc zdecydowałem, że potrzebuję więcej kwasu chlebowego, chociaż w wielu miejscach czytałem, że zastępują go podobną ilością). Swoją drogą, z jakiegoś powodu kwas mi się bardziej podobał, może Właśnie dostałem taki kwas lub taki słód. I nie warzę żadnego słodu nii kwas chlebowy, suszę go. Po upieczeniu nadal będzie się gotować. Wprawdzie piszą, że warzenie tam coś pomaga z korektą, ale na smak zrobiłem to i tamto. Dużo lepiej smakuje nie warzona.
Rina
Cytat: mvastafyeva

Dziewczęta, wczoraj upiekła się pszenica żytnia w mleku, jakie to wyszło! Nie oczekiwany:-)
Czy mogę mieć jakieś pytania?
1) W nocy na minutnik można położyć chleb z mlekiem, inaczej gdzieś czytam, teraz nie pamiętam dokładnie gdzie, że może się kwaśniej ... ale wygląda na to, że nawet na minutnik ustawili owsiankę noc na zegarze ... ...
2) jeśli napisane jest słód - czy jest to proszek? Czy kwas chlebowy jest również w proszku?
3) i jak ostatnia, jeżeli art. l. sl. olej, jak to jest? Stopiony?
w porządku...

1. W nocy można położyć chleb na mleku. Nawet jeśli zrobi się kwaśny, kwaśne mleko jest jeszcze lepsze dla ciasta drożdżowego. Ogólnie rzecz biorąc, jeśli mleko jest kwaśne (zsiadłe podczas gotowania) lub nawet kwaśne (jogurt), możesz je przesłać do wypieków, gdzie mówi, że potrzebujesz mleka.Ale w ekstremalnych upałach nie radzę wkładać „długo grającego” mleka - jełczeje, a my nie potrzebujemy go do chleba. I generalnie lepiej ograniczyć stosowanie takiego mleka - kto wie, jakimi antybiotykami jest faszerowane, żeby nie było kwaśne? Często zdarza się, że jogurt nie działa z takim mlekiem (te bakterie nie mogą działać).

2. Otrzymałeś już odpowiedź na temat słodu.

3. Jeżeli art. l. masła nie trzeba go topić. Możesz po prostu odciąć z kawałka 20 g. Podczas „wyrównania temperatury” i / lub opóźnienia masło zmięknie. Jeśli potrzebujesz dużo masła (na chleb maślany), to takie masło można po prostu pokroić na kawałki i włożyć do wiadra.
mvastafyeva
Cytat: Mona1

Kwas jest cieczą. A w pudełkach jest proszek, mówi - Słód fermentowany. Używam tego (możesz też użyć płynu, ale właśnie go kupiłem po raz pierwszy, było go na rynku dużo, więc piekę z nim). Na początku, dopóki nie znalazłem go w sprzedaży, kupowałem suchy kwas chlebowy, również w pudełkach. Zawiera sfermentowany słód, mielone krakersy żytnie i suszone drożdże (trafiają tam w osobnej torbie. Wyrzuciłem je od razu) I tak zastąpiłem w przepisie słód tym wytrawnym kwasem w proporcji 1: 2. Oznacza to, że zamiast 1 łyżki. l słód według przepisu umieść 2 łyżki. l kwas chlebowy (w tym samym miejscu są też krakersy, więc zdecydowałem, że potrzebuję więcej kwasu chlebowego, chociaż w wielu miejscach czytałem, że zastępują go podobną ilością). Swoją drogą, z jakiegoś powodu kwas mi się bardziej podobał, może Właśnie dostałem taki kwas lub taki słód. I nie warzę żadnego słodu nii kwas chlebowy, suszę go. Po upieczeniu nadal będzie się gotować. Wprawdzie piszą, że warzenie tam pomaga w sprawdzaniu, ale na smak zrobiłem to i tamto. Dużo lepiej smakuje nie warzona.
Och, dziękuję, opisali to szczegółowo, teraz przynajmniej będę wiedział, co to jest, dzięki

Cytat: Rina

w porządku...

1. W nocy można położyć chleb na mleku. Nawet jeśli zrobi się kwaśny, kwaśne mleko jest jeszcze lepsze dla ciasta drożdżowego. Ogólnie rzecz biorąc, jeśli mleko jest kwaśne (zsiadłe podczas gotowania) lub nawet kwaśne (jogurt), możesz je przesłać do wypieków, gdzie mówi, że potrzebujesz mleka. Ale w ekstremalnych upałach nie radzę wkładać „długo grającego” mleka - jełczeje, a my nie potrzebujemy go do chleba. I generalnie lepiej ograniczyć stosowanie takiego mleka - kto wie, jakimi antybiotykami je wypycha, żeby nie było kwaśne? Często zdarza się, że jogurt nie działa z takim mlekiem (te bakterie nie mogą działać).

2. Otrzymałeś już odpowiedź na temat słodu.

3. Jeżeli art. l. masła nie trzeba go topić. Możesz po prostu odciąć z kawałka 20 g. Podczas „wyrównania temperatury” i / lub opóźnienia masło zmięknie. Jeśli potrzebujesz dużo masła (na chleb maślany), to takie masło można po prostu pokroić na kawałki i włożyć do wiadra.
Dziewczyny, dzięki! (och, zawsze jestem przyzwyczajony do dziewczyn na forach "mamusi", ale dziewczyny, przepraszam, przyzwyczaię się do tego, że nie chodzi tu tylko o płeć żeńską :-))
Wszystkie moje pytania są teraz jasne! Nauczę się w praktyce :-)
Jesteś po prostu guru, wszystko kręcę na wąsach :-)
Mona1
Cytat: mvastafyeva


Jesteś po prostu guru, wszystko kręcę na wąsach :-)
To jest Rina - guru, a ja pieczę dopiero od końca lutego. Wiem już dużo, ale jeszcze nie wiem i nie da się wiedzieć wszystkiego. Dlatego pytam bardziej doświadczonych dziewcząt i mężczyzn z naszego forum, czy coś jest niejasne i zawsze podpowie lub skieruje Cię do miejsca, w którym możesz znaleźć odpowiedź. I pytasz, pomożemy Ci, jak możemy.
nd811
Dobre zdrowie dla wszystkich!
Wczoraj zamówiłem Panasonic 2501, jutro powinni go przywieźć ... Więc niedługo dołączę do Twojej wielkiej rodziny miłośników prawdziwego domowego chleba! Wybór naprawdę stał między 2502 a 2501 ... Wybrałem pierwszą ... Żałowałem 1000r za dozownik drożdży i metal. Cóż, niech go Bóg błogosławi!
Jak tylko spróbuję samemu coś ugotować w piecu, wypiszę się z subskrypcji, opowiem o wynikach. A teraz jeszcze raz miłego dnia wszystkim, szczęśliwych (jeśli jest energia) i wesołych świąt! Wszelka życzliwość i ciepły garb!
marinastom
Cytat: nd811

Dobre zdrowie dla wszystkich!
Wczoraj zamówiłem Panasonic 2501, jutro powinni go przynieść ...Wkrótce dołączę więc do Twojej wielkiej rodziny miłośników prawdziwego domowego chleba! Wybór naprawdę był między 2502 a 2501 ... Wybrałem pierwszą ... Żałowałem 1000r za dozownik drożdży i metal. Cóż, niech go Bóg błogosławi!
Jak tylko spróbuję samemu coś ugotować w piecu, wypiszę się z subskrypcji, opowiem o wynikach. A teraz jeszcze raz miłego dnia wszystkim, szczęśliwych (jeśli jest energia) i wesołych świąt! Wszelka życzliwość i ciepły garb!
Och, dołączam! Mój brat jest inżynierem energetyki. I gratulacje dla pieca, fajnego. Napisz o osiągnięciach i wyzwaniach.
mvastafyeva
Cytat: nd811

Dobre zdrowie dla wszystkich!
Wczoraj zamówiłem Panasonic 2501, jutro powinni go przywieźć ... Więc niedługo dołączę do Twojej wielkiej rodziny miłośników prawdziwego domowego chleba! Wybór naprawdę był między 2502 a 2501 ... Wybrałem pierwszą ... Żałowałem 1000r za dozownik drożdży i metal. Cóż, niech go Bóg błogosławi!
Jak tylko spróbuję samemu coś ugotować w piecu, wypiszę się z subskrypcji, opowiem o wynikach. A teraz jeszcze raz miłego dnia wszystkim, szczęśliwych (jeśli jest energia) i wesołych świąt! Wszelka życzliwość i ciepły garb!
Wraz z przejęciem!
Cytat: Mona1

To jest Rina - guru, a ja pieczę dopiero od końca lutego. Wiem już dużo, ale jeszcze nie wiem i nie da się wiedzieć wszystkiego. Dlatego pytam bardziej doświadczonych dziewcząt i mężczyzn z naszego forum, czy coś jest niejasne i zawsze podpowie lub skieruje Cię do miejsca, w którym możesz znaleźć odpowiedź. I pytasz, pomożemy Ci, jak możemy.
Jednak tak dużo czytałem, podczas gdy w mojej głowie jest jeden wielki bałagan))))
Cóż, mam nadzieję, że z czasem wszystko będzie na swoim miejscu)))

A jednak mój asystent się chowa ...: - \ nie wiem dlaczego ... wczoraj zasnąłem, nie wyrzuciłem wszystkich składników w nocy, wstałem o 5 rano, odmierzyłem, nalałem włożyłem go spać i usłyszałem jej chrząknięcie
marinastom
Cytat: mvastafyeva

A jednak mój asystent się chowa ...: - \ nie wiem dlaczego ... wczoraj zasnąłem, nie wyrzuciłem wszystkich składników w nocy, wstałem o 5 rano, odmierzyłem, nalałem włożyłem go spać i usłyszałem jej chrząknięcie
Spróbuj opublikować film z dźwiękiem. Umówmy się na konsultację.
Rina
Cytat: Mona1

To jest Rina - guru, a ja pieczę dopiero od końca lutego.
Doktorze, schlebiasz mi (y)

Taki jest nasz guru pieczenia Administrator... Spójrz na jej liczbę przepisów na chleb. Znalazła, przetworzyła i przyswoiła sobie całkowicie huraganową ilość informacji o pieczeniu.

A ja tak… utknąłem przy kilku prostych przepisach - nie potrzebuję więcej (jeszcze). I trochę zdrowego rozsądku.
Na przykład:
kto dla kogo - my dla technologii czy technologia dla nas?
Lub:
jeśli coś się nie uda, to maksymalne ryzyko to mała ilość produktów.

Motto Carlsona to nasza dewiza. Który?
Spokój, TYLKO spokój!

PS A co do dziewczyn - wszyscy jesteśmy dziewczynami (no cóż, tymi, które są kobietami), tylko w różnym wieku!
SVeTuLy
Puk, puk. Piekarze, możecie was odwiedzić. Sonulya zaprezentowała na nowy rok HP Panasonic SD-2502 i bardzo się z tego cieszę !!! I dobrze, że trafiłem na tę stronę - jest tu tak wiele przydatnych wskazówek i pysznych przepisów. Po przeczytaniu kilku wskazówek na temat tego, co jest i co jest możliwe, pobiegłem do strzelnicy do chleba. W efekcie z waszą pomocą, drodzy piekarze, upiekłam 3 bochenki. 2 z nich są gotowe do pieczenia do końca życia bez zmiany przepisu. Zdjęcia pokażę później, kiedy wymyślę, jak je wstawić.

SZCZĘŚLIWEGO NOWEGO ROKU WSZYSTKIM !!!

Cytat: Rina

URRRRAAAAA !!! Witamy w przyjaznym towarzystwie piekarzy Panasonic!

Co za wspaniały syn! Po prostu sprytnie!

tak, jest! Najpierw torturuje))) mamę z pytaniami z 3 miesiąca na temat "co byśmy kupili taki nowy"
W efekcie jego mama długo spaceruje zadowolona i nie przeklina na „drobiazgi” Łotr, no cóż, z piecem trafił w dziesiątkę)))
Mona1
Cytat: mvastafyeva


A jednak mój asystent chowa ...: - \ nie wiem dlaczego .... wczoraj zasnąłem, nie wyrzuciłem wszystkich składników z nocy, wstałem o 5 rano, odmierzyłem, wlałem go, zasnąłem i usłyszałem jej chrząknięcie ...
Maryana, czy możesz zmienić, w bezpieczny sposób, ile czasu minęło od zakupu? Jeszcze nie 2 tygodnie? Albo ile możesz zmienić w Rosji.Tutaj jeszcze nie tak dawno ktoś też zapiszczał, a potem okazało się, że od dołu pozostał kawałek zaschniętego ciasta i mikser w efekcie skrzypiał. Ale z tobą zrozumiałem, że tak było od pierwszego razu.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba