Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

A ja kiedyś zrobiłem chleb ze smażoną cebulą. Również amatorowi wystarczyło mi raz, chociaż uwielbiam jeść tylko biały chleb posypany smażoną cebulą.

Pojawiła się więc główna zaleta wypiekaczy chleba: robimy chleb, który lubimy (no cóż, nasz własny, oczywiście), nie skupiając się na asortymencie sklepów!

Przed zakupem HP kupowało mieszanki chlebowe Pudof. Podobał mi się ich chleb serowy. I ziemniak z cebulą. Ale mój powiedział: zrób najłatwiej!

Nawiasem mówiąc, opinie rodziny były podzielone. Córka krzyczy: „Chcę tego zwykłego, kupionego!”, A zięć: „Jeśli chcesz zjeść tę gumę, to ci ją przyniosę” (wcześniej był odpowiedzialny za zakup chleba). Nawet brzęczał na wszystkich uszach o HP w pracy. Teraz, mówi, potrzebujemy w nim ciast z nadzieniem.

A ja kiedyś zrobiłem chleb ze smażoną cebulą. Również amatorowi wystarczyło mi raz, chociaż uwielbiam jeść tylko biały chleb posypany smażoną cebulą.

Prawie, i jestem mniej więcej taki sam. Lepszy do pysznego pieczywa na wierzchu sera, cebuli, kiełbasy itp. Dla mnie smaczne są tylko nasiona, siemię lniane, sezam w samym pieczywie.

i dość szybko przeszedłem na najprostszy chleb. Zauważyłem, że nasycasz się nimi szybciej niż kupione. Kilka razy piekłam mleko musztardowe. Wydaje się pyszne, ale nie ma wielkiej ochoty na ponowne pieczenie. Więc doszedłem do mąki + drożdży + wody + soli + oleju ...

I jeszcze jedno ... Podczas gdy mój rodzic jadł chleb chlebowy, nie cierpiał na zgagę, praktycznie o nich zapomniał. A moja wątroba zaczęła przypominać o sobie znacznie mniej.

Prawie, i jestem mniej więcej taki sam. Lepszy do pysznego pieczywa na wierzchu sera, cebuli, kiełbasy itp. Dla mnie smaczne są tylko nasiona, siemię lniane, sezam w samym pieczywie.

podobnie!

Prawie, i jestem mniej więcej taki sam. Lepszy do pysznego pieczywa na wierzchu sera, cebuli, kiełbasy itp. Dla mnie smaczne są tylko nasiona, siemię lniane, sezam w samym pieczywie.

Dwa razy zrobiłem chleb z sezamem - nasiona zdawały się rozpuszczać. Widoczne były tylko te, które „wyczołgały się” z górnej skorupy. A ty?

101 stron

Lubię piec chleb z mlekiem i masłem.
Przeżyłem ponad połowę swojego życia, nigdy nie jadłem chleba w sklepie. Okazało się, że w ogóle nie jadła chleba, bo innego nie było. Dopiero kupując wypiekacz do chleba zrozumiałem, jaki to rodzaj chleba i teraz mi się podoba. Och, tyle zmarnowanego czasu!

101 stron

Nie rozpraszaj

Nie rozpraszam, ale przypominam naszego ulubionego moderatora

Nie trzeba przypominać - są tematy i 200 stron i nic!

Przeżyłem ponad połowę swojego życia, nigdy nie jadłem chleba sklepowego. Okazało się, że w ogóle nie jadła chleba, bo innego nie było. Dopiero kupując wypiekacz do chleba zrozumiałem, jaki to rodzaj chleba i teraz mi się podoba. Och, tyle zmarnowanego czasu!

My tu stoimy o chleb własnymi rękami, a wy narzekacie, że zjadliście tylko to !!!
To, że nie korzystali ze sklepu, nie jest taką stratą. A że w wypiekaczu do chleba okazuje się inaczej niż w piekarniku - zgadzam się. I nie chodzi tylko o automatyzację procesu.

Nawiasem mówiąc, lubię też mleko i masło. Chociaż też chleb „bez niczego” - na wodzie i warzywach. Ten chrupnięcie jest fajne.

Ogólnie zawsze istniał limit 100 stron i tylko administrator ma 121 dobrze, a jeśli temat „bezdomny”

Sash, jeśli zacznę tutaj omawiać decyzje administracji, to zaryzykuję, że się umyję ... iw ogóle zamierzam uporządkować ten temat, niech na razie tak się zawiesi. Zawsze będę miał czas na cięcie.

My tu stoimy o chleb własnymi rękami, a wy narzekacie, że zjadliście tylko to !!!
To, że nie korzystali ze sklepu, nie jest taką stratą. A że w wypiekaczu do chleba okazuje się inaczej niż w piekarniku - zgadzam się. I nie chodzi tylko o automatyzację procesu.

Nie martwię się, że nie jadłem chleba sklepowego. Żałuję, że nie kupiłem wypiekacza do chleba jeszcze wcześniej, 10 lat temu.

Irina, przepraszam, najpierw muszę wyczyścić moje perły

Dwa razy zrobiłem chleb z sezamem - nasiona zdawały się rozpuszczać. Widoczne były tylko te, które „wyczołgały się” z górnej skorupy. A ty?

A ja lubię posypać bochenki sezamem i piec w piekarniku. A w HP tylko ugniatanie i garowanie.

Dobrzy ludzie, pomoc)))

Chcę upiec babeczkę, instrukcja mówi, żeby przykryć formę papierem do pieczenia. Nie mam tego.
Pytanie: Czy można zrobić z folią i czy w ogóle trzeba coś układać w formie?

Dobrzy ludzie, pomoc)))

Chcę upiec babeczkę, instrukcja mówi, żeby przykryć formę papierem do pieczenia. Nie mam tego.
Pytanie: Czy można zrobić z folią i czy w ogóle trzeba coś układać w formie?

Tak, bez różnicy! Gdyby tylko kołek wału „chronił przed próbą”. Ale nie udaję prawdy, sam nigdy tu nie upiekłem ciasta. Lepiej w skimmerze lub w piekarniku.

Dobrzy ludzie, pomoc)))

Chcę upiec babeczkę, instrukcja mówi, żeby przykryć formę papierem do pieczenia. Nie mam tego.
Pytanie: Czy można zrobić z folią i czy w ogóle trzeba coś układać w formie?

Wydaje mi się, że folia nie jest potrzebna - w końcu metal, wiadro może porysować. W erze przedpergaminowej piekli w piecu na zwykłym piecu, smarowali masłem (dobrze). Ale tylko w niskich temperaturach. Nie wiem, czy zapali się w HP.

Nie wiem, czy zapali się w HP.

Nie styka się z elementem grzejnym.

[marinastom, vedmacck]

marinastom, vedmacck Dziękuję bardzo )))

Przeczytałem instrukcje dokładniej i po kolei (i nie tylko tam, gdzie jest to interesujące), jest napisane, że papier jest potrzebny, aby ciasto się nie przypaliło

generalnie eksperymentuję ...

[tana33]

tana33, sukces! Podziel się wynikiem! Pomyślałem też o upieczeniu ciasta (jestem niedawnym piekarzem).

[vedmacck]

vedmacck Jestem też tym samym piekarzem))))

Dwa razy zrobiłem chleb z sezamem - nasiona zdawały się rozpuszczać. Widoczne były tylko te, które „wyczołgały się” z górnej skorupy. A ty?

Uwielbiam go z sezamem, w środku pewnie tego po prostu nie widać, ale z góry, na brązowej, gładkiej skórce, widać je wyraźnie. Ja też po raz pierwszy nie rozumiałem, dokąd poszły moje nasiona sezamu

Otrzymałem dzisiaj piec, od razu zrobiłem ciasto na ciasta (za pierwszym razem sam nie ugniatałem ciasta - nie mogę tego zrobić rękami - nie mam dość siły i cierpliwości) i natychmiast upiekłem pszenno-żytnie chleb 50x50 chleb z żywymi drożdżami, stygnie, dach urósł, tylko trochę popękany Nie wiem jeszcze, co jest w środku, ale chemiczny zapach był w kuchni - oczy mnie pożerały, mam nadzieję wypalić się!

Otrzymałem dzisiaj piec, od razu zrobiłem ciasto na ciasta (za pierwszym razem sam nie ugniatałem ciasta - nie mogę tego zrobić rękami - nie mam dość siły i cierpliwości) i natychmiast upiekłem pszenno-żytnie chleb 50x50 chleb z żywymi drożdżami, stygnie, dach urósł, tylko trochę popękany Nie wiem jeszcze, co jest w środku, ale chemiczny zapach był w kuchni - oczy mnie pożerały, mam nadzieję wypalić się!

Pozdrowienia dla mojego brata (tj. Siostry, ale „współsiostra” jakoś tak nie wygląda). Pierwsze też miałem pęknięcia, a teraz są bardzo równe. A zapach zniknął po 3-4 razy. Teraz tylko zapach chleba.

Mój piec nie miał zapachu))

Ja też nie czułem.

Babeczka okazała się sukcesem! ))))

zamiast papieru do pieczenia użyłam folii do pieczenia i folii, chociaż musiałem wydłużyć czas pieczenia, to nie było upieczone)))

bujna i miękka okazała się, skórka jest piękna na wierzchu i niezgrabna po bokach, ze względu na folię))))

przepis z instrukcji)))

Postaram się zrobić to bez przekładek, wystarczy przykryć szpilkę folią lub papierem,
Chcę mieć piękną minke na bokach))) dwuczęściowe ciasto, proste iz kakao
zebra jest ogólnie powszechna)))

A dlaczego szpilka powinna być zamknięta?

Mój piec nie miał zapachu))

Cóż, podobno zbiera się różne Chiny, moje napisy na piecu po ukraińsku są kiepskie, po rosyjsku to prawda, cóż. Nie znam kazachskiego ...
Najważniejsze, że wszystko działa, przeszkadza, piecze, po przeczytaniu recenzji tak się martwiłem, w końcu były negatywne

Dostałem dzisiaj piec, od razu zrobiłem ciasto na ciasta (w kuchni był chemiczny zapach, moje oczy pożerały, mam nadzieję, że się wypali!

Łał !
W moim wypiekaczu do chleba nie było żadnego zapachu. A dlaczego tak, nie jest jasne ...

Zapach był, ale nie „zjedzony”.

Co ciekawe, ale czy podnosisz worek wielkości wiadra (trochę więcej) i wlewasz do torby?

A dlaczego szpilka powinna być zamknięta?

Nie wiem))))

Cóż, podobno zbiera się różne Chiny, moje napisy na piecu po ukraińsku są kiepskie, po rosyjsku to prawda, cóż. Nie znam kazachskiego ...
Najważniejsze, że wszystko działa, przeszkadza, piecze, po przeczytaniu recenzji tak się martwiłem, w końcu były negatywne

Nie miałem też zapachu, zapach zdarza się czasem, gdy mąka jest świetnie spryskana podczas ugniatania i wypala się na grzałce. A negatywne recenzje są raczej wyjątkiem od reguły. Nasz piec jest SUPER!

A dlaczego szpilka powinna być zamknięta?

Coś o tym pisano już wcześniej. Może Rina przyjdzie i ci powie. Ona wie wszystko!

Zapach był, ale nie „zjedzony”.

Co ciekawe, ale czy podnosisz worek wielkości wiadra (trochę więcej) i wlewasz do torby?

tylko worek się stopi))) jeśli podniesiesz tylko torbę do pieczenia, ale widziałem tylko standardowe, ale są za duże na wiadro

a skórka nie będzie tak działać z boku

[tana33]

tana33, Mówię o workach do pieczenia i mówię o. Myślę, że jeśli będzie jeszcze większy, to i tak będzie piękniejszy niż folia. Lub rozłóż dwa arkusze papieru - zamknij spód i wzdłuż ścian. Tak pieczę ciasta.

Zapach był podczas pieczenia, kuchnia była mała, wszystko było zamknięte zimą, w zasadzie cały obecny sprzęt pachnie plastikiem i po raz pierwszy pachnie spalonym plastikiem, moja kreskówka i szybkowar początkowo pachniały, wszystko jest nie krytyczne, najważniejsze okazało się! Jutro zrobię ciasto na pierogi z wiśniami - byłem zbyt leniwy, żeby ręcznie majsterkować

[vedmacck]

vedmacckno cóż, ułożyłem je z nimi, a na wierzch też dodałem folię, bo worek do pieczenia jakoś nadyma się cały, a ciasta nie ma tak dużo, że worek prostuje się pod naciskiem

pysy .... wysłuchają nas doświadczeni piekarze .... powiedzą dziewczyny szalone, nie ma shtobów w formie iw piecu ...

... nie chcę mieć formy i piekarnika, nie interesująco

pysy .... wysłuchają nas doświadczeni piekarze .... powiedzą dziewczyny szalone, nie ma shtobów w formie iw piecu ...

... nie chcę mieć formy i piekarnika, nie interesująco

Baw się, baw się. (Nie mam bolesnego doświadczenia - średnia.)

Może Rina przyjdzie i ci powie. Ona wie wszystko!

Ale ja nie wiem!

Myślę, że musisz użyć zwykłego papieru do pieczenia, aby boki ciasta się nie przypaliły. Mimo to w cieście jest dużo cukru; w bezpośrednim kontakcie z formą metalową cukier wypala się do spalenia (tak jak tena jest podgrzewana do 180 ° C). Jeśli występuje międzywarstwy w postaci papieru i powietrza (papier nie przykleja się do ścianki formy), to niższa temperatura wpłynie na boki ciasta (podczas gdy ciasto tam nagrzewa się do 90 ° C lub jak dużo potrzeba, żeby ciasto było gotowe).

[temku]

Cóż, mówiłem ci! Rina nie wie, ten Dom Sowietów! Nawiasem mówiąc, przypomniałem sobie teraz, że miałem też problemy ze skórką, gdy w cieście było za dużo cukru. ja nawet temku ten został otwarty. Ale dzięki Bogu luminarze szybko wszystko dla mnie przeżuli. Niski łuk!

Jeśli to nie jest trudne, powiedz mi przepis na biały chleb, który bardziej przypomina sklepowy, domowe pieczywo bardziej przypomina ciasta, moje jest bardziej gumowate i nie lubię kruszyć

Wyglądają jak standardowe instrukcje kupione w sklepie. Gdzie jest mleko. A francuski jest bardzo podobny do francuskich bagietek.

To prawda, francuski bardzo się kruszy.

Co to są drożdże B i R i jaki mają one związek z momentem bezpieczeństwa i bezpieczną lewurą, praktycznie jedynymi suchymi drożdżami sprzedawanymi w moim mieście?

Drożdże B i R - ilość.Tam, gdzie drożdży jest więcej - to jest program krótki.

W wypiekaczu do chleba polecane są tylko instant (z czerwonym kucharzem). Z niebieskim - musisz najpierw aktywować, nie można ich dodać do dozownika. A piekarnik może być używany na dowolnym - najważniejsze jest prawidłowe ułożenie.

Drożdże B i R - ilość. Tam, gdzie drożdży jest więcej - to jest program krótki.

drożdże wprawiały mnie w osłupienie, piekły na żywych! Podziękować!

Jeśli to nie jest trudne, powiedz mi przepis na biały chleb, który bardziej przypomina sklepowy, domowe pieczywo bardziej przypomina ciasta, moje jest bardziej gumowate i nie lubię kruszyć

A ty szukasz lekkiej, karmelowej melasy. Jeśli zastąpisz nim połowę cukru w ​​przepisie, to chleb będzie miał tak przyjemną gumowość, że będzie drobniejszy niż zwykły z HP. I spróbuj upiec w piekarniku. Pasek wychodzi zupełnie inaczej.

[Mams]

Swoją drogą, jakoś przez pomyłkę nalałem niebieskie bez ich aktywacji. Nie w wypiekaczu do chleba, więc nic się nie stało. Tylko ciasto rosło przez 4 godziny, a nawet dłużej. Więc w HP polecam najpierw czerwonych. Ale istnieje już nieoficjalny „klub drożdży prasowanych”. Spójrz na Temko.

A ty szukasz lekkiej, karmelowej melasy. Jeśli zastąpisz nim połowę cukru w ​​przepisie, to chleb będzie miał tak przyjemną gumowość, że będzie drobniejszy niż zwykły z HP. I spróbuj upiec w piekarniku. Pasek wychodzi zupełnie inaczej.

Mamsdlaczego nie wszystkie? Co się stanie w takim przypadku?

[Mams]

Mamsdlaczego nie wszystkie? Co się stanie w takim przypadku?

Drożdże potrzebują cukru do normalnej pracy, melasa wciąż nie jest cukrem, to nie wystarczy do dobrego wzrostu. Dlatego nie wymieniamy całego cukru.

A jeśli głupio jest zwiększać ilość drożdży?

Konieczne będzie eksperymentowanie