genak
Po rosyjsku.
Talia 70
Cytat: cvt

Kurkuma to tylko przyprawa do koloru i zapachu. Żółtka zwiększają bogactwo. Więc trochę płonęło. Ustaw Keep Warm = 0 lub usuń natychmiast po pieczeniu - „opalenizna” będzie mniejsza
Kurkuma to generalnie magiczna i bardzo przydatna przyprawa ... przeczytaj ją w internecie
Talia 70
Cytat: khorevpavel

Dziś moja żona i ja kupiliśmy ten cudowny piec. Natychmiast zaczęli piec pierwszy przepis na biały chleb. Okazało się w 100%. 1 kg bochenka prawie wyparowało w ciągu 20 minut.

Ponieważ dzisiaj jest ostatni dzień Wielkanocy, postanowiliśmy upiec ciasto.

Piszę w kolejności, w jakiej wszystko zostało załadowane do piekarnika.

Mleko 250 ml (w moim przypadku nalałem 10% śmietanki)
Spust oleju. 70 gr (wstępnie stopiony)
Żółtka - 4 szt
Cukier - 90 g (ale możesz też mieć trochę więcej, kto lubi słodsze)
Sól - 0,5 łyżeczki.
Mąka - 500 gr (mierzona wagą, a nie szklankami)
Drżenie - 2,5 łyżeczki
Wanilia - szczypta

Po sygnale dodano rodzynki
Aby ozdobić, kto wie, jak i kocha.

Rezultatem jest ciasto o wadze 986 gramów, bardzo smaczne.

Będziemy kontynuować eksperymenty. Napisz, kto jeszcze co robił w tym modelu pieca.
Wypiekacz do chleba Binatone BM-2169
Wypiekacz do chleba Binatone BM-2169
Jaki masz piękny piec ...: girl_love: a ciasto jest po prostu cudowne!
Talia 70
Cytat: tararuk

Witaj! Jestem nowy. Zabierz do swojej firmy.
Święty Mikołaj przyniósł pod drzewo Binatone 2169. Nie mogę powiedzieć, że bardzo mi się to podobało, ale… Zbierałem przepisy na Twojej stronie i próbuję upiec domowy chleb.
Chleb okazuje się bardzo smaczny, ale baaardzo przypalony.
Już skracam czas i kolor skórki jest najjaśniejszy, a trzeba ją jeszcze odcinać po bokach i na dole.
Czy coś jest nie tak z kuchenką lub ze mną?
Według najnowszych danych naukowców spalona skorupa jest dobra dla organizmu.
Stalowe ciasto
Pozdrowienia, panowie piekarze.
Wybieram piec dla siebie, zauważyłem mniej negatywnych opinii z Binatone.
Powiedz mi, co jest lepsze: BM-2068 czy BM-2169?

jakie są ich typowe problemy?
Talia 70
Cytat: Steel Pie

Pozdrowienia, panowie piekarze.
Wybieram piec dla siebie, zauważyłem mniej negatywnych opinii z Binatone.
Powiedz mi, co jest lepsze: BM-2068 czy BM-2169?

jakie są ich typowe problemy?
Kto wziął ten piec Panasonic już nie chce! Binatone BM-2169
leniwka
Oczywiście nie chcę żadnego Panasonic!
Mam dwie formy, używam obu, tryb programowania nie jest tak elastyczny, jak bym chciał - ale lepiej niż nic (jak w Panasie), skorupa jest ładna do zobaczenia, ale musi być bez skórki - proszę! cudownie ugniata ciasto (raz ugniatałam ciasto w małej formie 1 łyżka mąki na makaron - ugniatałam tylko po drodze, wyobraźcie sobie ugniatanie takiego okruchu!)
Cieszę się. na początku miałem trochę dokuczliwości - ale wszystkie małe rzeczy. Radzę kupić!
Stalowe ciasto
proszę powiedz mi wymiary pechkin
nie jest napisane nigdzie w internecie
Nevushka
I mój binatosha poszedł na nabożeństwo. Po 1,5 roku pracy miała ... awarię przycisku start / stop. Właśnie skończyłem chleb i postanowiłem wyłączyć grzanie, nacisnąłem guzik - efekt był zerowy. Nacisnąłem go ponownie, a ona wzięła go i wpadła do środka. W serwisie piec został przyjęty, ale powiedzieli, że najprawdopodobniej nie była to sprawa gwarancyjna, ponieważ doszło do awarii mechanicznej, ale ostateczna odpowiedź zostanie udzielona za tydzień.
Ksyushk @ -Plushk @
AdministratorTatiana, mam do Ciebie jedno pytanie odnośnie HP Binaton 2169. Czy zważyłaś mąkę, czy dobrze zrozumiałem, czy też odmierzyłaś ją miarką, zgodnie z zaleceniami załączonymi do niej przepisami? Desperacko chcę tego HP, ale moje doświadczenie pieczenia nie jest tak wspaniałe jak twoje, ale mimo to przyzwyczaiłem się do ważenia mąki na wadze. A jak twoim zdaniem jest lepiej dla tego HP do wagi czy okularów? Z góry dziękuję.
Cytat: Steel Pie

proszę powiedz mi wymiary pechkin
nie jest napisane nigdzie w internecie
Tak, dla mnie to pytanie jest również istotne, proszę o odpowiedź, szczęśliwi właściciele.
sazalexter
Ksyushk @ -Plushk @ przepraszam za nieskromne pytanie, po co ci to HP? Jeśli masz już Moulinex 600230?
Administrator
Cytat: Ksyushk @ -Plushk @

AdministratorTatiana, mam do Ciebie jedno pytanie odnośnie HP Binaton 2169. Czy zważyłaś mąkę, czy dobrze zrozumiałem, czy też odmierzyłaś ją miarką, zgodnie z zaleceniami załączonych do niej przepisów? Desperacko chcę tego HP, ale moje doświadczenie pieczenia nie jest tak wspaniałe jak twoje, ale mimo to przyzwyczaiłem się do ważenia mąki na wadze. A jak twoim zdaniem jest lepiej dla tego HP do wagi czy okularów? Z góry dziękuję.

Zważ mąkę lub odmierz szklankami - nie ma różnicy! W każdym razie waga powinna być jedna, z niewielkimi odchyleniami, które zostaną wyregulowane przez strukturę prawidłowego koloboka, poprzez wyrabianie ciasta.

Aby poprawnie odmierzyć mąkę i inne składniki, musisz skorzystać z naszych tabel / informacji w sekcji Chleb. https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf

Jako podstawę weźmy przepisy i porady forum, tutaj wszystko już zostało opracowane!

Jakość chleba nie zależy od instrukcji dla piekarzy, są one również niedokładne.

Sprawdź ten temat dla początkujących, jest wiele linków https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136950.0

Wypiekacz do chleba jest dobry, podobał mi się! I nie ma różnicy dla tego x / pieca, jak odmierzyć mąkę, ważne jest, aby zachować równowagę mąki / płynu

Powodzenia!
Ksyushk @ -Plushk @
Cytat: Admin

Zważ mąkę lub odmierz szklankami - nie ma różnicy! W każdym razie waga powinna wynosić jeden, z niewielkimi odchyleniami,
Cóż, nie mów mi. Miarka z mojego HP zawiera ponad 210 gram mąki, bo od góry odmierz kolejne półtora centymetra, a jeśli odmierzysz ją „nożem” - będzie za bogata w mąkę. Dobrze, rozumiem główny pomysł, dzięki za odpowiedź.

Cytat: sazalexter

Ksyushk @ -Plushk @ przepraszam za nieskromne pytanie, po co ci to HP? Jeśli masz już Moulinex 600230?
Ale chcę wiadro na dwa bochenki i nawet tak małe, że często piekę różne pieczywo Widziałem dziś binatosha w sklepie, ale zamówię w internecie, taniej i przyniosę do domu
Administrator
Cytat: Ksyushk @ -Plushk @

Cóż, nie mów mi. Miarka z mojego HP zawiera ponad 210 gram mąki, bo od góry odmierz kolejne półtora centymetra, a jeśli odmierzysz ją „nożem” - będzie za bogata w mąkę.

Powiem ...

Ważna jest odpowiednia proporcja mąki i wody.
Zwykły kubek z kuchenki x /, w tym Binaton, mieści 250 ml. woda, co oznacza, że ​​dostanie się do niej około 150 gramów mąki.

Jeśli twój kubek ma objętość 300 ml, wtedy wejdzie więcej mąki, a następnie należy ponownie obliczyć stosunek mąki i wody w filiżance.

Liczba składników w przepisie jest stabilna, a znaczenie filiżanek jest inne, wystarczy znać proporcje filiżanki, mąki, płynu.

A jak dokładnie odmierzyć mąkę i wodę, nawet puszką, jeśli tylko ciasto okaże się poprawne, bilans mąka / płyn, bułka
Omówiliśmy już to wszystko w dziale Chleb - wszystko jest w głowie, wejdź - porozmawiajmy
Nevushka
Mąż przywiózł mamkę do domu, zrobili guzik, ale tak to otworzyli .. generalnie zamiast idealnie równego połączenia przed naprawą, teraz - tak
Wypiekacz do chleba Binatone BM-2169
a ty też powiedziałeś: nie wciskaj go (przycisk start) eh, miejmy nadzieję, że nic więcej nie zostało zepsute i będzie działać bez problemów.
Talia 70
Cytat: Nevushka

Mąż przywiózł mamkę do domu, zrobili guzik, ale tak to otworzyli .. generalnie zamiast idealnie równego połączenia przed naprawą, teraz - tak
Wypiekacz do chleba Binatone BM-2169
a ty też powiedziałeś: nie wciskaj go (przycisk start) eh, miejmy nadzieję, że nic więcej nie zostało zepsute i będzie działać bez problemów.
TAK! Nie natrętna rosyjska służba ...: (wydaje się, że naprawiamy wszystko młotkiem i młotem kowalskim, nawet świetnym sprzętem !!! Współczuję wam ... Widziałbym to ułożone: raki: histerycznie !!!
Nevushka
Ogólnie napisałem do Binatona i załączyłem zdjęcie pieca po naprawie, bardzo szybko odpowiedzieli z Binatona, stwierdzili, że to niedopuszczalne, że skontaktowali się z SC i musimy ponownie zanieść piec do nich.
Ksyushk @ -Plushk @
Cytat: Nevushka

Mój mąż przyniósł moją mamkę do domu, zrobili guzik, ale oto jak go otworzyli ..ogólnie rzecz biorąc, zamiast idealnie gładkiego połączenia przed naprawą, teraz - tak
Wypiekacz do chleba Binatone BM-2169
a ty też powiedziałeś: nie wciskaj go (przycisk start) eh, miejmy nadzieję, że nic więcej nie zostało zepsute i będzie działać bez problemów.
Och, jakie to denerwujące. Nie podoba mi się technika po naprawie, bo hakiem lub przekrętem staram się nie naprawiać, tylko zmieniać. Podczas gdy to działało
Cytat: Nevushka

Ogólnie napisałem do Binatona i załączyłem zdjęcie pieca po naprawie, bardzo szybko odpowiedzieli z Binatona, stwierdzili, że to niedopuszczalne, że skontaktowali się z SC i musimy ponownie zanieść piec do nich.
A jak już to wziąłeś? Co powiedziała służba? Naprawdę chcę takiego Benatoshy, dlatego bardzo się o ciebie martwię. Wczoraj byłem gotowy na zamówienie, idę do sklepu internetowego, zobacz, a już została zabrana, byłem zdenerwowany
Honda
Witajcie drodzy użytkownicy forum! Właścicielką tego cudu stała się 4 dni temu, długo wybierała, potem czekała 2 tygodnie ... Na początku szczęście nie było granic, ale potem były ciągłe niepowodzenia.
Za pierwszym razem winiłem siebie - nie wyszedł właściwy kolobok (naiwnie myślałem, że cały czas zasypiasz i nie ma potrzeby zaglądać ponownie). Chociaż powiedz mi, jak wyśledzisz ten kolobok, jeśli zaczniesz z opóźnieniem?
Wtedy już zachowywałem się tak jak napisałem na forum:
mąka do pieczenia (choć najwyższej jakości) - mierzona w gr. na wadze
Ale tu pech - bułka pozostaje absolutnie biała na „ciemnej skórce” i przy używaniu zwykłego programu nie wypieczona
pierwszy raz eksperymentował na zwykłym chlebie
drugi raz w trybie szybkim (pieczenie w piekarniku przez 1 godzinę)
trzeci - francuski (tym razem wziąłem więcej cukru i dodałem mleko w proszku) (po zakończeniu programu piekłem w trybie pieczenia przez kolejną godzinę, ale bochenek nadal był z białą skórką po bokach i na górze, po tym Wstawiam do piekarnika na 200 stopni na 15 minut i bochenek jest złotobrązowy)
Ręce już opadają. Czy coś jest nie tak z moim wypiekaczem do chleba? i czy powinieneś zanieść to do serwisu?
Myślę, że piekarnik może nie osiągnąć ustawionej temperatury. Powiedz mi, że wszyscy mają smażoną skórkę?
Pomóż, powiedz mi, co robię źle, będę bardzo wdzięczny za twoją pomoc
Nevushka
Honda, jeśli pieczę przepisy z instrukcjami, to w ogóle nie zaglądam do pieca. Wszystko jest upieczone, skórka jest normalna. Najpierw wypróbuj przepis z instrukcji.
Honda
Cytat: Nevushka

Honda, jeśli pieczę przepisy z instrukcjami, to w ogóle nie zaglądam do pieca. Wszystko jest upieczone, skórka jest normalna. Najpierw wypróbuj przepis z instrukcji.
pierwszy raz piekłam zgodnie z instrukcją do pieca (w filiżankach) proste białko i jajko - okazało się, że w środku jest całkowicie surowe i białe ze wszystkich stron - wyrzuciłam
za drugim razem też według instrukcji - zwykła biel - efekt jest taki sam, tylko ja upiekłam w piekarniku
za trzecim razem zgodnie z instrukcjami wideo (pesto i charlotte) - śmieci są kompletne - surowa owsianka
czwarty raz - przepis wziąłem z internetu w gramach

Dlatego wkradają się wątpliwości co do przydatności wypiekacza do chleba, jak go otworzę, to jakoś "atmosfera nie ciągnie 200 stopni", to znaczy nawet jak dotkniesz kształtu to na pewno nie będzie poparzenia. .
lisenok82
Honda, ja też, kupując piec 2169, miałem dokładnie te same problemy, oddałem go serwisowi, powiedzieli, że jest wada fabryczna i wymienili w sklepie na nowy. Teraz wszystko jest w porządku, pieczenie jest wyśmienite i kupiłam to samo x \ n dla mojej mamy. Może ty i ja trafiliśmy na piece z tej samej partii - wadliwe. Zabierz to do serwisu, niech się zmieni
lisenok82
Skąd masz wypiekacz do chleba?
Honda
Cytat: lisenok82

Skąd masz wypiekacz do chleba?
pod zamówienie w sklepie internetowym. W rezultacie zdałem to tam, teraz testują ...
lisenok82
Zdałem sobie sprawę, że w sklepie internetowym iw którym? może dali Ci moje x \ n ..
Honda
Cytat: lisenok82

Zdałem sobie sprawę, że w sklepie internetowym iw którym? może dali Ci moje x \ n ..

sklep internetowy 🔗 , nie, nie twój, dobrze czekałem tydzień i rozpakowałem to przed nami - zdecydowanie nie bu
lisenok82
nie wiedziałem o tym, dzięki? Wziąłem drugą 2169 mamę w sklepie-
Ksyushk @ -Plushk @
Przynieśli mi to
Wypiekacz do chleba Binatone BM-2169
Dzisiaj wypróbowałem już podwójne wiadro. Upiekłam nasz najpopularniejszy chleb, jeden bochenek dla siebie, drugi dla przyjaciela, chrześniaka karmię domowym chlebem. Chleb stygnie, spróbujemy wieczorem. Z wyglądu wynik nie jest zły, chociaż oba bochenki uniosły się prawie do samej pokrywy.Myślałem, że później odpadną - nic takiego, tylko ten, który jest bliżej panelu sterującego ma trochę pogniecioną kopułkę przy zdejmowaniu, ale wygląda przyzwoicie.
Wania 28
Przeczytałem temat aż do połowy, żeby pomóc „Czajniczkowi” i ledwie znalazłem obrazek z trudnym do odczytania tekstem opisującym programy, gdzie też trzeba było zgadywać, że właśnie tego potrzebowałem. Początkujący po prostu nie może znaleźć, a tryb wyszukiwania nie działa z tym.
Krótko mówiąc, przepisałem wszystko na tekst.
Warto podać takie informacje w pierwszym poście,
czy ktoś może ciężko pracować i dodawać tam informacje.


Oto możliwości dostosowania (dostosowania trybów do receptury) w Binatone na trybie programowalnym, jest to 11. program - „Domowy”:

Binatone BM-2068,
Binatone BM-2168

Czas programu
Ugniatać 1 / Mix 1 6-14 minut
Rise1 / Ascent1 20-60 minut
Zagnieść 2 / Mix 2 5-20 minut
Wzrost2 5-120 minut
Rise3 0-120 minut
Piec / Pieczenie 0-80 minut
Podgrzej / Rozgrzej 0-60 minut

Binatone BM-2169
Czas programu
Ugniatać 1 / Ugniatać 1 3-14 minut
Rise1 / Ascent1 20-60 minut
Zagnieść 2 / Mix 2 8-24 minuty
Rise2 1-60 minut
Rise3 / Ascent3 20-120 minut
Piec / Pieczenie 0-80 minut
Podgrzej / Rozgrzej 0-120 minut

Po przeczytaniu tego talerza, weź dowolny przepis, na dowolne HP, spójrz, a on (przepis) jest zawsze pieczony według określonego, określonego programu, który składa się z czasu wyrabiania, wyrastania i pieczenia, i zdecyduj, czy ten piekarnik ma wystarczająco dużo czasu na ten przepis czy nie ... Ten ma dość!
To wszystko! Wszystkie przepisy, Twoje!
Nie wszystkie CP, nawet te droższe, potrafią to zrobić, zwłaszcza jeśli pieczesz chleb na zakwasie. Czego właściciele takich pieców nie robią, a łopatki są wyjmowane, a piece są wyłączane, a programy są łączone i oglądają koniec programu, aby go przełączyć lub dodać czas. Cóż, tylko akrobaci! A wszystko to ze względu na ograniczenia stałych programów, które dobrze wypiekają chleb, ale tylko typowe rozwiązania (przepisy).
A w tym piecu jak coś pójdzie nie tak to skorygowałem program 11 i oto jest - Szczęście!

Przyjdź i naucz się piec chleb z kremem żytnim.
Wytyczę wam instrukcje pieczenia w Binatone BM-2068, Binatone BM-2168, Binatone BM-2169.
Oto wpis do tematu: Chleb z kremem żytnim
Talia 70
Pojawił się nowy model Binatone BM-2169 B ... Czym różni się od Binatone BM-2169, kto wie, proszę o wyjaśnienie.
Honda
Cytat: Waist70

Pojawił się nowy model Binatone BM-2169 B ... Czym różni się od Binatone BM-2169, kto wie, proszę o wyjaśnienie.

to nie jest nowy model - to kompletne oznaczenie, jest BM-2169 B - odpowiednio czarny i BM-2169 W odpowiednio biały
Talia 70
Cytat: Honda

to nie jest nowy model - to kompletne oznaczenie, jest BM-2169 B - odpowiednio czarny i BM-2169 W odpowiednio biały
TAK, coś jest nie tak ... W serwisie sprzedają VM-2169 .. VM2169W-białe i osobno VM 2169 V
marat_s
Pozdrowienia,
Wybieram piec. Myślę, że lepiej jest wziąć programowalny i zdecydować się na ten.
Ale słyszałem, że bardzo irytująco piszczy, więc nie zostawiaj jej w nocy, inaczej się obudzi).
Czy naprawdę jest taki problem? Jak to rozwiązujesz?
leniwka
Nie ma problemu, bo nie ma potrzeby stawiać go na noc - lubię obserwować proces gotowania.
Kisa i Osya
Cytat: marat_s

Pozdrowienia,
Wybieram piec. Myślę, że lepiej jest wziąć programowalny i zdecydować się na ten.
Ale słyszałem, że bardzo irytująco piszczy, więc nie zostawiaj jej w nocy, inaczej się obudzi).
Czy naprawdę jest taki problem? Jak to rozwiązujesz?
Cena - jakość, doskonały piec. Pisk jest warunkowy, wszystkie piece piszczą po zakończeniu programu.
Piskun można wyłączyć, dodając przełącznik.
I twój sprzeciw wobec nocy, najwyraźniej nie przemyślany.
Kończąc gotowanie do rana, obudzi Cię zapach świeżego i gorącego chleba z piskiem, że pora wstać i przygotować kawę na chleb.
Nevushka
Faktem jest, że piec wydaje sygnał dźwiękowy, gdy trzeba dodać dodatki. Prawie nie słychać tego z drugiego pokoju.
Lana
Dobry dzień! Jestem posiadaczką bagietek mulinex. Wszystko byłoby dobrze, ale wiadro znowu płynie, więc zmienię to na binaton 2169. Bardzo interesuje mnie kwestia wyjęcia chleba… czy mieszadła pozostają w chlebie czy w wiadrze? W Mulinex wyciąganie mieszadeł powoduje drapanie nerwów. Byłbym bardzo wdzięczny za odpowiedź właścicielom binatonu.
leniwka
nie ma żadnych problemów z mieszadłami. Jeśli pozostają w chlebie, wychodzą specjalnym szydełkiem, jeśli tylko zanurzę w wiadrze z wodą.
Lana
lenivka, dzięki za odpowiedź. ale mój hp ma również haczyk, a wraz ze zużyciem powłoki teflonowej mieszadła są wyjmowane z rosnącymi problemami.osławiony Panasonic (moja siostra ma) nie ma takiego problemu, mikser jest zawsze w wiadrze. Dlatego wyjaśnię pytanie: gdzie często masz mieszadła w wiadrze lub chlebie?
marat_s
Powiedz mi, czy jeśli położysz foremkę na dwa bochenki (2x450), czy możesz włożyć ciasto tylko do jednej połowy? czy musisz gotować na dwie części?
Kisa i Osya
Cytat: marat_s

Powiedz mi, czy jeśli położysz foremkę na dwa bochenki (2x450), czy możesz włożyć ciasto tylko do jednej połowy? czy musisz gotować na dwie części?
Oczywiście.

Cytat: Lana

leniwka, dzięki za odpowiedź. ale mój hp ma też hak, a wraz ze zużyciem powłoki teflonowej mieszadła są wyjmowane z rosnącymi problemami. osławiony Panasonic (moja siostra ma) nie ma takiego problemu, mikser jest zawsze w wiadrze. Dlatego wyjaśnię pytanie: gdzie często masz mieszadła w wiadrze lub chlebie?
Kogo obchodzi, czy mieszadło zostało w chlebie, czy nie.
Wyciągnij szydełkiem, jeśli nie ma haczyka, weź metalowy szydełko.
Więcej rozmów o tym, gdzie się zatrzymała i co tam robi.
Lana
tak, to robi dużą różnicę, jeśli razem z mikserem wyrwie się kawałek miękiszu, aw bułce znajduje się mysia norka
Ksyushk @ -Plushk @
Cytat: Lana

tak, to robi dużą różnicę, jeśli razem z mikserem wyrwie się kawałek miękiszu, aw bułce znajduje się mysia norka
Jeśli natychmiast wyjmiesz mieszadła z jeszcze gorącego chleba, to tak - dziurka będzie przyzwoita. A jeśli chleb ostygnie przez 15-20 minut, to otwór jest bardzo mały (od podstawy miksera) i nie wpływa na wygląd, smak i jakość chleba. Właśnie wyłączyłem binatosha, bo wyjmę mieszadło, zrobię zdjęcie i pokażę później.
Nevushka
To, czy mieszadła pozostaną w chlebie, czy nie, często zależy od rodzaju chleba, przynajmniej dla mnie. Miskę pozostawia się w chlebie lub jedną lub obie.
Lana
Podziękowania dla mieszkańców tematu za info. Podwójne wiadro i programowalność przeważyły ​​nad problemem mieszadła. Binaton zostanie dostarczony jutro, Moulinex przejdzie na emeryturę i mam nadzieję, że będę zadowolony z pieca.
Lana
Dzień dobry mieszkańcom tematu! Został właścicielem Binaton 2169 po bagietkach Moulinex. Postanowiłem opisać swoje wrażenia, może komuś się przyda. Zebrane solidnie, nigdzie nie ma luzu, zapach jest naprawdę noncomilfo, ale myślę, że zniknie za tydzień. Wiaderko ma mniej więcej taką samą wagę jak Moulinex, mieszadła są cieńsze ... może dzięki temu łatwiej wyskakują z chleba. spełniło się marzenie idioty - małe bułeczki - dużo skórek ... dzieci są zachwycone. receptury są sprawdzone, ale słodkie jak na nasz gust .. nie chlebowy, cukier można spokojnie przekroić na pół. za mułem jest praktycznie cicho, trochę głośniej niż Panasonic ... ale 10 sygnałów dźwiękowych to za dużo (dla kogo 10 jest interesujących?). wyświetlacz pokazuje, na jakim jest etapie, zadowolony. litera Y w słowie „zegar” wygląda jak N-uśmiechnięty. przewiewny chleb z piękną kopułą. receptury w kubkach .. po 4 latach pracy z odważnikami w gramach szczepy ... bum, aby policzyć i dodać gramy obok kubków. .. Podczas pieczenia chleba na całej powierzchni nie ma śliniącego się zapachu chleba, najwyraźniej z powodu małych otworów wentylacyjnych nie wydobywa się gorące powietrze, ale w rezultacie dobrze zrumieniony wierzch bochenka ...... ......... jak więc tak
leniwka
zapach chleba pojawi się, gdy zapach (nie camilfo) zniknie - obiecuję, miałem. Teraz takie aromaty są warte ... mmm, pobierzesz! I weź przepisy, na miłość boską, ze strony. Ponieważ jest TASTEREM niż w książce kucharskiej i dużo wygodniej jest używać wagi niż kubków. A w tej książce wszystko jest w kubkach.
Cieszę się z ciebie! Zrobiłam ciasto na makaron jajeczne w małej formie na 1 jajko (na 1 posiłek) - więc się pomieszało !!! Zrobiłam taką pyszną zupę!
Lana
Oczywiste jest, że istnieją przepisy w gramach, ale książka również wydawała się atrakcyjna. I spodobał mi się pomysł na makaron na jedną zupę, dzięki za napiwek. Myślę, że w każdej innej opcji ugniatanie stu gramów mąki nie zadziała. Prawdopodobnie z binatonem będzie Lyuboff.
marat_s
Pozdrowienia.

Przynieśli też urządzenie. Próbowałem upiec zwykłą biel, jajko i babeczkę.
Wygląda na to, że wszystko się udało. Zgadzam się, że w standardowych przepisach jest dużo cukru.

Zauważyłem, że przy ustawieniu „Skórka średnia” - skórka okazuje się być zbyt gruba (około 5mm) i ciemna. Mogę sobie wyobrazić, co się stanie, jeśli skórka będzie „największa”.Czy dotyczy to wszystkich, czy jest to problem z moim piecem? Następnym razem spróbuję zrobić „Skórka minimalna”.

W wyprodukowanych chlebach - Białku i Jajku miękisz okazał się być jak w bochenku - biały, miękki, z małymi dziurkami.
Kiedyś na imprezie spróbowałem chleba z piekarnika (nie znam modelu piekarnika), więc był miękki, gąbczasty. Blisko sklepu. Jaki to może być przepis, czy ktoś może ci powiedzieć na podstawie własnego doświadczenia?
Administrator
Nie wahaj się wejść do sekcji chlebowej Chleb drożdżowy https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf, istnieje wiele przepisów na x / piekarniki, możesz zobaczyć zdjęcie miękiszu.

Dowiesz się więc, jakich składników można użyć do różnych rodzajów chleba i miękiszu

Możesz nawet upiec chleb bez cukru, jeśli ci to nie odpowiada!
Ale powinieneś wiedzieć, że użycie mleka i cukru w ​​chlebie nadaje skórce kolor!

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba