Bułeczki z masłem do oczu

Kategoria: Chleb drożdżowy
Bułeczki z masłem do oczu

Składniki

Ciasto:
Ciepła woda 100 gramów.
Ciepłe mleko 150g.
Świeże drożdże 13d.
Mąka pszenna 150g.
Cukier 20g.
Ciasto:
Opara
Mąka pszenna 300g.
Mleko w proszku (śmietanka) 30g.
Cukier 80g.
masło 70g.
Sól 1 \ 2h. l.
Do smarowania:
Śmietana + mleko
Cukier do posypania
Do wypełnienia:
masło 50g.
Cukier 2st. l.

Metoda gotowania

  • Przygotuj ciasto. Podgrzej wodę i mleko do 37C. Rozpuścić drożdże, cukier, dodać mąkę, wymieszać do uzyskania gładkości, przykryć folią i odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut.
  • Przygotuj nadzienie. Wymieszaj masło z cukrem. Nałóż celofan, zrób kiełbasę i włóż do zamrażarki.
  • Bułeczki z masłem do oczu
  • Przygotuj ciasto. Do ciasta dodać mąkę, cukier, sól, mleko w proszku i mieszać w robocie kuchennym z 1 prędkością przez 2 minuty. Ciasto będzie grudkowate. Przykryj folią i pozostaw na 15 minut.
  • Następnie dodaj olej małymi porcjami przy 2 prędkościach. Po całkowitym dodaniu masła do ciasta ugniataj przez 5-6 minut. Lekko lepkie ciasto nie przykleja się do ścian, tylko rozmazuje się po dnie.
  • Następnie zagnieść ciasto. Nie używam dodatkowej mąki. Zbieram ciasto w kulkę, rozciągam rękami i składam na pół. Następnie odwracam go o 90 stopni, ponownie rozciągam i składam. Robię to tak długo, aż ciasto przestanie przyklejać się do moich dłoni:
  • Bułeczki z masłem do oczu
  • Piec w piekarniku nagrzanym do 220C na złoty kolor. Dokładny czas zależy od Twojego piekarnika. Mam 18 minut.
  • Bułeczki z masłem do oczu
  • Bułeczki z masłem do oczu
  • Bułeczki z masłem do oczu
  • Bułeczki z masłem do oczu
  • Generalnie to nie są bułki .. to są wywrotki !!!! Piec i nie mów, że cię nie ostrzegałem !!!!

Uwaga

Na podstawie receptury 🔗

Most
Jestem pierwsza na pyszne! Co za piękność. Już w zakładkach.
Gasha
Ksyusha, cudowne małe oczy !!!

Mam pytania ...
1. Czy kiełbasa powinna mieć dokładnie 20 cm? 21 - prawda?

2. Czy kupiłeś nową linię?
Vilapo
Omela, nadal by nie wrzuciła głowy, delikatnego miękiszu, masła z cukrem, wciągnęła go do zakładek.
Omela
Most, Ganechka, Vilapo, podziękować!!

Odpowiadam: linia jest stara, kiełbasa może mieć 21, ale cukier się nie zmniejsza !!!
barbariscka
Omela Oksana, jak dobre są twoje bułeczki ... Wkrótce nie będą już pasować do moich zakładek ... Ale przynajmniej wizualnie spróbuję.
Omela
Wasylisadziękuję! Nie, te są w zakładkach nizya !!! Piec natychmiast !!! Ponadto, jeśli piekarnik na to pozwala, tempo należy zwiększyć… razy !!!
kolenko
Xu! Ustaw ciasto. Do nadzienia 50 gramów masła?
Omela
Tak, Lenchik, dobra robota!!!

shl. wideo zostało wstawione.
barbariscka
Cytat: Omela

Ponadto, jeśli piekarnik na to pozwala, tempo należy zwiększyć… razy !!!
Cóż, tak, i talia też ... Ale nadal nie mogę się oprzeć ...
kolenko
Cytat: Omela


shl. wideo zostało wstawione.

Hurra! Widziałem ZŁOTE UCHWYTY !!!
Skręcać
Ksyusha, bułeczki - bajka !!!
Zabrałem go do zakładek, na pewno upieczę!
Omela
Tak, Marish, koniecznie gryzie !!!!
tatulja12
Cytat: kolenko

Hurra! Widziałem ZŁOTE UCHWYTY !!!
Ja też, a także szczupła dziewczyna, której nie karmi się bułkami Jemiołafajne bułeczki!
Oca
A co to ja szturchałem myszką według przepisu… inni już zauważyli, że dodałem kilka cm w pasie. Wkrótce będę okrągły jak na awatarze. A wszystko dlatego, że nie sposób się oprzeć „bułeczkom Omeli”! I nieważne, ile ciastek musisz zjeść, i wypróbuj ten przepis na polowanie ... jakie piękne ciasto na filmie! Na pewno go upieczę, ale później, gdy w kuchni nie ma +30 (w domu nie ma klimatyzacji). Dzięki za przepis! Schowany w zakładkach.
Ilona
Wasp, jaka jest talia!? Peks na zdrowie! Już dawno poddałem się przed bułeczkami Ksyukhina! Nie zarejestrowałam jeszcze całej swojej talii na naszej stronie - teraz diety nie pomagają - pokus jest tyle! Ale u nas smacznie i przyjemnie!
Omela
Tatiana, Maria, Ilona, dzięki dziewczyny !! Cóż, od dawna nie podobały mi się tobie (i sobie) bułki, możesz trochę odpocząć!
LyuLyoka
Och, co się toczy !!!

Cytat: ilonnna

Wasp, jaka jest talia!? Peks na zdrowie! Już dawno poddałem się przed bułeczkami Ksyukhina! Nie zarejestrowałam jeszcze całej swojej talii na naszej stronie - teraz diety nie pomagają - pokus jest tyle! Ale u nas smacznie i przyjemnie!
Ale trzymam się ostatniej odrobiny siły, dlatego tak trudno patrzeć na taką smakowitość
Omela
LyuLyoka,

Cytat: LyuLyoka

strasznie trudno patrzeć na taką smakowitość
A my nie patrzymy !!! Bo nie mam ich… wszystkich pochłonął!!!
Ilona
Cytat: LyuLyoka

Och, co się toczy !!!
Ale trzymam się ostatniej odrobiny siły, dlatego tak trudno patrzeć na taką smakowitość
Lyulek, poddaj się! Opór jest bezcelowy!!! I najważniejsze jest bezcelowe !!!
Elena K.
TO JEST BUŁKI !!!! : girl_claping: Chwytam zakładki
Omela
Helena,
Sonadora
Ksyusha, świetne bułki!
A jeśli zmniejszy się ilość cukru, a do masła dodamy czosnek i koperek ... (poszedł na śliniaczek)
Omela
Manechka,

Cytat: Sonadora

A jeśli zmniejszy się ilość cukru,
Nuuuuu, zaczęło się !!!!!!!
Merri
Cytat: barbariscka

Cóż, tak, i talia też ... Ale nadal nie mogę się oprzeć ...

Vasilisa, spójrz, jaka chuda jest Omelka! Spojrzałem i powstrzymałem się.
Omelato nie są bułki, ale serniki z masłem, prawda?
Ilona
Cytat: Merri

Wasylisa, spójrz, jaka chuda jest Omelka! Spojrzałem i powstrzymałem się.
Dlatego bułeczki pękają, ponieważ koń nie jest karmiony! A wy dziewczyny nie zazdroszczycie! Upiecz bułki dla siebie, ale złam to! Może być wielu dobrych ludzi, w porządku! Jaka jest istota różnicy 42r. czy 52 ruble ?!
Omela
Teeeex, nie pokażę ci się więcej !!! To nie ja, to gość extra !!! Kręcę. Oto jestem:
Bułeczki z masłem do oczu

shl. Marzec, upiecz bułeczki dla wszystkich !!!!

Ilona
O! Xu !!! Z tej bułki! Wszystkie bułeczki - bułka!
kolenko
Cytat: Omela


shl. Marzec, upiecz bułeczki dla wszystkich !!!!

Nie martw się, mamo! Już sprawdzam. Przejmuję nocną zmianę w piecach z paleniskiem
Ilona
Lena!
Omela
Cytat: kolenko

Nie martw się, mamo! Już sprawdzam. Przejmuję nocną zmianę w piecach z paleniskiem
Jesteś moim synkiem !!!!!
Lyuba 1955
OmelaOczywiście nie będę jeszcze piec, ale nie mogę nie wyrazić dla Ciebie podziwu! Bez zdjęć może bym zdał przepis, ale potem ... poszło takie ślinienie. Jakie bułeczki !!!
Omela
Lyubadziękuję! Wciąż piec !!!
kolenko
Omelushka! Weź nocny raport! Okazało się prawie „rano w gazecie - wieczorem wierszem”
Proszę o wybaczenie - nie ma świty.
Medytuję - nie jem bułki, nie jem bułki ... Wącham prąd, czuję ... Wygląda na to, że jestem już spuchnięty od zapachu
FSE, biegam z kuchni do porannej kawy z BULLKĄ.

przed wejściem do pieca
Bułeczki z masłem do oczu

po piecu
Bułeczki z masłem do oczu

portret
Bułeczki z masłem do oczu

Wskoczyłem do subhadrikas, pokaż raport. Zabatsala, Schaub piekarnik razkochegaryn na próżno nie zniknął.

toffi
Cytat: Omela


Bułeczki z masłem do oczu
Co za KOBIETA !!! Jakie formy !!! : girl_in_dreams: To nie jest gruba kobieta, to kobieta ze snu, kobieta z bajki, wdzięczna minx, słodka bułka ... Och, co mam zamiar zrobić lepiej, ja ' Położę bułki.
Omela
Lenchik, URAAAAA !!!! 🔗 🔗 🔗
PIĘKNO!!!! A co ze smakiem?

irys. ka , tak, włóż to !!
Szydełkować
Cytat: ilonnna

Xmoże być dużo dobrej osoby, nic złego! Jaka jest istota różnicy 42r. czy 52 ruble ?!
PPKS !!!

P.S. Jestem też dobry, choć mniej niż 42 ruble ... a co najważniejsze skromny ...

Ksyu, bomby !!! Będę piec !!!

Od wczoraj uczucie, że kiedyś je upiekłem, nigdy mnie nie opuściło ... tylko w całkowicie bezpieczny sposób ...

P.P.S. Xun, para jakoś słabo wierzydoco jesteście bułeczkami Pękanie miłość ... Daj film o jedzeniu bułeczek !!!
Omela
Cytat: Krosh

Daj film o jedzeniu bułeczek !!!
gyyy ...

Innul, są niesparowane w oryginalnej recepturze iz jajkiem !!
Ilona
Cytat: Omela

gyyy ...

Innul, są niesparowane w oryginalnej recepturze iz jajkiem !!
Nie gyyy ... ale zadanie specjalne ze specjalnym dowodem na to, że talia i biodra NIE są przeszkodą! W przeciwnym razie pieczenie bułek nie będzie huczne, co wtedy zrobisz? Jesteś u nas tyranem! Mówimy „jemioła”, mamy na myśli - bułki, mówimy „bułki”, mamy na myśli - jemioła!
Szydełkować
Cytat: ilonnna

Mówimy „Jemioła”, mamy na myśli - bułki, mówimy „bułki”, mamy na myśli - Jemioła!
+100500
barbariscka
Oksana, otwórz piekarnię, a zdjęcie na szyldzie ... Na pewno nie będzie końca zwiedzającym ...
Omela
Śmiejące się dziewczyny !!!
Inusya
Tyuyu, spóźniłem się, to znaczy dwa dni nieobecności na stronie, a tu już pękają ...
I znowu dręczę polską bułkę ...
Ksyuyu, wolniej, nie mogę za tobą nadążyć ...
Omela
inusikchodź, chodź, biegnij szybciej !!!
Omela
Cytat: inusha

dwa dni wagarów
Nawiasem mówiąc, jak zamierzasz odpracować wagary?
lodariy
Przestań nas szydzić ... TWOJE przepisy to koniec świata !!!
Omela
Cytat: lodariy

Przestań nas szydzić ...
Słucham !!!
kolenko
Ksyushenka! Próbowałem ich Divine Bun.
Zabrałem ich dzisiaj na wieś. Krewni jeszcze ich nie skazali, nie uspokoili. Napchali się kotletem, kawą z herbatą i wodą mineralną.
Dziękuję, ciężko pracujący. W końcu znajdzie, przetworzy i zaprezentuje nam arcydzieła. I ani jednego nakłucia!
Omela
Cytat: kolenko

Wypchane w siebie
Gyyy ... jak ten jeż, nie chciałem jeść muchomorów !!!

Lenchik, cieszę się, że Ci się podobało !!! Cóż, nie robię tego ?? Nadal szydzić lub trochę poczekać ???
kolenko
Nie zatrzymuj się! Dzielić. Myślę, że zrobimy to z naszym przyjaznym zespołem.
Byłoby po prostu źle, gdybyśmy nie nauczyli się od Ciebie bułki-chleba-mięsa-ciasta-rybnego -...-....- robienia.
WSZYSTKO! WSZYSTKO! WSZYSTKO! Oczy z masłem są koniecznością! Uszczęśliw swoje rodziny! : rodzina: Puszyste, delikatne, słodkie smakołyki

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba