Pieczona ryba z sosem mlecznym

Pieczona ryba z sosem mlecznym

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Filet rybny (morszczuk, sandacz, dorsz)	1 kg
Przyprawy (sól, czarny pieprz, suchy koperek)	smak
Pomidory	3 szt
Papryka	1-2 szt
Marynata	1-2 szt
Mleko 1,5% tłuszczu	300 ml
Jajka	2 szt
Musztarda	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• Rybę obrać i pokroić na porcje. W moim przepisie użyłam tuszy z dorsza. Ale możesz też użyć filetów rybnych. Posolić i pieprzyć rybę i włożyć na patelnię lub na blachę do pieczenia (wziąłem patelnię).
• Pokrojony w plasterki ogórek kiszony kładziemy na rybę.
• Teraz włóż paprykę pokrojoną w paski.
• Ułóż pokrojonego pomidora w kółko wzdłuż krawędzi patelni (blachy do pieczenia).
• Przygotowanie sosu: 2 jajka ubij solą, dodaj musztardę, ubij dokładnie i dodaj szklankę mleka. Rybę polać sosem i posypać suchym koprem.
• Wstawić do piekarnika na 40 minut w temperaturze 180 stopni.
• 

Uwaga

Na sos:
Mleko 1,5% tłuszczu 300 ml
Jajka 2 szt
Musztarda 1 łyżeczka

Ugotowałam tę rybę, a na koniec posypałam serem. Bardzo smaczne, nawet moja córka zjadła trochę, chociaż ryb w ogóle nie je.