Delikatne ciasto „Orange Sun”

[Ciasto kruche słodkie]

Delikatne ciasto „Orange Sun”

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
mąka	1 szklanka i 1/4 szklanki
cukier	2 łyżki stołowe. l.
masło (magraryna do pieczenia)	100 gramów
Sól	0,5 łyżeczki
Do wypełnienia:
jajka	2 szt.
pomarańcze	3 szt.
skrobia (najlepiej kukurydziana)	2 łyżki stołowe. l.
cukier	75 g

Metoda gotowania

• Ciasto kruche słodkie:
• Wymieszaj mąkę (przesiej), sól i cukier. Schłodzone masło (margarynę do pieczenia) wcieraj w mąkę z solą i cukrem, zrób kostkę i wstaw ciasto do lodówki na pół godziny. Następnie równomiernie rozprowadź ciasto w foremce (tylko spód powinien być zamknięty, boków nie trzeba robić), tym razem miałem silikonową foremkę (24 cm), ale można też wziąć zdejmowaną.
• Formę wraz z ciastem wkładamy do podgrzanego 180 gr. piekarnika, piec około 10-12 minut, ciasto zrobi się białe i lekko rumiane na brzegach.
• Wyjmij formę i wylej nadzienie na ciasto, które jest przygotowywane podczas pieczenia.
• Do wypełnienia: usuń skórkę z pomarańczy, odstaw na bok. Usuń pozostałą białą skórkę (wyrzuć), nie czyść segmentów, zmiel pomarańcze blenderem. Osobno ubij jajka z cukrem na bujną pianę (cukier dostosuj do smaku, ilość zależy od słodyczy pomarańczy), stopniowo dodawaj skrobię, skórkę i mieszaj z masą pomarańczową.
• Piec około 20-25 minut przy 180 gr. Suflet z gotowego ciasta w środku będzie kruchy (ale nie płynny!), Ale gdy ostygnie, stwardnieje.
• Ciasto wyjmij z formy całkowicie ostudzone (po ostygnięciu suflet spokojnie odsuwa się od brzegów formy).
• Udekoruj według uznania (gałką lodów lub bitą śmietaną).
• To ciasto jest szczególnie smaczne, jeśli upieczesz je wieczorem i zjesz następnego dnia.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

6 porcji

Czas na przygotowanie:

1 godzina 10 minut

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Mój niezasłużenie zapomniany przepis) moja siostra przyniosła DUŻO pomarańczy, nie wiedziała, gdzie ich użyć.
Zasadniczo przepisy na ciasto pomarańczowe sugerują tylko obecność skórki w cieście, musiałem również użyć miąższu.
Wreszcie przypomniało mi się ciasto, które sam upiekłam jako dziecko!) I zawsze się udawało. Dzielę się z Wami tym przepisem (wycinek wydaje się pochodzić z magazynu „Rabotnitsa”).

Co za pyszne !!! Uwielbiam wszystko co pomarańczowe, zanotuj przepis !!! Podziękować!!!

Ludmiła, bardzo dziękuję, mam nadzieję, że ciasto Ci się spodoba

Raport)

Podziękować! Bardzo mi się podobało) i bardzo proste)
Szczerze bałem się, że z nadzienia wyjdą jajka, omlet) Ale nie) Smak pomarańczy, umiarkowanie słodki) Przepis na pewno nie raz spróbuje
Zrobiłem to w multicookerze)

Dzięki za piękny raport w multicookerze, ciasto okazało się jeszcze bardziej soczyste

[Sasha]

Sashacudowne ciasto! Na pewno spróbuję! Och, uwielbiam pomarańcze i wszystko, co z nimi związane !!!!

Alexandra, naprawdę mam nadzieję, że upieczesz takie ciasto

Chciałem zapytać o kreskówkę, ale kreskówka już ją upiekła w kreskówce. Jak długo?

[Sashul]

Alexandra, naprawdę mam nadzieję, że upieczesz takie ciasto

Sashul, Na pewno upieczę! Już w kolejce!

[Sasha]

Ech, Sasha! Upiekłam twoje ciasto - wyszło bardzo fajnie! Nawet tutaj, w Jałcie, teraz pada śnieg! Tak szczęśliwy, mogąc zjeść kawałek ciasta pomarańczowego w taką pogodę! Wielkie dzięki! Zrobiłam tylko ciasto kruche ze śmietaną (kto lubi to lepiej). Jeśli są miłośnicy ciasta kwaśnego, oto przepis (średnica formy 23 cm):
mąka - 140 g
margaryna - 80 g
żółtko - 1 sztuka
cukier - 60 g
śmietana - 60 g
soda - 1/3 łyżeczki.
A mój mąż też nie lubi skórki, więc jej nie dodała, ale smak pomarańczy nadal jest dobry!

[Sasha]

podziękować Sasha, dla smakołyka i dla szczegółowego raportu, a na pewno zwrócę uwagę na ciasto - uwielbiam to, miękkie i delikatne

[SanechkaA]

SanechkaABardzo dziękuję za przepis! Upieczony wczoraj (trzeba było wyrzucić 3 pomarańcze). Ciasto bardzo mi się podobało. Lekki, delikatny, umiarkowanie słodki i tak pomarańczowy. Na pewno jeszcze trochę upieczę.

[Rusalca]

RusalcaDziękuję za ocenę przepisu! Ja też bardzo lubię to ciasto.