Sałatka z cukinii

Sałatka z cukinii
Kategoria: Puste
Składniki
cukinia 6 kg.
olej słonecznikowy 0,5 l.
ocet 300 gr.
sól 3 łyżki. l.
cukier 8 łyżek. l.
czosnek 150g.
koperek i pietruszka
Metoda gotowania

Cukinie pokroić w kostkę. Zielonki do smaku, biorę pęczek pietruszki i koperku, drobno siekam, dodaję wszystkie składniki według przepisu, mieszam i odstawiam na 4-5 godzin, od czasu do czasu mieszając. następnie rozłóż na 0,5 słoika i sterylizuj przez 20 minut. od momentu zagotowania wody.
Smacznego!

Uwaga
Cóż, to bardzo smaczna sałatka! Zimą wylatuje na lot!