Bucatini z pomidorkami koktajlowymi i piersią z kurczaka z ziołami prowansalskimi

Bucatini z pomidorkami koktajlowymi i piersią z kurczaka z ziołami prowansalskimi

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
bucatini (możesz spaghetti)	250 g
pomidory koktajlowe	250 g
Parmezan	do smaku (ok. 30 g)
masło	4 łyżki. l.
czosnek	2 goździki
pierś z kurczaka	1 szt. (350 g)
sok cytrynowy	1-2 łyżki. l.
Zioła prowansalskie	smak
Sól	smak
Oliwa z oliwek	2 łyżki stołowe. l.

Metoda gotowania

• Jedna cudowna dziewczyna Zhenya podzieliła się ze mną przepisem na bucatini i zobaczyła gotowanie piersi z kurczaka w telewizji, przepis przekonał mnie swoją prostotą i szybkością.
• Bucatini gotujemy do stanu „na ząb”, w tym czasie roztapiamy masło na głębokiej patelni i smażymy na nim obrany i zgnieciony czosnek, wysyłamy tam pomidory, smażymy na dość dużym ogniu, tak aby pomidory są smażone i nie duszone, pomidory potrzebują trochę - dodaj trochę soli. Zostaw 50-70 ml wody, w której gotowano bucatini. Przygotowany makaron przełożyć na patelnię, dodać lewy bulion, przykryć pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez 3 minuty na małym ogniu. Dekoracja jest gotowa.
• Z piersią jest jeszcze łatwiej: pierś z kurczaka pokroić w cienkie (0,5 cm) plasterki, posolić, skropić oliwą, posypać suszonymi ziołami prowansalskimi (mieszanką) i obficie skropić sokiem z cytryny. Smażyć pierś na lekko natłuszczonej patelni nie dłużej niż 7-10 minut, mięso jest w tym czasie idealnie usmażone i pozostaje soczyste.
• Posyp gotowe danie drobno startym parmezanem.
• Cieszyć się!)

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje

Czas na przygotowanie:

40 minut

Program gotowania:

talerz