Blender Bamix M200 Superbox i cała rodzina blenderów Bamix

nie martw się, czytam

Dziękuję Panu

do lodów (osobiście chcę, nie mam zamrażarki

Można bardziej szczegółowo, na jakim przykładzie?

odradzić mi kogoś

lub naucz kupować

Będziemy uczyć
Osobiście wziąłem tutaj Bamix-
Ale nie podobało mi się to przy pełnej przedpłacie. Ale cena jest przyjemniejsza niż w innych miejscach. Ale to jest dokładnie dla mojego zestawu.
Przebywają też w ozonie.

Można bardziej szczegółowo, na jakim przykładzie?

a do tego wszelkie lody gdzie oprócz śmietanki i mleka jeszcze nie rozumiem jak się ubija, moja śmietana jest ubijana, ale warto dolać mleko - pełna kropla, już próbowałem wszystko -0. mój syn naprawdę to lubi, ja też https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=142934.0 Dlatego przeszedłem na coś innego https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143440.0 Próbowałem różnych rzeczy, ale zostawiłem te 2 przepisy. No i Angelina z twarogiem i nugatem

[Svetlana777]

Nadal nie mogę zrozumieć, jak biczują

Svetlana777, Svetik,

Mleko nie jest ubijane. Bazę budyniową wytwarza się na bazie mleka. Lody ZSRR-ovsky nie były produkowane na bazie jajek. Mieszaninę zagęszczono agarem żelatyna / skrobia / agar. Mówi o tym zbiór przepisów z 1955 roku. Po schłodzeniu i odstawieniu (przynajmniej 2 godziny na zimno, najlepiej 24), krem ​​budyniowy łączy się z bitą śmietaną (konsystencja jak ciasto mus). Odbywa się to w naszych warunkach domowych, ponieważ nie możemy osiągnąć jakości zamrażania mieszanki lodowej, jaką osiąga się w fabrykach. Tam mieszanina dość intensywnie wiruje w bębnach, jednocześnie jest zamrażana i nasycana tlenem.

[caprice23-Natasha]

Cytat za: caprice23 we wtorek 10 września 2019 16:16
Kto ma kromkę, zmierz objętość miski. Decyduję, czy go potrzebuję, czy nie
i wielkości otworu do osadzania warzyw. Jeśli nie trudne

caprice23-Natasha, rozmiary plasterek (zdemontowany):
Dolna część:
- wysokość - 10cm,
- średnica (zewnętrzna) - 15 cm;

aw montażu - 19,5 cm (w „najwyższym” punkcie, czyli biorąc pod uwagę wysokość otworu załadunkowego);

rozmiar otworu paszy (jest prostokątny - lekko zakrzywiony (prawdopodobnie pod popychaczem)) do układania warzyw (i wszystkich innych zakładek)

- długość - 6 cm,
- szerokość - od (prawie) 4 cm (szeroka) do 3 cm (wąska pośrodku)).

___
Nie odpowiedziałem od razu, gdy odlecieliśmy.

[grzywka]

grzywka, Natasza, bardzo dziękuję!

Chcę zrehabilitować Bamika, a raczej usunąć kwestię jakości siekania czosnku na sos śmietanowo-majonezowy w młynku na sucho i na mokro. Sam jestem winien, musiałem natychmiast włączyć mózg i dolać wody, aby uzyskać jednorodność masy. Dzisiaj wszystko potoczyło się świetnie.






Ponadto koperek padł tak, jak powinien - uwielbiam, gdy jest wizualnie zdeterminowany w sosie

[Sveta]

SvetaCo za fajny sos! A koperek ma rację!
Hmm, dlaczego tego nie zrobię? Chociaż często jemy ten sos. Koperek nożem, a następnie mieszam czosnek przez tarkę i łyżkę. Czy zmieszałeś też płynne składniki w młynku?

Każdego dnia coraz bardziej kocham mojego bamika. Świetny blender. Cóż, to wszystko jedno, nie mam wystarczającej ilości plastra ...

Czy zmieszałeś też płynne składniki w młynku?

Najpierw woda-czosnek-koperek, poncz z impulsami i jeszcze trochę drugim guzikiem, potem kilka łyżek śmietany tam - to była świadoma decyzja, wiedziałem, że się upłynnie, ale potrzebowałem części płynnej do wymieszać z majonezem.Chciałem taki sos - cieńszy niż majonez. Następnie zaparz w lodówce. Oto co się stało

To znaczy, czy mieszałeś ręcznie majonez?

Co za piękność!
Co to za pyszne? Ryba? Co na górze?

To znaczy, czy mieszałeś ręcznie majonez?

Tak, dokładnie. Przelałem go z młynka do miski - dużo łatwiej wszystko wylać, niż potem zeskrobać sos łopatką. I wprowadziła majonez.

To ja bawiłem się żeliwem w kurczaka tapac, zainspirowany twoim poszukiwaniem grilla. Uda z kurczaka

zainspirowany Twoim poszukiwaniem grilla.

Więc widziałem tam paski)
Kurczak Tapaka. Mmm ... jakie pyszne ...

Kto ma biały plasterek, powiedz mi, czy wieczko jest proste, białe czy szarawe? Nie mogę zrozumieć ze zdjęć



A jeśli tej pokrywy nie da się umyć, to jak przepłukać otwór załadunkowy? I czy plastik jest mocno poplamiony z kolorowych produktów?

A jeśli tej pokrywy nie da się umyć, to jak przepłukać otwór załadunkowy? I czy plastik jest mocno poplamiony z kolorowych produktów?

Możesz go umyć, nie możesz włożyć go do wody. To znaczy z gąbką - nie ma problemu. Plastik wewnątrz jest dość mocno pomalowany. Po marchewkach natrzyj olejem.

[Gata-Anya]

Kto ma biały plasterek, powiedz mi, czy wieczko jest proste, białe czy szarawe? Nie mogę zrozumieć ze zdjęć
A jeśli tej pokrywy nie da się umyć, to jak przepłukać otwór załadunkowy? I czy plastik jest mocno poplamiony z kolorowych produktów?

Miałem podobny problem ...

Co do procesora (SLICE) to jest dość kapryśny pod względem warunków pracy: to w szczególności "pokrywka", do której wkładana jest "nóżka" blendera, nie może być myta pod bieżącą wodą (ale jak myć nie powiedziano), ale pomysł jest prawdopodobnie dobry.

Gata-Anya odpowiedział i wspólne doświadczenie:

Blender Bamix M200 Superbox i cała rodzina blenderów Bamix # 1741

Co do pokrywki od krajalnicy to bardzo mi się podoba, stoi na stole i często z niej korzystam. Mój jest bardzo prosty. Biorę gąbkę i najpierw myję ją tylko na mokro (żeby woda z niej nie spływała i nigdzie nie wypływała), potem gąbką z detergentem, ale też tak, żeby tylko się pieniła a potem myję pianę wilgotną wytrzyj do sucha (jedyne, co wycieram) i odstaw do wyschnięcia. Wszystko.

Ale do tej pory nie wykorzystywałem plastrów (najpierw wyszedłem, a teraz czas na cukinię-cukinię (a więc spiralizator)).

[Cifra]

Cifra, Helenadziękuję.
grzywka, Natasza, a ty też jesteś biały? Czy to jest białe czy szare?

[caprice23-Natasha]

Nadal jest biały lub szary

caprice23-Natashamój plasterek jest raczej biały (jakby półprzezroczysty), a wieczko jasno-jasnoszare ...

okładka - jasnoszary ...

Aha, aha, więc potrzebuję tady z czarną pokrywką

[Natasza]

Natasza, Nie mam co malować nawet z buraków… Pokrywa jest jasnoszara. Kiedy kupowałem, były tylko takie, wtedy nawet nie wiedziałem, że są w innych kolorach.

Oto, co mam dzisiaj. Mimo to, po krótkich naradach, zamówiłem to
Dzisiaj przetestuję

Mimo to, po krótkich naradach, zamówiłem to

nie będzie to zbyteczne - to na pewno

mała rzecz

Będę bardzo czekał na wrażenia. Niech spełni oczekiwania!

I pokazałem cuda pomysłowości w stosowaniu Bamix.

Na danie indyjskie muszę przygotować pachnącą mieszankę - smażoną cebulę, przyprawy i koncentrat pomidorowy BEZ płynu. Następnie kawałki kurczaka są zamykane w tej maszynie do smażenia. Bardzo leniwie jest wysunąć to gdzieś z żeliwa do dziurkowania blenderem więc wyszedłem z takiej sytuacji






Ostatnie zdjęcie - chodziłam z łopatą z Ikei. Następnie Bamiks dodała bulionu, który polała na smażone kawałki kurczaka. Jestem bardzo zadowolony z wyniku!

więc wyszedłem z takiej sytuacji

praca z biżuterią!
Dziękuję za zgłoszenie (pamiętaj o tym).

[grzywka]

Dzięki za raport

grzywka, NataszaDziękuję. Sam nie rozumiem, dlaczego wcześniej o tym nie pomyślałem. Ale to naprawdę wyszło wygodnie. Tą szpatułką, która jest na zdjęciu, zebrałem wszystko w ringu.Oczywiście w tym momencie gaz został odcięty. Pierścionek nie zdążył się nagrzać, trzymałem go ręką na górze.

I pokazałem cuda pomysłowości w stosowaniu Bamix.

Wow, co za wspaniały pomysł! Wszystko genialne jest proste



Przedstawiam krótki raport. Może ktoś się przyda. Chociaż w temacie i beze mnie jest zdjęcie tartych produktów. Ale niech będzie więcej

Grube ziemniaki:

Marchewki na średniej tarce:

Oto, co zostało po dwóch marchewkach:

Drobno starte jabłko:

Jabłko jest ogólnie wspaniałe. Prawie puree. Dodaj cukier, mmmm ... Pyszne!

Kapusta grubo szatkowana:

Ogólnie byłem zaskoczony, że się otarła. Kapusta była bardzo powolna, absolutnie nie soczysta. Moja ręczna niszczarka do kapusty na pewno by tego nie przyjęła. I plasterek to zrobił)

Cebula na dużej rozdrabniaczu:

Jak ona sieka cebulę, jestem bardzo zadowolony. Lepsze niż niszczarka kuchenna. Kuchnia albo mocniej wyciska, albo daje więcej soku. Lub po prostu strzępi się trochę cieńsze. A jeśli potem zrobisz smażenie, dostaniesz jakąś owsiankę. Po kromce to zupełnie inna sprawa, owsianki w ogóle nie ma.

Cebulę również pokroiłam na kotlety tylko nożami w plastry. Okazało się świetnie! Tego potrzebujesz.

I majonez. Na pewno nie w plastrach. Nóż z otworami.

Jest na jajkach zaraz po ugotowaniu. Płynie powoli z boku. Po wstawieniu do lodówki na krótki czas staje się bardzo gęsty.
Zrobiłam to nawet bez jajek, w mleku. Okazało się też bez problemów.
Dla mnie to świetna opcja, ponieważ nie lubię robić dużych porcji majonezu, po prostu nie potrzebuję dużo. Na 100-150 gramów olejku to najwięcej.

Wniosek: plasterek jest szczęśliwy. Dla mnie są tylko dwie wady: nie przezroczysta miska i zbyt wąski otwór załadunkowy. Ale myślę, że możesz się do tego dostosować. I tak tarki, szatkownice i nóż w plastrach są ostre, bardzo dobrze wykonują swoją pracę.



Tyle tylko, że nadal nie rozumiem, gdzie jeszcze zrobić bułkę tartą?
Slicey, przepraszam z takimi ostrymi nożami. Spojrzałem na noże starego procesora Kenwood, wszystkie były poskręcane i matowe. Myślę, że to dzięki zgniataniu sucharów. Nie chcę zepsuć Slicey.

W młynie uzyskuje się suchary, ale mielenie jest bardzo drobne. Nie lubię. Uwielbiam to większe.

Suchary, jeśli się nie mylę, tępi się maszynką do mięsa. Chociaż podobał mi się, jaki rodzaj szlifowania się okazuje. A może nie są głupi?

Krótko mówiąc, problem z bułką tartą wciąż nie jest dla mnie zamknięty. Kto co doradzi?

A dzisiaj pokroiłam plastry pomidorów. Tak się stało dosłownie w 10-15 sekund

prawie nie tłuczone ziemniaki (nie potrzebowałem). I te same drobne kawałki. Klasa!

[kaprys 23]

kaprys 23, Znowu zacząłem robić krakersy na prostym starym czworościanie, włożyłem go do głębokiego rondla, aby okruchy nie latały z uchwytami dryn-dryn. Najwygodniej jest również wcierać na nim kokos, w przeciwnym razie będzie dużo odpadów.

Krótko mówiąc, problem z bułką tartą wciąż nie jest dla mnie zamknięty. Kto co doradzi?

Jeden z członków forum napisał, że kroi świeży chleb w młynku i suszy okruchy w piekarniku.

[Ania]

Ania, Tak, pamiętam coś takiego. Ale zazwyczaj zbieram krakersy, a potem mielę je całą masą. Lub odwrotnie, biorę tyle, ile potrzebuję iz tej ilości robię panierkę. I suszę je, krojąc je na małe kostki, to znaczy tarcie ich tarką również nie jest dla mnie opcją. W skrócie xs.

[Natasza]

Natasza, Dręczę choppera Browna bułką tartą. Czy mogę rozpocząć coś, co nie będzie żałować dla tych celów? A co jest zepsute w starym Kenwood, zapomniałem?

[Ania]

Aniaspalony silnik



Wygląda na to, że nie chcę kupować dodatkowej pribludy. Zrobiłby to, co mamy. Ale jeśli o niczym nie pomyślę, to ...

[Natasza]

NataszaNo cóż, tylko jeśli kupisz jakąś tanią niszczarkę, małe, czysto krakersy.

[kaprys 23]

kaprys 23czy na pewno silnik się przepalił? Myślałem, że mam wszystko Boshik, ale okazało się, że przepalił się bezpiecznik. Naprawiony, kręci (choć montowany bezpośrednio, bez bezpiecznika, w przypadku przeciążenia silnik natychmiast się przepali).

[Charlotte]

CharlotteTak, bezpiecznik. Czyli okazuje się, że można złożyć bez bezpiecznika i jak długo go używać? Nic. Konieczne jest nadwyrężenie męża. Jeśli to zadziała, problem z bułką tartą zostanie rozwiązany

[kaprys 23]

kaprys 23oczywiście, że możesz, a nawet musisz.Jest po to, aby silnik nie przepalił się podczas przeciążenia. Oczywiście lepiej jest odebrać nowy bezpiecznik, a nie tak, jak szybko go zmontowaliśmy.

[Charlotte]

Charlotte, włożyli nowy bezpiecznik i natychmiast się przepalił. Nie próbowałem ponownie

Najbezpieczniejszym do mielenia krakersów jest ręczna maszynka do mielenia mięsa)) i żaden silnik nie chrząka, a noże, których nie można naostrzyć ani wymienić, nie stępią się

[Irsha]

Irsha, Irin, tak netuti jak to. Nie kupuj za krakersy)))

[Natasza]

Natasza, szeleścić z przyjaciółmi - na pewno ktoś miał na rękach niepotrzebną sowiecką maszynkę do mielenia mięsa

[Irina]

Irina, Muszę spróbować, a co jeśli ktoś ma

[kaprys 23]

kaprys 23więc coś, ale stare młynki do mięsa do Avito wystarczą na tabliczkę czekolady.
Mój Boshik też może się wypalić, właśnie go zebraliśmy i wczoraj raz włączyłem - pokroiłem marchewki na pieczeń, zrobiłem to. A dzisiaj przybył nowy element, więc będę nim jeździł.

Aha, nie radzę szlifować krakersów maszynką do mięsa, suchy chleb jest dość ścierny, mikrocząsteczki metalu na pewno wpadną do krakersów. Jest szkodliwy, bardzo szkodliwy, jest też stop luminescencyjny!

[Galina]

Galina, naleśnik. Co wtedy?



Oto kilka crackerów, ale okazuje się, że problem z problemami

och, tak, dziewczyny, gotujemy na uzhzhzhzhaaasny - strasznie przerażający teflon, owijamy się plastikiem, oddychamy spalinami, a kruszenie bułki tartej co pół roku w raczej obojętnym stopie aluminium to wszystko ... kapety

Lumin jest z pewnością szkodliwy, ale jeśli nie gotujesz krakersów w maszynce do mięsa, wiele z niego nie dostanie się do jedzenia. Chyba że jest to oczywiście chińska maszynka do mielenia mięsa.
Istnieje inna opcja szlifowania w moździerzu.

Co wtedy?

Krakersy szlifowałam przez wiele, wiele lat w maszynce do mięsa, od razu więcej, potem często smażyłam kotlety.
Szkoda było mielenia mojego pierwszego robota kuchennego nożami w misce japońskiej kuchni, a szkoda - kombajn był mi na twarzy przez wiele lat, nie chciałem bić miski bułką tartą i tępić nożami.
Wtedy koleżanka podarowała mi jeszcze sowiecką maszynkę do mielenia mięsa, była stara, ale kilka krakersów kruszyła przez dwa lata, potem noże spadły z podstawy, nie można ich było usunąć. Szlifowanie w innym robocie kuchennym, już nowoczesnym, niedrogim, którego teraz są dwa na każdym rogu.
Ile tych ciastek jest potrzebnych.

Chińska maszynka do mielenia mięsa.

nafig nafig na takie szczęście. Radziecki -.
Czy próbowałeś tego w moździerzu? cała kuchnia będzie w bułce tartej. I dlaczego? jeśli garść krakersów, to w każdym małym młynku możesz zmielić.

... naleśnik. Co wtedy?

Gruba lniana torba i młotek))

i młotek

jej… młotek nie jest wygodny - ma mały obszar uderzenia. Tutaj potrzebujesz kamyka, aby był szerszy niż uderzył w bułkę tartą.

Przepraszam za powódź, ale chciałem wyjaśnić co do krakersów i panierki
A gdzie i jak zapisać te same krakersy, aby zamienić je w panierkę? Nie gotujemy codziennie jak kotlety, ale krakersy są wilgotne, starzeją się i źle smakują.
Z tego powodu używam gotowej panierki, chociaż jest wielokrotnie gorsza.
I pęknięte krakersy w małym siekaczu, wszystko wyszło świetnie.

panierka
Gdzie i jak oszczędzasz te krakersy,

Suszę wstępnie w piekarniku i przechowuję w torebce z częściami zamiennymi. Zwykle biorę odpowiednią ilość w razie potrzeby i mielę. Ale ja nie mam dużo sucharów i szybko odchodzę.

P.S. Tak, zalaliśmy tutaj moją bułką tartą. Otwórz osobny temat

[Irsha]

IrshaNie wiem, w którym miejscu jest obojętny, ale naczynia aluminiowe reagują z kwasami, ciemnieją od wywarów warzywno-owocowych, a tym bardziej z kwaśnego mleka. I to nie tylko gotowanie, nawet mycie grubą gąbką usuwa górną folię, a aluminium nawet utlenia się powietrzem, tworząc ponownie ten film. Nie możemy zmienić środowiska, ale dlaczego dobrowolnie, własnymi rękami, wykańczać własne zdrowie! Nie rozumiem.
Moim zdaniem łatwiej jest wysuszyć pieczywo z dużą bułką tartą i ostrzyć je na tarce. Lub kup w Globusie po 45 rubli za kg w małym opakowaniu. :-)