Multicooker Polaris PMC 0517AD (opinie)

ryba po polsku

Zagotuj 500ml mleka na mlecznej owsiance przez około 5-7 minut i wlej do osobnego garnka lub zagotuj oddzielnie na kuchence.

tryb pieczenia 1 drobno pokrojoną cebulę smażyć przez 5-7 minut, dodać 1 kg fileta z pangi lub inną rybę pokrojoną na kawałki i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut, dodać mleko wymieszane z 5 łyżkami. łyżki kwaśnej śmietany, groszku, koperku, lekko posolić, dodać 2 gotowane jajka starte, zamknąć pokrywkę i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut, tylko do końca reżimu ryba okazuje się bardzo delikatna, nie gumowa soczysty

Więc nie powinieneś eksperymentować z jogurtami takimi jak fruttis?

Generalnie nie należy eksperymentować z gotowymi jogurtami kupionymi w sklepie i innym kwaśnym mlekiem ze względu na zdrowie (zwłaszcza jeśli rodzina ma małe dzieci)
Tak ... nie wiem, czy wiesz, ale jeśli się powtórzę ... koniecznie obserwuj sterylność naczyń, w których przygotowywane jest kwaśne mleko (szklane słoiki) iz którymi ma kontakt ( na przykład łyżka)

[i jak wtedy możesz być pewien, które bakterie namnażały się: przyjazne dla naszego organizmu czy nie]

[ i jak wtedy możesz być pewien, które bakterie namnażały się: przyjazne dla naszego organizmu czy nie.]
Cóż, jeśli rozważymy tę kwestię z tego punktu widzenia, produkty mleczne muszą być wytwarzane w sterylnych warunkach. A w naszym domu po prostu nie da się takich stworzyć. A zatem: bez względu na to, jaki zakwas weźmiemy, coś wciąż może „wlecieć” nawet z powietrza wokół nas - jest każde byakogo - ciemność jest ciemna. Oczywiście musisz przyjrzeć się temu, z czego gotujesz, ale niestety nie możemy osiągnąć całkowitej sterylności.

Po raz pierwszy z opóźnionym startem jadłem rano gołąbki. Rzecz jest super. Cóż, przepis na gołąbki jest zwyczajny. Zrobiłem to w trybie „gaszenia”. Pyszne!!

Katya, ja też byłbym zdenerwowany. Ale nadal nie zwracaj uwagi. Chce więcej uwagi. Moja jedyna radość z gorącej owsianki z rana) Więc wychowywanie mnie, sowy, na śniadanie było nierealne. Dziś z dzieckiem wstaliśmy o 9, a owsianka też na nas czeka. Mniam mniam mniam.

Witaj! Jestem nowicjuszem w tej grupie i całkiem niedawno dostałem kreskówkę, ale już jestem niesamowicie szczęśliwy, możesz zadać pytanie, czy wieczorem wkładasz owsiankę do powolnej kuchenki? czy mleko zepsuje się z dnia na dzień? Mam też dziecko 2 latka, czy rano budzę się zdrowo i owsianka jest gotowa? a ogólnie proszę mi powiedzieć jak wszystko zrobić poprawnie, żeby rano czekała na nas gorąca owsianka? z góry dziękuję

kotlety marchewkowe z sosem mlecznym

Zetrzyj 500 gram marchewki na grubej tarce +1 \ 2 MC wody „duszonej” 20 minut dodaj 1 łyżkę. l. dokładnie wymieszaj semolinę, zamknij pokrywkę na kolejne 10 minut
ostudzić do temperatury pokojowej i dodać jajko, starte jabłko, trochę soli. zwilżyć ręce wodą i uformować placki i włożyć do parowaru na 20 minut

w międzyczasie weź 250-300ml mleka, dodaj łyżkę mąki i zagotuj, mieszaj do zgęstnienia, dodając wanilię na czubku noża i skórkę z pomarańczy i wspaniały delikatny sos jest gotowy (bez soli i cukru)

proszę powiedz mi, czy takie kotlety są słodkie? myślisz, że dziecku to się spodoba? z góry dziękuję

Zacząłem robić jogurt z Narine, próbowałem go z Activia - z jakiegoś powodu za każdym razem dostawałem jogurt, ale zrobiłem zakwas z Narine i wszystko się udało. pierwszy raz dodałam go razem z Activią, jogurt okazał się dla mnie pijalny i trochę kwaśny, a ostatnim razem tylko zakwas i bardzo mi się podobał.
Robię zaczyn w ten sposób: zagotuj 200 ml.mleko przez 10-15 minut, schłodzić do 40 stopni, dodać jedną torebkę nariny i wymieszać, umieścić w ciepłym miejscu na 18-20 godzin, po utworzeniu się skrzepu, nalegać w lodówce na trzy godziny, zamieszać i można ugotuj jogurt.
Jogurt: zagotować 1 litr mleka, ostudzić do 40 g, dodać jedną łyżkę drożdży, wymieszać i wlać do pojemników, pozostawić na 5-7 godzin.
Dziewczyny, dziś zrobiłam sernik z książki, wszystko tak jak napisano, ale po 2,5h otworzyłam wieczko i wszystko jest płynne, jak śmietana, czy ostygnie i zgęstnieje? czy ten przepis nie zadziała? Więc chciałem zadowolić domowników ...

Olsen, kotlet z marchwi o smaku warzywnym, jabłko i marchewka nadają słodyczy, a sos kruchość i konsystencję. dla super dziecka i dla tych na diecie. moja córka 2 lata na oba policzki jadła

Właśnie dzisiaj Olya opublikowała informacje o fruttis:

Jeszcze raz o fruttis itp.

„Fruttis - Superextra” nie jest jogurtem, twierdzi National Association for Genetic Safety w swoim apelu do Prokuratury Generalnej i Federalnej Służby Antymonopolowej

W dniu 29 września 2005 r. Krajowe Stowarzyszenie Bezpieczeństwa Genetycznego (OAGS) zwróciło się do Prokuratury Generalnej Federacji Rosyjskiej i Federalnej Służby Antymonopolowej Federacji Rosyjskiej z wnioskiem o podjęcie przewidzianych prawem środków w związku z faktem nieuczciwej reklamy swoich produktów przez OOO Campina.

W maju 2005 r. W Moskwie OAGS przeprowadził rutynową kontrolę 14 dużych producentów produktów mleczarskich w całym zakresie wymagań higienicznych dotyczących bezpieczeństwa żywności określonych przez SanPiN 2.3.2. 1078-01. Ocena produktów jednego z kontrolowanych producentów - OOO Campina - była utrudniona ze względu na sprzeczne informacje na jej temat w mediach. Produkt Campina Fruttis Super Extra okazał się wcale nie jogurtem, ale pasteryzowanym produktem jogurtowym (linia produktów 4605627000820).
„Firma OAGS jest zaniepokojona faktem, że przestrzeń informacyjna nie jest pod kontrolą, w której reklamodawcom udaje się rozpowszechniać nieuczciwe reklamy w mediach” - powiedział A.S. Baranow, prezes OAGS. „Mamy nadzieję, że w wyniku naszego apelu Prokuratura Generalna Federacji Rosyjskiej i Federalna Służba Antymonopolowa Federacji Rosyjskiej podejmą kroki w celu ochrony Rosjan przed producentami, którzy ignorują te przepisy i pociągną winnych do odpowiedzialności”.

Nie fermentuj mleka tymi produktami; Myślę, że ich użycie jest również wątpliwe

Mam jeszcze jedno pytanie do naszej kreskówki ... gdzie jest cała woda? dlaczego w kolekcji jest go tak mało… otwieranie wieka, po govovce lub w trakcie. Ciągle widzę taki obrazek, że cała woda jest blisko dna pokrywki, wyczyszczę ją szmatką, wytrzyj do sucha i tyle… ale po co wtedy zbiórka?
W kreskówce polaris 0508 kolekcja działa idealnie !!! Nie widziałem ani jednej kropli wody. kolekcja zawsze obficie zapełniona, posolę, znowu się zapełni ...
co to jest ???

Mam jeszcze jedno pytanie do naszej kreskówki ... gdzie jest cała woda? dlaczego w kolekcji jest go tak mało… otwieranie wieka, po govovce lub w trakcie. Ciągle widzę taki obrazek, że cała woda jest blisko dna pokrywki, wyczyszczę ją szmatką, wytrzyj do sucha i tyle… ale po co wtedy zbiórka?
W kreskówce polaris 0508 kolekcja działa idealnie !!! Nie widziałem ani jednej kropli wody. kolekcja jest zawsze obficie zapełniona, ustawię ją ponownie na zapełnienie ...
co to jest ???

Tak, z gromadzeniem się kondensatu jakoś niezbyt się dzieje. Aby ułatwić spływanie wody do pojemnika, zwykle lekko przechylam kreskówkę w kierunku odpływu. Następnie wszystko trafia do kolekcji.

Dziewczyny, witam wszystkich !!! Zrobiłam jogurt na Activia. Okazało się! Ale trochę kwaśny. W naszym mieście nie ma zakwasu na jogurt, dziewczyny dzielą się, kto jeszcze zrobił jogurt z jakiego produktu !! I fotorelacja ...

Ciągle też gromadzę wodę pod pokrywką, ale w pojemniku prawie nie ma wody !!! Jakieś bzdury, dlaczego więc jest to potrzebne?

A ja sfermentowałem dzisiaj (nadal w MV) witalnym. Oto co się stało. Najdzikszą rzeczą, jaką jem tylko, jest jeden STE

Ale w naszym mieście nie sprzedają „Vitalakt”, dlatego pytam kto jeszcze robił jogurt, żeby nie był kwaśny !!!

A w aptekach nie interesowało cię, czy jest Evitalia, Narine? Z pewnością w twoim mieście sprzedają te zakwasy w co najmniej jednej aptece.

[osa4843]

Dziewczyny, witam wszystkich !!! Zrobiłam jogurt w Activia. Okazało się! Ale trochę kwaśny. W naszym mieście nie ma zakwasu na jogurt, dziewczyny dzielą się, kto jeszcze zrobił jogurt z jakiego produktu !!

osa4843 Zawsze robię tylko na Activia i żeby nie była kwaśna, stopniowo zmniejszałam ilość Activii. Dodaję również cukier i żelatynę w arkuszach. Lubię jogurt na deser i układam łyżkę w kawałku.

[Twój jogurt. rf]

Nie ma aptek, spróbuję jutro pojechać do Krasnojarska na pewno ją znajdę !!!

Witryna „Twój jogurt” Krasnojarsk: Twój jogurt. rf

Dobry wieczór wszystkim !! (lub ktoś taki jak…) Dziewczyny, ale mam pytanie. Może to oczywiście burżuazja, a ja jestem kompletnie leniwy ... ale jak myślisz, w jakim trybie można gotować kompot? : girl_in_dreams: Z suszonych owoców. Aby utrzymać ciepło przez długi czas, multicooker działa dodatkowo jak termos. Jeśli ZUPA, to za długo. Najważniejsze, żeby woda się zagotowała, tam samo ciepło zakończy całą pracę ... powiedz mi, proszę!

Ustawiłbym gotowanie wielokrotne na 100 C przez 10-15 minut, aby się zagotować, a następnie albo podgrzać (co się włączy na końcu), albo w 50-60 C gotować wielokrotnie przez wymagany czas potrzebny jest ciepły.
Nie polecam po prostu zostawiać gorącego produktu w misce (z wyłączonym MW), aż ostygnie, ponieważ kondensat spływa po bokach rondla na element grzejny, sprawiając, że (płyta lśniąca od dołu) brzydko brązowa

Chcę podzielić się informacjami na temat zdrowego odżywiania.
Wczoraj wieczorem na płatkach owsianych gotowałam kaszę gryczaną przez 30 minut (2 ms gryki i 4 ms wody; sól, olej - do smaku). A o godzinie 7 (przed wstaniem) nastawiłem multi-cook 50C.
Rano ucieszyła mnie bardzo smaczna (nie sucha jak na płatkach w 25 minut, ale delikatna) owsianka. Gdy jest gorący, nakładaj dokładnie i jedz, to znaczy nie na gorąco.

Pojawiły się jednak pytania, nie wiem: do kogo się zwrócić
Tryb ogrzewania i utrzymania temperatury ogrzewania, który włącza się pod koniec prawie wszystkich trybów, w jakich temperaturach jest utrzymywana wartość MV?

ponieważ gdzieś zgubiłem zamówienie na termometr i nie mam jeszcze czasu na zakupy, sam nie mogę odpowiedzieć na te pytania

oraz o pojemniku do zbierania kondensatu
Miałem też przez długi czas pusty.
A teraz ciągle się zapełnia. Nie pamiętam momentu, kiedy zaczął się napełniać (bo nie złapałem go konkretnie), ale mogę założyć, że był jakiś fabryczny smar, który nie spływał do pojemnika, jak tylko ten smar został umyty off, więc zaczął odpływać.
Po zupach mam pół pojemnika wody, dziś po nocnym podgrzaniu owsianki miałem ćwierć pojemnika.

io przepisach
gotowana wieprzowina (z książki) och. pyszne, tylko że nie smażyłam, a po prostu wydłużyłam czas pieczenia z każdej strony o 45 minut. Naprawiono czas! 45-50 minut!

to jest węglowodan wieprzowy




z innego kawałka (szyja świnki morskiej)

i pizzę na cieście z automatu do chleba (tryb Pizza, zakładka: 1 łyżeczka. drożdże, 150 g mąki premium, 50 g mąki żytniej; 1/4 łyżeczki soli; olej 1 łyżka. l; woda 125 ml).

dodane zdjęcia gotowanej wieprzowiny

Ktoś zapytał o pieczenie.
Zrobiłam cukinię z kurczakiem i pomidorami ... Cukinię, pomidory i cebulę pokroić, kurczaka na małe kawałki, startą marchewkę, ułożyć warstwami, sól, trochę majonezu (posmakuję bez niego, wydaje mi się, że tak gorzej), na wierzchu serem i roztrzepanym jajkiem z mlekiem lub śmietaną i przez 35 minut. Lubię to.

Pojawiły się jednak pytania, nie wiem: do kogo je skierować
Tryb ogrzewania i utrzymania temperatury ogrzewania, który włącza się pod koniec prawie wszystkich trybów, w jakich temperaturach jest utrzymywana wartość MV?

Temperatura ogrzewania 70-80 stopni.

Dobry wieczór wszystkim !! (lub ktoś jak…) Dziewczyny, ale mam pytanie. Może to oczywiście burżuazja, a ja jestem kompletnie leniwy ... ale jak myślisz, w jakim trybie możesz gotować kompot? : girl_in_dreams: Z suszonych owoców. Aby utrzymać ciepło przez długi czas, multicooker działa dodatkowo jak termos. Jeśli ZUPA, to za długo. Najważniejsze, żeby woda się zagotowała, tam samo ciepło zakończy całą pracę ... powiedz mi, proszę!

A kompot gotuję na deser, stawiam na 1,5 godziny i zostawiam miskę na mv i wszystko jest w porządku.

Pojawiły się jednak pytania, nie wiem: do kogo je skierować
Tryb ogrzewania i utrzymania temperatury ogrzewania, który włącza się pod koniec prawie wszystkich trybów, w jakich temperaturach jest utrzymywana wartość MV?

Podczas podgrzewania temperatura wynosi 100 C, a przy podgrzewaniu i utrzymywaniu temperatury jest niższa, sądząc po stanie naczynia pozostawionego do konserwacji.

Tryb ogrzewania i utrzymania temperatury ogrzewania, który włącza się pod koniec prawie wszystkich trybów, w jakich temperaturach jest utrzymywana wartość MV?

ponieważ gdzieś zgubiłem zamówienie na termometr i nie mam jeszcze czasu na zakupy, sam nie mogę odpowiedzieć na te pytania

Znalazłem moje zamówienie, kupiłem je dzisiaj.
Ogrzewanie w programie (wybierane w menu) przez 20 minut rozpoczęte od 100C.
Utrzymanie temperatury po zastosowaniu pasty było utrzymywane na poziomie ok. 60C.
Jak najszybciej sprawdzę wszystkie tryby
jeśli będzie to istotne - opublikuję wyniki tutaj.
Takim termometrem mierzę na dnie rondla

[0791]

0791,
Hurra! Gratulacje! I nadal mam zamówienie w drodze, ale zmieniłem zdanie co do zamówienia w Teskomie - zamówiłem gdzie indziej.
Proszę mierzyć temperaturę jogurtu kilka razy w trakcie programu, np. Po 3, 5 i 6 godzinach.
Z niecierpliwością czekamy na wyniki testów, które otrzymałeś w różnych programach

Dzień dobry wszystkim! Ugotowałam kompot duszony z suszonych owoców, a potem po prostu stałam na kilka godzin w powolnej kuchence. Nic nie uciekło, po prostu marnowało. Rezultatem jest bogaty i dobry smak!

[0791]

0791,
Hurra! Gratulacje! I nadal mam zamówienie w drodze, ale zmieniłem zdanie co do zamówienia w Teskomie - zamówiłem gdzie indziej.
Proszę mierzyć temperaturę jogurtu kilka razy w trakcie programu, np. Po 3, 5 i 6 godzinach.
Z niecierpliwością czekamy na wyniki testów, które otrzymałeś w różnych programach

Jutro postawię jogurt, w niedzielę dam znać

Nuta_,

Czekamy na efekty, bardzo ciekawe!

Pierwsze (z wyjątkiem wczorajszych) dzisiejsze pomiary w Mol. owsianka.
Wrze w temperaturze 99,8C przez około 7-8 minut. Oznacza to, że wrzenie jest wystarczająco mocne.
I gotuje się w temperaturze 87-93 (kilka razy podczas gotowania otrzymałem różne liczby z tego zakresu)
Nie mogę nie zauważyć jeszcze jednej cechy reżimu. A dziś powtórzyłem to dwa razy rano, ponieważ zdecydowałem się zabrać głos.
Na samym początku (w listopadzie, kiedy właśnie kupiłem MV), również zwróciłem na to uwagę funkcja dokładnie po 10 minutach „normalnie”.
Ustawiam tryb „zwykły” Mol. Domyślna owsianka 10 minut... Oznacza to, że z menu, jak zrobił Mol. Owsianka, więc od razu Start (bez wybierania jakichkolwiek parametrów czasowych).
Owsianka gotowana była przez ok. 30 minut
W ciągu pierwszych 7-9 minut gotuje się, następnie gotuje przez 7-8 minut (temperatura od 95 do 99,8C), następnie w odliczaniu (gotuje w 87-93C) od 10 do 0 !!! piszczy o gotowości i !!! przechodzi w utrzymanie temperatury !!!, staliśmy przez 30 minut przed ręcznym wyłączeniem.
ta owsianka

[Mol. Domyślna owsianka 10 minut]

Ustawiam tryb „zwykły” Mol. Domyślna owsianka 10 minut... Oznacza to, że z menu, jak zrobił Mol. Owsianka, więc od razu Start (bez wybierania jakichkolwiek parametrów czasowych).
Owsianka gotowana była przez ok. 30 minut
W ciągu pierwszych 7-9 minut gotuje się, następnie gotuje przez 7-8 minut (temperatura od 95 do 99,8C), następnie w odliczaniu (gotuje w 87-93C) od 10 do 0 !!! piszczy o gotowości i !!! przechodzi w utrzymanie temperatury !!!, staliśmy przez 30 minut przed ręcznym wyłączeniem.

0791,
Dzięki za informację, bardzo szybko!
Do tej pory kierowałem się kolorem kropek na kolumnie temperatury i zauważyłem, że żółte kropki (moment wrzenia) pojawiają się przed rozpoczęciem odliczania. Tak więc jest, sądząc po pomiarach, i musisz być bardziej uważny przez pierwsze 10 minut. Wyraźnie.
Chciałbym też poznać zmiany temperatury w trybach Kasza i Owsianka.
O ile to możliwe, z zainteresowaniem będziemy czekać na nowe informacje.

[Deser]

Dziś cały dzień uważnie przyglądałem się kreskówce i doszedłem do wniosku, że w rzeczywistości wszystko nie jest tak proste, jak się wydaje na pierwszy rzut oka.
Na przykład tryb Deser (W końcu to przetestowałem) nie tylko utrzymuje go na poziomie około 97-99C, ale też osiąga tę temperaturę inaczej niż np. Na MolKashu. Myślę, że właśnie taki „inny” sposób gotowania decyduje o jakości dżemu! bez przyklejania się do dna
oto taki dżem z dyni dzisiaj to zrobiliśmy

poprawiono nazwę trybu / programu - wyróżnioną pogrubioną czcionką

[Pizza]

nadal Pizza Zmierzyłem go najlepiej, jak mogłem (nie na samym dole, ale na krawędzi przy wlocie ogrzewania - tam, gdzie bardziej przylega, gdzie tkwi sznur). Więc ten tryb w końcu mnie zaskoczył
Do 14-15 minut odliczania nie było nawet 90C (pomiary w okresie od 30 minut do 20 minut wskazywały od 65 do 85). Co więcej, odliczanie nie zaczęło się od razu (jak myślałem wcześniej) ... ale po 5-6 minutach ...
Jednym słowem zdejmuję kapelusz przed twórcami tego wspaniałego urządzenia.
Nie będzie możliwe zmierzenie i całkowite rozplanowanie parametrów technologicznych każdego trybu / programu (IMHO)
Tylko pomiary orientacyjne
Tak, według wczoraj Pasta... Ugotowaliśmy na nim pierogi. Woda w MV wrzała w 99,8 ° C, MV pisnął. Po ułożeniu lodowych knedli z zamrażarki (26 sztuk) przestało się gotować, po 5 minutach w rondelku było 82,4C, potem osiągnęło 97C (pamiętam minutę). Pierogi jak zwykle ugotowane IDEALNE!

[Olsen]

Czy mogę dostać przepis?

Olsen ,

To jest przepis apteky6ka:

Metoda gotowania
Bierzemy mięso, kroimy na kawałki - nie duże i nie małe, gdzieś 4x3, włączamy smażenie na 120 stopni i 30 minut, odkładamy mięso na 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Kroimy 2 cebule i kilka marchewek, jeden warunek - marchewki na duże kawałki i wszystko jest tam przez kolejne 15 minut. Następnie obrane ziemniaki (6-7 sztuk), również w dużych kawałkach, kładzie się na wierzchu, a na koniec 300 ml piwa! ważny! I tak nie pijemy piwa! Albo guinness lub ohara! Najważniejsze, że jest ciemno i gorzko! Próbowałem to zrobić na kruschevitsa - wcale nie ((((
wlej trochę więcej wody, aby była na tym samym poziomie co ziemniaki! Sól dla smaku! Włączamy duszenie na 2 godziny i już można jeść!

Więcej szczegółów: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194305.0

Ugotowałam to danie na chudej wołowinie, więc do smażenia dodałam rost. olej 4 łyżki. l. i musiałem gasić przez 3 godziny.
A także bardzo dobrze. wyszło cudownie.

[Deser]

Dziś cały dzień uważnie przyglądałem się kreskówce i doszedłem do wniosku, że w rzeczywistości wszystko nie jest tak proste, jak się wydaje na pierwszy rzut oka.
Na przykład tryb Deser (W końcu to przetestowałem) nie tylko utrzymuje go na poziomie około 97-99C, ale też osiąga tę temperaturę inaczej niż np. Na MolKashu. Myślę, że właśnie taki „inny” sposób gotowania decyduje o jakości dżemu! bez przyklejania się do dna
oto taki dżem z dyni dzisiaj to zrobiliśmy

0791
Klasa! To ja o dżemie!
Znaczy dalej Deser nie tak gwałtowny wzrost temperatury jak on Mol. owsiankai płynniej? To wydaje się być bardzo delikatnym reżimem, co oczywiście jest dobrą wiadomością!

Czy mogę dostać przepis?

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194305.0

Zrobiła duszoną dynię z mięsem. Smażone mięso, marchew, cebula, por i seler. Następnie soliłem i pieprzyłem, dodałem dynię w kostkę i dusiłem przez 2 godziny. W trakcie duszenia kroję ser, czekam, aż się rozpuści i mieszam, aż będzie gładki.
Okazało się nieźle, ale zdałem sobie sprawę, że nadal nie lubię dyni.

[Pizza]

nadal Pizza Zmierzyłem go najlepiej, jak mogłem (nie na samym dole, ale na krawędzi przy wlocie ogrzewania - tam, gdzie bardziej przylega, gdzie tkwi sznur). Więc ten tryb w końcu mnie zaskoczył
Do 14-15 minut odliczania nie było nawet 90C (pomiary w okresie od 30 minut do 20 minut wskazywały od 65 do 85). Co więcej, odliczanie nie zaczęło się od razu (jak myślałem wcześniej) ... ale po 5-6 minutach ...

jak mierzyłeś temperaturę w tym trybie, czy włożyłeś termometr do ciasta? czy z boku? tylko jeśli w cieście, ale temperatura skończone chleb około 96C, podczas gdy w piekarniku przez długi czas wystarcza na 180, a nawet 240 - w zależności od przepisu.
Dokładniej, najwyraźniej można mierzyć T tylko w ciekłym ośrodku ...

[0791]

0791
Klasa! To ja o dżemie!
Znaczy dalej Deser nie tak gwałtowny wzrost temperatury jak on Mol. owsiankai płynniej? To wydaje się być bardzo delikatnym reżimem, co oczywiście jest dobrą wiadomością!

Tak myślę. Podejrzewam, że Owsianka będzie delikatniejsza Mol. Kashi, sprawdzimy to jutro rano
Tak, to na Deserze ogrzewanie przebiegało powoli ... Siedziałem i czekałem 15-20 minut

jak mierzyłeś temperaturę w tym trybie, czy włożyłeś termometr do ciasta? czy z boku?

cóż, próbowałem opisać słowami, że wydaje się to niejasne

na krawędzi przy wlocie ogrzewania - tam, gdzie przykleja się bardziej, gdzie utknął przewód

Napisałem to o rondlu, czyli o samej wewnętrznej części, gdzie (moim zdaniem) najgorętsze miejsce jest najszybsze.
Oznacza to podniesienie krawędzi ciasta poprzez dotknięcie samej formy.
mb zdjęcie będzie wyraźniejsze
Sytuacja jest, essno, „symulowana”, a na pozostałej części w czasie pomiarów była warstwa całej plastikowej pizzy

Dokładniej, najwyraźniej można mierzyć T tylko w ciekłym ośrodku ...

to jak zmierzyć 160C? Wczoraj na smażyłem się do 120C właśnie mierzyłem na dnie
A fakt, że na pizzy przez długi czas nie było nawet punktu wrzenia wody, potwierdza również fakt, że nie było żółtych plam

Myślałem, że zostało to zmierzone przez pizzę, teraz jest jasne, nie jest jasne, jak ciasto można było upiec w temperaturze poniżej 100C? A może wtedy gwałtownie wstała? a jak u narybku w 120C co pokazał termometr?
pojawił się pomysł, a co jeśli odmierzysz T, podgrzewając olej roślinny w rondelku?

Myślałem, że zostało to zmierzone przez pizzę, teraz jest jasne, nie jest jasne, jak ciasto można było upiec w temperaturze poniżej 100C? A może wtedy gwałtownie wstała?

Tak oczywiście. W ciągu ostatnich 14 minut temperatura prawdopodobnie wzrośnie do ...
Nie odważyłem się otworzyć wieczka, żeby nie zepsuć pizzy
Dlatego pełne testy mnie zaskoczyły… okazało się, że nie jest to takie proste, jak na początku sądzono

a jak u narybku w 120C co pokazał termometr?

Fry 160 został odsłonięty. Ale spieszyłem się i było gorąco, aby trzymać termometr. Dlatego wytrzymało tylko do 120C

pojawił się pomysł, a co jeśli odmierzysz T, podgrzewając olej roślinny w rondelku?

Czytałem o tym na jednym z forów (nie pamiętam gdzie dokładnie). Facet napisał, że są też problemy. Pamiętam tylko, że sam zdecydowałem: nie zadzierać z olejem.

tak ?, a nie widziałem czegoś takiego o maśle ...
podczas pieczenia oczywiście nie chcę ponownie zaglądać, to zrozumiałe, mimo wszystko temperatura spada po otwarciu pokrywki ...
co wymyślić z pomiarem T? woda wrze w 100C, nie można zmierzyć temperatury wyżej, w jakim środowisku należy umieścić termometr?

dziewczyny, nie pamiętam, kto pytał o pieczenie. jest mały sekret - piekę 50 + 30 minut „pieczenia”, nigdy nie otwierając pokrywki, potem wyłączam kreskówkę i zapominam o tym na jakieś 30 minut i przy okazji bujny, wysoki upieczony biszkopt, żeby zapiekanka nie osiada, nie spieszyć się z otwarciem wieczka, ostudzić przez około 15 minut, wtedy nie odpadnie i nie osiągnie pożądanej konsystencji

dziewczyny, nie pamiętam, kto pytał o pieczenie. jest mały sekret - piekę 50 + 30 minut „pieczenia”, nigdy nie otwierając pokrywki, potem wyłączam kreskówkę i zapominam o tym na jakieś 30 minut i przy okazji bujny, wysoki upieczony biszkopt, żeby zapiekanka nie osiada, nie spieszyć się z otwarciem wieczka, ostudzić przez około 15 minut, nie odpadnie i osiągnie pożądaną konsystencję

Sveta, korzystam z twojego przepisu i zaleceń! Cudowny biszkopt CZEKOLADOWY NA KIPYATCE, wysoki, smaczny! Dziś upiekłam miodowe ciasto na urodziny mojej córki. jeszcze 50 minut na pieczenie, dodaje kolejne 30 i podgrzewa przez 20 minut.Wszystko jest pieczone, bez problemu wylatuje z miski!

[Piec 50 + 30 minut „pieczenia” bez otwierania pokrywki, po czym wyłączam multitask]

dziewczyny, nie pamiętam, kto pytał o pieczenie. jest mały sekret - Piec 50 + 30 minut „pieczenia” bez otwierania pokrywki, po czym wyłączam multitask i zapominam o tym na jakieś 30 minut - i przy okazji wspaniały, wysoki, upieczony biszkopt, żeby zapiekanka się nie osiadła, nie spiesz się, aby otworzyć pokrywkę, ostudzić przez około 15 minut, potem nie odpadnie i nie osiągnie pożądanej konsystencji

Sveta, dobrze zrozumiałem, że po ustawieniu Pieczenia po raz pierwszy - czekamy na pisk o gotowości, natychmiast ponownie włączamy Pieczenie i ustawiamy niezależny timer na 30 minut - przez pisk, na który przychodzimy i ręcznie wyłączamy Multiu również bez otwierania pokrywki ustawia ten sam niezależny timer na 30 minut - i dopiero po upieczeniu wyjmujemy.
Więc?

[Nuta_]

Nuta_ , Dokładnie odmierzę płatki owsiane.

Przez Owsianka Melduję.
Wystawiony 10 minut. Po 6 minutach zaczęło się wrzenie przy dźwiękach i bąbelkach, temperatura w tym momencie wynosiła 96,5C, przy braku żółtych kropek. Odliczanie rozpoczęło się od siódmej minuty i temperatura w tym momencie wynosiła 93,2 ° C, potem kilka kolejnych pomiarów pokazało od 87 do 93 ° C. Przerwałem uważne obserwowanie ... i nagle stwierdziłem, że w ostatniej chwili przed zakończeniem pojawiły się żółte kropki, pomiar temperatury pokazał 97C. Oznacza to, że gotował się przez bardzo krótki czas tuż przed końcem.
Oto taki delikatny reżim Płatki owsiane

Teraz Jogurt Warto było. 2 godziny. Cały czas (trzykrotne pozostawienie termometru pod pokrywką) wskazywał 37,5 ° C. Pomiary są kontynuowane

To było moje pytanie

Jest kilka „grzania”: jedno w Menu, działa przez 20 minut i wyłącza się. Drugi włącza się po prostu przytrzymując przycisk „grzanie”, jest ponadczasowy, czyli wyłącza się dopiero po ponownym wciśnięciu. A trzeci - utrzymanie temperatury, jest uwzględniony na końcu większości trybów.
Pytanie: jaka jest różnica pomiędzy temperaturami na tych „grzaniach”?

A oto ostateczna odpowiedź od Inżyniera Polaris.

„Odgrzewanie” w menu służy do podgrzewania zimnych dań gotowych w multicookerze, ma zadaną temperaturę powyżej punktu wrzenia, dlatego podczas odgrzewania należy sprawdzić stopień nagrzania potrawy.
Ogrzewanie z przycisku i grzanie automatyczne są identyczne, temperatura ok 60 stopni. Zaprojektowany, aby utrzymać ciepło przygotowanej potrawy.

W tym samym miejscu (Multicooker. Ru, sekcja Zagadnienia techniczne w temacie Multiclub POLARIS Pytania dotyczące multicookera "POLARIS") potwierdził moje pomiary na MolKash.

więc jeśli potrzebne jest delikatne ogrzewanie (około 60 C), po prostu przytrzymaj przycisk Ogrzewanie po lewej stronie. To on się włączy (zostanie wywołane automatyczne ogrzewanie).
Ale przypadkowo włączyłem słowo na ten temat w instrukcjach.