Nadziewany Kalafior

Faszerowany kalafior

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
główka kalafiora
pokrojone mięso	600 g
żarówka	1 szt.
marchewka	1 szt.
sól, pieprz, przyprawy
kwaśna śmietana
ser

Metoda gotowania

• Najpierw weź główkę kapusty, oczyść ją z liści, umyj i włóż do zimnej osolonej wody. Po około 20 minutach w dużym rondlu podgrzej wodę i sól, włóż do niego naszą kapustę i gotuj przez 6-8 minut. Następnie wyciągamy kapustę na półmisek i zostawiamy do ostygnięcia. Podsmaż cebulę z marchewką na oleju roślinnym i odstaw do ostygnięcia. Do smażenia można opcjonalnie dodać paprykę, seler, pomidory, pory, zioła, smażone grzyby.
• Solone mięso mielone, pieprz (można dodać trochę świeżego lub suszonego czosnku) dodaj ulubione przyprawy. Następnie dodaj ostudzoną pieczeń i dobrze wymieszaj.
• Teraz bierzemy już lekko schłodzoną kapustę i nadziewamy ją mielonym mięsem między kwiatostanami, starając się wypełnić wszystkie puste przestrzenie mięsem mielonym. Teraz bierzemy naczynie do pieczenia, przykrywamy folią, pozostawiając długie końce i rozprowadzamy gołąbki.
• 
• W misce przełożyć śmietanę lub śmietanę na pół z majonezem, posolić, wymieszać i dobrze obtoczyć kapustę ze wszystkich stron.
• Teraz przykryj całą kapustę folią i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. Na 40 min. Następnie wyjmij z piekarnika, ostrożnie otwórz folię, usuń i wyrzuć nadmiar zwisającej części folii tak, aby nie przeszkadzała z nami. Większość powstałego soku odsączamy (jeśli jest go dużo), posypujemy kapustę startym serem i odsyłamy z powrotem do piekarnika.
• 
• Dodajemy temperaturę w piekarniku do 200 stopni i gotujemy kapustę na złoty kolor.
• To taka kapusta w kontekście
• 
• Ta kapusta może być podawana po prostu ze śmietaną lub majonezem. Z taką kapustą można też podać świeże warzywa lub lekką sałatkę ze świeżych warzyw.
• Smacznego!!!

Uwaga

Przepis ze strony Cook. RU. Dzięki autorowi za przepis!

Podobne przepisy

Puree ziemniaczane z kalafiora (dietetyczne) (Kara)

Sałatka z kalafiora na zimę (tanczik)

Koktajl z kalafiora (Administrator)

Bardzo fajnie, po prostu polizaj palce. Dzięki za przepis!

Łał! Co za ciekawy pomysł!

Robię taką kapustę od dawna, tylko jej nie gotuję, tylko nadziewam na surowo, zawijam w folię i pieczę w piekarniku na 200 stopni. aż będzie gotowy. Na koniec rozwijam, smaruję majonezem, posypuję startym serem i rumienię.



Podawać z sosem śmietanowym lub tatarskim.
Bardzo smaczne!!!

[Vitalinka]

Vitalinka, wow, co za piękna prezentacja !! oryginalny !! dzięki za udostępnienie !!

[Anna 344, manna]

Anna 344, manna,svetta ,Lisssa dziękuję!
Dziewczyny, spróbujcie! To wcale nie jest trudne, ale pyszne! I najważniejsze, żeby kapusta była jędrna (nie lubię miękkiej)!

[Vitalinka]

Vitalinkamasz tam mięso mielone, prawda? to znaczy razem ze smażeniem warzyw

Świetny przepis! : róża: zrobiłem też zwykłą kapustę! Teraz musisz wypróbować kolor!

[Vitalinka]

Vitalinka

Dzięki za przepis - jest mój. Czuję, że zrobię to dzisiaj.

svetta Coś, czego tutaj nie rozumiałem. Trudniej jest nadziać mięso mielone surową kapustą niż lekko ugotowaną kapustą.

[Lisssa]

Lisssa, Tak . Mielona wieprzowina + wołowina + pieczeń (cebula i marchewka).

MariV , Mam nadzieję, że ci się spodoba!

glykoza , gotuj, a potem powiedz, jak smakujesz!

Świetny przepis!
Kalafior w różnych formach jakoś się znudził, ale tu coś nowego! Podziękować!

Zawijam w folię i pieczę w piekarniku na 200 stopni. aż będzie gotowy.

jak definiujemy gotowość?

[PapAnin]

PapAnindziękuję!
Pieczemy 40 minut, następnie posypujemy serem i pieczemy na złoty kolor!

[svetta]

svetta Coś, czego tutaj nie rozumiałem. Trudniej jest nadziać mięso mielone surową kapustą niż lekko ugotowaną kapustą.

W surowej kapuście wycinam nogi kwiatostanów od wewnątrz, starając się zachować czapkę. Czasami całkowicie wyjmuję mały kwiatostan, aby nie było dużej dziury na główce kapusty. Zawsze biorę małe główki kapusty, mój mąż i ja nie jem kapusty, robię to dla gości.
Coś takiego.

jak definiujemy gotowość?

Małą główkę pieczę 35-40 minut, nie robię dużych główek kapusty.

podziękować!

[Vitalinka]

Nie mogłem nawet pomyśleć, że można ugotować kapustę SO - bardzo kusząca i oryginalna!
Vitalinkadzięki za przepis ... czekam na moją kapustę - i idź!

Py. Sy ... A dziś czekają na mnie trzy wiadra kanalizacji ...

[fomca]

fomca, Poczekam na twój raport!

Py. Sy ... A dziś czekają na mnie trzy wiadra kanalizacji ...

Szczęściarz !!!

Vitalinka, przepraszam, to weszło w temat

Vitalinka, przepraszam, to weszło w temat

Dlaczego przepraszasz, im więcej informacji, tym lepiej!

Ciekawy przepis. Na pewno się przygotuję

Dlaczego przepraszasz, im więcej informacji, tym lepiej!

[Vitalinochka]

Vitalinochkadzięki za przepis! Na pewno to ugotuję!

Co ciekawe, ale kapusty nie da się ugotować, tylko gotujemy w mikrometrze do miękkości. Robię to dla gołąbków.

[Sonadora]

Sonadora , Będę bardzo zadowolony, jeśli przepis Ci się spodoba!

Lucha możesz tylko zobaczyć, że nie jest zbyt miękki.

[Vitalinka,]

Vitalinka, świetny pomysł!!! Zabrałem to do zakładek, na pewno będę gotować!

podziękować

[Skręcać]

Skręcaćpowodzenia i dzięki! Czekam na raport!

Dzisiaj spróbuję nadziać kapustę mielonym mięsem łosia i dodać panierkę. Jak będę pisać !!!

[Anna 344]

Anna 344 , powodzenia! Będę czekał na twój raport.

Okazało się niesamowite, panierka dodaje serowi pikanterii. Nie ciągnij za uszy ...

[Anna 344]

Anna 344 Bardzo się cieszę, że przepis Ci się podobał! Jedz za swoje zdrowie!

Przepis jest wspaniały! Polecam!
Jemy go z wielką przyjemnością już od wielu lat!
Naprawdę nie nadziewam rzeczy, ale robię to jak zapiekanka:

wspaniały przepis! Ugotuję to!

[Pten4ik, Feofaniya]

Pten4ik, Feofaniya ! Gotuj dla zdrowia!