Szaszłyki z kurczaka na szaszłykach (marka Airfryer 35128)

[Smacznego!]

Szaszłyki z kurczaka na szaszłykach (marka Airfryer 35128)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Filet z kurczaka	800gr.
Łuk	1-2szt.
Przyprawa do grilla (dowolna)
Sól dla smaku
Majonez lub nie słodki jogurt	2-3 ul. l.
Pasta pomidorowa (słodka) lub keczup	2-3 ul. l.
Do dekoracji:
Pomidorki koktajlowe, oliwki, mała marynowana lub świeża cebula,
kostki cukinii, słodkiej papryki itp.

Metoda gotowania

• Umyj filet z kurczaka i osusz ręcznikiem papierowym. Pokroić w kostkę ~ 4x4 cm.
• Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie.
• Włożyć do głębokiej miski, doprawić solą, dodać przyprawy, posiekaną cebulę, majonez (lub jogurt) i koncentrat pomidorowy (lub keczup). Wszystko wymieszaj i odstaw do marynowania na co najmniej 30-40 minut (zajęło mi to trochę ponad godzinę).
• Następnie naciągnij filety na szaszłyki, naprzemiennie z pomidorami i innymi warzywami.
• Piec na górnym ruszcie w temperaturze 200-210^oC, prędkość wentylatora wysoka, czas po 8-10 minut z każdej strony * (odwróciłem, ale nie da się odwrócić).
• 
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

12 szaszłyków.

Czas na przygotowanie:

Marynować 1 godzinę, piec 20 minut.

Program gotowania:

210 * C, prędkość wysoka.

Uwaga

* Możesz użyć automatycznego trybu BAKE domyślnie dla jednej karty kebaba.

Do zakładek! Nie ma airfryer, ale myślę, że dobrze się sprawdzi w piecu konwekcyjnym. Dziękuję!

[WIKI]

WIKItak, świetnie się sprawdzi w piekarniku. Nuance, jeśli na kratce, nie możesz jej odwrócić. Ale czasami robiłem kebaby na szaszłykach na blasze do pieczenia, potem upewniłem się, że rozłożyłem pergamin i odwróciłem go, aby równomiernie się zarumienił.
Kebab wieprzowy z pieca

Kebab z kurczaka (letni) z pieca

Dzięki za pomoc wizualną!

Ksyushenka, kebab jest po prostu okropny! Patrzę w przepisie na cebulę i marynowanie razem z cebulą, ale na pierwszym zdjęciu w gotowym kebabie nie ma cebuli - czy tylko uczestniczy w marynowaniu, czy są całe małe cebule i biorę je na kawałki mięsa?

Melianyushka, dzięki!
Tym razem cebula została drobno posiekana i brała udział tylko w marynowaniu. Ale jeśli rozmiar krążka cebulowo-cebulowego pozwala na nawleczenie go na szpikulcu / szpikulcu, można go upiec z cebulą. Lub ułóż posiekaną cebulę w odpowiednim naczyniu i piecz przez 3-5 minut i jedz z kebabem. Robiłem to czasami w piekarniku.

Ksyushenka, dziękuję! Pomyślałam też, że chcę zrobić takie kebaby dla przyjaciela męża, szczególnie dzieci będą zainteresowane, ale cebula na szaszłyku nie jest im potrzebna, więc tym razem też się bez niej obejdę.
Jakie wzruszające zdjęcie masz na swoim awatarze

Zgadza się, dzieci rzadko lubią cebulę.

Jakie wzruszające zdjęcie masz na swoim awatarze

Podziękować! To ja z najmłodszym.