Strudel wiśniowy

Strudel wiśniowy

Kategoria: Pieczywo

Składniki
masło	100 gramów
Mąka pszenna	310 g
olej roślinny	5 łyżeczek
Sól	0,5 łyżeczki
gorąca woda	1/3 szklanki
pestkowa wiśnia	1 kg
cukier	75 g
bułka tarta	60-70 g
cukier waniliowy	15 g
mielony cynamon	25 g

Metoda gotowania

• Stary człowiek wrócił do starej kobiety,
• Powiedziałem jej o wielkim cudzie.
• „Złowiłem dzisiaj rybę,
• Złota rybka, nie jest prosta;
• Ryba przemówiła w naszym kierunku
• Poprosiłem o niebieski dom w morzu
• Spłaciłem wysoką cenę:
• Spłaciłem wszystko, co chciałem.
• Nie odważyłem się wziąć od niej okupu;
• Więc wpuścił ją do błękitnego morza. "
• Stara kobieta odprawiła starca:
• „Głupcze, głupcze!
• Nie wiedziałeś, jak odebrać okup od ryby!
• Gdybyś tylko jej odebrał mikserkoryto,
• A potem nasz całkowicie się zepsuł!
• Nasz jest całkowicie podzielony ”.
• Nie wiem, do czego służy ta liryczna dygresja, ale przypomniałem sobie wielki klasyk. I chociaż jest już wielu doświadczonych rybaków, a nowego koryta nie widać, nadal będę gotować i od czasu do czasu publikować przepisy. Pomaga mi Denis Andreevich, a smakuje Frezja. Teraz o daniu.
• Bękarty wojny
• Niemcy, USA (2009)
• Dyrektorzy: Quentin Tarantino, Eli Roth
• 
• - Próbowałeś tu strudla? Całkiem znośny ... Przepraszam, zapomniałem zamówić kremu. Chwileczkę. Poczekaj na krem.
• Jest wiele nadzień do strudla, ale nadzienia jabłkowe i wiśniowe są uważane za klasyki. Dziś przygotowujemy strudel wiśniowy.
• Wziąłem rozmrożone wiśnie. Kto też z niego skorzysta - włóż go do drushlaga, aby mały stos soku. Ale niewiele, inaczej wyjdzie suchy strudel. Świeże wiśnie - także trochę, po pestce.
• Przesiej mąkę dwukrotnie. (Za pierwszym razem nie pomogło, Denis Andreevich bardzo pomógł), wymieszaj z solą. Rozpuść masło i wymieszaj z mąką i olejem roślinnym. Okazało się maślane (czy jest takie słowo?) Okruchy. Powoli dodając ciepłą wodę, ugniatamy ciasto. Elastyczny, jednorodny. Nie przykleja się do dłoni. Z ciasta rozwałkować bułkę, posmarować na wierzchu olejem roślinnym, przykryć ręcznikiem i odstawić na pół godziny. Wystarczy 30 minut, aby posmarować olejem blachę do pieczenia (przykryć papierem do pieczenia).
• Ciasto wyszło. Rozwijamy go cienką warstwą, próbując zrobić prostokąt. Dajemy mały kawałek Denisowi Andreevichowi (uwielbia też marszczyć go w swoich małych rączkach). Grubość 2-3 mm., Bez pęknięć. Oddziel ciasto od powierzchni i zacznij przygotowywać nadzienie.
• Dodać wiśnie, cukier, mielony cynamon, krakersy i cukier waniliowy. Wysuszone ciasto posyp olejem roślinnym i rozprowadź nadzienie. Z krótszej strony delikatnie zawinąć nadziewane ciasto w bułkę, rozłożyć na blasze do pieczenia i posmarować odrobiną masła. Pieczemy w temperaturze 200-220 stopni przez 15-20 minut. Wyciągamy gotowy strudel, smarujemy olejem, przykrywamy ręcznikiem i trochę trzymamy (żeby nie ostygło), przygotowujemy herbatę i dzwonimy frezja))). To wszystko.
• Podawać na gorąco z naturalną bitą śmietaną (bez cukru). W razie potrzeby posyp cukrem pudrem.
• Smacznego!

Z przyjemnością czytam Twoje przepisy! Dobra robota!!! Dzięki Denisowi Andreichowi za pomoc! Brawo chłopcy !!!

Dziękuję Ci!

WOW jest oddzielne dla ciebie i WOWUUU jest oddzielne dla Denisa Andreevicha! Szczęśliwa mama, taka szczęśliwa! Tak, ale zamierzała stamtąd wyjść i zostawić cię pod naszym nadzorem. Teraz dziewczyny się podciągną, a my staniemy w kolejce po strudel.

Och, jak mogę gotować dla wszystkich! Mój główny asystent nie będzie! Bez niego nie ma mowy