Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060

Nie rozumiem nic o trybie „gaszenia”. Czy działa z ciśnieniem czy bez? Czy zawór jest zamknięty? Albo otworzyć? Jeśli jest otwarta, będzie silnie szybować ... Albo temperatura jest inna ... Coś mi się pomyliło. Powinienem chyba iść spać

[w]

Nie rozumiem nic o trybie „gaszenia”. Czy działa z ciśnieniem czy bez? Czy zawór jest zamknięty? Albo otworzyć? Jeśli jest otwarta, będzie silnie szybować ... Albo temperatura jest inna ... Coś mi się pomyliło. Powinienem chyba iść spać

Nie tak bardzo szybuje jak wgwizdki. Próbowałem zgasić bez środka ważącego. Sam zdecydowałem, że z obciążeniem jest to szybsze i wygodniejsze dla uszu

- Nie tyle wzbija się, ile gwiżdże. Próbowałem ugasić bez środka ważącego. Sam zdecydowałem, że z obciążeniem będzie to szybsze i wygodniejsze dla uszu.

A co to za bestia, proszę wyjaśnij? A temperatura okazuje się niższa? Tyle tylko, że przy "gaszeniu" temperatura zwykle wynosi 95 'czyli nie gotuje się, tylko lekko bulgocze, ale jak?

Środek ważący, on jest Gosha, on jest Goga, jest „stożkiem”, jest regulatorem ciśnienia - piramidą z czarną kulką.

W 6060 tryb zupy i tryb gulaszu to ten sam przycisk. Nie znam dokładnie parametrów temperatury, ale wydaje mi się, że są tam 120-125 stopni. Różnice: zalać wodą od 1 litra = otrzymana zupa, włożyć warzywa / mięso z niewielką ilością płynu = otrzymane duszenie.

Nikt nie powie Ci 3 litrów mleka do zagotowania, jakie ciśnienie będzie się gromadzić w czasie ... Chcę położyć mleko na kilka minut i iść spać, ale czas musi być ustawiony z uwzględnieniem wzrostu ciśnienia -w górę. Jest to bardzo niewygodne, gdy upływa całkowity czas, a nie czas gotowania po ustawieniu ciśnienia
Ech… przepraszam za nikogo w temacie

Najwyraźniej nie ma to już znaczenia ... Nie powiem o mleku - nie wykryłem tego, a zimna woda o tej samej objętości gotuje się przez około 20 minut. Nikt nie powie na pewno - początkowa temperatura płynu może być inna.

Cóż, teraz jestem też z palaczem! Próbowałem wczoraj (wędziłem mięso i ziemniaki) Prawda, nie mogę jeszcze wstawić zdjęcia. I wydaje się, że to się stało (mięso w jednym kawałku na górnym poziomie, ziemniaki w plastrach na dole) Smacznie! Tylko kubek na zrębki jest na górze mocno zabrudzony wędzonym tłuszczem, nie jest myty, czarny Jak sobie radzisz z praniem? A może nie zwracasz uwagi? W przeciwnym razie boję się używać twardej myjki i agresywnych produktów. Powiedz mi, Proszę! A może to po prostu ja jestem taki brudny

Chciałem też ugotować makaron granatowy, ale nie potrafię określić, o której godzinie go nałożyć, skoro już napełniałem makaron. To niezwykłe, że odliczanie zaczyna się natychmiast, a nie po ustawieniu ciśnienia. Czy uważasz, że 15 minut to wystarczy, czy za mało?

[Bishka]

Bishka, gratulacje dla wędzarni!

Jak radzisz sobie z praniem brudnych pieniędzy? A może nie zwracasz uwagi?

I nikt się nie pierze. Następnym razem znowu zapal dym.

Chciałem też ugotować makaron w marynarce wojennej, myślisz, że 15 minut to wystarczy, czy za mało?

Jeśli wlejesz wrzącą wodę, może to wystarczy, nadal zależy to od liczby makaronów.

Oto mój makaron (zaimprowizowany na temat marynarki wojennej) z serem Adyghe. Dodatkowo. Częściej smażyłam cebulę i pomidory (była to generalnie pozostałość marynaty z mięsa), dodałam ser Adyghe w kostkach (smażony na złoty kolor), dodałam makaron, sól, przyprawy mieszane, sok z marynaty, gorącą wodę, tak aby przykrył tylko makaron. Tryb zupy 20 min. Ciśnienie nie zostało zwolnione na siłę. Makaron okazał się odpowiedni: nie sklejał się i nie zagotował. I bardzo smaczne!

Nie powiem o mleku - nie wykryłem go, a zimna woda o tej samej objętości gotuje się przez około 20 minut. Nikt nie powie na pewno - początkowa temperatura płynu może być inna.

Trzy litry mleka w temperaturze pokojowej gotuje się w 13-15 minut, a z lodówki - 21 minut. Może ktoś się przyda
A w Yulmart kolejna akcja w wędzarni - sprzedają za 4640 rubli. Kto chciał, ale nie miał czasu - czas wziąć

Dziewczyny, powiedzcie mi proszę, dlaczego czasami używają wędzenia na zimno przed wędzeniem na gorąco? Co to robi? Nie próbowałem jeszcze wędzenia na zimno (bo kaptur toko w formie okienka), dlatego nie rozumiem jeszcze, co się dzieje z wędzeniem na zimno

Tak, zapomniałem zapytać! Mięso i ziemniaki (moje pierwsze doświadczenie z wędzeniem) miały bardzo mocny posmak dymu (długo, długo czułam go w ustach, wręcz nieprzyjemnie) Może włożyłam dużo wiórów? (Zrębki - jabłoń , wędzenie na gorąco 30 ') A może to normalne, kiedy w ustach czujesz tak mocny posmak dymu? Coś nie rozumiem Proszę powiedz mi!

[Bishka]

BishkaJeśli nie zjesz produktu od razu po wędzeniu, ale pozostawisz go przez chwilę (w lodówce lub w temperaturze pokojowej), nadmiar dymu wyparuje i nie będzie tak wyczuwalny na języku.

Tak, smak był mocny nawet po lodówce. Prawie nie jest to odczuwalne od razu po jedzeniu, a następnie pozostaje nieprzyjemny posmak w ustach. Zapytałem więc, czy wszyscy są tacy .... Może jestem taka wrażliwa

A może jesteś wrażliwy.
Posypujesz dużo frytek? W przepisach, jeśli spojrzysz, zwykle używa się bardzo mało frytek. Na niektórych są nawet zdjęcia, na których dno miski jest ledwo zakryte.

Tak, wydawało mi się, że nie wylewam dużo (udało mi się wyczytać, że nie potrzebuję dużo), cóż, następnym razem spróbuję jeszcze mniej

I wciąż moczę zrębki, choć doświadczeni palacze piszą, że w Brand nie ma to większego sensu. Wydaje mi się, że wędzony posmak podczas zwilżania zrębków jest znacznie bardziej miękki i przyjemniejszy.

I wciąż moczę zrębki, choć doświadczeni palacze piszą, że w Brand nie ma to większego sensu.

Nie ma: zostanie zwilżony parą, gdy tylko woda zagotuje się na dnie rondla.

Tak, zapomniałem zapytać! Mięso i ziemniaki (moje pierwsze doświadczenie z wędzeniem) miały bardzo mocny posmak dymu (długo, długo czułam go w ustach, wręcz nieprzyjemnie) Może włożyłam dużo wiórów? (Zrębki - jabłoń , wędzenie na gorąco 30 ') A może to normalne, kiedy w ustach czujesz tak mocny posmak dymu? Coś nie rozumiem Proszę powiedz mi!

Biszka, postaraj się włożyć kawałki jabłka zamiast zrębków drzewnych (ale też niezbyt dużo, bo jak dużo włożysz to też będzie smak) dla mnie osobiście ta wskazówka rozwiązała problem ze smakiem

Biszka, postaraj się włożyć kawałki jabłka zamiast zrębków drzewnych (ale też niezbyt dużo, bo jak dużo włożysz to też będzie smak) dla mnie osobiście ta wskazówka rozwiązała problem ze smakiem

czyli w ogóle nie wkładaj żetonów? jabłko będzie się palić przez sto lat

I wciąż moczę zrębki, choć doświadczeni palacze piszą, że w Brand nie ma to większego sensu. Wydaje mi się, że wędzony posmak podczas zwilżania zrębków jest znacznie bardziej miękki i przyjemniejszy.

Właśnie włożyłem zakupioną olchę i smak jest świetny. A jabłoń mogła być ze skórą.

czyli w ogóle nie wkładaj żetonów? jabłko będzie się palić przez sto lat

nic takiego! Pali się jak zwykłe zrębki drzewne, ale nie daje tak energicznego posmaku ... chociaż jeśli włożysz dużo, to też będzie smakować ... ale z jabłkiem smak jest znacznie łagodniejszy

Biszka, spróbuj włożyć kawałki jabłka zamiast zrębków (ale też nie za dużo, bo jak dużo to zrobisz to też będzie smak) dla mnie osobiście ta wskazówka rozwiązała problem ze smakiem ”

Czy jabłko jest suszone czy surowe?

Wędziłem dzisiaj grzyby. Położyłem mniejsze frytki, smak też wydawał się delikatniejszy. Postawiłem 10 'na zimno i 35' na gorąco. Grzybów nie marynowałam wcześniej, tylko dodałam trochę oleju słonecznikowego, soli, przypraw, wszystko dobrze potrząsnęłam w głębokiej misce i od razu na ruszcie i do rondla.Cóż, zdjęcie nie działa, szkoda. Na multicookerze. ru może się rozprzestrzeniać, ale nie tutaj

Tak, smak był mocny nawet po lodówce. Prawie nie jest to odczuwalne od razu po jedzeniu, a następnie pozostaje nieprzyjemny posmak w ustach. Zapytałem więc, czy wszyscy są tacy .... Może jestem taka wrażliwa

Więc po kilkukrotnym paleniu odstawiłem na bok palacza.
Nie lubię ryb ani mięsa.
Są też wióry olchowe i poszatkowane gałązki wszelkich drzew owocowych.
Nie wiem, jak zmiękczyć.
Chyba że spróbuję ponownie z jabłkiem.

Więc po kilkukrotnym paleniu odstawiłem na bok palacza.
Nie lubię ryb ani mięsa.
Są też wióry olchowe i poszatkowane gałązki wszelkich drzew owocowych.
Nie wiem, jak zmiękczyć.
Chyba że spróbuję ponownie z jabłkiem.

może znieść bardzo mało żetonów?

może znieść bardzo mało żetonów?

Ta opcja już była, nie działa.

PILNIE !!! Proszę mi powiedzieć, jak ustawić łączony tryb wędzenia kurczaka i ogólnie program wędzenia. Nie mogę tego znaleźć. Wędzimy marynowane żeberka z kurczaka i wieprzowiny.

Naciskasz Wędzenie na zimno, ustawiasz czas. Następnie wciskasz Hot Smoke, ustawiasz czas. Kadłubowy. Tryby będą działać jeden po drugim ...

Podziękować. Uratowany. Jak długo powinieneś obstawiać? Zdobyte doświadczenie jest bardziej wiarygodne niż obstawianie: róża: zgadnij ...

Wędzenie na zimno przez 10-11 minut, wędzenie na gorąco zależy od wagi… Właściwie można skorzystać z przepisów zawartych w książeczce.

[Lyi]

Więc po kilkukrotnym paleniu odstawiłem na bok palacza.
Nie lubię ryb ani mięsa.

Lyi, wypróbuj tylko tryb wędzenia na gorąco, tj. bez wędzenia na zimno. Jeśli próbowałeś i nie podoba ci się ta opcja, jest to indywidualna funkcja.

Podziękować. Uratowany. Jak długo powinieneś obstawiać? Zdobyte doświadczenie jest bardziej wiarygodne niż obstawianie: róża: zgadnij ...

Na pierwszej stronie tego tematu znajduje się lista potraw, które zostały przyrządzone w wędzarni. Te przepisy można wykorzystać przy wyborze czasu i sposobu wędzenia.

I prawie cały czas najpierw przynajmniej na krótko ustawiam tryb Cold i wybieram różne frytki i używam przeróżnych dodatków ...

I prawie cały czas najpierw przynajmniej na krótko ustawiam tryb Cold i wybieram różne frytki i używam przeróżnych dodatków ...

Ja również...

Ale na przykład mam zjadaczy, którzy lubią delikatniejszy smak, który uzyskuje się stosując wyłącznie wędzenie na gorąco.

Dlatego bardziej lubimy wędzenie na gorąco ze względu na delikatniejszy smak. Ale gromadnik - tylko zimno!

może znieść bardzo mało żetonów?

Dziewczyny, a wy staracie się nie używać frytek, tylko ścinać cienkie gałęzie z drzew owocowych, rzucać szyszkami jałowca i nie będzie ostrych wrażeń i nic nie trzeba zwilżać Moja rodzina naprawdę to lubi.

Zdecydowanie kładę jagody jałowca, okazuje się bardzo pachnące!

Masza, jeszcze raz dzięki!

A gałęzie moreli i jabłoni (niezbyt grube) mój mąż pokroił na chipsy prostym nożem.

Z jakiegoś powodu różowy kolor nie działał, jak na zdjęciu.
Podziękować. Znaleziono przepisy na stronie 1. Pójdę za nimi.
Stale pali się w pobliżu słoika z zrębkami.

Słoik na zrębki bardzo się nagrzewa, więc należy od niego trzymać jedzenie.

W końcu otrzymałem dzisiaj paczkę! Czekałem miesiąc! Natychmiast nastawiony na wędzenie gadów morskich: krewetki tygrysie, koktajl z owoców morza, ogony pstrąga. Wirowano 1 cykl w marynarce.
15 minut wędzenia na zimno i 10 minut na gorąco. Biegając do komputera przegapiłem cały proces. Zaczynam się wypuszczać - nic. Otwieram i krewetki są na wpół upieczone! Ponownie włączyła palenie na gorąco na 10 minut. Na 3 minuty przed końcem spod pokrywki wylewa się gęsto para. Próbowałem docisnąć pokrywkę - i tak mi nie wyszło. Po sygnale otworzyłem go - pierścień był na swoim miejscu. Ale jutro będę eksperymentować z parą i ciśnieniem. To było pyszne! Jedyny koktajl morski był nadmiernie wędzony.Ale go zrehabilitowałem. Wlać niewielką ilość wrzącej wody i soku z cytryny. Okazało się jak „przetwory”

Jestem bardzo zadowolony! Tylko o wieczku martwię się, że pierścień wysechł lub, przeciwnie, rozciągnął się. Myślę, że nie możesz go teraz zamówić nigdzie - nie ma go w magazynie. Szukałem

Na jutro marynowałem podudzia kurczaków. Chcę tylko palić na gorąco. Jak długo będziesz doradzać? Duże golenie

Dziewczyny, czy już sprzedają zaktualizowany model?

Dziewczyny, czy już sprzedają zaktualizowany model?

co to jest?

Coś tu nadeszła cisza ... Ale ugotowałem uszy wieprzowe: 20 'na zimno i 60' na gorąco, okazało się bardzo smaczne! (Mogło być cieplej i mniej w czasie) Teraz chcę wypróbować uszy tylko na zimno, ale nie wiem jak najlepiej je wcześniej marynować. Może ktoś podpowie? Tylko w soli i przyprawach (jak solony smalec) lub jak marynata (z płynem)

Po prostu użyłam przypraw i soli ... Podobało mi się.

Po prostu użyłam przypraw i soli ... Podobało mi się.

Czy paliłeś to na gorąco czy na zimno? I jak dużo?

Czy paliłeś to na gorąco czy na zimno? I jak dużo?

Jeśli skoleoza się nie zmieni, to kombinacja 10/30. Ale ustawiłem 30 bo mam 5 minut nabierania ciśnienia (funkcja przykładowa)

Wszystkiego najlepszego !! Pytam .. Czy ktoś wyszedł z wędzarni bez opieki? A potem czytam opinie o 6051 i o ile rozumiem, dziewczyny nie wychodzą z domu, gdy rondel się gotuje ..

Na początku ją obserwowałem (no cóż, byłem po prostu ciekawy co i jak), ale generalnie spokojnie zostawiam to zarówno kiedy coś palę, jak i kiedy tylko gotuję (owsianka, zupa itp.) Cóż, jeśli się boisz, poczekaj, aż ciśnienie wzrośnie i zawór się zamknie.

Nie wychodzę z domu, bo to urządzenie elektryczne. I spokojnie wychodzę do innego pokoju, zanim jeszcze nabrałem presji.

Właśnie kiedy zacząłem uważnie przyglądać się multicookerowi, prawie jednogłośnie powiedziano mi, że możesz iść w interesach, a rondel przygotowuje się dla siebie ... Boję się też tak odejść ... nigdy nie wiesz co