Arka
Podczas gotowania wypijam lekki łyk.
A mój pierścionek jest zimny i luźny.
Czy możesz schłodzić pokrywkę i pierścień pod zimną wodą?
Doceniając bite hotzza, należałoby włożyć kuru
Narkom
Cytat: Arka

Podczas gotowania wypijam lekki łyk.
A mój pierścionek jest zimny i luźny.
Czy możesz schłodzić pokrywkę i pierścień pod zimną wodą?
Doceniając bite hotzza, należałoby włożyć kuru
Zniosłem mały syk, ale spojrzałem gdzie, a potem spojrzałem na pierścionek
o dziwo pierścień też powinien się nagrzewać :)
Uczyłem się
dopleta
Arkapowiedz mi - czy masz silikonową uszczelkę o znacznie większej średnicy niż metalowy pierścień pod którym jest osadzona? Jeśli tak, jak Jemioła, to musisz się zmienić! Jeśli nie, gotuj przez około 20 minut i ponownie zatankuj. Spójrz, co się stanie.
Cytat: Arka

Czy możesz schłodzić pokrywkę i pierścień pod zimną wodą?
Tak, możesz!
Arka
Tak, mój zimny silikonowy pierścień ma większą średnicę niż metalowy uchwyt, więc nie trzyma się mocno.
Zdałem sobie sprawę, że wystarczy zmienić pierścień, prawda?
Narkom
Cytat: Arka

Tak, mój zimny pierścień ma większą średnicę niż metalowy uchwyt, więc nie trzyma się mocno.
Zdałem sobie sprawę, że wystarczy zmienić pierścień, prawda?
Czy mogę dostać zdjęcie włożonego pierścionka?
Arka
Teraz kurczak będzie skończony, skosztujemy go, a potem pójdę zbadać pierścień. Wrzucę zdjęcie, powiem ci, jak walczyłem.
Narkom
pierścień, zobaczmy jak włożysz, wtedy lekarze powiedzą))))))
dopleta
Cytat: Arka

Tak, mój zimny silikonowy pierścień ma większą średnicę niż metalowy uchwyt,
Dokładnie tak było z jemiołą. Pierścień nie mieścił się całkowicie pod uchwytem. Zmieniłem to - i wszystko jest w porządku!
Arka
Doblet, komisarzu ludowym, mój pierścień jest dostosowywany, jest tylko przerwa.
Powiem ci, jak paliłem kuru. Postanowiłem nie wylewać mojej „zupy cytrynowej” całkowicie, więc zaczerpnąłem wodę, aż wylał się środek dna. Włożyła marynowanego kurczaka, dotknęła pierścienia, przesunęła go, zamknęła wieczko. Postanowiłem upewnić się, że pokrywka nie przecieka. Włączyłem „Zupę”, po paru minutach para spod pokrywki została wytrawiona. Otworzyłem wieczko, pokręciłem pierścieniem, ponownie go zamknąłem i ponownie włączyłem Zupę. Para szła dalej. Odkręciłem pokrywkę, przesunąłem ją tam iz powrotem bez zdejmowania, ponownie zakręciłem i uruchomiłem Zupę. Para zniknęła. Wyłączyła go, a następnie metodą Dopleta: najpierw wędzenie na zimno przez 15 minut, potem 20 minut na gorąco. Doblet, jutro przyniosę ci zdjęcia.
Kurczak pachniał niesamowicie! Ale komu to mówię ?!
Jedyna chwila, że ​​nie lubimy miękkiej skóry, ale nie było to zaskoczeniem, już wtedy rozgrzałem grill, kurczak bardzo szybko zrobił się czerwony, wystarczy 2 minuty z każdej strony.
Co to był za dreszczyk emocji! Wydaje się, że kurczak usiadł na stole z grilla! .. Zacznijmy zimnego na śniadanie. Nabazgrał! Zapomniałem nawet przykleić emotikony
dopleta
Cóż, gratulacje - wszystko dobrze, co się dobrze kończy! Mały luz jest normalny! Zatrucie ustało, gdy pierścień się rozgrzał. Ale jeśli następnym razem tak będzie, ugotujesz to, będzie lepiej.
Arka
To, czego naprawdę mi brakuje w wędzarni, to grzałka grilla wbudowana w pokrywę, dzięki czemu można przyrumienić skórkę
Może w kolejnym modelu? ..
Huh, Brand?
Elena Br
Dobry dzień.
ArkaO-ring nie powinien ściśle przylegać do metalowej obręczy. Ale powinien idealnie przylegać do wieczka.

Jeśli chodzi o słaby syk z otworu w pokrywie (wskaźnik nacisku), to (syk) jest dozwolony. Po umyciu wieczka do otworu dostają się skropliny lub kropelki wody i następuje „łożyskowanie”.

A jeśli potrzebujesz złocistobrązowej skórki, to przed wędzeniem polecam smażenie produktu w trybie Fry.
ogromny
Pierścień w wieczku jest po prostu uchwytem na samouszczelniającą się uszczelkę silikonową, aw stanie zimnym uszczelka luźno przylega do pierścienia z pewną szczeliną. Przed zamknięciem miski pokrywką należy wizualnie prześledzić położenie uszczelki na całym obwodzie i lepiej przesuwać ją wzdłuż uszczelki, dociskając ją do pokrywki. Dlaczego uszczelka jest samouszczelniająca: Uszczelka ma kształt litery V. Para naciska na „płatki” (odcinki) i dociska uszczelkę do wieczka i misy, im wyższe ciśnienie, tym uszczelka jest mocniej dociskana do łączonych części (wieko - miska), w naszym przypadku uszczelnia miskę. Płatki rozsuwają się, podnosząc osłonę. To normalne, że pokrywa się luzuje, a następnie podnosi ją, gdy wzrasta ciśnienie.
Amina 56
Powiedz mi proszę, gdzie w regionie Wołgi można kupić szybkowar-wędzarnię i jaka jest cena? : rose: Pierwsza strona nie mówi o pieczeniu.
wernisag
Yulmart tak
za pierwszą kolumnę cenową 6690 rubli, za drugą 6060 rubli. Druga kolumna ceny będzie zarejestrowana za pomocą kodu. w razie potrzeby mogę podać kod
argo
Cytat: Amina 56

Miejmy. Czekanie

wpisz w wyszukiwarkę frazę - wędzarnia elektryczna - szybkowar marki 6060 kup - otrzymasz adresy sklepów, w których można to kupić w najbliższym internecie lub po prostu sklepy w Twoim regionie ... np. ja mieszkam w Region Leningradu… kiedy wpisuję go w wyszukiwarkę… przede wszystkim… pokaż sklepy w Petersburgu…
Maureen
Witam, dzisiaj wędziłem makrelę wędzoną na zimno jak w przepisie, ale nie pstrąga tylko makrelę. Z jakiegoś powodu okazało się, że jest wędzony na gorąco. Co zrobiłeś źle?
qdesnitsa
Wędziłem na zimno, gdy ryba była zamrożona, to znaczy, że ryba powinna być solona i suszona przez co najmniej jeden dzień, wędzona na zimno. przez około 7-10 minut, następnie wyjmij rybę i pozwól jej ostygnąć, a następnie wędz tak wiele razy, aby efekt był zadowalający.
Elena Br
Cytat: Maureen

Witam, dzisiaj wędziłem makrelę wędzoną na zimno jak w przepisie, ale nie pstrąga tylko makrelę. Z jakiegoś powodu okazało się, że to palenie na gorąco. Co zrobiłeś źle?
Konieczne jest umieszczenie ryby tak, aby nie znajdowała się nad dodatkowym elementem grzejnym i jak najwyżej na grillu (te zalecenia będą znajdować się w instrukcjach dotyczących następnej partii).
Arka
I ja, i ja, i ja palimy złotego pstrąga

A wieczko nadal przepuszcza mnie podczas palenia na zimno, chociaż zmieniłem pierścień
Elena Br
Cytat: Arka

I ja i ja i ja palimy złotego pstrąga

A wieczko nadal przepuszcza mnie podczas palenia na zimno, chociaż zmieniłem pierścień
W takim przypadku polecam zagotowanie oringa. Stanie się bardziej miękki i mocniej dociśnięty do miski.
Piosenka
Dziewczyny, czy ktoś palił kostkę?
Vei
Cytat: piosenka *

Dziewczyny, czy ktoś palił kostkę?
Lucy ostatnio spójrz na jej przepisy, właśnie jestem już pod drzwiami - biegnę za frytkownicą)))
Arka
Mam też zaplanowaną kostkę. Zrobię to w piwie
SchuMakher
Wczoraj wędziłem golonkę, ale nie w całości, ale tak zwane „kawałki Pirogowa” (krój poprzeczny)… Marynowane w wytrawnej marynacie przez 2 godziny, wędzenie na gorąco przez 50 minut. Mówią, że jest pyszne ... Nie ma zdjęć, ale w razie potrzeby będą
Arka
Poradzisz mi więc, jak to zrobić, a szybko sprowadzę foty
Planuję najpierw zagotować w piwie i soli w wędzarni bez marynowania. Oto jak długo i jak wybrać program
A następnie posolić nadmiar płynu i rozpocząć wędzenie na gorąco. Albo zimno? czy w połączeniu? Ciekawe jest też, co jest lepsze i na jak długo.
A potem zgolę skórkę
Narkom
Cytat: Arka

Więc doradzimy mi, jak to zrobić, a szybko doprowadzę foty.
Planuję bez marynowania najpierw w wędzarni zagotować w piwie z solą.Oto jak długo i jak wybrać program
najważniejsze to nie wybierać „smażenia”, poza wędzeniem mamy jeden program „Zupa / duszenie”
Arka
a piwo pod presją nie zamieni się w „Buratino”, no, czy zachowa się jakoś nieprzyzwoicie?
Narkom
Cytat: Arka

a piwo pod presją nie zamieni się w „Buratino”, no, czy zachowa się jakoś nieprzyzwoicie?
nie próbowałem tego w piwie pod ciśnieniem.
Piosenka
Cytat: Narkom

najważniejsze to nie wybierać „smażenia”
A dlaczego smażenie Ci się nie podobało?
Regina V.
Chcę zapytać:
umieścić 2 solone makrele na HC na 99 minut
Nie włożyłem za dużo wiórów
w rezultacie moja makrela nadal się rozgrzewała i gotowała
tryb łączony nie obejmuje
urządzenie mogło się nagrzać z powodu dołączonego elementu do palenia?
Naprawdę chcę robić produkty wędzone na zimno

Przepraszam, jeśli było już podobne pytanie.
argo
Regina wszystkie przepisy są rozłożone na pierwszej stronie tematu - patrz ... ale jak rozumiem ... no cóż, produkt z czysto zimnego wędzenia nie zadziała ... no cóż, i tak spójrz ... dziewczyny dzielą
Piosenka
Cytat: Regina V.

Chcę zapytać:
umieścić 2 solone makrele na HC na 99 minut
Nie włożyłem za dużo wiórów
w rezultacie moja makrela nadal się rozgrzewała i gotowała
tryb łączony nie zawiera
urządzenie mogło się nagrzać z powodu dołączonego elementu do palenia?
Naprawdę chcę robić produkty wędzone na zimno
Przepraszam, jeśli było już podobne pytanie.
W przypadku wędzenia na zimno dym musi być zimny. Aby to zrobić, źródło wiórów grzewczych dla pojawienia się dymu musi znajdować się od wędzonego przedmiotu w odległości wystarczającej do schłodzenia dymu ... Tutaj nie tylko dym nie jest zimny, ale także źródło ciepła jest dosłownie następne do produktu ...
Więc HK w czystej postaci nie zadziała ...
Regina V.
Zobaczę, dzięki.
i już kupiłem wnętrzności na kiełbasę
Amina 56
Cytat: Regina V.

Zobaczę, dzięki.
a ja już kupiłem wnętrzności do kiełbasy
A w jakiej formie jest sprzedawane jelita i gdzie? Jaka jest cena?
Przynajmniej z grubsza wiesz, gdzie i czym ona jest?
Regina V.
Jelito kupiłem w supermarkecie "4 sezony", jest 10 metrów za 140-00.
Babcia
Cytat: Amina 56

A w jakiej formie jest sprzedawane jelita i gdzie? Jaka jest cena?
Przynajmniej z grubsza wiesz, gdzie i czym ona jest?
Możesz kupić u nas na bazarze w rzędach mięsnych. Lubię to.
Westa
Cytat: Amina 56

A w jakiej formie jest sprzedawane jelita i gdzie? Jaka jest cena?
Przynajmniej z grubsza wiesz, gdzie i czym ona jest?
w naszej okolicy człowiek sprzedaje mięso (ma stronę w internecie, adresu nie znam, czy mogę napisać?), a więc ma wnętrzności-50 rubli za metr
Amina 56
Podziękować. Co za przyjazne forum !!!
Zapytam na bazarze iw zakładzie mięsnym.

Czy możesz mi powiedzieć i jak dobrać przyprawy do kiełbas, czy są gotowe?
Regina V.
Zmielę: czarny pieprz, kolendrę, musztardę, gałkę muszkatołową i trochę cynamonu.
Zrobiłem duży kawałek mostka. Wędzony i gotowany w 99 minut. Pachnie jak zwykłe wędzone żeberka wieprzowe.
Teraz spróbuję - 10 minut i zatrzymam się, aż rozpocznie się proces ogrzewania.
Amina 56
Dziękuję, ale gdzie jeszcze można zobaczyć zestawy mieszanin różnych składników? Nie znalazłem czegoś na pierwszej stronie, a także mieszanki do palenia.
qdesnitsa
Cytat: Amina 56

Dziękuję, ale gdzie jeszcze można zobaczyć zestawy mieszanin różnych składników? Nie znalazłem czegoś na pierwszej stronie, a także mieszanki do palenia.
Amin używam do mięs i wędlin z następującymi przyprawami: "Mieszanka przyprawowa do mięsa 1 (świeżego)" - produkcja "maitrefoods" Rosja GOST R ISO 22000-2007 (iso 22000: 2005) dodaję 1 łyżeczkę na 1 do mięso mielone kg mięsa, jest napisane, że zapobiega zepsuciu się kiełbasy i butulizmu, niestety nie masz tego napisanego skąd jesteś! i bardzo trudno jest udzielić porady
ogromny
ReginaW celu uzyskania gotowego produktu zbliżonego do wędzenia na zimno zaleca się po wytrawieniu (2 dni) w stanie zawiesinowym dostatecznie wysuszyć i wędzić na zimnym przez 10 minut, a następnie kilkakrotnie schłodzić wędzarnię wraz z zawartością. .A jeśli od razu przez długi czas, to ciepło szpilki i uwolniony sok wystarczy, aby zaaranżować wnętrze wędzarni, jeśli nie sauny, to na pewno łaźnia parowa.
alenka_volga
Cytat: eugeesha

ReginaW celu uzyskania gotowego produktu zbliżonego do wędzenia na zimno zaleca się po marynowaniu go wysuszyć (2 dni) w stanie zawieszonym i wędzić na zimno przez 10 minut, a następnie schłodzić wędzarnię i zawartość w to kilka razy. A jeśli od razu przez długi czas, to ciepło szpilki i uwolniony sok wystarczy, aby zaaranżować wnętrze wędzarni, jeśli nie sauny, to na pewno łaźnia parowa.
CZY ZA KAŻDYM RAZEM ODKŁADASZ ŻETON?
Regina V.
Więc zrobię to - po 10 minut i rozciągnę przez kilka dni, z wietrzeniem.
Frytki, oczywiście, lepiej krok po kroku i za każdym razem dodawać nowe. Szkoda, że ​​teraz przestali sprzedawać gulasz z chrząstki. Bardzo chcę zrobić wędzone żeberka wieprzowe, ugotować je i zjeść.
Magadanka
Cytat: Amina 56

A w jakiej formie jest sprzedawane jelita i gdzie? Jaka jest cena?
Przynajmniej z grubsza wiesz, gdzie i czym ona jest?
zamiast jelita można użyć osłonki do gotowania kiełbasek w miejscu z białymi bokami. rf przejdź do sekcji dla palących, tam zobaczysz tę powłokę, jest tam również film pokazujący, jak jej używać. Bardzo wygodnie
PY. SY. jest też siatka do palenia, to samo jest wygodne, jeśli zrobisz bułkę. Kupiłem sobie dawno temu i lubię używać tych dzwonków i gwizdków, więc polecam
Piton
Cytat: Magadanka

zamiast jelita można użyć osłonki do gotowania kiełbasek
To tylko naturalne pytanie, z jakiej chemii jest zrobiony.
Może lepiej poświęcić trochę czasu na szukanie i zamawianie, a potem proszę
ich produkt przyjazny dla środowiska.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba