Jogurtowiec: przepisy, pytania, odpowiedzi, problemy ...

Więc dołączyłem do grona producentów jogurtów. Dziś kupiłem Moulinex. Na studiach, ale już obiecałem jogurt na śniadanie, nie zhańbiłbym się.
W instrukcji wszystko wydaje się jasne, ale okazuje się, że jest tak wiele różnych niuansów. Spróbuję. Dziękuję wszystkim, którzy udzielili tak wielu pomocnych rad. Co z tego wyniknie, napiszę na pewno, nagle ktoś się zainteresuje.

Więc dołączyłem do grona producentów jogurtów. Dziś kupiłem Moulinex. Na studiach, ale już obiecałem jogurt na śniadanie, nie zhańbiłbym się.
W instrukcji wszystko wydaje się jasne, ale okazuje się, że jest tak wiele różnych niuansów. Spróbuję. Dziękuję wszystkim, którzy udzielili tak wielu pomocnych rad. Co z tego wyniknie, napiszę na pewno, nagle ktoś się zainteresuje.

Viki, pamiętaj, że jogurt jest fermentowany z ciepłego mleka w 4-5 godzin (w instrukcji na moje 12 godzin jest napisane).

Wielkie dzięki za radę. Mam nadzieję, że nie trzeba gotować stopionej wody?
Dzisiaj wziąłem „żywe” mleko, zagotowałem, ostudziłem, wziąłem od niego pianę, dodałem Activia bez dodatków. Jak myślisz, jak długo będzie potrzebował ???

Jak myślisz, jak długo będzie potrzebował ???

Jak z wierzchu „stwardnieje” (przekręć słoik, zrozumiesz) - gotowe, włóż do lodówki.

Czy sam top powinien stwardnieć? Nie mam jeszcze pojęcia, jak to jest ...
Ale spróbujemy. Więc słoik należy obrócić? A jeśli nie stwardniał, czy można otworzyć pokrywę? Tam utworzyły się krople, pokrywa zaparowała od wewnątrz.

Czy sam top powinien stwardnieć? Nie mam jeszcze pojęcia, jak to jest ...
Ale spróbujemy. Więc słoik należy obrócić? A jeśli nie stwardniał, czy można otworzyć pokrywę? Tam utworzyły się krople, pokrywa zaparowała od wewnątrz.

dobrze, ostrożnie zdejmij pokrywkę, aby kondensat nie dostał się do jogurtu (spuść kondensat do zlewu). Weź jeden słoik i lekko nim potrząśnij w dłoniach. Może tam być płynny (wtedy dalej grzać), albo nie płynny, ale taka twarda, gładka powierzchnia.
Nie trzeba odwracać się gwałtownie i mocno, w przeciwnym razie wszystko się wyleje. Po prostu nim potrząśnij.

dobrze, ostrożnie zdejmij pokrywkę, aby kondensat nie dostał się do jogurtu (spuść kondensat do zlewu). Weź jeden słoik i lekko nim potrząśnij w dłoniach. Może tam być płynny (wtedy dalej grzać), albo nie płynny, ale taka twarda, gładka powierzchnia.
Nie trzeba odwracać się gwałtownie i mocno, w przeciwnym razie wszystko się wyleje. Po prostu nim potrząśnij.

I w ogóle nie zdejmuję pokrywki, po prostu trochę zmiażdżę jogurt (kładę dłonie na bokach, bardzo lekko potrząsam na boki) i wszystko jest jasne, płyn się trzęsie lub jest już zamrożony
W takim przypadku temperatura jest nadal utrzymywana na stałym poziomie.

Okazało się ciekawie, właśnie to zrobiłem! Bałem się otworzyć wieko. Wygląda na to, że zadziałało. Lekko ostygnie iw lodówce.
Spróbujmy tego rano. Dzięki jeszcze raz! Jak miło jest kupić coś pożytecznego dla całej rodziny na wakacje! A krowa jest problemem.
I nie ma balkonu, a jeśli jest pies, kot i dwa akwaria z rybami w tym domu, to jest już dodatkowy kaktus!

i starannie zdejmuję pokrywkę, wycieram ją suchą szmatką, sprawdzam gotowość jogurtu iw razie potrzeby ponownie zakładam wieczko w stanie suchym
i od razu wstawiam jogurt do lodówki, żeby się nie sączył - po jogurcie nie jest tak gorąco

[mleko]

Krótki kurs dla młodego żołnierza.
Przed pierwszym użyciem wszystko umyj i osusz (szklanki i pokrywki).
mleko: pogrubienie lub pogrubienie.Lepsze nie gotowanie z długim okresem przydatności do spożycia.
Gotować na sucho lub pasteryzować, ostudzić i odcedzić, aby usunąć pianę.
Enzym: 1) komercyjny jogurt bez smaku.
2) wcześniej przygotowany domowy jogurt
3) suchy enzym sprzedawany w aptece.

Przygotowanie jogurtu
Dodać enzym do mleka i dokładnie wymieszać, wlać do filiżanek, włożyć do urządzenia bez pokrywek, zamknąć jogurtator pokrywką (wygodnie jest nałożyć pokrywki). Połącz się z siecią.
Chłodzenie: Ostrożnie zdejmij pokrywkę, aby zapobiec dostaniu się kondensatu do filiżanek, zamknij pokrywki, wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny. Aby zagęścić jogurt, użyj go następnego dnia. Okres przechowywania jogurtu w lodówce wynosi 8-10 dni.

Nie przesuwaj urządzenia podczas pracy.
Unikaj umieszczania urządzenia w miejscu z wibracjami i przeciągami.
Aby przyspieszyć proces gotowania, możesz podgrzać mleko do 37-40 *.
Czas gotowania w urządzeniu wynosi od 8 do 15 godzin, w zależności od mleka i enzymu.

Krótki kurs dla młodego żołnierza.

Kolejny dodatek: jako kolejną fermentację możesz i powinieneś użyć 2-3 łyżki stołowe. l. ugotowany jogurt (dostałem go nie więcej niż 4 razy, potem „kwaśny”

Krótka instrukcja:

Wybierz odmiany mleka, które nie wymagają gotowania; zwykłe świeże mleko pasteryzowane: mleko wysokiej jakości, mleko dojrzałe, sterylizowane UHF, długi okres przydatności do spożycia, mleko w proszku.
Surowe mleko po ostygnięciu należy ugotować, ostudzić i przefiltrować, aby pozbyć się piany.

Komentarz
1. Różne rodzaje mleka, różne jakości jogurtów. Dobre wyniki uzyskuje się stosując wysokiej jakości pasteryzowane i homogenizowane mleko i mleko do długotrwałego przechowywania po obróbce UHF. Pełne mleko daje bardziej miękki i aromatyczny produkt.
2. Aby uzyskać gęstszy jogurt, dodaj 2 lub 3 łyżki mleka w proszku (w proszku) do mleka i dokładnie wymieszaj
H. Ponieważ mleko jest produktem naturalnym, jego właściwości nie pozostają niezmienne. Może się zdarzyć, że użyjesz porcji mleka, która nie nadaje się do zrobienia jogurtu, chociaż wcześniej była dla Ciebie satysfakcjonująca. Wystarczy, że weźmiesz mleko z innej partii.

Wybór „startera”
1. Lub na bazie jogurtu dostępnego w handlu, ale niepasteryzowanego (ani mieszanego, ani płynnego) z najbardziej odległą datą sprzedaży.
2. Albo na podstawie przygotowania jogurtu.
H. Lub na bazie suchego liofilizowanego enzymu (sprzedawany w aptekach). W takim przypadku należy wydłużyć pierwszy czas gotowania o dwie godziny.

Nie używaj jogurtu do fermentacji więcej niż 12 razy, ponieważ obniży to jakość powstałego produktu.

Zalecenia
1. Używaj tylko schłodzonego mleka lub mleka o temperaturze pokojowej (nie gorącego mleka).
2. Aby uzyskać dobre wymieszanie, ubij jogurt do uzyskania gładkiej masy, a następnie stopniowo dodawaj mleko, ciągle mieszając.
H. Nie przesuwaj urządzenia do jogurtu, gdy produkt jest gotowany. Unikaj miejsc, w których mogą występować wibracje, takich jak lodówka, i nie umieszczaj urządzenia w przeciągu.
4. Gdy jogurt będzie gotowy, włóż go do lodówki przynajmniej godzinę przed podaniem. Jeśli trzymasz go przez 24 godziny, będzie gęstszy.
5. Okres trwałości gotowego produktu w lodówce nie przekracza 8-10 dni.
6. Podczas gotowania postępuj ostrożnie, utrzymuj wszystkie przedmioty stykające się z mlekiem w czystości.

Przygotowanie jogurtu wysokiej jakości zajmuje od 8 do 10 godzin, w zależności od rodzaju użytego mleka i gustu.
• Jogurt z syropem owocowym
- 4-5 łyżek zagęszczonego syropu
- 1 porcja jogurtu lub 1 opakowanie enzymu i 1 litr mleka
Ubij jogurt lub rozcieńczyć enzym w niewielkiej ilości mleka. Dodaj syrop, ciągle mieszając i wlej mleko, mieszając.Wlać do słoików.

• Jogurt o smaku kawowym
- 100 g cukru
- 3-4 łyżki kawy
- 1 porcja jogurtu lub 1 opakowanie enzymu i 1 litr mleka
Dokładnie rozpuść cukier i kawę w mleku. Ubij jogurt i dodaj ugotowane mleko.

• Jogurt z dżemem
- 4-5 łyżek dżemu
- 1 porcja jogurtu lub 1 opakowanie enzymu i 1 litr mleka.
Dokładnie rozpuścić dżem podczas podgrzewania w rondelku na małym ogniu, następnie stopniowo wlewać pół litra mleka. Ochłonąć. Dodaj drugą połowę mleka
Dodać bitą jogurt lub ferment. Wlać do słoików.
• Jogurt z owocami w syropie (ananasy w puszkach, morele,
- 3-4 plasterki ananasa lub 8-12 połówek moreli lub brzoskwiń w zależności od
rozmiary
- 4-5 łyżek syropu
- 1 porcja jogurtu lub 1 opakowanie enzymu i 1 litr mleka.
Pokrój owoce. Ubij jogurt lub przygotuj enzym, dodawaj, ciągle energicznie mieszając. Stopniowo dodawać mleko. Wlać do słoików.
• Jogurt ze świeżymi owocami
- 1 duża pomarańcza
-100 g cukru
- 1/3 szklanki wody
- 1 porcja jogurtu lub 1 opakowanie enzymu i 1 litr mleka
Obierz pomarańczę. Pokrój na małe kawałki. Gotować przez 10-15 minut. na małym ogniu z cukrem i wodą. Zamrażać. Ubij jogurt lub ugotuj enzym, dodaj schłodzony ugotowany produkt i wlej mleko, energicznie mieszając. Wlać do słoików.
Uwaga: nigdy nie dodawaj owoców bez uprzedniego zagotowania.

Słoiki bez pokrywek włożyć do aparatu, przykryć wspólną pokrywką i podłączyć do sieci. Zamknij gotowy jogurt pokrywkami i wstaw do lodówki.

A jak zrozumieć, czy BIFIDUM NIE DZIAŁA? czy to nie jest sfermentowane czy co?
Często kupuję - zarówno w ampułkach, jak iw proszkach - wszystko jest zawsze w porządku. Czy to naprawdę takie szczęście? A może dodajesz go do bardzo ciepłego mleka? Jeśli jest powyżej normy, wszystkie bakterie po prostu umierają i to wszystko. To nie działa.
Generalnie lubię robić takie mleko (najlepiej długie przechowywanie (ale tak żeby było napisane naturalnie) - wtedy masa będzie jednorodna, bez przekładek. Miłość), 2 łyżki cukru (to średnio, można mieć mniej i więcej, do smaku). Możesz dodać 1 saszetkę bifidum (lub możesz się bez niego obejść! A czasami po prostu to robię, bez aktywacji). Wszystko jest UWAŻNE !!! poruszający. I to wszystko. Jogurt jest gotowy w 7-8 godzin (wcześniej niczego nie podgrzewam, mleko biorę z lodówki). A te kawałki jagód, które były w trakcie działania, są tam bardzo dobre. Czasami dodaję żywe przed posiłkami już w zależności od nastroju.
To wszystko.

Wczoraj kupiłem maszynę do jogurtów Moulinex - wieczorem kładę jogurt, chociaż próbowałem go z pieczonego mleka. W ciepłym mleku około 35 * wlało słoik jogurtu, dobrze wymieszał i wlał do szklanek do jogurtu. Dostrojony przez co najmniej 4 godziny. Kilka godzin później zajrzałem do automatu do jogurtów - patrzę na słoiki od dołu, na gorąco, z góry - niewiele. Poniżej jogurt jest na skraju twarogu, a na wierzchu nadal jest płynny. Zdenerwowany brak słów - co to jest? Nieudana próba z pieczonym mlekiem i podobno żywym jogurtem lokalnego pochodzenia czy kiepskiej jakości jogurtowiec?

Zubastik, masz na chwilę instrukcję. Tam wskazany jest czas fermentacji jogurtu. Zwykle 8-10 godzin. Podczas gotowania lepiej nie otwierać pokrywki, jogurtowiec nie powinien stać w przeciągu i nie przesuwać go (no cóż, nie potrząsaj stołem, na którym stoi).
Nie próbowałem tego robić z pieczonym mlekiem, ale i tak 4 godziny to za mało.
A w instrukcji, w którym mleku jest napisane, aby dodać jogurt? Ciepłe lub zimne. Na przykład u mnie na mrozie.

Elena Bo, instrukcje wskazują na zimne mleko, ale na notatkach jest napisane „Aby przyspieszyć proces gotowania, możesz podgrzać mleko do 37 * -40 *”. Tak właśnie zrobiłem i przy pomocy termometru.A wcześniej zrobiłem jogurt w Multicookerze, a po cierpieniu z nimi (mam dwa Multicookery, jak się okazało, oba grzeją zupełnie inaczej i ciągle je mylę) zdecydowałem się kupić ekspres do jogurtów, aby uzyskać stabilny wynik. Ale go tam nie było. Wstydzę się, że jogurt na dole jest prawie zsiadły, ale na górze pozostał całkowicie płynny, to mnie martwi. Gdybym dalej go trzymał, dostawałbym serum.

Wypróbuj na zwykłym mleku (robię to na mleku sterylizowanym). Dodaj Activia lub Imunele. Ustaw i zapomnij o godzinie 10. Następnie otwórz, ostrożnie wyjmij słoiki (nie wstrząsaj), przykryj pokrywkami i ostudź. Następnie do lodówki. Ale wtedy rozumiesz, spróbuj i przestań się martwić. Producent jogurtów wszystko robi sama, nie ma potrzeby jej pomagać. Musisz tylko poczekać
Założę się na noc. Wyjmuję to rano. To dla mnie wygodniejsze. Nikogo nie ma w kuchni, nikt nie otwiera otworów wentylacyjnych, nie pasują do przeciągów, nie ciągną za jogurt

Dzisiaj zrobiłem wszystko zgodnie z instrukcją - ugotowałem mleko, schłodziłem w lodówce, interweniowałem z Activia, odstawiłem na noc na 8 godzin - wyszło dużo lepiej, wszystko zamarzło, ale jogurt był nadtlenkiem. Serum wyszło i smakowało kwasem. Aha, wygląda na to, że nadzieja na automatyczne przygotowanie jogurtu nie jest uzasadniona, trzeba nad nim stanąć i patrzeć, kiedy będzie gotowy. I tak chciałem założyć i zapomnieć !!! Dla mnie teraz jest jeszcze łatwiej w Multicookerze - proces przebiega znacznie szybciej, chociaż podczas przesuwania jogurtu staje się już pijany.

W mojej kuchni zawsze jest gorąco, jogurt z gotowanego mleka z Aktywacją jest gotowy po 6 godzinach i od razu trafia do lodówki, az tej długo grającej gotowy godzinę wcześniej, być może dlatego, że jest w opakowaniu 900 ml.

Viki, czy jest w urządzeniu do jogurtu przez 6 godzin? Jaki masz model?

Mulinex bez timera.
Po 5 godzinach jest jeszcze płynny, po 5,5 już widać jak zgęstnieje, po 6 jest zakrętka, zamykam ją i od razu idę do lodówki.
Często to robię. Pod koniec grudnia kupiłem ekspres do jogurtów - jeszcze nie pełny!

Viki, mam to samo! Spróbuję o szóstej, chociaż w mojej kuchni jest fajnie. Wlewasz zimne czy ciepłe mleko?

Wlewam go w temp. Pokojowej, jak 35-40 stopni to jogurt dostajesz jeszcze szybciej. Napisali do mnie gdzieś w tym wątku, że od ciepłych 4-5 godzin i gotowe!

Jogurt gotuję w ciągu 4-5 godzin latem i 6-7 godzin zimą, nawet jeśli go podgrzeję. a mój ekspres do jogurtów jest również mulinex bez timera

Dlatego wydaje mi się, że efekt przy zastosowaniu suchych bakterii nie jest gorszy, ale mniej przewidywalny, a proces gotowania jest z pewnością bardziej czasochłonny.

Więc myślisz, że lepiej użyć czegoś takiego jak Activia ...?

Nie dodawałem wcześniej mleka w proszku, nie miałem ... A dzisiaj zrobiłam to z mlekiem w proszku (znalazłam go do wypieku chleba) i simbivitem, więc połowa płynu nie dorównała producentowi jogurtu, mój mąż tak pił.

I nie próbowałem tego z mlekiem, nawet nie wiem dlaczego ... przepraszam, ale teraz nie kupuję, używam płynu do chleba, mogę sobie wyobrazić, jaki to gęsty jogurt

a mój jogurt jest gęsty i bez mleka w proszku! Dodaję śmietankę do picia (10%) - okazuje się bardzo delikatny i smaczny jogurt

fugaska, aw jakiej proporcji dodać krem? Byłoby interesujące spróbować. Czy krem ​​nadaje się do długiego przechowywania?

Robię to teraz również ze śmietaną. Na litr mleka dodaję 200 ml. 10%. Sfermentowane pieczone mleko było bardzo w połowie zabite - na razie robię je tylko z pieczonego mleka. Dodaję też 1 łyżkę. l. Sahara.

W zasadzie nie używam mleka ani śmietanki do długiego przechowywania - te produkty smakują gorzko ... Biorę zwykły salus mleczny 1,5% i śmietankę do picia 10% (ten sam salus). Śmietankę dodaję do 1 litra mleka „do gałek ocznych” - okazuje się, że gdzieś około 300-350 ml. Zapewniam, że mleko w proszku będzie zupełnie bezużyteczne! bardzo delikatny jogurt, dzieci połykają oba policzki !!! moi boogersi nie przepadają za słodkim jogurtem, więc dodaję tylko jedną łyżkę cukru. ale kiedy zrobiłem to dorosłym, dodałem dwa lub trzy

Ale wydaje mi się, że wystarczająco dużo słodyczy uzyskuje się z dobrego mleka w jogurcie. Nie wyobrażam sobie nawet, jak tam dodać cukier. Muszę spróbować!
A jednak nie sprzedajemy śmietanki krótkiego przechowywania. Szkoda, że ​​ledwo znalazłem mleko - a potem od razu je kupują, po prostu nie można go kupić, a tym bardziej, że nie ma kremu.

No cóż, jeszcze nie kupiłam ekspresu do chebo, przynajmniej od dawna używam urządzenia do jogurtów i podzielę się wrażeniami na temat zakwasu.
Najbardziej lubię jogurt Galicia jako zakwas. Kiedy po raz pierwszy kupowałem w sklepie żywy jogurt na zakwasie, badałem wszystkie etykiety jogurtów, ich trwałość i obecne dodatki - zagęszczacze. Jak dotąd na Ukrainie „Galicia” to jedyny jogurt z 14-dniowym terminem przydatności do spożycia i bez zagęszczaczy typu guma guar, skrobia itp. Spróbuj! Może ci się spodoba. Jogurty takie robię już od ponad roku, a na chrzciny siostrzeńca podaruję mu jogurtowiec - urządzenie przydatne dla mamy i dziecka.
A mleko biorę na długoterminowe przechowywanie - lepiej mi na nim, ale na pasteryzowanym coś nie działa

Przyjaciele, pomóżcie. Robię jogurt po raz pierwszy. tutaj był tam od 5 godzin, nie tknąłem go. nic nie jest jasne przez okładkę. co robić? kiedy to dostać? Jak zrozumieć, że jest gotowy?

Ostrożnie zdejmij pokrywkę, aby zapobiec przedostaniu się kondensatu do jogurtu.
Bierzemy słoik i delikatnie staramy się nim wstrząsnąć, jeśli na górze jest „wieczko”, czyli nie płynie - zamykamy go i od razu wchodzimy do lodówki.
Jeśli wycieka, wytrzyj pokrywkę do sucha i przykryj. Ciągle czekamy.
Właśnie to robię ...

Viki, czyli czy nie ma śladów na ściankach słoika przy lekkim wstrząsaniu, czyli czy jogurt jest zamrożony? Więc

Jeśli słoik się nie chwieje, jest gotowy.

Jeśli słoik się nie chwieje, jest gotowy.

Dokładnie! Wygląda na to, że zamarzł na czubku „kapelusza” i nie chwieje się.
Czas więc, żeby się uspokoił. Możesz spróbować za dwie godziny, ale jutro rano zrobi się grubszy.

Próbowałem nim potrząsnąć, ale się nie trzęsie, ale przy obracaniu słoika po bokach jest trochę mleka. Czy to nie jest jeszcze gotowe?

Viki, przeczytaj swoje posty w grudniu. Dokładnie, więc pytania są podobne, jestem równie drobiazgowy. A na czym głównie robisz to teraz, jakiego zakwasu używasz, jaką zawartość tłuszczu ma mleko?
Och, nie wiem, to żenujące, że po bokach są krople mleka, czy to naprawdę normalne?

Mleko 3,2% plus Activia bez dodatków 125g.
Dodano śmietanę, mój powiedział „to samo”. Mogę wziąć długotrwałe mleko i od razu wymieszać i niczego nie podgrzewać - gotowanie zajmie godzinę dłużej. Muszę to szybciej podgrzać. Moja kuchnia jest najgorętszym miejscem w moim mieszkaniu, jeśli ogrzewam ją maksymalnie przez 5 godzin lub nawet szybciej, jeśli nie ogrzewam przez 6 godzin. Pod względem gęstości staram się być jak Activia, ale zwykle okazuje się trochę grubszy.

Mam automat do jogurtów Tefal z 8 puszkami po 125 ml każda. Faktem jest, że podczas gotowania jogurt układał się w ziarna, jakby był zwinięty. Czego ja nie robię - i inne mleko i inny zakwas W efekcie naprawa i wymiana czujnika temperatury. Następnie zwykłe mleko pasteryzowane 3,2 (lepsze Prostokvashino wybrane w plastikowych butelkach) i sfermentowane mleko Activia bez dodatków. Próbowałem acidophilus, ale teraz stał się bardzo płynny (jak wyjaśnił mi technolog z mleczarni Ochakovo, nie ma tam gęstości mleka, jest zima). Tak więc wcześniej ZAWSZE podgrzewałem mleko i mieszałem je z zakwasem, po czym przygotowywano jogurt. Po prostu był skulony. Teraz biorę mrożone mleko z lodówki, mrożony zakwas i robię jogurt. A oto i oto nie rozwarstwia się. Okazało się Mleko musi być zimne, dlatego jest to automat do samoczynnego wyrównywania temperatury. Podgrzałem go, a potem ponownie podgrzałem, więc zamienił się w płynny twarożek i obrócił.

Kupiłem w Furshet nowy sfermentowany produkt mleczny - nazywa się Lactium. Podobało mi się, że ma trwałość tylko 5 dni. Tylko fermenty z Galacton mogą być bardziej żywe, na które nadal trzeba specjalnie się udać.A kompozycja jest dobra - 0 konserwantów i aromatów. Dzisiaj skończymy jogurt, a jutro zrobię go na nowym zakwasie, spróbuję Lactium i powiem, co się stało.

Cześć! Jogurty kupiłam zaledwie 2 dni temu, zrobię je głównie dla mojego 2-letniego syna. Przez te 2 dni zrobiłam tylko klasyczny z Danone, wyszedł przepyszny. Czy możesz mi powiedzieć, jak zrobić jogurt owocowy, czy owoce można dodawać natychmiast, czy tylko do gotowego? Mam dużo mrożonych owoców i jagód od lata ... Chciałbym z nimi spróbować.

owoce najlepiej dodawać do gotowego jogurtu

owoce najlepiej dodawać do gotowego jogurtu

Tak, w przeciwnym razie jogurt może twaróg. chociaż tutaj na forum przeczytałem, że ktoś (no nie pamiętam kto!) gotuje owoce, a potem dodaje je do zaczynu jogurtowego.
Aby nie ryzykować, zwykle robię połowę tego jak zwykle, a kilka słoików jest eksperymentalnych. Producent jogurtów jest od roku, od dawna nie eksperymentował, napełniła dłoń i efekt jest w porządku. Różnicę dodaję do gotowego jogurtu

Jogurt na bazie laktium. W porządku. Jak zawsze niesłodzony - nie dodaję cukru do jogurtu, a następnie do gotowego do smaku. Lactium tworzy roślinę dla niemowląt Salus. Biorę to za kultury startowe. Wypróbuj, jeśli chcesz i znajdziesz to w sklepach

Widziałem tę „rzecz” na wyprzedaży. Czy możesz podać więcej szczegółów, jak prawidłowo przygotować jogurt na laktium? ile i jak długo?

Widziałem tę „rzecz” na wyprzedaży. Czy możesz podać więcej szczegółów, jak prawidłowo przygotować jogurt na laktium? ile i jak długo?

Wczoraj też gotowałem na laktium, za jedno opakowanie (125gr) 2 litry mleka, przez 7 godzin, wyszło nie gorzej niż na aktywizmie i galychinie

Wczoraj też gotowałem na laktium, za jedno opakowanie (125gr) 2 litry mleka, przez 7 godzin, wyszło nie gorzej niż na aktywizmie i galychinie

Świetny! Oznacza to, że nie tylko ja zwróciłem uwagę na nowość. Zrobiłeś już 2 litry i też jest normalne?
Spróbuję podążać. raz zjedz połowę laktium i fermentuj połowę przez 1 litr

Dobra rozrywka dla wszystkich !! Pojawiło się coś nowego - laktium. A gdzie go zapytać, w sklepie, w aptece czy w mleczarni?