Jogurtowiec: przepisy, pytania, odpowiedzi, problemy ...

ale nie mam warstwowania, zawsze okazuje się, że jest to światło jednorodne, ale jednocześnie nie jest to płynna masa ... jeśli złuszcza, to prześwietliłem, albo źle wymieszałem, albo mleko nie jest świeże ( lub nieodpowiedniej jakości). wszystkie te opcje mi się przydarzyły. ale jeśli wszystko jest w porządku, jogurt zawsze okazuje się piękny

Dziękuje za wszystko! :) Dobrze mieszam blenderem, to na pewno. Taka konsystencja mi odpowiada i naprawdę to lubi. Zasadniczo jest tak: (Dlaczego nie mogę tego robić tak jak inni. Może tak naprawdę chodzi o jakość mleka? Fugaska powiedz mi, jakiego rodzaju mleka używasz: nazwa,% i dokładnie jak długo przechowujesz. Napisałeś 5-6 Ile dokładnie, powiedzmy, czy teraz jest zima?

Jogurt dostaję po aktywacji za 4-5 godzin,

I proszę powiedz mi, czy jogurt w działaniu jest lepki? czy to samo co sklep?

Normalny, gęsty (po zmieszaniu staje się rzadszy, ale nie pije). Lepsze niż sklep. Robię mleko 3,5% i słoiczek Activia. Jeśli nie ma „czystego”, to robię to z dodatkami: „morela”, „brzoskwinia” itp. Nuty są wyczuwalne.

I proszę powiedz mi, czy jogurt w trakcie działania jest lepki? czy to samo co sklep?

Wystarczająco gruby. Nie zauważyłem żadnej „ciągliwości”.
Robię z pieczonym mlekiem 3,2% i słoikiem aktywacji.
Robiłem to na actimelu, ale po eksperymentach zdałem sobie sprawę, że przy aktywności okazuje się szybszy i smaczniejszy (po prostu nie pije, ale normalnie).

Niedawno przygotowałem kremowy jogurt na fugaskę (strona 3). Ale ponieważ nie mam automatu do jogurtów, zrobiłem go rondelkiem, zawinąłem w koc i zostawiłem na noc w pobliżu kaloryfera. Jogurt okazał się po prostu doskonały. Po ostudzeniu dodałam dżem surowy (maliny starte z cukrem). Cała moja rodzina jest absolutnie zachwycona, dzięki za przepis!

Podziękować! jak tylko dostaną przyzwoite jogurty, zacznę robić twaróg!

Nie! Zjesz je!
Twaróg powstaje z nieudanych eksperymentów.

Donieck, ja też dostaję zasmarkany, lepki, paskudny jogurt. Chociaż wszyscy tutaj jednogłośnie ją chwalą, wydaje mi się, że w każdym takim przesłaniu jest sporo podstępu. Jogurt uzyskuje się jako jedno działanie. Ale z kultur starterowych właśnie uzyskuje się gęsty, piękny, smaczny i przyjemny pod każdym względem jogurt. Ogólnie zdałem sobie sprawę, że mleko jest jak pojemnik. Dostajesz to, czym go wypełnisz. Dodajesz aktywność, będzie aktywność, dodasz kefir, będzie kefir itp. Po prostu mnoży i powtarza to, co zostało do niego włożone. Dlatego jeśli ludzie lubią aktywność, mówią, że wszystko jest w porządku. Wypróbuj kulturę startową, nie pożałujesz.

Donieck, ja też dostaję zasmarkany, lepki, paskudny jogurt. Chociaż wszyscy tutaj jednogłośnie ją chwalą, wydaje mi się, że w każdym takim przesłaniu jest sporo podstępu. Jogurt uzyskuje się jako jedno działanie. Ale z kultur starterowych właśnie uzyskuje się gęsty, piękny, smaczny i przyjemny pod każdym względem jogurt.

Żadnego „sprawiedliwego udziału podstępu”. Po co mi to? Jestem bardzo zadowolony z jogurtu z aktywizmu: wystarczająco gęsty, przyjemny w smaku, szybko wykonany, materiał startowy jest dostępny w każdym sklepie spożywczym.
Każdy ma inne preferencje. Na przykład nie lubię produktów mlecznych, zwłaszcza mleka fermentowanego. Narine jest dla mnie zbyt kwaśny, a działanie jest właśnie tym, czego potrzebuję, jest nawet lekko mdłe.
Na szczęście każdy ma inne gusta. Musisz wypróbować kilka opcji, aby wybrać najlepszą specjalnie dla siebie.
Powodzenia!

Cześć wszystkim!
Czytam twoje forum od ponad roku. Najpierw dzięki Waszej radzie wybrałam wypiekacz do chleba, a teraz zdecydowałam się na urządzenie do jogurtu. Cóż, bardzo chciałem, rzuciłem się, żeby poszukać, ale nie znalazłem Mulineków nigdzie w Kijowie i kupiłem Tefal. Jogurt przygotowany według Państwa rad i zaleceń z kultur starterowych Instytutu Mleka i Mięsa. Wszystko fajnie, smacznie, dzieciaki są zachwycone. Ale! W gotowym produkcie jest niewielka ilość serwatki. Nie więcej niż dwie łyżeczki! Czy to normalne czy co? Odpowiedź proszę!

[Galo4ka]

Galo4ka, gdy jogurt jest lekko rozgotowany, pojawia się serwatka. Spróbuj wyjąć słoiki następnym razem, gdy tylko masa przestanie się kołysać. Ale ogólnie rzecz biorąc, jest to normalne, jeśli jogurt nie jest zsiadły - jest to dopuszczalne.

Cóż, oto jestem, po przeczytaniu o producentach jogurtów, dzisiaj kupiłem Moulinex, zabierz mnie do firmy! Przygotowałem się od Activii i teraz myślę, ile czasu potrzeba ?! Spróbuję zacząć 6 godzin. Naprawdę chcę, żeby wszystko się ułożyło ...

[Lulusha]

Lulusha , dzięki za wsparcie .

Coś nie wyszło z jogurtu (po raz pierwszy od kilku lat), ale nie jestem zdenerwowany. Grzeszę na mleku, zawsze robię to z domowej roboty, ale tym razem kupiłam w sklepie 3,2%, z którego rano wyszło ciepłe mleko.

[Celestine]

Celestine, Wpadłem na pomysł, żeby przedłużyć proces fermentacji, ale rano się spieszyłem. W końcu pomyślałem, żeby owinąć „jogurt” w ręcznik frotte, ale też zmieniłem zdanie.
Czy podgrzewasz to w kuchence mikrofalowej?

Cześć. Wejdź w swoje szeregi. Dzisiaj zamówiłem producenta jogurtów Moulinex, powiedzieli, że dostarczy go w piątek. ; D Przeczytaj wszystkie swoje opinie i ze stratą: od czego mam zacząć? Kup Activia czy coś w aptece?

Najpierw kup Activia i spróbuj z nią, bardzo mi się podoba.

[Andrea]

Andrea, Gratulacje!
Aby upewnić się, że wszystko działa, zacznij od aktywacji. Mleko i Activia w temperaturze pokojowej, a za 5 godzin pyszny i zdrowy jogurt !!!!

Bardzo dziękuję za twoją poradę. Czytałem, że z Activią okazuje się ślisko. Albo nie mam racji?

Kupiłem dzisiaj jogrutkę "Severin", przepis jest tylko 1 (na kefirze), teraz próbuję znaleźć przepisy na tych 72 stronach.
Ale jest pytanie: czy jeśli jogurt odstawię na noc i na przykład będzie gotowy za 5-6 godzin, a mogę go wyjąć dopiero po 10, czy nie będzie źle? czy nie jest to warte ryzyka?
Z góry dzięki za odpowiedź!

Kupiłem dzisiaj jogrutkę "Severin", przepis jest tylko 1 (na kefirze), teraz próbuję znaleźć przepisy na tych 72 stronach.
Ale jest pytanie: czy jeśli jogurt odstawię na noc i na przykład będzie gotowy za 5-6 godzin, a mogę go wyjąć dopiero po 10, czy nie będzie źle? czy nie jest to warte ryzyka?
Z góry dzięki za odpowiedź!

Serwatka częściej się pojawi i będzie kwaśna

to nie warto, jeszcze wszystkie pytania: żeby był słodki jogurt, jak najlepiej go zrobić, dodać cukier kiedy i kiedy jest gotowy lub od razu, czy lepszy niż sok ???
Nie wiem jeszcze wszystkiego, z dodatkami, ale naprawdę chcę szybko spróbować. I bez smaku, no cóż, nie słodko, moi ludzie raczej nie będą jeść, ale ja sam mam tylko jogurty mleczne, czyli słodkie)))))

cukier należy rozpuścić w mleku przed zakwasem, na początek wystarczą dwie łyżki stołowe. ale wszelkiego rodzaju dodatki takie jak owoce, orzechy, syropy itp. są lepsze podczas posiłków, wystarczy postawić obok siebie dwa słoiki, każdy doda co tylko zechce według własnego gustu. przetestowany - niestety jogurt z dodatkami wychodzi źle

[fugaska]

fugaska
Dziękuję kochanie!!
2 łyżki cukru na 1 litr mleka?

i czy możesz mi powiedzieć więcej (łopian w tym przypadku)))
Mam mleko sterylizowane Ostankino 3,2% z witaminami i jodem
i kefir 3,2% (Dom we wsi).
Czy warto spróbować i jutro nadal kupować aktywa i robić to z nimi?

[lira70]

lira70, mój mąż nienawidzi naturalnych jogurtów kupowanych w sklepie. Ale dom - bez cukru, bez dżemu, bez miodu - bardzo kocha. Nie wiem dlaczego, ale teraz je z przyjemnością

dokładnie, wystarczą 2 łyżki stołowe na 1 litr mleka. Wziąłem to z dobrym slajdem, więc w zasadzie można umieścić trzy bez slajdów
mleko w zasadzie jest całkiem normalne, ale jeszcze nie próbowałem zrobić jogurtu na kefirze, więc nie mogę ręczyć za wynik. w teorii wyjście powinno być kefirem, tylko słodszym. Radziłbym i tak kupić aktywator i jeszcze jedna mała rada: najpierw trzeba go rozcieńczyć w niewielkiej ilości mleka, gdzieś około 200-300 ml, żeby łatwiej pozbyć się grudek. a następnie wlej całe pozostałe mleko

[Mams]

Mams
PODZIĘKOWAĆ!!!
Cóż, teraz pójdę tak samo, aby ułożyć to tak, jak jest to zalecane w instrukcji, no cóż, powinieneś to przynajmniej sprawdzić, jeśli wszystkim się to nie podoba - jest możliwość wykorzystania go do pieczenia lub dać smaczny pies do psa)))
fugaska

Rozumiem!!! bum myślę - zepsuć kefir czy nie))) ręce swędzą i już nie mogę iść do sklepu, a więc pół dnia w Mega zatoczyłem się ...

a co powstrzymuje cię przed fermentacją kefiru? powinieneś dostać zsiadłe mleko, bardzo smaczne i delikatne. wtedy możesz zrobić z niego twaróg lub możesz go po prostu zjeść - jest to bardzo przydatne, po prostu smak będzie bardziej kefirowy niż jogurt

[fugaska]

fugaska
Wczoraj fermentowałem kefirem, położyłem na noc, okazało się, że jogurt. Dodałem jeden słoik do żyta, a resztę przeniosłem do dużego słoika. Włożyłem nową partię aktywacji, może poczekam na jogurt)))
Powiedz mi, jak mogę zrobić twarożek z jogurtu? Mój mąż je niezwykle rzadko i dzisiaj nie jest tego dnia, a mój syn w ogóle nie je, ja też nie jem nabiału. Więc jeśli zrobię z niego twarożek, to albo zacznę piec, albo zrobię twarożek.

bardzo prosta! włóż słoik zsiadłego mleka do rondla (najlepiej na szmatkę), zalej ciepłą wodą, ale tak, aby słoik się nie unosił i umieść go na gazie. aż woda się zagotuje, delikatnie zamieszaj kilka razy, a gdy woda się zagotuje, wyłącz ją. pozostaw na 10-15 minut i złóż na drobne sito lub gazę złożoną 2-3 razy. „soczystość” powstałego twarogu zależy od czasu spływania

[fugaska]

fugaska
Wczoraj fermentowałem kefirem, położyłem na noc, okazało się, że jogurt. Dodałem jeden słoik do żyta, a resztę przeniosłem do dużego słoika. Włożyłem nową partię aktywacji, może poczekam na jogurt)))

lira70!
Prawdopodobnie nie będziesz w stanie zrobić kefiru w jogurcie: do wytworzenia kefiru (w przypadku „fermentacji” mleka kefirem) wymagana jest temperatura pokojowa, czyli 18-20 gr. Temperatura w urządzeniu do jogurtu jest znacznie wyższa.

o fermentacji kefiru w jogurcie: jeśli moje mleko nie fermentuje z czasem, to wkładam słoik do miski z bardzo ciepłą wodą (w zasadzie jak w jogurcie) i wszystko szybko fermentuje ze mną, w dowolnym przypadku, można zrobić twarożek z uzyskanego jogurtu
Ale kupowany kefir podoba mi się znacznie mniej niż zsiadłe mleko - a konsystencja jest bardzo delikatna i nie jest kwaśna, a dzieci jedzą go za oba policzki! jeśli nagle nie było jogurtu, to domowy jogurt jest bardzo odpowiedni na obiad

Relacjonuję: po jogurcie (z kefirem) dostałem jogurt, kupiłem prosty aktywator z dodatkami. Mąż i syn skończyli wczoraj posiłek, a ja w nocy wytyczyłem trop. przyjęcie. więc to ZARABIŁO !!!!!! Dziękuję wam dziewczyny !!!
Nawiasem mówiąc, moi znajomi z innego forum zasugerowali, że słoiki należy wkładać bez pokrywki, a ja zamknąłem i dlatego podobno moja woda nie wyparowała ...

Dołączam do właścicieli wytwórni jogurtów
Chciałem go kupić od dawna, ale nadal myślałem, że będzie bardziej jak zabawka ... Czasami robiłem w piekarniku sfermentowane pieczone mleko. I tak pewnego dnia wszedłem do sklepu iz jakiegoś powodu spontanicznie zdecydowałem się na zakup. Mam Moulinex. Za pierwszym razem, gdy zrobiłam to z Activią, wszystko potoczyło się świetnie, choć smak trochę nieoczekiwany, oczywiście moim zdaniem niezwykły. Zrobiłem też kilka słoików na stopionych, podobało mi się, taka ryazhenochka się okazała (tylko ją podgrzałem).
Szczerze, dotarłem do 53. strony ... Wszystko jest jasne, ale im więcej czytasz, tym więcej wątpliwości, to przy jednej okazji, potem przy innej ... A co do przydatności fermentu, a także o kuchence mikrofalowej i. .. to znaczy ...ile osób ma tak wiele opinii. Lepiej nie brać wszystkiego zbyt dosłownie, prawda jest gdzieś pośrodku. Ciekawie byłoby usłyszeć opinię lekarzy.
Powiedz mi, proszę, jeśli dodasz cukier, to zagotuj z mlekiem, czy możesz mieszać? Czy to nie jest ważne?
A jednak - jeśli mleko jest gotowane, to traci się również duży procent pożytecznego ... A jeśli masz pewność w mleku (mam na myśli mleko domowe) - czy można je tylko podgrzać, czy nadal pożądane jest gotowanie ?
No i oczywiście o dodatkach - wielu radzi dodać po, chociaż chciałbym od razu ..
Ogólnie - super. Przygotowany, włączony i na chwilę zapomniał
A kto ma dzieci, to ogólnie rzecz niezastąpiona

Nie mogę odpowiedzieć za każdego, tutaj każdy ma własną technologię, więc powiem ci, jak to robię:

1. Po podgrzaniu mleka dodaję cukier

2. Używam mleka sterylizowanego, żeby się nie zagotować. Mieszkam w mieście, więc nie wiem, czy do jogurtu można użyć surowego mleka. Szczerze mówiąc, nie ryzykowałbym tego.
Przepraszam za horror, ale dobrze znam dziewczynę (razem z dzieckiem spacerowaliśmy), która zachorowała na brucelozę od surowego mleka. Bardzo duże wrażenie zrobił na mnie fakt, że dwudziestopięcioletnia dziewczynka jest niepełnosprawna z powodu komplikacji stawowych. Teraz gotuję nawet mleko pasteryzowane ...

3. Do gotowego jogurtu najlepiej dodawać dodatki. Jeśli zrobisz to od razu, istnieje ryzyko uzyskania niejednorodnej struktury (coś w rodzaju jogurtu).

[Kosha]

Kosha , Dziękuję za odpowiedź. Ja też mieszkam w mieście, po prostu biorę mleko na targu od zaufanej kobiety, którą znam. Pijemy surowe mleko, ale jeśli chodzi o jogurt, wątpiłem, czy mógłby być surowy ... Jeszcze raz dziękuję za odpowiedź.
Robisz jogurt na zakwasie czy jogurt?
Co okazało się lepsze - od czego?

znowu dwadzieścia pięć! Okazało się, że jogurt. I smakuje i wydaje się być w konsystencji ... Góra jest niczym innym jak niszą, a im bliżej dna słoika, tym cieńsza i cieńsza… a woda opływa małe płatki.
Wygląda na to, że zrobiła coś złego, chociaż co tam robić? zmieszane i zalane ... Czas 5 godzin. Actimel nie wydaje się stary, mleko jest ciepłe, a nie gorące. Może to było trochę?
Oczywiście zjadłem jeden słoik. ale rozczarowanie jest w żołądku i zadrapaniach ...

maribraun!

Wydaje mi się, że powodów może być kilka:

1. warunkowo świeże mleko (mleko może jeszcze nie być całkowicie świeże);

2. nieudany actimel (w actimelu został naruszony reżim przechowywania i nie było tam bakterii jogurtowych, dlatego namnażały się bakterie kwasu mlekowego);

3. prześwietlony jogurt (jeśli jogurt jest prześwietlony dłużej niż to konieczne, zaczyna się zwijać);

4. jogurt się przegrzewa (niektórzy właściciele jogurtów mają urządzenie podgrzewane powyżej normy, więc mleko zamienia się w jogurt).

Spróbuj ponownie ze świeżą żywnością! Jeśli nie masz farmaceutycznych kultur starterowych, to może możesz zacząć od działania (w zielonym słoiku)?
Spróbuj zmierzyć temperaturę w uruchomionym ekspresie do jogurtów. Jeśli się przegrzeje, rozłóż kilka serwetek na dole (tak jak robią to niektórzy użytkownicy forum).
Powodzenia!

cóż, spróbuj numer dwa!
Zagotowała mleko - żeby sprawdzić, czy jest kwaśne - i ostygła, dodając actimel. Ponieważ cały jogurt z pierwszej partii był zbyt szybko lizany i musiał zostać sfermentowany z tego, co zostało ...
Zobaczmy co się stanie.
mamy Narine w aptece obok. Kosztuje 111 rubli 10 kopiejek. Przez telefon ciotka w aptece powiedziała, że ​​zrobiła to sama z Narine i wszystko było w porządku. (prawdopodobnie kłamie, żeby kupić ...) Pójdę to kupić. Nie mamy Roselle w całym mieście, dowiedziałem się w informacji apteki.
Miejmy nadzieję na dobry wynik!

może jeden actimel to za mało na litr mleka? Do każdego słoika wrzucam 1-2 łyżki ... Położyłem to? dodać? prosto z tą pisownią, niedługo całkowicie zapomnę rosyjskiego, dotyczy to każdego zakwasu, czy to jogurtu, śmietany czy kefiru, więc na pewno
z mojego doświadczenia prehistorycznego (sprzed producenta jogurtów) wiem, że Narina okazuje się pysznie, jeśli reżim temperaturowy jest ściśle utrzymany, a tak bardzo kwaśny i praativny okazuje się, że w jogurcie jeszcze tego nie robiłem, ale powinno być , przydatna rzecz

Wciąż chodzę po buszu, rozglądam się. Szkoda, że ​​tego procesu nie widać, bo inaczej nawet nie wiesz, co się tam dzieje. Kiedy pieczę chleb, proces jest widoczny, a najważniejsze jest jasne! A potem - pomyśl i cierp, co stanie się na końcu ...
Następnie otworzyłem pokrywkę na własne ryzyko i ryzyko, spojrzałem, z czystą łyżeczką w jednym słoiku - wydaje się, że nie jest już płynny.Kto sprawdza gotowość? na godzinę? czy jest to z doświadczeniem?
Ktoś tu mówił o tańcu z tamburynem - jestem prawie dojrzały! Cóż za zaklęcie raz to powiedzieć - i najwyższa klasa !!! Hmm ... doświadczenie ... syn trudnych błędów ...

[maribraun]

znowu dwadzieścia pięć! Okazało się, że jogurt. I smakuje i wydaje się być w konsystencji ... Góra jest niczym innym jak niszą, a im bliżej dna słoika, tym cieńsza i cieńsza… a woda opływa małe płatki.
Wygląda na to, że zrobiła coś złego, chociaż co tam robić? zmieszane i zalane ... Czas 5 godzin. Actimel nie wydaje się stary, mleko jest ciepłe, a nie gorące. Może to było trochę?
Oczywiście zjadłem jeden słoik. ale rozczarowanie jest w żołądku i zadrapaniach ...

maribraun ale dla mnie wręcz przeciwnie, niedoświetlone (IMHO), skoro jest płynne, gdy jest gotowe, to jest jak galaretka tylko ciepłe (nawet gorące), to ochłodzić, nie od razu przeszkadzać, lepiej schłodzić to (i do lodówki), na przykład, włożyć rano, wyłączyć po pracy, najpierw na parapecie, wieczorem w lodówce, a rano pulchny jogurt! Dziewczyny chwalą Narinę, powiedziały, że 2 kapsułki na litr, wystarczy 1 słoik aktywacji na litr

A taniec z tamburynami na forum jest prawie „narodowym tańcem tradycyjnym”

Następnie otworzyłem pokrywkę na własne ryzyko i ryzyko, spojrzałem, z czystą łyżeczką w jednym słoiku - wydaje się, że nie jest już płynny. Kto sprawdza gotowość? na godzinę? czy jest to z doświadczeniem?

Gotowość można sprawdzić, lekko potrząsając słoikiem z boku na bok. Jeśli to, co jest w słoiku, nie jest już mlekiem, to znaczy zgęstniało, możesz natychmiast włożyć je do lodówki. Jeśli prześwietlisz, to najpierw na ścianach, a potem na dole serum będzie zachwycone. Taki jogurt można też zjeść, to już jakoś nie tak.

Wystarczył mi jeden słoik actimelu na litr mleka. Fermentowane w 5-6 godzin.
Aktywacja fermentuje u mnie w 3-5 godzin.
Mleko podgrzewam w mikrofalówce. Zajmuje mi to 2 minuty na litr. Następnie dodaję dwie łyżki cukru, słoik aktywacji i mieszam mikserem przez minutę. Wlewam go do sterylnych słoików i wkładam do jogurtu.

Wszystkie manipulacje w takiej misce (sprzedawanej w IKEA) są bardzo wygodne:



Jest też „dziobek”, dzięki czemu nalewanie do słoików jest łatwe i wygodne.

a ja jestem takim podejrzanym niepotrzebnym naczyniem - jałową łyżeczką rozprowadzam kulturę starterową w słoikach jałową łyżeczką, dolewam mleko prosto z torebki, mieszam tą samą łyżeczką i algami
aw lodówce wystarczy stać godzinę (o ile pamiętam ze starożytnych instrukcji dotyczących nariny), aby po prostu ustabilizować skład, czyli zatrzymać rozwój bakterii

Moim zdaniem jogurt nie ma już tak gęstej lub delikatnej konsystencji jak jogurt, ale nadal nie jest tak rozdrobniony na składnik twarogowy i serwatkę. To jest coś wcześniej. Widać osobno drobno zdyspergowaną (wygiętą!) Masę i osobno serum.
Postanowiłem nie eksperymentować jeszcze w pełni. Wziąłem słoik Actimel, rozkruszyłem jedną tabletkę Narine i wrzuciłem ją tam. Położyła ręcznik na dole. Cóż, postanowiłem skrócić czas. Spróbuję wytrzymać tylko 3 godziny. Wtedy zobaczę - poruszę, co tam będzie.
Tabletka -500 mg i kapsułki po 100 i 150 mg. Na litr mleka pobiera się kilka ampułek. Z jakiegoś powodu jestem skłonny wierzyć, że mój actimel nie jest tak gorący, wydaje mi się, że jego warunki przechowywania są naruszone. chociaż jeśli wypijesz go po prostu bez dodawania, wydaje się być pyszny. Ogólnie zobaczę, co się stanie. Zgłoszę się jako gotowy.

A ja robiłam jogurt w termosie spożywczym (1L), ale gotowym produktem wymachiwałam wokół słoików, więc kupiłam sobie nić dentystyczną, nawiasem mówiąc, zaletą nici jest to, że można tam umieścić słoiki różnej wielkości ! siedem standardowych słoików, które można zastąpić puszkami z kawą, miodem, dżemem i jedzeniem dla niemowląt. a jeśli bierzesz tylko słoiki z jedzeniem dla niemowląt, możesz włożyć 8 z nich na raz! zmieści się tam też prawie 1,5 litra !!!

Przystawka jogurtowa

Na początek używam jogurtów kupionych w sklepie:

1 Actimel Danone

2 Aktywacja Danone

3 Immunele Wim-Bil-Dann

4 Prebiotyk Ehrmann

Wszystkie te przystawki używam w ten sam sposób: pół butelki lub pół korytka na litr puszki mleka.

Możesz użyć innych kultur starterowych: kefir, bifidok, acidophilus itp. Ale wolę te: jakość powstałego jogurtu jest dobra. W przeciwieństwie do płynnej substancji sprzedawanej w butelkach, jogurt jest bardzo gęsty. A jest tego dużo. I jest dużo tańsze ...

A z Activia uzyskuje się produkt wyższej jakości niż z prostego bifidoku, chociaż bakterie są takie same.
🔗

Spróbowałam z jogurtu, powiedzcie ile Activia Danone powinienem wlać na litr mleka? Tylko ze sklepu i tu dylemat: jest 835 gramów, jest 430. Więc jaka połowa puszki jogurtu Activia jest potrzebna na litr mleka? Wybacz, nie chcę teraz czytać 82 stron. Przeczytam to później)

Spróbowałam z jogurtu, powiedzcie ile Activia Danone powinienem wlać na litr mleka? Tylko ze sklepu i tu dylemat: jest 835 gramów, jest 430. Więc jaka połowa puszki jogurtu Activia jest potrzebna na litr mleka? Wybacz, nie chcę teraz czytać 82 stron. Przeczytam to później)

Na litr mleka dodaję mały słoiczek (125g) Activia ze zwykłym niesłodzonym nie nadającym się do picia.

Jogurt w Moulinex. 1 litr długotrwałego mleka Lianozovskoe i 125 ml Activia Danone. Przecięła się, brzegi stały przez 6 godzin. Ostygły i trochę się odklejały, ale po niewielkim wymieszaniu łyżeczką okazało się, że jest to doskonały i delikatny jogurt. W ogóle nie dodałem cukru. Smak kwaśnej śmietany czy kefiru - tak miło było przełknąć. Dziękuję wszystkim za rady. Spróbuję wytrzymać przez 5 godzin - pierwszy raz wydawał się trochę cienki, bałem się. W ramach eksperymentu zjem 1 puszkę dziennie - napiszę wynik. czy będzie gorzko smakował czy nie - zobaczymy, ale w tej chwili zniknęła kwestia kupowania jogurtów - zrobię to sam, dodam puree bananowe lub inne dodatki.

Shurshun
empirycznie ustalono, że do gotowego jogurtu należy dodawać dodatki