czerwony Kot
Cytat: kadoda

Tanyusha, witaj!
kadoda, dzięki
Dziewczynki-chłopcy, dzielę się pierwszymi wrażeniami;)
Na poczcie różne złe myśli wkradły się do mojej głowy - lightbox był bolesny! ale wrażenie okazało się mylące, mój moulin przybył wyjątkowo, cały i zdrowy.
W domu wprowadziła mnie w osłupienie ze śladami przemieszczenia na misce: jeśli w to wierzysz, to miska ma tylko 1,8 litra. Ty też ?!
Tymczasowo zrezygnowałem z tego i spróbowałem przeprowadzić środki oczyszczające przy pomocy wody i cytryny. Wyraźnie widać, że nie obyło się bez przygód „na skraju porażki”: zapomniałem wyjąć papier transportowy z chińskimi literami z elementu grzejnego. Dlatego podczas całego procesu gotowania na parze wyraźnie słyszałem „chiński” zapach, który dość mocno się nadwyrężał. Na szczęście ulotka ta się nie zaświeciła, ale atrament był wyraźnie odciśnięty na dnie miseczki na zewnątrz, a teraz jest tak fsya ... w Feng Shui Vooot ...
Pierwsze danie wcale nie było daniem, ale eksperymentem naukowym. Nie pasowało mi do głowy, jak mleko z cukrem i surowymi mokrymi płatkami może wytrzymać noc w ciepłym pomieszczeniu i nie kwaśnieją. Ale wielu pisało, że wszystko się ułoży, a ja zaryzykowałem - postawiłem to wieczorem na śniadanie ryzykowny owsianka ryżowa według przepisu z instrukcji. Oczywiście cud się nie wydarzył: rano znalazłem ryż z twarogiem ...
To był niedzielny poranek, wieczorem rodzinie obiecano magiczne gorące śniadanie, więc pilnie musieli dorzucić mięso z ziemniakami (mięso na ekspres 20 minut, na koniec wrzuciłem łąkę powideł śliwkowych z orzechami, łyżkę domowej roboty adjiki i chmielu-suneli, potem układałem ziemniaki, polałem na palec wodą i na tryb „gryka”) - podczas gdy wszyscy leniwie się budzili, leżeli, myli się i czołgali do stołu (ze mną, przy okazji) - doskonała pieczeń gotowa !!!! Ziemniaki - najdelikatniejsze i jakby tłuste, nie wodniste mięso - rozpływa się w ustach, w skrócie FSE się udało !!!
A następnego ranka gotowa była idealna owsianka ryżowa: proporcje według przepisu, ale zamiast mleka, wody, + kilka jabłek w kostkę, kilka szczypt cynamonu i znacznie mniej soli. Tryb „owsianka” z opóźnieniem w godzinach porannych. Kashinki są oddzielone od siebie, a jednocześnie miękkie, kostki jabłka nie rozpadły się. Mąż tak zmielił swoją porcję z zachwytem, ​​syn ze śmietaną, ja - ta, która nie znosi owsianki, kiedy się urodziła - z mlekiem ...
Krótko mówiąc, super, plany teraz - ogromne
Wybrała Pts przez długi czas (to inna historia) - ale wszystkie 100 są zadowolone z jej wyboru.
Elena Bo
redcat, nie sądziłeś, że miska jest za duża na 1,8 litra? Przeczytaj instrukcje, a wszystko zrozumiesz.
Mleko do opóźnionego startu jest pobierane na zimno, ultra-pasteryzowane.
czerwony Kot
Elena Bo, trochę trudno nie zauważyć większej miski. Ale co chcieli powiedzieć tą skalą - nigdy nie rozumiałem. Właściwie to na nic nie wpływa, jak na mnie, ale po prostu uwielbiam przejrzystość we wszystkim. A z instrukcji zdałem sobie sprawę, że 1,8 litra to maksymalny poziom. ale teraz wylała 2,75 litra bulionu na warzywa, które leżały w grubej warstwie nieco powyżej minimalnego poziomu, a okazało się, że i tak jest poniżej 1,8 litra.
I nie kupowałem mleka sklepowego już od 5 lat, ponieważ w związku z tym opóźniony start nie świeci dla mnie. Ale to też nie jest problem - z tego co wiem owsianka gotowana w wodzie jest dużo bardziej przydatna, a przed podaniem każdy może napełnić co tylko chce - śmietaną, skondensowanym mlekiem, miodem, mlekiem
Lozja
Cytat: redcat

Elena Bo, trochę trudno nie zauważyć większej miski. Ale co chcieli powiedzieć tą skalą - nigdy nie rozumiałem. Właściwie to na nic nie wpływa, jak na mnie, ale po prostu uwielbiam przejrzystość we wszystkim. A z instrukcji zdałem sobie sprawę, że 1,8 litra to maksymalny poziom. ale teraz wylała 2,75 litra bulionu na warzywa, które leżały w grubej warstwie nieco powyżej minimalnego poziomu, a okazało się, że i tak jest poniżej 1,8 litra.
I nie kupowałem mleka sklepowego już od 5 lat, ponieważ w związku z tym opóźniony start nie świeci dla mnie. Ale to też nie jest problem - z tego co wiem owsianka gotowana w wodzie jest dużo bardziej przydatna, a przed podaniem każdy może napełnić co tylko chce - śmietaną, skondensowanym mlekiem, miodem, mlekiem

Zwykle pomiary na miseczkach pokazują liczbę filiżanek suchego ryżu i ilość wody, którą należy dodać do ryżu. Oznacza to, że wszystkie pomiary są zwykle oparte na ryżu. Ponieważ multicooker to ulepszona kuchenka do gotowania ryżu.
czerwony Kot
To znaczy, tak jak hołd dla tradycji, jak przekątna telewizorów w calach, prawda? W każdym razie pewnie nie odważę się sprawdzić, gdzie jest nasz wywar ryżowy, ale Lozja - dzięki za informację
Ziarno kawy
Gotowane płatki owsiane z mlekiem NIE przechowują się długo (3: 1 z wodą). Zasnąłem, nalałem, dorzuciłem jeszcze mrożone jagody (jagody i maliny), rano - pyszna owsianka. A może z góry byłeś pewien, że mleko skwaśnie, cóż, to (mleko) cię nie zawiodło))
czerwony Kot
Jagody ?! nic nie widać! ale właściwie - przechowywać mleko? inaczej mam domowej roboty, od ciągłego drozda, jestem z niego bardzo zadowolony, ale na pewno nie jest zdolny do takich bohaterskich wyczynów ...
Elenka
Mleko do owsianki na zegarze powinno być ugotowane i dobrze schłodzone. Używam mleka domowej roboty i czasami przechowuję mleko.
Ziarno kawy
Tak, przechowuj mleko, ale NIE przechowuj go długoterminowo (w miękkich torebkach). Temperatura jest jak z lodówki, czyli 5-7 stopni.
* Anyuta *
i wkładam mleko do zamrażarki na 15-20 minut ... tam po prostu ostygnie mocniej ... iz spokojną duszą kładę się spać, żeby położyć się spać ...
czerwony Kot
Eh-ah-ah-ah ... I chcę, i ukłucie znowu zaryzykowałem: w ciągu tych kilku dni moja moulona tak mocno zakorzeniła się w naszym życiu, jakby zawsze tam była. A mój mąż prawdopodobnie już wpadnie w histerię, jeśli o 7.30 nie znajdzie w kuchni swojej ukochanej owsianki. Okej, spróbuję ponownie w nocy z soboty na niedzielę, kiedy wszystko jest jeszcze możliwe do naprawienia. Dziękuję wam dziewczyny za wasze wsparcie, bez Was ten pomysł już dawno poszedłby „do ogrodu”.
A dziś na śniadanie zjadłam białą grykę - wody jest więcej niż w instrukcjach - dodała, to tak, ta gryka. W trybie „owsianka” wyszło bez zarzutu. Tankowali, jak to jest w naszym kraju zwyczajem, niektórzy idą po co - niektórzy z mlekiem i cukrem, inni z pomidorem i kotletami
Nawiasem mówiąc, wczoraj eksperymentowałam z kotletami - pół na patelni Bergoffa, pół w mulinie. u moulins są bardzo estetyczne - gładkie, zadbane, bujne i jednolite. Na patelni - z chrupiącą skórką, lekko rozczochraną, sok zbiera się pośrodku, skąd jest rozpryskiwany podczas krojenia. I kotlety mułkowate - są równomiernie nasycone tym sokiem. Długo smakowaliśmy i nie rozumieliśmy, gdzie lubimy bardziej.
Barszcz też trochę różni się od tego na patelni - znowu bardziej inteligentny czy coś. Jest bardziej przezroczysty, kostki-słomki warzyw są doskonale zakonserwowane, ale tego przyjemnego aksamitnego światła nie ma w ustach. Chociaż smak i kolor są bardzo, bardzo godne. Jak powiedziałem mój, „nie tak, ale też smacznie”. Ugotowałam w trybie „zupy”: najpierw wkładam słomki buraków, marchewki, kapustę ze słomkami i ziemniaki w kostkę (wszystko układam na Berner), napełniam gotowym bulionem i przez 40 minut. zupa. Nic nie smażę, nam smakuje lepiej i jest zdrowiej. wszystko było gotowane w tym samym czasie i wszystko z umiarem. Następnie dodałem 250 gramów domowego sosu pomidorowego, soli, przypraw - i kolejne 20 minut w tym samym trybie. Na potrzeby eksperymentu do soli i sosu dodałem jednego posiekanego ziemniaka - znowu, zgodnie z oczekiwaniami, cud się nie wydarzył - ten ziemniak miał „szklistą” skórkę i wyraźnie różnił się od tych gotowanych z solą i kwasem .Więc doszedłem do wniosku, że nie warto wkładać wszystkiego na raz (pomidor i sól).
Doświadczyłem też reżimu „pelmeni”. To, mogę ci powiedzieć, gotuje bardzo ostrożnie, nie możesz tak gotować na moim piecu: ciśnienie gazu ciągle skacze, a czasami zostawiasz go na małym ogniu, przychodzisz - i tam obcięty już się gotuje i chlupie , cóż, lub odwrotnie. a tutaj - doskonale powściągliwe kipienie. Dwie uwagi: dla mnie nadal nie daje żadnego sygnału dźwiękowego, gdy woda się zagotuje i czas ją nalać, chociaż zgodnie z instrukcją zrozumiałem, że wydaje mi się, że powinienem. I jeszcze jedno - po każdej porcji konieczne do zmiany wody, bo za dużo mąki w wodzie obfituje w niepotrzebne pienienie, a nawet lekkie plucie do zaworu.
LiliN
redcat, dziękuję za przepyszny opis! Szukam, nie mogę zdecydować, którą kreskówkę kupić! Panasonic SR-TMJ181HTW lub szybkowar wielowarstwowy Philipsa, ale po przeczytaniu Twojej apetycznej recenzji zdecydowałem się na Panasonic SR-TMJ181HTW. Powiedz mi, czy potrzebujesz trybu ekspresowego, czy to tylko oszustwo?
czerwony Kot
Lilin, mam go w tej chwili - najbardziej pożądany - smażę na nim kotlety, bardzo ostrożnie, a jeśli go podgrzejesz, to też ciągle na nim jest, a smażone na nim mięso do pieczenia - bardzo dobrze. delikatny.
czerwony Kot
A co do agonii wyboru - nie możesz sobie nawet wyobrazić, jak cię rozumiem. Wpadłem tu, do wypiekacza chleba, rok temu, bo miałem zamiar kupić kreskówkę Panasonica, prąd jest dopiero 18. i to zacząłem ... zacząłem chcieć "Kukułka", potem "Brand", potem "Ourson", potem "Redmond", potem Dex-60, potem Polaris ... A przygotowana ilość za każdym razem po kolejnym pragnieniu płynęła do chleba ekspres, ekspres do jogurtu, wyciskarka ślimakowa, wezmę komplet Bernera, odwadniacz i patelnię grillowo-gazową: girl_red Cóż, tutaj bardzo łatwo jest zastąpić pragnienia ... Mój mąż był już zdesperowany, aby przeznaczyć określoną kwotę I kiedy w końcu wróciłem do Panas - hurra, hurra! - pojawiła się moja lyuboff, z ekspresem, kluskami i kompotem, uwielbiana przez męża, zakochał się w kompocie, ale „po raz ostatni”. ale czekał i bardzo szczęśliwy !
czerwony Kot
Witam dziewczyny, chłopcy, nie mogę nie pochwalić się kolejnymi sukcesami mojej urodyMulticooker Panasonic SR-TMJ181HTW - recenzje i wrażenia Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - recenzje i wrażenia
czerwony Kot
jest banalna charlotte (3 jajka, szklanka cukru, szklanka mąki), którą piekłam od 25 lat, ale nigdy nie udało mi się uzyskać takiej struktury - mokry blask Pieczenie przez 65 minut czyli , maksimum możliwe na raz, a kiedy otworzyłem pokrywkę, moją pierwszą myślą było to, że zapomniałem włożyć mąki do ciasta - czysty omlet z wyglądu i zapachu, a nawet niedogotowany; Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - recenzje i wrażenia... Jak się okazało - złudzenie optyczne. wszystko było upieczone absolutnie równomiernie, a wokół plasterków jabłka (i pomarańczy bez skórki) nie było w ogóle mokre. Ale sam biszkopt też nie wysechł. A więc co do pieczenia moich moulinów - kredyt i stypendium Lenina
kadoda
Super Charlotine! Ciągle zastanawiałem się, jak to wypróbować, ale potem zrobili to dobrzy ludzie. Jutro też wrzucę to w swoją urodę.
A ja wczoraj upiekłam kurczaka i ziemniaki. Kurczak (1,8 kg) nie żył nawet dwóch godzin. Słyszałem tylko, jak moi ludzie w kuchni cmokali ustami i wypełzali zadowoleni, jedyną wadą, jaką znaleźli, było to, że wkładali małe ziemniaki (i praktycznie ich nie jedzą. I wkładają tam około 1,5 kg)))
* Anyuta *
Cytat: kadoda

Super Charlotine! Ciągle zastanawiałem się, jak to wypróbować, ale potem zrobili to dobrzy ludzie. Jutro też wrzucę to w swoją urodę.
A ja wczoraj upiekłam kurczaka i ziemniaki. Kurczak (1,8 kg) nie żył nawet dwóch godzin. Słyszałem tylko, jak moi ludzie w kuchni cmokali ustami i wypełzali zadowoleni, jedyną wadą, jaką znaleźli, było to, że wkładali małe ziemniaki (i praktycznie ich nie jedzą. I wkładają tam około 1,5 kg)))

udostępnij przepis ...
czy pokroiłeś kurczaka na kawałki? A może udało ci się stworzyć „całość”?
kadoda
Cytat: * Annie *

udostępnij przepis ...
czy pokroiłeś kurczaka na kawałki? A może udało ci się stworzyć „całość”?
Więc zatrzasnąłem to gdzieś w Internecie. Ale podzielę się.
Kurczak był posmarowany taką mieszanką: trochę majonezu (1-1,5 łyżki.l.), sos sojowy 50ml (z zestawu sushi), wasabi (z tego samego miejsca szkoda było go wyrzucić, ale dodawanie nie jest ważne), 4 ząbki czosnku (przez wyciskarkę do czosnku), w oryginał wciąż był keczupem, ale go nie miałem.
Kurczaka posmarowano z zewnątrz i wewnątrz, w całości włożono nóżkami do góry, pieczono 40 minut.
Podczas pieczenia ziemniaki obrano - pokroić w takie plastry, polać odrobiną oleju roślinnego, lekko osolić i pieprzem.
Gdy magiczny rondel powiedział: siusiu, odwróciła piersią kurczaka do góry i popełniła (lub nie?) Błąd: miała w sobie słupek soku, który później nie wyparował, z tego powodu kurczak nie wyparował ćwiczyć z chrupiącą skórką (czy tego potrzebujemy?), ale okazało się, że jest duszony, jak w żeliwie z rosyjskiego pieca.
Odwróciła więc kurczaka, malowniczo rozrzucone ziemniaki - i piecze przez 50 minut. Następnie trzymałem go na ogrzewaniu przez około godzinę, ale to nie uchroniło kurczaka przed jedzeniem. Ogrzali ją pochłonął jadł
bez zdjęć. ponieważ nie miałem czasu
Albina
Cytat: kadoda

Więc zatrzasnąłem to gdzieś w Internecie. Ale podzielę się.
Kurczaka posmarowano taką mieszanką: trochę majonezu (1-1,5 łyżki. L.), sos sojowy 50 ml (z zestawu sushi), wasabi (z tego samego miejsca szkoda było go wyrzucić, ale dodawanie nie jest ważne), 4 ząbki czosnku (przez wyciskarkę do czosnku), w oryginale był jeszcze keczup, ale nie miałem.
Kurczaka posmarowano z zewnątrz i wewnątrz, w całości włożono nóżkami do góry, pieczono 40 minut.
Podczas pieczenia ziemniaki obrano - pokroić w takie plastry, polać odrobiną oleju roślinnego, lekko osolić i pieprzem.
Gdy magiczny rondel powiedział: siusiu, odwróciła piersią kurczaka do góry i popełniła (lub nie?) Błąd: miała w sobie słupek soku, który później nie wyparował, z tego powodu kurczak nie wyparował ćwiczyć z chrupiącą skórką (czy tego potrzebujemy?), ale okazało się, że jest duszony, jak w żeliwie z rosyjskiego pieca.
Odwróciła więc kurczaka, malowniczo rozrzucone ziemniaki - i piecze przez 50 minut. Następnie trzymałem go na ogrzewaniu przez około godzinę, ale to nie uchroniło kurczaka przed jedzeniem. Ogrzali ją pochłonął jadł
bez zdjęć. ponieważ nie miałem czasu
Dziękuję za podzielenie się tym, jak ugotowałam całego kurczaka, wyślę to mojemu synowi-studentowi, ale on tak boi się podrapać wielofunkcyjny rondel, że nie ryzykuje jego upieczenia. Smażę w domu w piekarniku i ja ” Po prostu prześlę mu przepis, może się odważy
czerwony Kot
kadoda, pomysł był bardzo przydatny, skoro rano dostaliśmy kurczaka. prawda, do domu, z rynku, czyli 50 min. Miał za mało i kilkakrotnie dolewał wody, ale fakt, że „pieczenie” jest tutaj najwłaściwszą receptą - zgadzam się w stu procentach. W przerwach między nimi włączałem „gaszenie”, ale było zbyt czułe, nie byłem pod wrażeniem. A wczoraj próbowałem zrobić na nim marynowaną rybę, z książki z przepisami, też mi się to nie podobało, przełączyłem tryb „pilaw” i skończyłem na tym.
Lenko
Kupiłem sobie ten model i teraz nie wiem, dlaczego tak jest ... Kasza jaglana w ogóle nie była gotowana w trybie owsiankowym, a ziemniaki z kurczakiem według przepisu z książki nawet nie zamierzały gotować. Czy to małżeństwo, czy są magiczne słowa do powiedzenia :) ??
czerwony Kot
Lenko, co właściwie nie wyszło z owsianką? Miałem nawet jęczmień perłowy (zgadza się, nie najprzyjemniejszy) owsianka okazała się po prostu luksusowo w trybie owsianki. A kurczak i ziemniaki - jak już wspomniałem wyżej, naprawdę dobrze radzi sobie w trybie „pieczenia”.
Lenko
owsianka absolutnie nie była gotowana, nadal musiałem ją gotować na kuchence. A ziemniaki były surowe po pierwszym ugotowaniu, po drugim było jak niedogotowane, a trzeci tryb zabił to wszystko całkowicie, suche i niesmaczne. Za pierwszym razem ustawiam tryb „pieczenia”, potem duszenia
Rozumiem, że tak nie powinno być i zacząłem martwić się o jakość samego multicookera.
czerwony Kot
Jeśli chodzi o proso, moim zdaniem może być tylko ta opcja: nie ma wystarczającej ilości płynu do gotowania. Może się to zdarzyć, jeśli wcześniej nie moczyłeś kaszy jaglanej przez co najmniej kilka godzin. Celowo też nie moczyłem się, ale na całą noc ustawiłem opóźnienie, więc nigdy nie miałem przebić. Dziś kupię kaszę jaglaną i spróbuję, ze względu na zainteresowanie.
A pieczeń - czy twój kurczak jest upieczony? Wczoraj wylałem ziemniaki po pierwszym cyklu pieczenia, na drugim, ale też nie były bardzo ugotowane, nawet zaczęły ciemnieć, aż utopiłem je w płynie w trybie „pieczenia”. Oznacza to, że pieczenie ziemniaków na sucho jest moim zdaniem wcale nie dla tego mulenu, jest to rodzaj patelni z grillem gazowym lub frytkownica powietrzna. Tutaj trzeba ugasić, a na początku jest więcej płynów. Wtedy jeszcze są takie ziemniaki, stare, często „szklane”. No i jak zapewne wiesz, lepiej jest „wprowadzić” ziemniaki do kwasu solnego po ugotowaniu i „na wpół ugotowanym”, w przeciwnym razie będą miały twardą skórkę. Nie zapominamy o tym na piecu, ale w kreskówce na początku możemy to przeoczyć.
Lenko
bardzo dziękuję za odpowiedzi,
Nie moczyłem prosa, ale zrobiłem to zgodnie z instrukcją do kreskówki. I było dużo płynu.
Co do ziemniaków to też dolałbym wody, ale próbowałem wszystkiego według przepisu, który jest w książce (pomidory, olej roślinny ..) Ale spalił się od spodu, ale poza tym smaku nawet nie potrafię , Nigdy nie jadłem takiego „pysznego” ...
Spróbuję to zrobić bez książki z instrukcją, może coś się uda, inaczej marzyłem o tym przez pół roku i czekałem kolejny miesiąc… Naprawdę chcę robić w tym smakołyki!
Nawiasem mówiąc, od roku nie rozstałam się z wypiekaczem do chleba Panasonic, nawet mój mąż piecze chleb!
czerwony Kot
O tak, książki do bajek, o ile tu zrozumiałem, to osobna piosenka :))) Właściwie używam jej wyłącznie do pobudzenia wyobraźni, czyli patrzę na zdjęcia I że płyn pozostał w owsiance - to dziwne, to jak program sensoryczny przed parowaniem?
Lenko
Gotowałem owsiankę na trybie i zostało dużo płynu, nawet nie musiałem go dodawać, kiedy gotowałem na kuchence.
Dlatego miałem wątpliwości co do obsługi.
Lozja
Cytat: Lenko

Gotowałem owsiankę na trybie i zostało dużo płynu, nawet nie musiałem go dodawać, kiedy gotowałem na kuchence.
Dlatego miałem wątpliwości co do obsługi.

Czy pokrywa wielofunkcyjnej kuchenki była zamknięta podczas programu?
ikom
Powiedz mi, dlaczego możesz używać trybu ekspresowego? Nie mogę znaleźć dla niego zastosowania
Prus - 2
redcat - Tanya!
W Twojej skarbonce przepisów na poranną owsiankę na zegarze (często gotuję) - na dole kasza gryczana, na górze - w podwójnym kotle - kotlety z kurczaka z piersi. Żeby kotlety nie wyschły, dodaję 70-100 g boczku na 500 g piersi, koniecznie dodaj łyżkę chmielu do mielonego mięsa - suneli, potem jak zwykle kilka kawałków batonika, cebula, czosnek, jajko, czarny pieprz i sól. Mokrymi dłońmi formujemy (kotlety są gładkie i piękne) w formie kulek, dzięki czemu zmieszczą się bardziej w podwójnym kotle. A na wierzchu każdego kotleta kładziemy talerz masła, aby nie wysuszyć wierzchu. Spróbuj gotować - nie pożałujesz!
kadoda
Cytat: Lenko

Ugotowałam owsiankę i zostało dużo płynu
Lenko i ja gotowałem kaszę jaglaną w trybie gryki. Ponieważ Owsianka jest przeznaczona do owsianki mlecznej, prawdopodobnie płyn pozostał. Tak, a co do wieczka to też dobry pomysł. Nawet gdy pokrywa jest uchylona, ​​para nie jest wytwarzana.
Mam proso (zgodnie z instrukcją dla muła), nawet bez moczenia, jest super! I smaczny jęczmień perłowy moczony jednak przez 12 godzin. Tak, nie zamoczy się na piecu.

A co do książki z przepisami - ugotowałam stamtąd tylko 2 rzeczy - sernik i zapiekankę z twarogu. Okazało się, że obie rzeczy mają po prostu język jaskółczy. To jest coś! Nawet moi znajomi, zepsute sernikami restauracyjnymi, jedli z dodatkami, a ktoś poprosił o upieczenie na uroczystość rodzinną, po czym ona też (ze względu na sernik) zdecydowała się kupić ten sam magiczny rondel. Właśnie tak.
* Anyuta *
Cytat: kadoda

Lenko i ja gotowałem kaszę jaglaną w trybie gryki. ...

W trybie gryka tym więcej wody nie powinno pozostać ... tam wyparowuje CAŁKOWICIE ... czyli program będzie działał do momentu odparowania całego płynu
czerwony Kot
Prus - 2, Lyuba, dzięki za pomysł, mięso z kurczaka z boczkiem - jeszcze tego nie eksperymentowałam, chociaż takie klopsiki gotowałam już na parze w mulenie, tylko mięso mielone biję ciężką śmietaną, w której wstępnie namaczam kasza manna też wychodzi szczerze, ale ogólnie mięso mielone - mój teraz najbardziej bolesny temat. Moje najmłodsze dziecko kategorycznie odwraca nos od mięsa, dowolne: w pierogach, w makaronie w marynacie, w naleśnikach z mięsem tylko zjada ciasto, nie pokazuje klopsików, kotletów - nuuuuu możemy raz w miesiącu, jeden w nastroju , i tylko w upale -z upałem Jedyną rzeczą jest jego zamiłowanie do gołąbki, z kaszą gryczaną, ale toko shob do rozłożenia kapusty. A mięso niemielone nie może jeszcze naprawdę żuć. Shaw zrobić z tym wegetarianinem - już złamał mózg Czy możesz doradzić?
czerwony Kot
kadoda, dziewczęta, dlaczego „owsianka” jest tylko dla mlecznej troje? Uświadomiłem sobie, że to reżim na konsystencję „rozmazu”, a „gryka” to reżim na konsystencję „kruchego”. Oznacza to, że w „owsiance” płyn nie jest całkowicie odparowany na sucho (bez względu na to, mleko, woda czy mieszanka, a nawet gotowałem kilka razy na soku). Inną kwestią jest to, że jeśli np. Zboże nie jest bardzo odpowiedzialnym producentem i ma dużą ilość „mąki”, a nawet nie umyje się do przezroczystości wody, to może dojść do „stwardnienia” - taka warstwa zostanie zacieśniona od dołu z parzonej skrobi lub glutenu, czy coś tam, a ta warstwa nie pozwoli, aby woda pozostająca na wierzchu dotarła do samego płatka i dna rondla, co oznacza, że ​​rondelek będzie piszczał: "obcięty, zrobiłem wszystko co mogłem ”i wyłączy się.
Prus - 2
Mogę polecić pieczone jabłka nadziewane mięsem mielonym - jest takie pyszne! Nie próbowałem tego robić w kreskówce, robię to w airfryer (teraz moderator mnie skarci). Piszę szybko - mięso mielone, jak na pierogach, wybieram środek jabłka, nadziewam. W AG lub piekarniku - temperatura 180, 20-25 min., W zależności od wielkości jabłka. Konieczne jest smażenie wieprzowiny i mielonej wołowiny przez około 10 minut - gotujemy na wolnym ogniu przed napełnieniem, natychmiast zaczynamy kurczaka. Może spróbować w „Ciasto”?
kadoda
Cytat: redcat

kadoda, dziewczęta, dlaczego „owsianka” jest tylko dla mlecznej troje?
Więc to ja przez analogię do innych kreskówek. Istnieje reżim owsianki mlecznej - to bałagan, z płynem, a nie faktem, że jest to mleko. A ziarna to kasza gryczana. Dla innych to (tryb) nazywa się inaczej - jak ryż itp.
Mogę się mylić. Ale tak myślę)))
Lenko
Oczywiście gotowałem z zamkniętą pokrywką, nawet jej nie otworzyłem i nie podglądałem. Co do reżimu owsiankowego - ugotowałam kaszę jaglaną i zostało jeszcze dużo płynu (tak jak pisałem) I myślę, że gotowanie owsianki z mlekiem lub w wodzie nie jest takie ważne, każdy ma swój własny gust, albo multicooker też smakuje jak sieć?
Dzisiaj zrobiłam owsiankę ryżową, naturalnie w mleku, ale postanowiłam ją rozcieńczyć wodą (mlekiem), mój mąż splunął, mówi, że jest niedogotowany i nic.
Czytałem i okazuje się, że proso i ryż, ale jak mam resztki płynu, to płatki są niedogotowane, podobno zdeptam z powrotem do sklepu.
czerwony Kot
Lenko, posłuchaj mnie, kiepski, zanim go nalej, spróbuj ugotować czysto kilka płatków w wodzie i przynajmniej raz na noc na minutniku. Ale co gdyby!
Teraz na proso;
Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - recenzje i wrażenia
Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - recenzje i wrażenia
Oto ona, moja droga. Dla czystości eksperymentu umyłem go odpowiednio, ale w ogóle go nie moczyłem i gotowałem w czystym nierozcieńczonym mleku (domowej roboty, tłustym). Na szklankę płatków śniadaniowych 4 szklanki mleka. Od razu dorzuciłam sól-cukier-wanilię. Tryb „owsianka”. Po około 40 minutach rozległo się gwałtowne wrzenie. Zajrzałem - moja droga mamo. pianka pod pokrywką! Spróbowałem - owsianka jest twarda, a mleko już zaczyna zamieniać się w mleko skondensowane Generalnie dolałem wody do dolnej kreski skali, dokładnie wymieszałem i zamknąłem. Otworzyłem po sygnale, okazało się, że to cudowna owsianka, moje spieprzyły się bez czekania na śniadanie. Więc jeśli nie moczysz ziarna - w końcu moim zdaniem wystarczy dolać wody i przyzwoicie.
Prus - 2
Lenko!
To takie smutne, że nie możesz zaprzyjaźnić się z multicookerem, ale wszystko można naprawić. Musisz tylko zrozumieć algorytm programów:
„Owsianka” - odpowiednik „Mlecznej Owsianki” - starannie gotuje przepysznie pyszne płatki śniadaniowe, mleko nigdy przed Tobą nie ucieknie, jeśli będziesz przestrzegać pewnych zasad - płatki dobrze opłukać, owsiankę ugotować z 1 multi-szklanki płatków: 1 litr mleka (mleko + woda), po zakończeniu programu zamieszać i pozostawić owsiankę na 30 - 40 minut. bez otwierania pokrywy i wyłączania funkcji „Ogrzewanie”. Lepkość owsianki jest regulowana ilością dodanej cieczy. Spróbuj najpierw zagotować 1 litr mleka, a następnie dostosuj go do swojego gustu. Jeśli wypijesz więcej niż 1 szklankę płatków śniadaniowych i 1 litr mleka - czas gotowania może nie wystarczyć! Będziemy musieli ponownie uruchomić program!
O gotowaniu "problematycznych" płatków zbożowych (płatki owsiane, kasza manna), przeczytaj link, który podałem kilka stron wcześniej.(forum , potem schodzimy do „Przepisy na różne multicookery” i tam „Kasza mleczna”.)

„Gryka” - gotuje kruchą owsiankę, odparowując do końca wodę. Konieczne jest również wypłukanie płatków do czystej wody. Stopień „miękkości” owsianki reguluje ilość dodanej wody - owsianka krucha w stosunku 1: 2, nieco bardziej gotowana - 1: 3.

„Pilaw” - nie tylko odparowuje płyn, ale także ostatnie 8-10 minut. smażyć. Na pewno pamiętamy o myciu zbóż!
Dodatkowo w tym programie przygotowujemy wiele przeróżnych przysmaków - przeczytaj przepisy na naszym forum.
NIE OTWIERAJ POKRYWY PODCZAS PROGRAMÓW AUTOMATYCZNYCH - NIE WYKLUCZAJ ICH!
A co najważniejsze - dopóki nie zorientujesz się, jak pracować multi - przeczytaj wspaniałe przepisy naszych dziewczyn! Wszystko jest testowane „w pocie i krwi” i wielokrotnie wypracowywane, aby uzyskać jak najlepszy efekt

Sukces w gotowaniu! Osiągniesz sukces!
* Anyuta *
Cytat: Prus - 2

Lenko!
Zagotować owsiankę z 1 multi-szklanki płatków: 1 litr mleka (mleko + woda), po zakończeniu programu zamieszać i pozostawić owsiankę na 30 - 40 minut. bez otwierania pokrywy i wyłączania funkcji „Ogrzewanie”.
Tutaj nie zgodzę się z tobą, dopiero tydzień temu pisałem, że ugotowałem owsiankę pszenną (Artek) w tym stosunku .... miałem taką papkę !!!!! ... po prostu wlałem 2 cm płynu do zlewu i ugotowałem go, a raczej gotowaną owsiankę na piecu ...
Na przykład ... na 1 namoczoną szklankę prosa, 3 ms płynu to za mało ... dostajesz owsiankę, która bardziej przypomina kruchą kasza gryczaną ... tutaj cokolwiek by się rzec, dolałbym jeszcze 1 ms płynu ...
ale ogólnie wszystkie zboża muszą być dostosowane "dla siebie" ... to znaczy zacząć od "bazy" ... tych zaleceń, które są w instrukcji, a następnie dodawać / odejmować określone składniki "dla siebie" ... .

Ale okazjonalnie - nie otwierać pokrywy - tak ... lepiej nie wspinać się ... program można zepsuć, przerywając reżim temperatury przy otwieraniu ...
Prus - 2
Cytat: * Annie *

ale ogólnie wszystkie zboża muszą być dostosowane "dla siebie" ... to znaczy zacząć od "bazy" ... tych zaleceń, które są w instrukcji, a następnie dodać / odjąć określone składniki "dla siebie" ... .


Całkowicie się z tym zgadzam. Nie tylko z przywództwa, ale z doświadczenia dziewcząt
Zacytuję siebie .... po zakończeniu programu zamieszaj i pozostaw owsiankę na 30 - 40 minut. bez otwierania pokrywy i wyłączania "Ogrzewania" .... - TYLKO W TYCH WARUNKACH wynik jest gwarantowany! Testowane na podstawie 1,5-letniego doświadczenia w codziennym gotowaniu zbóż.
* Anyuta *
Jeszcze raz powtórzę o Artku ... Miałem go w trybie grzania przez co najmniej 2 godziny ... a może dłużej .... właśnie wychodziliśmy z domu i zostawialiśmy owsiankę na "rozgrzanie" .. . bez żadnych otworów ... ale owsianka zawiodła w tym stosunku ..
Prus - 2
: przepraszam: nie wiem co odpowiedzieć, może problem w tym, że ty nie mieszał owsianki , bo wyszedłeś?
W mojej praktyce to się nigdy nie zdarzyło! Chociaż na początku były problemy, jeśli płatki były źle umyte. A jednak - Owsianka, zawsze gotuję semolinę w kuchence na mleko - wynik, ale nawet nie próbowałem tych płatków w kreskówce.
I pełnoziarnistą owsiankę w „Gulaszu”, ale w domu coraz więcej ludzi lubi płatki.
Elena Bo
Cytat: Prus - 2

Zacytuję siebie .... po zakończeniu programu zamieszaj i pozostaw owsiankę na 30 - 40 minut. bez otwierania pokrywy i wyłączania „Ogrzewania” .... - TYLKO W TYCH WARUNKACH wynik jest gwarantowany! Testowane na podstawie 1,5-letniego doświadczenia w codziennym gotowaniu zbóż.

Po zakończeniu programu dodaję kawałek masła, mieszam i zostawiam na nagrzewaniu nie dłużej niż 10 minut. Owsianka gęstnieje na naszych oczach. Płatki są całkowicie ugotowane. Nie widzę więc powodu, by przechowywać owsiankę tak długo po ugotowaniu.
Prus - 2
Elena Bo!

30-40, dla których pisałem Lenkoponieważ skarżyła się na niedogotowaną owsiankę.
Lenko
Wczoraj odstawiłem owsiankę kukurydzianą na opóźnienie, dziś rano otworzyłem, wymieszałem i zostawiłem na ogrzewaniu na kolejne 40 minut
Zaczęli jeść, ale niedogotowane, chociaż płynne, na zębach mam ziarno ... płacz ...
Prus - 2
Lenochka!
Czy wziąłeś płatki zbożowe nie więcej niż 1 filiżankę? Spróbuj więcej eksperymentować - uruchom program 2 razy. Spróbuj już teraz - może napięcie w sieci jest niskie. Mam w sieci około 200 woltów - robię dowolne wypieki przez 65 minut. + 20 min., Pomimo tego, że przepis kosztuje powiedzmy 65 min. W przeciwnym razie nie jest upieczony. Może masz taki problem z powodu stresu?
kadoda
Lenko, coś to po prostu jakaś zasadzka.
A jeśli naprawdę zmienisz ją na inną, może jej czujnik temperatury jest zasłonięty? wczoraj kurczak „upiekł” - wszystko super.
Elenka
Niestety w przypadku kaszy kukurydzianej 1 godzina gotowania to za mało, ale 2 godziny to w sam raz.
Taką owsiankę gotuję nie w Panasonic, a dr MB, gdzie można wydłużyć czas gotowania. Nawiasem mówiąc, kasza jęczmienna też nie jest gotowana.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba