Przepiórki „Under the shofe”

Przepiórki „Under the shofe”

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Przepiórka	4 rzeczy
marchewka	1 szt
winogrona	150-200 g
sherry	200 ml
mieszanka czterech papryki, świeżo zmielona	1 łyżeczka
pieprz cubeb (świeżo mielony)	5-6 groszków
mieszanka przypraw "Ras el-khanut"	1 łyżeczka
sos sojowy	1 łyżka
miód (zużyty kasztan)	2 godz
Oliwa z oliwek	2 łyżki stołowe
ryż basmati	100 gramów
Kurkuma	na czubku noża
Sól	smak
jabłko (duże)
masło	30 g
lekki miód	1 łyżeczka
orzeszki ziemne (grubo zmielone)	50g

Metoda gotowania

• 1. Oddziel winogrona od gałązek, włóż je do słoika, polej sherry (tak, aby były całkowicie zakryte), zamknij pokrywkę i wstaw do lodówki do marynowania na 24 godziny lub lepiej na dwa dni.
• 2. Wyjąć jagody z sherry i odstawić. Do pozostałego płynu dodaj sos sojowy, miód, oliwę i świeżo zmielony pieprz. Przygotowane tuszki przepiórcze zalać powstałą marynatą i pozostawić do marynowania na 1,5-2 godziny.
• 
• 3. Ułożyć marchewki pokrojone w plasterki na dnie naczynia do pieczenia. Tuszki przepiórek zetrzeć z pozostałymi przyprawami, włożyć do formy, tam dodać resztki marynaty, posypać oliwą z oliwek i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec do miękkości (około 45 minut), okresowo polewając powstały sok.
• 
• 4. Ugotuj ryż, doprawiając go kurkumą. Jabłko obrać i pokroić na ósemki. Na rozgrzaną patelnię włożyć masło i łyżkę miodu, rozpuścić do uzyskania gładkości. Położyć plasterki jabłka, marynowane winogrona i orzechy i smażyć kilka minut.
• 5. Na półmisku ułożyć gotowe przepiórki, ryż (wstępnie uformowany w porcjowanych kulkach) i smażone owoce. Natychmiast podawaj.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Okazuje się, że najbardziej delikatne pikantne ptaki z pikantnym dodatkiem. Danie jest bardzo satysfakcjonujące i samowystarczalne. Miejmy nadzieję, że podczas świąt noworocznych znajdzie miejsce na Twoim stole.
Gotuj z miłością i smacznym posiłkiem!

Widzisz, Marina, jaki los postanowił! Masz biegnące przepiórki, mamy jagnięta.
W ogóle nie widziałem przepiórek na sprzedaż, ale pod oknem widziałem je 7 lat temu, jak roiły się. I jęknąłem: jak to jest ?! tutaj chodzą, prawie patrzą w oczy, ale nie spróbujemy

[Marinka]

W mojej zamrażarce są 4 rzeczy, zapakowane zgodnie ze wszystkimi zasadami gry.
MarinkaDZIĘKUJĘ!

[Arochka]

Arochka,! Mam nadzieję, że Ty też! I możemy „wymienić” - daj mi jagnię, a ja daję ptaki. A także: sekret: sprzedajemy wątróbkę przepiórczą na wagę. Tylko że jest szybko rozproszona, na razie trudno ją kupić

Tanyusha, świetny! Koniecznie spróbuj, nie pożałujesz!

I możemy „wymienić” - daj mi baranka, a ja daję ptaki.

jak rozumiem, kurs wymiany jest następujący: 1 jagnię = 1 przepiórka

A także: sekret: sprzedajemy wątróbkę przepiórczą na wagę

mamo mia !!! więc masz jakiś raj!
Pamiętam, że 2 razy natknąłem się na indyka, tak mi się podobał, że potem długo terroryzowałem fermy drobiu, szukałem
Niestety...

Natakh i tato używają zużytych przepiórek?

[Arochka]

Arochka, wtedy będzie rabunek, ale jestem osobą sumienną

[Arochka]

Natakh i tato używają zużytych przepiórek?

może ma pepofobię?
Nie wiem ... nie, i to wszystko

Arochka, wtedy będzie rabunek, ale jestem osobą sumienną

przystojna dziewczyna, przystojna!

To ja, kiedy udaje mi się majstrować w kuchni przy zawartości serca.

może ma refelofobię?
Nie wiem ... nie, i to wszystko

te lope przynieść? Boom na przepiórki w gnieździe i "pod szoferem" zababasim Może nakarmić tady

Możemy nakarmić chłopaka

och, och, jak mówiłeś

weź każdą jedną rzecz
Spróbujmy

weź każdą jedną rzecz
Spróbujmy

i nie sączy się? Czy jeden na dwa?

[Marish,]

Marish,przepiórki super-pp !!!
Dlaczego nazwałeś ich tak ...? Przepraszam za ptaki ...

[Marish]

Marish, więc ptaki „utknęły i spróbowały” sherry. To trochę wstawione!

[przystań]

przystań Chcę usmażyć przepiórki na ogniu (nigdy w życiu tego nie robiłem i nie wyobrażam sobie smaku) na piknik za tydzień, chcę zaskoczyć gości, powiedz mi, czy możesz?

[Olya]

OlyaMarynowałbym na noc w ten sposób: 1 łyżka oliwy z oliwek + 1 łyżeczka octu balsamicznego + 1 łyżeczka sosu sojowego + 0,5 łyżeczki przypraw. Opiera się to na jednej przepiórce (wzrost proporcjonalny do wymaganej liczby ptaków). Z przyprawami opcje są różne - zestaw przypraw do kurczaka, mieszanka "ZAA * TAR", utskho-suneli, chmiel-suneli. Cóż, wtedy wypluwam kilka rzeczy i węgle. Najważniejsze to podlewać go częściej marynatą (można nawet dodatkowo zrobić taką mieszankę) i nie suszyć - gotują się wystarczająco szybko. Warzywa na przystawkę można upiec - bakłażan, pomidory, cukinia, plasterki dyni (także na szaszłykach).

[Marish]

Marish, tak smaczne!!! Prosta telepatia… prąd spojrzał na nich w sklepie dzisiaj.

[Ksyusha]

Ksyushadziękuję! : kiss3: Też lubisz te ptaki? Mój mąż jest wobec nich strasznie stronniczy