Kotlety dietetyczne (kurczak z twarogiem)

Kotlety dietetyczne (kurczak z twarogiem)

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Mielony kurczak lub piersi z kurczaka	500gr
Twarożek	250gr
żółtko kurczaka	1 szt
5 płatków zbożowych	1,5 łyżki
sól pieprz
zielenie do smaku
Na sos:
kwaśna śmietana	150gr
musztarda	1 łyżeczka
czosnek	1 goździk
mąka pszenna	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• Mięso mielone wymieszać z twarogiem. Dodać żółtko, płatki, zioła, sól, pieprz.
• Mięso mielone należy dobrze zagnieść.
• Mokrymi dłońmi formujemy małe kotlety, wkładamy je do podwójnego bojlera, włączam Tefal na 25 minut.
• Przepis z książki M. S. Marshaka „Gotowanie dietetycznych posiłków w domu”.
• Zgodnie z oryginalną recepturą kotlety te należy gotować na parze, a następnie upiec w śmietanie w piekarniku.
• Sos:
• Do śmietany dodaj mąkę, musztardę, czosnek. Wszystko wymieszaj i wlej na kotlety. Pieczemy.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

15 sztuk

Czas na przygotowanie:

1,30

Program gotowania:

parowiec, gotowanie na parze

Uwaga

Zrobiłem je w podwójnym kotle, a następnie podłączyłem multicooker:
Włożyłem kotlety do MV, polałem je cudownym sosem i włączyłem do duszenia - 25 minut


Doszedłem do wniosku, że mięso mielone powinno być zrobione samodzielnie z piersi kurczaka lub filetu z kurczaka, zakupione gotowe kotlety mielone szare.
A sos jest naprawdę wspaniały! Można dodać do dowolnych kotletów i upiec z nim.

Podobne przepisy

Soczyste kotlety w sosie mlecznym (piekarnik) (Leka_s)

Francuskie kotlety (Vitalinka)

Tylko soczyste kotlety + kilka sekretów gotowania (natapit)

bardzo interesujące, musisz dziś gotować. Bardzo dziękuję za przepis.

fajnie, nigdy nie myślałem, że mięso będzie łączone z twarogiem. Będę musiał spróbować to zrobić dzisiaj

[Anfiska32]

Anfiska32 spróbuj tego dietetycznego dania, nie wiem czy panowie zjedzą kotlety z twarogiem))

Melisa72ru! Dzięki za przepis na kotlet. Bardzo często zostaje mi twarożek, a czasem go po prostu wyrzucam. A teraz, gdy będę potrzebować dietetycznych klopsików, będę wiedział, co zrobić z twarogiem. Świetny dla ciała. Podziękować.

Elena, nie za nic tylko po to, by być zdrowym