Sernik w multicookerze Philips HD 3077

Sernik w multicookerze Philips HD 3077

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Krakers	10 kawałków
Masło, stopione)	50g
Ser topiony	470 g
Ser mascarpone	250 g
Cukier	150 g
kochanie	2 łyżki stołowe. l.
Skórka i sok z 1 cytryny
Jajka	3 szt.

Metoda gotowania

• Połącz 10 pokruszonych ciasteczek z roztopionym masłem i 1 łyżką. l. Sahara. Umieść mieszaninę szczelnie w pojemniku i wstaw do lodówki na 20 minut. Ubij w twarogu i mascarpone, dodaj cukier, miód, startą skórkę i sok z cytryny. Następnie, nie przerywając ubijania, dodawaj jajka pojedynczo. Wlej miksturę do słoika z ciasteczkami, wybierz funkcję PIEKARNIK. Temperaturę ustawiamy na 120 stopni, a czas gotowania na 1 godzinę.

Naczynie jest przeznaczone do

6 porcji

Czas na przygotowanie:

20+60

Program gotowania:

Pieczywo

Uwaga

Ten przepis pochodzi z książki dołączonej do multicookera. Żeby zaoszczędzić pieniądze, zamieniłbym mascarpone na śmietanę wyrzuconą na noc na gazę, ale bardzo chciałem coś na herbatę, więc poradziliśmy sobie z domowym twarożkiem o niesamowitej zawartości tłuszczu (teściowa próbuje!) Bez dodatków . Oczywiście sernik wyszedł trochę pulchny, ale nadal pyszny! Ciasteczka wykorzystały zwykłą „Marię”, chociaż nie dodawały cukru do mieszanki z masłem i tak wyszło na bardzo smaczną bazę. To jest zaraz po upieczeniu:

Mam to na koszu parowym:

Będziemy pić herbatę!

Podobne przepisy

Ciasto „Royal Cheesecake” (ang-kay)

Sernik czekoladowo-karmelowy (louisa)

Sernik cytrynowo-miodowy (Strach na wróble)

to jest takie piękne!! czy jest już w opanowanej nowej MVrochce?

Podziękować! Tak, to mój asystent próbował

Piękno!!! mimo wszystko muszę się na to zdecydować! Katya, śledzę twoje arcydzieła 1

Tanya, bardzo ci dziękuję! Jestem również bardzo wdzięczny za rady! Oczywiście się powtórzę, ale jestem bardzo zadowolony z przejęcia

Ser śmietankowy jest tym, czym, gdyby się zobaczył, byłby super, a sernik 5 punktów

Dziękuję! Mascarpone co do zasady również odnosi się do serka śmietankowego, ale najczęściej z jakiegoś powodu mają one wspólną nazwę mascarpone i serek śmietankowy, jak Philadelphia czy ricotta, ale dla mnie smakują tak samo. Te sery absolutnie nie są ziarniste, bardzo kremowe. W domu wytwarza się je przez powieszenie na noc grubszej śmietany w gazie. Ale można prawie zagotować tłustą śmietanę, dodać sok z cytryny, zamieszać i pozostawić trochę nad ogniem (5 minut). następnie wyjmij patelnię z pieca i pozostaw do ostygnięcia i rozdziel na masę twarogową i serwatkę, a następnie wyrzuć z powrotem na gazę i powiesić na 12 godzin. Ale oczywiście dużo łatwiej z dobrą kwaśną śmietaną

Myślałem też o zakupie multicookera lub mulinexa czy Panasonika, ale nie ma absolutnie gdzie go postawić, choćby po to, by dać parowiec moim rodzicom, bo rozumiem, że nie będzie potrzebny
A sernik lubię w podwójnym bojlerze (niż w piekarniku), ale pojemnik na ryż nie jest duży i kształt nie jest zbyt wygodny, ale w multicookerze, co można ugotować w multicookerze?

Tak, w rondlu. Po prostu w kreskówce otrzymujesz niesamowite upieczone dno, a wierzch jest jak z podwójnego kotła, więc wszystko jest żywe. Mimo wszystko wydaje mi się, że piekarnik wysycha. Parowiec jest naprawdę świetny do zastąpienia kreskówek, więc możesz bezpiecznie zadowolić swoich rodziców

: cześć: Witam, przedstawiono mi multicooker Philips HD3025 / 03, a książki z przepisami nie ma w zestawie. : o Istnieją tylko dwa rodzaje ryżu i owsianki. I gdzieś słyszałem, że w każdym multicookerze można gotować i piec mięso i ciasta. Powiedz mi, Proszę. Nie znalazłem żadnych przepisów na ten konkretny model

Dzięki za przepis!
Na pewno spróbuję to upiec.