Twarożek domowej roboty z multicookera Bork U700

Twarożek domowej roboty z multicookera Bork U700

Kategoria: Zdrowe odżywianie

Składniki
Kefir 3,2%	1L

Metoda gotowania

• Twaróg jest bardzo łatwy. Wymaga to litra 3,2% kefiru i 20 minut czasu. Wlej kefir do patelni multicooker, zamknij pokrywkę, ustaw program Twaróg i poczekaj, aż przyjemny męski głos oznajmi, że danie jest gotowe. Instrukcja mówi, że trzeba ostudzić twaróg, a następnie spuścić serwatkę, ale nie czekałem. Powstałą masę na gorąco wyrzuć na sito, wrzuć do miski i włóż do lodówki .. To prawdziwy twarożek. Zarówno pod względem smaku, jak i wyglądu. Doprawić jogurtem i dżemem - świetne śniadanie!

[Floks]

Floks - ile gramów twarogu wyszło z 1 litra kefiru?

Cóż ... uzyskuje się około 250-300g, chociaż oczywiście wszystko zależy od kefiru

Z praktyki - mam świeży kefir ubёg ((dostałem pełny bukiet po wyczyszczeniu wszystkich zaworów ... Ale 2-3-dniowy kefir zachowuje się dobrze)

Dziewczyny, czy możecie podać jakieś dane techniczne programu „Twaróg”? Na przykład czas, temperatura? Mam Panasonic, nie ma specjalnego programu, ale bardzo chcę zrobić twarożek !!! Może ktoś umie gotować w Panasonic?

A on sam rządzi tam wszystkim))

cholera, i nie mogę nic powiedzieć o cechach programu - jest taki sam w sobie. Wiem tylko, że program trwa około 20 minut ...

Floks, to dużo !!!!! Dziękuję Ci bardzo! będziemy eksperymentować !!!!!!

Mój mąż dał U700 na Nowy Rok. Zgodnie ze starym) A pierwszą rzeczą, którą zrobiłem rano, był twarożek jako deser. Ale on nie lubi czytać instrukcji - ile kefiru dostało się do miski - tyle nalał ... Ogólnie prezent trzeba było od razu "umyć" =)))
A potem sam ugotowałem twaróg - okazał się bardzo smaczny! Dodajemy tam wszelkiego rodzaju orzechy i suszone owoce - ogólnie okazuje się przepyszne!

Mam też kreskówkę bork u700. gotowane płatki owsiane z mleka. Okazało się pyszne, ale po otwarciu pokrywki cała woda z pokrywki (kondensacja) wlała się do owsianki. nie w pojemniku do zbierania kondensatu. Co jest nie tak?? kto powie

Przestałem robić twarożek na tym programie, temperatura jest zbyt wysoka na twarożek, więc zawsze okazuje się bardzo suchy.
Teraz korzystam z trybu ogrzewania, po wcześniejszym ustawieniu na nim temperatury na 80 ° C, a mój kefir lub kwaśne mleko, które można w tym trybie wlać do więcej niż 1 litra, zawsze okazuje się delikatne i smaczne.

Przestałem robić twarożek na tym programie, temperatura jest zbyt wysoka na twarożek, więc zawsze okazuje się bardzo suchy.
Teraz korzystam z trybu ogrzewania, po wcześniejszym ustawieniu na nim temperatury na 80 ° C, a mój kefir lub kwaśne mleko, które można w tym trybie wlać do więcej niż 1 litra, zawsze okazuje się delikatne i smaczne.

I jak ustawić temperaturę na 80 stopni.

I jak ustawić temperaturę na 80 stopni.

Odpowiedział TUTAJ - zapraszam!
I zadaję wszystkie pytania związane z operacją i dyskusją na temat samego CF, a nie aby prowadzić przepisy w temacie CF.

Odpowiedział TUTAJ - zapraszam!
I zadaję wszystkie pytania związane z operacją i dyskusją na temat samego CF, a nie aby prowadzić przepisy w temacie CF.

Twarożek gotowałam wyłącznie na podgrzewaniu bez ustawiania temperatury. okazał się super i bardzo delikatny. Na początku była trochę cienka, ale gdy serwatka była szklana, a twaróg trochę ostygnął, okazało się, czego potrzebowaliśmy. A w trybie twarożek okazuje się mieć twardą konsystencję ...

Przestałem robić twarożek na tym programie, temperatura jest zbyt wysoka na twarożek, więc zawsze okazuje się bardzo suchy.
Teraz korzystam z trybu ogrzewania, po wcześniejszym ustawieniu na nim temperatury na 80 ° C, a mój kefir lub kwaśne mleko, które można w tym trybie wlać do więcej niż 1 litra, zawsze okazuje się delikatne i smaczne.

Powiedz mi, ile czasu zajmie twarożek?

Powiedz mi, ile czasu zajmie twarożek?

Nie więcej niż 20 minut. Ale stawiam na 2 cykle.

Powiedz mi, ile czasu zajmie twarożek?

Od 20 minut do godziny, w zależności od kwasowości mleka kefirowego. Często dodaję świeżą śmietanę do kefiru dla zawartości tłuszczu i lepszego smaku twarogu, wtedy czas się wydłuża. Wystarczy spojrzeć pod pokrywkę, jak mleko się zsiada i zsiada, i gotowe.

Od 20 minut do godziny, w zależności od kwasowości mleka kefirowego. Często dodaję świeżą śmietanę do kefiru, aby uzyskać zawartość tłuszczu i lepszy smak twarogu, wtedy czas się wydłuża. Wystarczy spojrzeć pod pokrywkę, jak mleko zsiada się i zsiada, i gotowe.

Na koniec należy go złożyć na drobne sito tak, aby nabiał do serum. A z serwatki można upiec naleśniki.

Dzięki za radę, jutro spróbuję zrobić twaróg podgrzewany, program twarogowy też nic, szybko i ze złością, twaróg jest po prostu niesamowity, ale chcę czegoś tak przewiewnego. Teraz patrzę wstecz, TYLKO wyrzuciłem potrzebne produkty!

Dzięki za radę, jutro spróbuję zrobić twaróg podgrzewany, program twarogowy też nic, szybko i ze złością, twaróg jest po prostu niesamowity, ale chcę czegoś tak przewiewnego. Teraz patrzę wstecz, TYLKO wyrzuciłem potrzebne produkty!
[W trybie twarożek okazuje się szorstki, ale po podgrzaniu okazuje się bardzo delikatny. Możesz bezpiecznie wziąć 3 torebki po 500 ml każda, okazuje się, że 250 gramów

W trybie twarożek okazuje się szorstki, a po podgrzaniu okazuje się bardzo delikatny. Możesz bezpiecznie wziąć 3 torby po 500 ml każda, okazuje się, że 250 gramów