Przybory kuchenne (garnki, patelnie, pokrywki) (2)

Albina, no chyba od dwóch lat, używana dość często, ale tylko do naleśników i placków. Żelazkiem nic nie zbierałem, myłem je tylko rękami, bez PM. Na krawędziach powłoka zaczęła się odklejać Neva to nie to samo ...

Pancake też używam od 2 lat, ale rzadziej i tylko do naleśników. Wygląda na to, że wymiana nie jest jeszcze potrzebna Moje patelnie z rękami. Jakimś cudem wepchnęła głęboką Nevę do PMM i zaczęła wariować: z początku to ją przylgnęło. Potem zacząłem tylko myć ręce.

Neva to nie to samo ...

NWO ma tylko kilka linii dań. Na "budżetowej" powłoce nieprzywierającej Stalaflon. To coś w rodzaju powłoki Whitforda Scandia, przyjemność półtora roku przy niezbyt częstym stosowaniu ...

Znalazłem teraz moją Nevę na ozonie, 1729 rubli. Czy to jest uważane za budżetowe? Czy mają dużo droższe? Wczoraj szukałem ozonu, w każdym razie nie znalazłem

Wcześniej naczynia metalowe Neva miały napisy - odlew lub tytan. Wygląda na to, że tytan był droższy i bardziej niezawodny. A teraz pojawiła się nowa seria. Jaka jest różnica? Które z nich są lepszej jakości?

Zarówno NWO, jak i Tefal mają raczej „błotnistą” praktykę marketingową. Od bałaganu reklamowego, pochwalnych obietnic o 3-krotnym wzroście i wielu marek, nawet zaawansowanemu konsumentowi trudno jest określić, czym dokładnie różni się ta lub inna linia lub zasięg. Producenci są bardzo niejasni w prezentacji konkretnych informacji. Prawa gatunku dyktują zasadę, że aby nie płacić za „stare”, trzeba produkować ciągłe coś „nowego”. Stwarza również pozory ciągłego „ulepszania”. Ale w rzeczywistości ulepszenia można dokonać tylko na poziomie nazw handlowych, kolorów i innych, czysto dekoracyjnych przekształceń. Nazwę „budżetowy” w odniesieniu do KMP zastosowałem, choć nie do końca poprawnie (jeśli chodzi o ogólny poziom cen wśród innych producentów krajowych, NPM jest jednym z najdroższych), ale w sensie ich tanich linii.

Nazwę „budżetowy” w odniesieniu do KMP zastosowałem, choć nie do końca poprawnie (jeśli chodzi o ogólny poziom cen wśród innych producentów krajowych, NPM jest jednym z najdroższych), ale w sensie ich tanich linii.

Zrozumiałem to, więc zapytałem, która seria NMP jest uważana za pozabudżetową, gdzie mogę ją zobaczyć / dotknąć i ile to kosztuje?

Wczoraj widziałem patelnię Kukmara w Galamart. Nie potrzebuję tego, więc tak naprawdę to nie rozważałem, ale wydaje się niedrogie.
Dla siebie, po nieprzywierających, dawno wziąłem żeliwo bez żadnych powłok, a teraz zapomniałem, jak to jest co roku je wymieniać.

I nadal nie mogę się do tego przyzwyczaić. Żeliwo (mam garnek, a nie patelnię) udało mi się tylko namoczyć w oleju.
„Przygotowałem” również patelnię stalową z mikrogrillem. Umyłem go, namaściłem olejem ... Ale jakoś to nie w porządku, smażę na nim - chyba mylę się z temperaturą, bo cały ten olej przypalił się podczas smażenia cienką warstwą miedzi. Oderwał się na dwa dni. I nasączone, i to w PMM i sodą, a na koniec już sif. Ledwo rozdarłem ...

Krótko mówiąc, próbowałem patelni Biolovsky. Absolutne g ... Tak właśnie robiłam naleśniki na naoliwionej patelni


Krótko mówiąc, skąpiec płaci dwa razy. Obie patelnie trafiają na śmietnik

[Irlandczyk]

potrzebujesz porady na temat patelni do naleśników

IrlandczykMam dwie patelnie na naleśniki, Tescoma (I-PREMIUM, średnica 26 cm.):

... i NWO (Naleśnikarnia "Kot", powłoka nieprzywierająca, średnica 22 cm):

Co za rok nie byłem zadowolony z obojga !!!

I to pomimo tego, że używam ich nie tylko do naleśników ...

[Irina]

Irina, Uwielbiam patelnie Biolovskiye, powłoka nieprzywierająca zachowuje się dobrze przy starannej pielęgnacji A co z twoją patelnią - bez nieprzywierającej powłoki, tylko aluminium? Na takim ja,sto lat jak pojawił się piec z ceramiką szklaną, nie piekę, nie smażę. Pamiętam, jak były problemy na zwykłym piecu - wszystko ciasno się trzymało, użyłem tam tylko żeliwa.
Nawet jeśli nie rozumiem, dlaczego potrzebna jest specjalna patelnia „naleśnikowa” - zawsze piekę na zwykłych.

Natasha, tak, niepowlekane aluminium. Przeczytałem recenzje i kupiłem na głowie
Innuska, ja też patrzyłem na Teskomovskie, ale oni, do cholery, w końcu oszaleli, patelnia na naleśniki za 5-6 tysięcy to za dużo !!

patelnia na naleśniki za 5-6 tys. to za dużo!

Siebie w szoku ...

[Kara]

KaraIr, spojrzałem w El-do - jak ładnie wyglądająca patelnia Rondell - no tak, nie 5-6 tysięcy, ale ciągnie za tysiąc 🔗 ze zniżką 500 re, a na szlaku jest jeszcze kilka „bułeczek”. zakup.

Natasza, bardzo dziękuję! Dostałam kapelusz od męża, powiedział, że kupi mi patelnię

jak ładnie wyglądająca patelnia Rondell

Jeśli ma nieprzywierającą powłokę, KUKMARA jest świetna do naleśników!

[przystań]

kupi mi patelnię

Dobra robota !! Naprawdę zazdroszczę
przystańBardzo lubię Kukmarę, ostatnio kupiłam kilka patelni dla siebie i mojej córki. Tyle, że nie jest łatwo je znaleźć w sklepach.

Krótko mówiąc, skąpiec płaci dwa razy Obydwa patelnie są w koszu

Ta patelnia wymaga tylko niewielkiej modernizacji i będzie działać.
Obecnie w Kukmar jest 2 producentów kukmaraposudu. ru (alfabetem łacińskim)

Miałem nieprzywierającą patelnię do naleśników Biol. Podawane przez 3 lata, jeśli nie dłużej. Na nim upieczono nie tylko naleśniki, ale także naleśniki, a nawet smażono kotlety. Nigdy nie żałowałem, że go kupiłem. Teraz naleśnik „Kukmara”. Również bardzo godna opcja.

Ta patelnia wymaga tylko niewielkiej modernizacji i będzie działać.

Który? Powiedz mi proszę!! Co powinno być zrobione?

Który? Powiedz mi proszę!! Co powinno być zrobione?

O tym „przepisie” pisałem już powyżej. Konieczne jest, aby powierzchnia patelni była szorstka. Tak to będzie wyglądało jak na zdjęciu.

Można to zrobić za pomocą piaskowania lub grubego ziarna ściernego. Następnie należy dokładnie umyć powierzchnię detergentem. Następnie możesz rozpocząć proces. Dlaczego musisz rozgrzać patelnię, posmarować ją pędzelkiem do gotowania z olejem roślinnym w stanie rozgrzanym, a następnie podgrzać jeszcze, nie doprowadzając oleju do dymu. Jeśli jest dużo oleju, należy go usunąć (osuszyć lub osuszyć ręcznikiem papierowym). Cóż, po tym możesz zacząć smażyć naleśniki.
Na zdjęciu „pierwszego grudkowatego naleśnika” widać wyraźnie, że powierzchnia patelni Biol bez powłoki jest gładka i błyszcząca. To jest cały problem.

Ilya Nikolaevich, racja, gładka powierzchnia Dziękuję bardzo za komentarz. Pokażę mężowi, może się ożywi!

Pokażę mężowi, może się ożywi!

Tak, w tym biznesie lepiej jest zaangażować męża. Mam nadzieję, że ten „przepis” Ci pomoże.

Co za rok nie byłem zadowolony z obojga !!! I to pomimo tego, że używam ich nie tylko do naleśników ...

Dlaczego jeszcze?

[pan Catlery]

pan Catlery,
Widziałem dziś w sklepie sprzedawaną patelnię Kuhar. Powłoka wewnętrzna jest matowa, bardzo podobna wyglądem do teflonu, ale kolor stalowy, a nie czarny czy biały. Ogólnie kolor nie różni się od powierzchni zewnętrznej, ale nadal nie jest taki sam. Nie wiem jak wytłumaczyć. Oto jak jest przetwarzany. Może po to, żeby się w nim nie spalić?
Taki jest dokładnie rodzaj piaskowania. Co to jest? Co nowego?

[pan Catlery]

pan Catlery,
Widziałem dziś w sklepie sprzedawaną patelnię Kuhar. Powłoka wewnętrzna jest matowa, bardzo podobna wyglądem do teflonu, ale kolor stalowy, a nie czarny czy biały. Ogólnie kolor nie różni się od powierzchni zewnętrznej, ale nadal nie jest taki sam. Nie wiem jak wytłumaczyć. Oto, jak jest przetwarzany.Może po to, żeby się w nim nie spalić?
Taki jest dokładnie rodzaj piaskowania. Co to jest? Co nowego?

To specjalne wykończenie do tworzenia na powierzchni uporządkowanej mikrorelewki - mikro grill. Oczywiście nie jest zrobiony z piasku, ale znaczenie jest takie samo, aby powierzchnia była szorstka. Takie patelnie produkowane są seryjnie już trzeci rok. Występują w serii Lotus (18/20 / 22cm.) I Orchid (22cm.).

Dziewczyny, dziękuję za radę. Kupiłem niepowlekany aluminiowy producent naleśników Kukmarovskaya. Fajna patelnia. Prawda dwa razy tylko naleśniki z popiołu. Ale mam pytanie. Jak to myjesz? Po użyciu tworzy się na nim trudna do usunięcia płytka z przylegającego, brązowego oleju roślinnego. Jak z niego korzystasz, żeby był jak nowy? Może robię coś źle? Czy mogę myć w zmywarce?

[maszyna do ciastek]

maszyna do ciastek,
Niestety, na patelniach do naleśników osady węgla z oleju na krawędziach są nieuniknione, więc wystarczy nauczyć się go prawidłowo usuwać. Lepiej nie myć patelni z siluminu (odlewanego aluminium) bez powłoki AP w zmywarce. Ciemnieje, pokryta szarym nalotem, który później również się brudzi. Osady oleju można usunąć środkiem czyszczącym zawierającym 5-15% NaOH. Teraz jest ich sporo i są one w zasadzie niedrogie. Na przykład środek czyszczący Faberlic art. 11119 lub żel SanitaR „Multisila” itp. Należy używać ostrożnie, produkty zawierają alkaliczny NaOH. Wlej trochę produktu do pojemnika, następnie podgrzej na kuchence do 60-70C, spieniaj gąbką (miękka piankowa guma!) I przetrzyj. Następnie natychmiast dokładnie spłucz bieżącą wodą. Jeśli depozyt jest poważny, możesz powtórzyć tę operację jeszcze raz. Osady węgla szybko znikają, tuż przed naszymi oczami, czyszczenie zajmie około 3-4 minut.

[pan Catlery]

pan Catlery, Dziękuję Ci bardzo!!! Do mycia pieca używam Faberlika. Bałem się nimi umyć patelnię. Myślałem, że zachoruje.

[maszyna do ciastek]

maszyna do ciastek,
Nie, próbowałem, jeśli jest schludny, to obcięty będzie dobry. Oto zewnętrzna powłoka na patelni, to narzędzie naprawdę zjadło tak szybko, jak osady węgla: ale to naprawdę zupełnie inna historia ...

Po użyciu tworzy się na nim trudna do usunięcia płytka z przylegającego, brązowego oleju roślinnego.

Mam jednak kukmarę z polewą, ale spód smaruję tylko cienką warstwą oleju pierwszy raz, potem naleśniki smażę, a po usmażeniu dokładnie myję. I tak za każdym razem. W porządku)

Lepiej nie myć patelni z siluminu (odlewanego aluminium) bez powłoki AP w zmywarce. Ciemnieje, pokryta szarym nalotem, który później również się brudzi. Osady oleju można usunąć środkiem czyszczącym zawierającym 5-15% NaOH.

I czym będzie się to zasadniczo różnić od zmywarki do naczyń, jeśli zarówno tam, jak i tam głównym środkiem czyszczącym spalony olej są zasady? Takie rady po prostu szybciej zapadną się na patelni, to wszystko.

[ogorod]

I czym będzie się to zasadniczo różnić od zmywarki do naczyń, jeśli zarówno tam, jak i tam głównym środkiem czyszczącym spalony olej są zasady?

Cóż, pomyśl samodzielnie, zwłaszcza że wziąłeś aktywny, bezpośredni udział w dyskusji na dobrze Ci znanym z przyjacielem ogorod o zmywaniu siluminu w zmywarce oraz o składzie chemicznym detergentu do PMM. I konsekwencje tego wszystkiego. Zacznijmy od tego, że osobiście wyczyściłeś niepowlekaną patelnię aluminiową podobnym narzędziem? W zmywarce widać, że myli się jak wszyscy, ale długopisami z tym środkiem czyszczącym, co?

Zacznijmy od tego, że osobiście wyczyściłeś niepowlekaną patelnię aluminiową podobnym narzędziem?

Oczywiście. W pewnym momencie wszyscy popełniliśmy naiwną głupotę.
Co?

Co?

Więc cholerny alkalia gryzły patelnię, czy nie? Może znowu pomyślałeś coś takiego jak w opowieści z żeliwną patelnią „zgarbioną” na piecu od ogrzewania, co?

Więc cholerny alkalia gryzły patelnię, czy nie?

Oczywiście.W taki sam sposób, w jaki twoje zasady gryzły.)) Jeszcze nie wymyślili aluminium, które nie rozpuszczałoby się w alkaliach.

Tak jak twój ług gryzie twój.

Dlaczego tak myślisz? U mnie wszystko w porządku.

Nie wynaleźli jeszcze aluminium, które nie rozpuszczałoby się w alkaliach.

Ale wymyślili środki czyszczące na bazie zasad, które nie psują metalowej podstawy.

Powiedz mi, nie możesz kupić Kuhara nigdzie w Moskwie ani w sklepach internetowych?

[Alexei]

Alexei, możesz zamówić w sklepie w Petersburgu o tej samej nazwie przez Internet. Tak to kupiłem.

Dodano w poniedziałek 20 marca 2017 08:14

Nawiasem mówiąc, moje garnki i patelnie z garnków i patelni Kuharova prawie się nie nagrzewają nawet na gazie. Dla garnków - zależy od wielkości palnika i patelni oraz wybranej wielkości płomienia. Na patelni uchwyt nagrzewa się tylko 2-3 cm w pobliżu samej patelni. Tam, gdzie go chwytam, w najgorszym przypadku uchwyt jest ledwo ciepły.

Powiedz mi, nie możesz kupić Kuhara nigdzie w Moskwie ani w sklepach internetowych?

Jest to możliwe za pośrednictwem sklepów internetowych kyxap i posudof w Petersburgu. Jest to możliwe poprzez moskiewskie dziewczęta-posuda.

Gals-utensils oferuje naczynia hurtowo. Tak przynajmniej mówi ich strona internetowa.

Gals-utensils oferuje naczynia hurtowo. Tak przynajmniej mówi ich strona internetowa.

Tak to mozliwe.

Nawiasem mówiąc, moje garnki i patelnie z garnków i patelni Kuharova prawie się nie nagrzewają nawet na gazie. Dla garnków - zależy od wielkości palnika i patelni oraz wybranej wielkości płomienia. Na patelni uchwyt nagrzewa się tylko 2-3 cm w pobliżu samej patelni. Tam, gdzie go chwytam, w najgorszym przypadku uchwyt jest ledwo ciepły.

Czy uchwyty na pokrywie są gorące? Szklana pokrywka? Są trzy modele, które mają Orchid, Lotus i Magnolia, wydaje się, że są metalowe wieczka, ale są szklane.

W modelach ze szklaną pokrywą, gdzie alfons jest „pętlą”, w ogóle się nie nagrzewa. Możesz zdjąć pokrywkę bez haczyka.

[Inusya]

InusyaJak wyglądała twoja przyjaźń z białoruską patelnią?

Rituel, to mój ulubiony! Szaleję za nią. Gdyby Mińsk był bardziej dostępny, zmieniłbym wszystkie naczynia. A więc wszystko jest tylko na liście i szukam okazji na wyjazdy sąsiada. Jeśli w tym roku pójdzie tak samo, przywiążę się do zakupu. Tym razem pomogła Arka-Natasha. Tym razem jeszcze nie zgaduję. A lista KasRulek już powstała!

[Inusya]

Inusya, jak wspaniale ! Pokażesz mi nowe?

[Inusya]

jak tam twoja przyjaźń z białoruską patelnią

to jest mój ulubiony! Szaleję za nią.

Inusyai o jakiej patelni mówisz ???

Lyudochka, o Kukharovskaya. Powierzchnia mini grilla Orchid Classic. ze szkłem. okładka. ○ 24cm. 2,7 l.

/ Rit, co do sukienek - to się nazywa strzał kontrolny? .... .... no kada bliiin ... /