Mitlof

Mitlof

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Wołowina	300g
Wieprzowina	300g
jajko	1 szt.
Pieczarki St.	130 g
Marchewka	1 szt.
Cebula	1 szt.
Łodyga selera	1 szt.
chleb pszenny	2-3 plastry.
mleko	4-5 st. l.
czosnek	3-4 zęby
Keczup	2 łyżki stołowe. l.
Musztarda	1 łyżka. l.
kochanie	1/2 łyżki. l.
Boczek	1 opakowanie
Pietruszka	1 pakiet
Sól pieprz	smak
Rast. olej	do smażenia

Metoda gotowania

• Przepis na mitlof, który po angielsku oznacza pieczeń mięsną, znany jest od V wieku. Zwracam uwagę na moją własną wersję tego pysznego i eleganckiego dania.
• Obróć mięso w maszynce do mięsa razem z chlebem nasączonym mlekiem. Na oleju roślinnym usmażyć posiekaną cebulę z startą marchewką, dodać pokrojone grzyby, czosnek, posiekaną łodygę selera i na koniec posiekaną natkę pietruszki.
• 

abaldet, co za piękność! prawdziwe danie noworoczne! Na pewno to zrobię, aw weekend będę ćwiczyć - synek będzie miał urodziny dzięki

[Trucizny masowego uszkodzenia - WĘDLINA PRZECHOWYWANA]

Aha! Kolejny gwóźdź do trumny Trucizny masowego uszkodzenia - WĘDLINA PRZECHOWYWANA!

Od dawna szukałem podobnego przepisu. Ja na pewno to zrobię. Zawiń boczek na wierzch czy wokół?

Od dawna szukałem podobnego przepisu. Ja na pewno to zrobię. Zawiń boczek na wierzch czy wokół?

Wystarczy tylko góra. Ze względu na „estetykę” lepiej jest obrócić krawędzie do wewnątrz.

Wystarczy tylko góra. Ze względu na „estetykę” lepiej jest obrócić krawędzie do wewnątrz.

Rozumiem. dzięki

Musi dobrze pasować do alkoholu.

I to idzie! Wielokrotnie sprawdzane;)!

Jeść na ciepło czy schłodzone?

Jeść na ciepło czy schłodzone?

Jak sobie życzysz. Smaczne w każdej formie.

[Larissa]

Larissa, wspaniałe danie noworoczne! I świetnie, że możesz podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno!

To znaczy, że zjadamy ten urok. Przed nowym rokiem zdążyłem odpaść z bólem gardła bez przerywania pracy (koniec roku, cholera !!!), więc w domu przyszły głodne czasy i każda potrawa mogła wejść do diety tylko wtedy, gdy była minimalna liczba ruchów do gotowania. Więc to jest nasza opcja !!!! Wyciągamy mieloną wieprzowinę z zamrażarki, wysyłamy kurierowi po kawałek wołowiny, boczek i pieczarki. Dopletochka, czytasz dalej przez zdanie. No cóż, nie było siły, żeby robić wszystko zgodnie z zasadami. Bierzemy grzyby, marchewkę, cebulę, nie bierzemy selera (nam się to nie podoba) i rozpakowujemy go w robocie kuchennym do stanu puree warzywnego. Ponieważ część kawałków zostanie wyrzucona na ściany przez siłę odśrodkową i nie będziemy ich specjalnie strząsać do zwykłego siekacza, pozostaną nienaruszone i będą się przyjemnie spotykać w gotowym produkcie. Wrzucamy do miski. Jest też mielone mięso wieprzowe (zostało jakoś stworzone przez elektryczną maszynkę do mięsa). Z wołowiny zamieniamy w malakserze pastę i wreszcie w tym samym miejscu odważamy się na drobne okruchy chleba. Wszystko łączymy i dodajemy mleko, jajko, wszelkiego rodzaju papryczki i musztardę zgodnie z przepisem. Z powstałej masy rzeźbimy figurę pół-kotleta, w przypadku braku pięknej formy wkładamy ją na patelnię. Zwróć uwagę, że liczba okazuje się raczej mała. Tylko na świąteczną ucztę. Nakładamy bekon, smarujemy i pieczemy. Bardzo się bałam, że się nie upiecze, ale wszystko się udało. Zapach unosił się po mieszkaniu niesamowicie. Dostałem dużo kręconego boczku, więc podczas ubierania się pręgi okazały się być na zewnątrz. Zbrązowiały, a mój „kotlet” okazał się pomarańczowy w jasnym prążku ochry - szarpacz. „Wow, ty! A co to za larwa stonki ziemniaczanej?” - głodny mąż obejrzał się przez ramię. Dopletochka, nie obrażaj się nim.Co rozumieją nasi ludzie w sztuce rzeźbienia z mięsa mielonego? Zgadza się, nic! Dlatego wąchają i przypadkowo uzbrajają się w widelec, nóż i wszystkie takie przybory. A teraz, w rzeczywistości, gotowy, gotów to powiedzieć pożerać posługiwać się. Bardzo, bardzo, bardzo smaczne! : nyam: Cóż, taka jest prawda - prawda !!!! Delikatny, wcale kotletowy smak, ciekawa konsystencja i ostry boczek - nie odpadają. Jedli zarówno na ciepło, jak i na zimno, a także jako kiełbasę i przystawkę. Brak słów. Gdy tylko skończymy jeść, jest kolejność powtórzeń. I co, i możemy. Przy takich przepisach nie boimy się dolegliwości! Podziękować!!!

Tak, jest naprawdę pyszny! Jeden z ulubionych „szybkich” przepisów na świąteczny stół. I zamiast bekonu owijam ten „bochenek” siatką wieprzową, też okazuje się bardzo smaczny!

[Roszpunka]

Roszpunkabardzo dziękuję za tak przyjemną, szczegółową i interesującą recenzję! I wyzdrowieć - teraz nie czas na choroby!