Włoski ziemniak „Charlotte”

Włoski ziemniak „Charlotte”

Kategoria: Dania rybne

Kuchnia: Włoski

Składniki
filet z łososia	500 gr.
ziemniaki	800 gr.
czerwona cebula	1 szt.
kapary (oliwki, pestki)	2 łyżki stołowe. l.
sałatka z rukoli (duża pęczek rukoli)	1 szt.
Oliwa z oliwek	2 łyżki stołowe. l.
chleb tostowy (pulpa z białego chleba)	4 rzeczy
mleko	100 ml.
sól, pieprz z młynka do smaku

Metoda gotowania

• Prosty, ale nie mniej pyszny przepis na drugie danie - dwa w jednym, umiarkowanie pikantny i aromatyczny, w niecodziennym przedstawieniu, jak mówią, wygrywa i uczta i świat. Przepis z magazynu La Cucina Italiana.
• Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie plasterki, położyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmarować oliwą.
• Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni około 15 minut.
• 
• Cebulę obrać, pokroić w krążki i smażyć na 1 stole. łyżka oliwy z oliwek na złoty kolor, ostygnie.
• Pokrój cebulę i kapary.
• 
• Przytnij skórkę chleba tostowego i namocz w mleku.
• Łososia pokroić na drobne kawałki, dodać do niego drobno pokrojoną rukolę, cebulę z kaparami i wyciśnięty chleb, doprawić solą i pieprzem.
• 
• Dobrze wymieszaj.
• 
• Blachę do pieczenia przykryć papierem do pieczenia, położyć na nim krążek (o średnicy ok. 23 cm), od wewnątrz posmarować olejem, boki również wyłożyłam papierem do pieczenia. Wewnętrzne ściany pierścienia rozłóż pieczonymi plastrami ziemniaków, mocno na siebie nakładając.
• 
• Wypełnij wewnętrzną przestrzeń masą rybną, wypoziomuj ją.
• Na wierzchu ułożyć pozostałe plastry ziemniaków.
• Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C przez 15 minut (jeśli ziemniaki są mocno zrumienione, przykryj wierzch folią). Skoncentruj się na piekarniku!
• 
• Wyjąć z piekarnika, ostudzić, ostrożnie wyjąć krążek i natychmiast podawać.
• 
• 
• Nacięcie.
• 
• Pomóż sobie!
• 

Naczynie jest przeznaczone do

4

Czas na przygotowanie:

60

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Dzięki za ucztę - dobra dusza!
Bardzo piękna, świąteczna i smaczna-oo-oo-o!

Marin, też dziękuję !!!

[Fajne]

Co Fajne można podać przepis na danie i gości.

Dziękuję Albina!

[Natasza]

Wyszło bardzo fajne ciasto !!! Natasza, a ziemniaki nie wysychają (ten na wierzchu)?
Obawiam się, że w airfryer to nie zadziała, ale mnu nie ma piekarnika

podziękować! ziemniaki można przykryć folią na wierzchu.

wspaniała prezentacja
do zakładek