Formy do pierogów i pierogów

Z tymi pierogami już ... to ...

I nie mów mi, powiedziała poprawnie Nata, „dziewczyny bawią się zabawkami”))) Cóż, rodzina jest szczęśliwa, karmiona))

Swoją drogą Lena, zrozumiałam dlaczego pisząc, że rozwałkowuję ciasto wielokrotnie na max. grubości z powodu „rozstępów”, nie rozumiesz o co mi chodzi. Zrobiwszy ciasto według swojego przepisu i raz zawinięte, ze zdziwieniem stwierdziłem, że jest równe i jednolite, można było iść dalej i pomijać podziały.
Dziękuję Ci bardzo!

Formularze zostały już do mnie wysłane, co mam zamówić ponownie?

Co jeszcze robić? Usiądź i zamów ... źle, czy co?

Poszukam kogoś takiego jak Julia.

Pójdę teraz! Nie, podoba mi się! Grit do mnie - nawet nie myśl, ale ona sama już w ogóle grasuje! Zdobądź to już teraz!

Oto burżuazja. To wszystko, Yulk, postanowiłem zacząć cię nie lubić. Dzisiaj jestem zbyt leniwy, żeby to zrobić, ale może jutro rano, wcześnie, o drugiej po południu, zacznę. Dość! Szczęśliwy!

wyszedł pakiet worek z pierożkami,

Aaaaaaaaa-HA-HAaaaaaaaaaaaaa!
Chcę też całą torbę pierogów… „… i pierdol się” - dodał Timon

że jest równy i jednorodny, i że można iść dalej i pomijać podziały.

Anya, pasiiiba! Bardzo się cieszę, że ciasto też Ci się spodobało.

[Juyyul]

Juyyulczy jesteś morwy? Na razie moja niechęć nie nadeszła, zapytam ... wydaje się, a 7 cm to całkowita długość kluski czy tylko dziurka?

i 2 POMYSŁY powstały na tronie varenichnitsa, mniej niż 1,5 kg mielonego mięsa z cebulą i kapustą jak lizana krowa
i jedno ciasto Timkina jedno Natusseno z kaszą manną T



kostka została kupiona na Simaland, kształt tortu Tupper i mielone mięso i ciasto zniknęły

Rozumiem z tego, rozmiar! Naphal usta pełne i siadaj draniu!
Katyun, wyszło pięknie.

Lenuskin, ten kwiatek nie jest tak łatwy do włożenia do ust, nawet myślę, czy możemy je jakoś upiec lub usmażyć? smażone pierogi to jest piosenka

[katko]

katko,

Mniejsze nadzienia (posmarować łyżką) i smażyć na dużej ilości oleju. To będzie dla Ciebie a la cheburek!

Podobało mi się to bardzo!!!!

Lenkin, jakiego rodzaju O "Kei ogarnął kwadrat raviolnitsy? Schaub już się tam nie wtrącał.

[Nata]

Nata, wypełnienia już tam ułożono, więc szczerze nie rozmazuje)

[katko]

katko, smażymy je w głębokim tłuszczu i będą samosy!

i bez głębokiego tłuszczu w jakikolwiek sposób? dobrze tam w piekarniku czy princessishne co upiec?



będzie musiał być jak mężczyzna dla pary
baliiin, chciałem posiekać dynię w mięsie

[Strach na wróble]

Strach na wróblenadal czekamy na wystąpienie kierownika działu transportu ... Ze zdjęciami chebureków!



katko, na parze też jest dobre!

[katko]

Karochi, przypiąłem formę ravioli z Kuhenprofi (Teskoma ma to samo jeden na jednego, ale plastik). Osobiście wyrzeźbiłam na nim pasty. Ma 12 cm średnicy. Che jest jakoś nieskromny jak na ravioli / knedle.

Mam wałek do ciasta o szerokości 14 cm, więc wyraźnie pasuje do taśmy ciasta, z której wycięto kółka.
Z taśmy ciasta wycina się kółko. Kubki wyciąłem ... z pokrywką patelni (która ma taki pionowy metalowy bok na dole). To najmniejsze standardowe wieczko - 14 cm, którym wyciąłem kółka na chinkali)). Faktem jest, że naprawdę nie lubię wycinać kół za pomocą samej formy (wszyscy wiedzą, że odwrotna strona służy zwykle do wycinania kół). Ponieważ ciasto jest elastyczne, łatwo się rozciąga, co więcej, nadzienie nadaje produktowi objętość / rozciąga się i teraz widać - kubek o średnicy nie wystarcza na cały kształt. Dlatego pleśń 12 cm i średnica koła 14 cm więcej niż mi odpowiada))). Główne narzędzia do pracy: pokrywka, foremka, wąska silikonowa szczoteczka (półkole wokół krawędzi smarujemy wodą, stos z dziecięcego zestawu do plasteliny, używam go również przy rzeźbieniu na trójkąciku Tupper.

Przykryj ciastem na pół.

Smażyć. Wszystko.



katko,

Dla pary wszystko będzie dobrze. Posmaruj naczynie tłustym olejem roślinnym (na przykład wkładkę do gotowania na parze z multi - nie szybkowaru !!!). Rozprowadź olej na tych stronach swojej „manti”, które podczas gotowania mogą się stykać ze sobą lub ze ściankami wkładu. Gotujesz na parze (od momentu zagotowania Twoje będzie potrzebowało 20 minut. Pod koniec gotowania otwórz pokrywkę i nie dotykaj ich przez 3-5 minut. Nazywa się to „odpoczynkiem”. Ciasto stygnie i „wysycha” bo jest gorąca i odparowuje wodę. można je zrobić porządnie i bez pośpiechu bez strat na ciasto (wszystko po to, żeby go nie łamać - jest rosół!). i bierzemy go za boczny grzebień i powoli podnosząc od spodu, aby nie złamać ciasta, a mianowicie oderwać.

[Nata]

Nataale po co wycinać kółka, skoro i tak nadal usuwasz nadmiar ciasta? W końcu szybciej na kwadratach.
Jestem Teskomovskaya taka sama, tylko najmniejsza, robię pierogi dla najmłodszych. Całą taśmę ciasta przecinam wzdłuż, a następnie w poprzek w kwadraty. Okazuje się bardzo szybko. A dla chebureków po prostu w poprzek. Nadmiar ciasta usuwam czymś.
Ona, cóż, to dla mnie łatwiejsze, po prostu wydaje się ...

Zjedliśmy już nawet pierogi, czas przejść na paszteciki ...

[annnushka27]

annnushka27,

Tak, tak, nie możesz wycinać kół, zgadza się. Po prostu jakoś „dokładniej” pracuję, ale jest to element opcjonalny z tą techniką. Użyłem noża do pizzy i po prostu pokroiłem w kwadraty - dobrze)).

[Nata]

NataCzytałem gdzieś tutaj, że półkoliste ciasta to „zeszły wiek”, a ludzie robią kwadratowe, bez żadnych skrawków.
Ale w jakiś sposób lepiej znamy ten formularz)))
Chociaż .... trzeba będzie spróbować pary, a nagle jedzą i nie zauważają ...

[Nat]

Czy pokazałem ci czekoladowe ravioli?

Wo, Plyushkina talerz: czekoladowe ravioli z twarogiem i truskawkami, z kawałkiem masła, posypane brązowym cukrem i polane sosem truskawkowym:

Natprzepis byłby szczegółowy: ciasto i nadzienie w gramach !!!

Gdyby tylko ktoś inny zrobił przepis))). Ciasto z knedli z twarogiem dla placówek gastronomicznych (tutaj jest na stronie). Ale na pół porcji ciasta dodano 3 łyżki. kakao. A wypełnienie jest pełne szalejących))). 0,5 łyżeczki naturalnego aromatu truskawkowego. Jego pokruszone truskawki warzone są w gęstym sosie (skrobiowym), schładzane. Część dodawana do nadzienia, część do podlewania od góry.

[Strach na wróble]

Cóż, nareszcie! Strach na wróble, ona nie jest twoją księżniczką, ona jest twoją księżniczką !!!

[Rita]

Rita,

Truskawki są osobiste! Z ogrodu!)))

będzie musiał być jak mężczyzna dla pary

Manti na parze, świetne i pyszne

Ogurjaly manti "Balyk berek" z rybą (Administrator)

Manti kładę na folii lub pergaminie lekko naoliwionych olejem roślinnym. A w pergaminie wykonuję perforacje nożem, na parę.
A potem bardzo wygodnie jest strzelać A ja zebrałem papier i wyrzuciłem go, mniej myjąc kraty

podnosić powoli od spodu, aby nie zerwać ciasta, a mianowicie je odkleić.

Niedawno na jednym filmie widziałem, jak manti zostały umieszczone w podwójnym kotle na gazie, podobało mi się to bardziej niż smarowanie patelni lub sadzenie manti łupem w oleju przed sadzeniem. Manty się nie kleiły, ciasto nie wpadało do dziur, a patelnia pozostawała czysta.

manti umieszcza się w podwójnym bojlerze na gazie

Nawiasem mówiąc, dobry pomysł.

Niż wypełnienie lepiej jest dozować.

Nigdy nie myślałem, że najlepszym dozownikiem mięsa mielonego do maszyny do pierogów jest strzykawka do ciasta. Wystarczy jedno kliknięcie. Przez 5 sekund rozprowadzam całe wypełnienie w kręgu 19 miejscowych. Dzięki Lenie nauczyła mnie! Kiedy układałem mięso mielone, wcześniej łyżki i ręce były w mięsie mielonym, a teraz to wszystko, moje życie już nie będzie takie samo! Chcę spróbować w wieku 37 lat. Tylko z powodu tych układów wrzuciłem pierogi do garażu.

Lenkin, jakiego rodzaju O "Kei ogarnął kwadrat raviolnitsy? Schaub już się tam nie wtrącał.

Przygotowanie klopsików i nie tylko w silikonowych foremkach do lodu

Oto burżuazja. To wszystko, Yulk, postanowiłem zacząć cię nie lubić.Dzisiaj jestem zbyt leniwy, żeby to zrobić, ale może jutro rano, wcześnie, o drugiej po południu, zacznę. Dość! Szczęśliwy!

Nichosi! Ty sama, Elena Batkovna, złapałaś raviolnits, panikujesz, wyrwałaś sobie świetlistą książkę, a co my jesteśmy łysi? Ja sam się już wyczerpałem tymi pierogami i knedlami, a kogo winić, pytam? Lenka Timkina, wiesz o tym

kazhi, a 7 cm to całkowita długość kluski czy tylko dziurka?

Lan, niech tak będzie

manti umieszcza się w podwójnym bojlerze na gazie

A więc w końcu musisz też umyć lub wyrzucić gazę.
W takim razie jaka jest różnica w czym je ugotować - gdzie jest to wygodne i że nie szkoda je później wyrzucać

szczegółowy: ciasto i nadzienie, w gramach

Chuchelka-Natasha już szeptała ci o cieście.
A nadzienie jest tak łatwe, jak łuskanie gruszek: zwykły twarożek, trochę cukru (kropla), kropla soli, odrobina śmietany, jeśli twarożek jest suchy, dobrze wymieszaj widelcem (lubię ziarna twarogu, aby to poczuć).
Nadzienie nakładasz na ciasto, na wierzch przyklejasz truskawki (na pół lub w kawałkach) i zakrywasz produkt - witaj! Doprowadź do wrzenia

Więc w końcu musisz też umyć lub wyrzucić gazę.

Myję, ale z ciasta nie brudzi się tak jak patelnia z olejem (i dolna też), a manti też wygodnie jest zdjąć z gazy za cztery rogi.

Dziewczyny, ospidya, gaza do prania))) ... Wolałabym wypłukać multi miskę i włożyć. To tylko 1 minuta, szczerze ... Ani folia, ani pergamin też nie pasują - po co je marnować? Jak tylko się przebije, sok nadal będzie płynął zarówno do wkładu, jak i do naczynia. A sok mięsny to nie woda. W rezultacie umyj gazę i nadal myj patelnię ... To wcale nie dla mnie. Moim zdaniem nieskuteczna poprawa.

Kupiłem chusteczki silikonowe i nie martwię się, spłucz mydłem i wszystkie etui Dzielimy się wskazówkami w wyborze i linkami do naszych zakupów w Aliexpress # 1850

Dziewczyny, przepraszam, ale czy przypadkiem nie wiesz, jak trójkąty tworzą ZSRR na pierogi, wygodne - nie? ...

A który z radzieckich pierogów lepiej wybrać, może cenę, jaki znaczek jest ceniony? Jeśli wybierasz w Internecie, na co zwrócić uwagę? Podziękować!

chusteczki silikonowe

a Meksykanie kupują liście kolb kukurydzy i umieszczają je w podwójnym kotle zamiast gazy. Mięso zawijają też ryżem i gęstą owsianką kukurydzianą jak nasze gołąbki, a Chińczycy układają swoje gotowane na parze bułeczki na liściach bambusa, zawijają w nie kleisty ryż z pastą fasolową.



Kupiłem paczkę liści z kolb, leżałem tam dwa lata i wyrzuciłem, chciałem ugotować manti, ale pamiętałem, czego chciałem, kiedy gotowałem te manti i je zjadałem.

Dziewczyny, przepraszam, ale czy przypadkiem nie wiesz, jak trójkąty tworzą ZSRR na pierogi, wygodne - nie? ...

Myślę, że wypełnienie trójkątów nie jest wygodne do układania.

W rezultacie umyj gazę i nadal myj patelnię ...

Natasza, więc tu gazę wspomniano nie z powodu niechęci do mycia patelni, ale jako sposób na to, aby dna manti nie wpełzały do ​​otworów parowej „blachy do pieczenia”. Cholera, zmieniłem w życiu tyle tych manti, że nie potrafię nawet zliczyć i wszystko było zawsze w porządku - spokojnie je gotowałem, nie przejmując się niczym. A potem jakoś Manka i Lyova się namydlili ... Cóż, postanowiłem się popisywać, zwłaszcza że Manka powiedziała, że ​​nigdy nie jadła prawdziwych manti. Z językiem wystającym z wysiłku, zacząłem tworzyć. Przybyli goście, najpierw są przekąski, to i tamto ... Nadchodzi godzina X! Wszystko było zrobione przez uroczyste twarze - Lena poszła po manti ...
Mlyayayaya… Trzydzieści procent pękło na dole! Lyova, niech Bóg błogosławi mu zdrowie, widząc, że jestem o jeden milimetr od histerii, po czym zakładam płaszcz na głowę, zacząłem chwalić, mlaskać wargami i przysięgać pod każdym względem, że nigdy nie jadłem tak smacznego uczta życie. Próbowałem już narzucić gościom mniej więcej całe manti, ale wciąż było dużo podartych pryszczów, z których cenny sok uciekał w najbardziej kryminalny sposób. A gdyby nie wspaniały smak (próbowałem), pewnie bym po prostu uciekł iz całą swoją głupotą zabiłbym się o ścianę, prosto w ciasto.
Manya jak zwykle nie zawahała się przed dolaniem oliwy do ognia, mówiąc: „Nie rozumiem, dlaczego wszyscy tak się martwią tymi manty? Zwykłe pierogi, prąd jest duży”. ). Najgorsza zniewaga dla manty jest po prostu niemożliwa, zwłaszcza biorąc pod uwagę moje fiasko. Natychmiast wypełniły mnie obietnice, że następnym razem dodam strychninę do jedzenia Manki. O to prosił od dawna.
Ogólnie goście rzucili się, ale nie mogłem się w żaden sposób uspokoić - co do cholery stało się z manty?
Minęło trochę czasu i nie mogąc tego znieść, postanowiłem zrobić więcej. Pomyślałem, że Manke jest idiotą, zjemy go sami. Cholera, manti jak manti się okazało, cóż, ani jednej dziury, ani nawet śladu czegoś takiego! Jak zacząłem się śmiać! Szybko robię zdjęcia wszystkim nienaruszonym dupkom w płaszczu i wysyłam je do Manki. Mówią, że naprawdę, mamo, do szlifowania, ostatnim razem, kiedy byłaś sprytna na moje przybycie, wszystkie manti rozerwały się na strzępy! A dla siebie wygrałem to, co fajnie ugotowało! No cóż, pokazałem jej swój język i sam pomyślałem, ale tak naprawdę, jak tylko chcę się postarać o Mankę, musi się wydarzyć jakiś śmieć: udało jej się przyjechać na Wielki Post na Cooksey. Biegałem jak oparzony - po to, żeby wymyślić, jak zostawić smakowitość bez mięsa ... W efekcie Manka nie lubiła wersji wegetariańskiej, chociaż wszystko było praktycznie takie samo. Potem, po jakimś czasie, w dziwny sposób, dostałem niezupełnie autentycznego lagmana kaurma (nadal nie wiem o co chodzi). Manka nie wahała się nazwać go makaronem w stylu granatowym (myślałem, że w końcu będę jeździł w tej złej anfemie!) Przecież tam była ręczna robota!
Później sam zdecydowałem, że wszystkie nieudane smakołyki dla Manki zdarzały się tylko dlatego, że Manka była szkodliwa, a wcale nie dlatego, że moje ręce wyrastały z kobiety.
Tak więc od tego czasu nie pękła ani jedna mantulina, ale osad, podobnie jak gryza, pozostał - zacząłem bać się ich ugotować, po prostu jakiś rodzaj mantozhoporvanofobii. Teraz, za każdym razem, gdy gotuję manti, trochę podarty „nie rozerwie się”. Dlatego spodobał mi się pomysł z gazą, której nie zawaham się ożywić. Ale tak naprawdę tego nie wypiorę, bo w aptece jest jak brud, a do tego jest tani, z rzadkim przeplotem - nie szkoda go wyrzucić, zdrowie droższe.

Zacząłem bać się ich ugotować, po prostu jakiś rodzaj mantozhoporvanofobii. Teraz, za każdym razem, gdy gotuję manti, trochę podarte „nie drze się”.

Mały chłopiec odetchnął z ulgą po pierwszej próbie stworzenia manti

Och, Lenusik, gdzie jesteś, kinA nie jest potrzebna.
Zaśmiała się serdecznie i przeczytała mężowi.
Wczoraj jedliśmy manty na obiad, gotowaliśmy w płaszczu ze stali nierdzewnej, a także okazało się, że kilka kawałków z rozdartym dnem.
Cóż, przynajmniej był jeden, nawiasem mówiąc, twoje delikatne ciasto uzyskuje się podczas gotowania.
Kiedy myłem naczynia, przebiegłem palcem po otworach, są jakoś ostre, nawet nie wiem, jak to poprawnie powiedzieć.
Mam ogromny płaszcz aluminiowy, który prawie zawsze składa się z całych mant.

[Elena Tim]

Elena Tim,

Słuchaj, czy możesz jej powiedzieć zwykłym tekstem, żeby przestała przychodzić do ciebie na jedzenie ?! A potem wskazówki pozostają niezauważone, pomimo wszelkich wysiłków: podarty tyłek na manta, porzucony lagman i tak dalej. Ale ona nie chce cię słyszeć. Shaw, czy ona jest rudowłosą, może nawet po to, by odmówić rozdartej manti?))

Właściwie - zostaw swoją męskość samą z gazą. Co dla ciebie gaza ??? Wiesz, że na każde 100 dań przypada jedno urzekające i jest to obowiązkowe, jeśli goście go mają. Nazywa się to „Prawem podłości”, a nie „Użyj gazy”!)) Jeśli ponownie ugotujesz Manet manti, przylgną do gazy, zaznacz moje słowo!))) Następnie Mania Leve powie w domu pod ukrywa, że ​​Timkina, jako lekarz, budzi poważne obawy: wszyscy normalni ludzie używają gazy do układania tyłków dzieci, a ona do manta. Dziadek Freud woła głośno!

To ja upiekłem dom w nordyckim mundurze. Jako prezent.Mąż poprosił o niecodzienny prezent dla wykonawcy. Cztery !!!! razy go przerabiałem i pękł przy próbie wyjęcia z formy. Mata stała z jarzmem w domu. A ty mówisz gaza ...)))

Aaaaaaaaaa-HA-Haaaaaaaaaaaa! FSE!

Czasami mam też kilka manty. Ciasto jest takie samo. Żaden z nich nie utknął wczoraj

[Lenok]

Goście przybyli, cóż, najpierw są przekąski, to i tamto… Nadchodzi godzina X!

Lenoknie płacz, u mnie też to się zdarzyło kilka razy, a przy nowych gościach iz moim
Więc wczoraj zrobiłem próbę, przetestowałem to, wszystko jest w porządku! jutro jest huk gości, którzy mogą zaskoczyć lub przynajmniej poczęstować

A jutro ... bam, i wszystko "poszło nie tak" cóż, żenujące jest położyć to na stole Czasami ...

[Lenok]

Żaden z nich nie utknął wczoraj

Nie czekałem na gości, więc się nie trzymało. I spróbuj zaprosić tam Mankę - nie wyjmiesz kawałka manti z patelni.

Lenok, nie płacz . Zdarza się...

Tak, każdy to ma, ale nie każdy to ma.
Tak, prawdopodobnie zrobię tak, jak radziła Natacha - dam Mance głodną rację. Tak, a ona sama zawsze mówi, dlaczego jestem do ciebie, jem, chtol, idź?
A ona sama - je! Widziałem.

A ona sama - je! Widziałem.

Więc idź z wizytą ... Posadzą cię do stołu, aby poczęstować, a sami będą czuwać, czy jesz, czy nie

Moim zdaniem nieskuteczna poprawa.

Często robię proste lub leniwe manti na dużej głębokiej patelni na składanym stojaku parowym, więc mycie wszystkich jego płatków nadal jest przyjemnością, a dolne rowki trzeba przecierać szczoteczką do zębów. W porównaniu z tym płukanie gazy nie stanowi żadnego problemu, więc dla mnie jest to wyjście.

Zamiast gazy, nylonowej kokardki używam wielokrotnego użytku

Posadzą cię przy stole, abyś był leczony, i sami będą czuwać, czy jesz, czy nie

Isesna! A potem gośćmi są tacy ludzie, uuu ... Jeśli nie pójdziesz za nimi, to zresztą pożrą wszystko, więc też wpychają do kieszeni na wpół nadgryzione rzeczy. Nie zaoszczędziłem wystarczająco dużo! Psy z zazdrością opiekują się nimi - to była ich wieprzowina!

więc przyjdź odwiedzić po tym ... pójdą za mną, wszystko będzie policzone i przeniosą lope do całego wszechświata KhPchkin, zjesz go i nie powiesz tego asobenna, jeśli jesteś uczciwy
Och, Manechka ... osoba o prostym poklepaniu i jak ona może znieść coś takiego .. prawdopodobnie ptamu, które doKtur

Psy opiekują się nimi z zazdrością - to było ich!

Dzięki Bogu nie grozi mi to ... jestem uczulony na psy ... abym ja, Lenka, nie przyjechała cię odwiedzić ... i nie dzwonić

Lenk, jak nazywasz całe forum manti? Latam!
Wpadnij w skrzydło samolotu, żeby powiedzieć, co spada .......

Często robię proste lub leniwe manti na dużej głębokiej patelni na składanym stojaku parowym, więc mycie wszystkich jego płatków nadal jest przyjemnością, a dolne rowki trzeba przecierać szczoteczką do zębów. W porównaniu z tym płukanie gazy nie stanowi żadnego problemu, więc dla mnie jest to wyjście.

Czy myślisz, że gaza cię uratuje w tym przypadku? Nie jest wodoodporny. Myjesz takshta i gazę i myjesz podwójny bojler!)))

Och, Manechka ... osoba z prostymi łatami i jak ona może to znieść

Nie musisz przede mną chronić Manki. Jeśli nadal jej nie otrułem, to jest ... MIŁOŚĆ!

Jestem uczulony na psy ..

Co za horror! A jak żyjesz bez psów? ...

Latam!

Nie zapomnij zapiąć pasy prześcieradłem, Schaub nie łamie tradycji.