Przekąski „Ekstrawagancja smaku”

[Lekka sałatka]

Przekąski „Ekstrawagancja smaku”

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
cervelat (lub dowolna gotowana wędzona kiełbasa)	300-400g
węglan	300-400g
szaszłyki (wykałaczki)
zielenie do serwowania

Metoda gotowania

• Na wakacjach chcę zadowolić bliskich czymś niezwykłym i oryginalnym - zadziwiać różnorodnością smaków.
• Wypełnione różnymi rodzajami sałatek, te bułeczki uzupełnią Twoją kolekcję przepisów w formie bufetu.
• 1. Ugotowaną wędzoną kiełbasę pokroić i węglan w krążki, złożyć na rożku i zabezpieczyć szaszłykami lub wykałaczkami.
• 2. Roladki wypełniamy sałatkami i dekorujemy do podania gościom.
• 
• 
• Sugeruję moje ulubione sałatki na przekąski.
• 1. Lekka sałatka
• Kompozycja:
• słodka papryka 3 kolory - 1/2 każdy, sałatka koreańska (lub inna) - 1kachan,
• szynka 150-200g, kukurydza w puszkach - 1 mała. słoik, czosnek - do przetarcia nim dna i brzegów naczynia. Wszystkie składniki pokrój dowolnie (w kostkę, paski - w razie potrzeby). Dressing - olej roślinny.
• 
• 
• 2. Sałatka "Świeżość"
• Kompozycja:
• korzeń selera - 1 szt., cebula - 1 szt., pierś z kurczaka - 1 szt., cytryna - 1 szt., pietruszka, koperek - po 1 pęczku. Seler zetrzeć na tarce, skropić sokiem z cytryny, połączyć z cebulą i ziołami. Doprawić majonezem (jogurt).
• 
• 
• 3. Sałatka Prowansja
• Kompozycja:
• rukola -70g, ser kozi (lub z niebieską pleśnią) - 100g, orzechy nerkowca -70g, winogrona jasne i ciemne - 100g, pieprz. Dressing: sok z cytryny - 2 łyżki. l. i oliwa z oliwek - 4 łyżki. l. Wszystkie składniki pokrój w duże plasterki i dopraw mieszanką oleju i soku z cytryny.
• 
• 
• 4. Sałatka Serowa.
• Kompozycja:
• twardy ser jak parmezan - 100g, zielone jabłko - 1 duży, zieleniny - 30g, cebula (opcjonalnie), sezam - garść. Jabłko pokrój w kostkę, zetrzyj ser (możesz pokroić w kostkę), drobno posiekaj zielenie.
• Doprawić majonezem (jogurt), posypać sezamem.
• 
• 
• 5. Sałatka Waldorf.
• Kompozycja:
• orzechy włoskie - 100g (obrane), seler - 2 łodygi, zielone jabłko - 1 szt., cytryna - 1/2 szt., zioła - 1 pęczek, sól, pieprz.
• Doprawić jogurtem - 150g, wymieszać z sokiem z cytryny.
• 
• 
• Możesz wypełnić bułki tylko jedną ze swoich ulubionych sałatek.
• 
• Danie ozdobi stół noworoczny i bufetowy.

Czas na przygotowanie:

40 minut

Uwaga

Szczęśliwego Nowego Roku!

Przygotuj również inne posiłki w formie bufetu:

- ogórki z nadzieniem do bufetu noworocznego
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=188457.0

- łódki ziemniaczane z guacomole "Scarlet Sails"
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=188414.0

- roladka śledziowa
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=188512.0

Marinochka, to jest bardzo smaczne i piękne, ale proszę, napraw to na wróżce .

[dopleta!]

Dziękuję bardzo, dopleta!
Byłbym zadowolony, gdyby przepis Ci się przydał.

Marina, jestem u twoich stóp! Pyszna sałatka (e) znowu dzisiaj! I znowu zrobiłem „Gwiazdę Bożego Narodzenia”. Już mi się podobało, teraz mój mąż to cieszy. Ty, racja, pomalowałeś dla nas cały noworoczny stół! Jestem ci bardzo wdzięczna za to, że nie muszę nawet myśleć o tym, co nowego robić na stole. Nie mogłem nawet marzyć o tylu sałatkach. Dziękuję Ci !!!

: wow: Cóż, wow, co za różnorodność! Takie zdjęcia są przepyszne! Dzięki, muszę spróbować!

[Olesya]

Nie mogłem nawet marzyć o tylu sałatkach. Dziękuję Ci !!!

Olesya, Będzie mi bardzo miło, jeśli będziesz mieć mniej zmartwień noworocznych!
Dzięki za miłe słowa!

: wow: Cóż, wow, co za różnorodność! Takie zdjęcia są przepyszne! Dzięki, muszę spróbować!

Vasilika, Jestem bardzo zadowolony, dziękuję! : girl_love: Spróbuj dla zdrowia - mam nadzieję, że nasze gusta się pokrywają!

Bardzo ładnie i ciekawie !!!

[Vitalinka!]

Bardzo ładnie i ciekawie !!!

Mam nadzieję, że bułki ozdobią Twój noworoczny stół, Vitalinka!

: cześć: Marin, cóż, bardzo dobrze. Takie przekąski będą bardzo poszukiwane na świątecznym stole. Każdego Nowego Roku na stole jest tyle pysznych rzeczy, że wiele pozostaje na pierwszy, a nawet przed świętami coś się je.A te przekąski są lekkie i odlatują jako pierwsze. Dobra robota, Marina!

[Natasza]

Ja też, NataszaPodobały mi się te bułki tylko dlatego, że są wygodne do podania na stół bufetowy, a także oryginalne!
Znowu smak każdej bułki można stworzyć inaczej ...