Roladka z indyka z pieczarkami i jajkiem

Roladka z indyka z pieczarkami i jajkiem

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Filet z indyka	500
Żarówka	1 szt
Marchewka	1 szt
Pieczarka	80 g
Średnie marchewki	1 szt.
jajko	2 szt.
Olej roślinny	2 łyżki stołowe. l.
Sól pieprz	smak
Sok cytrynowy	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

• 1. Pokrój filet z indyka wzdłuż, aby rozłożyć go w „książeczkę”. Przebij folię, aby uzyskać cienką warstwę. Powstałą warstwę pieprzyć, posolić i posypać sokiem z cytryny (wszystko to z jednej strony). Zwiń i wstaw do lodówki na 30-40 minut.
• 
• 
• 2. Jajka na twardo pokroić w kostkę. Drobno posiekaj marchewkę, cebulę i grzyby i usmaż na oleju roślinnym.
• 
• 3. Rozwiń przygotowany filet. Połóż na nim warzywa i grzyby. Zwinąć mocno w rolkę, w razie potrzeby zabezpieczyć nitką.
• 
• 
• 4. Rolkę zawijamy w folię i pieczemy w piekarniku przez 25 minut w temperaturze 220 stopni. Następnie otwórz folię na wierzchu i pozostaw na kolejne 3 minuty na piękną skórkę.
• 
• 5. Gotową bułkę pokroić na porcje, polać uwolnionym sokiem i udekorować ziołami. Podawać z ryżem lub puree ziemniaczanym.
• 
• Smacznego!))))

Naczynie jest przeznaczone do

3-4 porcje

Czas na przygotowanie:

1 godzina 30 minut