rusja
Cytat: Grypana

Dziś na ATB widziałem ciekły zaczyn ze Zlagody. Coś nie zainspirowało.
To nie są te same kultury startowe, są już gotowe z zestawem bakterii silniejszych niż w kefirze, nie trzeba z nimi fermentować jogurtu, lepsze suche - Good Food, Lactin, Genesis (bułgarska) lub VIVO-our vіtchizyaniy sprawdzony produkt
Grypana
Dziękuję, Olya, oświecona. A te suche nie smalą jogurtu? A wszystko jest sprzedawane w aptece? Spróbuję zmodyfikować.
rusja
Cytat: Grypana

A te suche nie smalą jogurtu?
najbardziej „ociężały” przez opinię publiczną w temacie Jogurt na zbiorniku. Zakwas rozpoznawany przez Immunales z Good Food, reszta od czasu do czasu może być mocniejsza, może się rozciągać. Zależy od wielu czynników, w tym temperatury i jakości mleka
Cytat: Grypana

A wszystko jest sprzedawane w aptece?
Wskazane jest, aby kupować je dokładnie tam. Przynajmniej pewien reżim temperaturowy będzie przestrzegany, najlepiej, aby były przechowywane w zamrażarce.
Piaszczysty
Zrób jogurt z Activia w filiżankach, nigdy nie będzie przebić, nie zasmarkany, jednolity i smaczny. Z żadnym mlekiem nigdy nie sterylizuję słoików (prosto ze zmywarki) Kolejną dobrą przystawką jest dobre jedzenie i geneza, z nimi też zawsze wychodzi dobrze w 3-4 godziny.
tigrra
Ja też zawsze zajmuję się zbożami z owocami, nie lubimy tego. Dobre jedzenie też jest świetne, ale nigdy nie słyszałem o ginezie, prawdopodobnie tego nie mamy
Piaszczysty
Raz na pięć lat biorę dla siebie Activia bez wszystkiego, a mleko ma 1,5% tłuszczu
rusja
Cytat: tigrra

Nigdy nawet nie słyszałem o ginezy
Genesis i Lactina to bułgarskie kultury starterowe, również sprzedawane w aptekach.
Wpisz miasto w swoim profilu, aby nawigacja i komunikacja z Tobą były łatwiejsze
Piaszczysty
Nigdy nie próbowałem Lactiny i biorę Genesis i Good Food w aptece, tak.
azaza
Cytat: tigrra

Już chcę, ale pewnie będzie to szybkowar
Szybkowar to cudowna rzecz! Ale czy przy wielodzietnej rodzinie zyskają na czasie - oto jest pytanie. Słyszałem opinie, że gotowanie dla dużej rodziny trwa dłużej niż w multicookerze. Być może chodziło o niezbyt udany model SV. Ponieważ jestem w 180% zadowolony z mojego najprostszego, najtańszego! Nawet nie spodziewałem się po niej takiej odwagi.
Piaszczysty
Cytat: Grypana

Oksanka, dziękuję. Mój mąż piecze chleb - rano wstał, wrzucił wszystko do HP, włączył i wyszedł. Żadnej kreatywności. Za każdym razem potrzebuję czegoś nowego - więc szukam pola bitwy
Ciasto wyrabiam tylko w KhP, piekę w piekarniku, podoba mi się to, że można użyć dowolnej formy, ale w KhP jest tylko jedna i nie jest wygodnie kroić kanapki do szkoły (nie zmieści się w woreczku), ale nie wpuszczam męża do kuchni ... terytorium
azaza
Cytat: lightlygirl

Wczoraj też przeczytałem temat o szybkowarze Scarlett. A więc coś, co wszyscy ją chwalą, czego już chcę
Porządny szybkowar Jedno jest złe - na razie nie ma do niego wymiennych garnków, ale rodzimy z dnem "plaster miodu", na który wielu użytkowników zaczęło narzekać (w przypadku jakiegoś przypalenia z plastra miodu to niemożliwe do całkowitego zmywania pozostałości produktu). Radziłbym skupić się na tych modelach, dla których istnieją wymienne doniczki.
Ale generalnie nie należy tego tutaj omawiać. Mamy specjalny temat dotyczący wyboru szybkowarów https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2924.0
azaza
Cytat: rusja

Kochana Libertovskaya, chcesz?
Mam dwa tygodnie i też bardzo dobrze. szczęśliwy, po prostu nasza temka nie jest zbyt burzliwa, tutaj są takie same ONA
A co najważniejsze ma doskonałe koło zapasowe.
azaza
Cytat: Sandy

chociaż mój odmówił - mówi, że używaj za darmo (niedawno przekazany)
Niestety, szybkowary od podłogi do sufitu nie są tak wygodne ani bezpieczne jak elektryczne. Za nimi oko i oko. Zapewne każdy widział na YouTubie konsekwencje wybuchu szybkowaru?
rusja
Cytat: azaza

A co najważniejsze ma doskonałe koło zapasowe.
jako sam hvakt istnienia koła zapasowego jest to oczywiście duży +, ale jest znacznie cieńszy od rodzimego i dlatego pilaw do pieczenia jest w nim przyzwoicie przyspawany, ale nie do patelni, i spód gotowego produktu staje się twardszy i smażony, jeśli jest to placek i specyficzny ryż na skórce na pilaw. Postanowiłam wybrać ją do duszenia i innych delikatnych dań.
azaza
Ol, w tej chwili prawdopodobnie zdepczą nas stąd pytaniem o gotowanie pod ciśnieniem, ale skoro rozmowa już się rozpoczęła. Czy zważyłeś swoje rondle? Moja zapasowa opona ciągnęła 725 g - czy to naprawdę za mało? Czy twój jest trudniejszy? Nie jako reklama i przechwałki, tylko dla prawdy: używam koła zapasowego od dwóch miesięcy każdego dnia, ani razu nie zauważono żadnego spawu. Aha, kłamię - ostatnio próbowałem przedstawić w moim Polarisie ciasto nieostrzone do pieczenia (wyłącznie na potrzeby eksperymentu). To tam narysowałem lepkość - aż do czerni. ALE! Pieczenie w moim SV jest w zasadzie niemożliwe (jak się okazało empirycznie), a placek, nawet mocno przypalony, wypadł z rondla bez żadnej pomocy.
Piaszczysty
Cytat: azaza

Niestety, szybkowary od podłogi do sufitu nie są tak wygodne ani bezpieczne jak elektryczne. Za nimi oko i oko. Zapewne każdy widział na YouTubie konsekwencje wybuchu szybkowaru?
Więc tam szybkowar Sovdepovskaya, często wybuchały, moja mama to miała ... podłoga w kuchni nie dmuchała (nie wiem, co w ten sposób gotowali), a sufit był cały poplamiony, a ściana przy piecu
rusja
Cytat: azaza

Ol, w tej chwili prawdopodobnie zdepczą nas stąd pytaniem o gotowanie pod ciśnieniem, ale skoro rozmowa już się rozpoczęła. Czy zważyłeś swoje rondle? Moja zapasowa opona ciągnęła 725 g - czy to naprawdę za mało?
Och, nie mogę, mają zapasowe koła o różnej wadze - w mnu nawet o 20 gramów. lżejszy - 705, ale nie uwierzysz, jest nawet cięższy niż natywny (695 g), ale ścianki i dno są dużo cieńsze (metal, być może inny), dlatego podobno spawa mocniej na gorących programach
azaza
O co pytałem o wagę. Może mamy różne rondle na okruchy? Patrzę, Natasha Grippane została wysłana z dnem w plastrze miodu, a mój jest gładki. To prawda, ona ma garnki do kreskówek, a ja do szybkowarów
A może nasze szybkowary działają na różne sposoby, dlatego jest taka różnica.
Grypana
A ja, i ja, i ja o garnkach - zamówiłem Liberty 860, tutaj i plastry miodu na dole. I prawdopodobnie zamówiłeś 900 za Liberty? A także rodzima patelnia Orionovskaya waży ponad 600 g - i sho? Cóż, to nie przeszkadza jej w szlifowaniu wszystkiego naraz i do tego stopnia, że ​​się nie rozdziera. A ten zapas waży (na szczęście), ponad 400 g i jak dotąd nie było tańca z tamburynami.
rusja
Cytat: azaza

Ol, w tej chwili prawdopodobnie zostaniemy tutaj stratowani pytaniem o gotowanie w szybkowarze
Tak, oni też nie zawracają sobie głowy poznaniem problemów kongenerów w marce, na przyszłość, więc sk. Po prostu nie mamy z kim porozmawiać mary_kyivgotuje dużo i dobrze, ale do pieczenia używa jakiegoś specjalnego smaru, a reszta dziewczyn spotyka się zgodnie z zasadą: przyjdź znalezione kup zapomnij
Ale ja też NIC nie mam na dnie patelni ani patyczków, pozostaje najczystsze, tylko samo pieczenie jest bardziej dębowe i upieczone poniżej i ryż na Plovie, nigdy nie byłem w Deha ze skórką
Piaszczysty
Więc moje bułeczki były upieczone, wszystko jak zawsze super
Ciasto temperowano na „Yogutr” przez 40 minut. Same bułki trwają 30 minut w tym samym programie. Posmarowałem wierzch jajkiem i posypałem cukrem.
Wypiekane na automacie "Ciasto" - 50 minut.
I przez pięć minut pod grillem w piekarniku (dla urody).

Multicooker Liberty MC-860
Multicooker Liberty MC-860Multicooker Liberty MC-860Multicooker Liberty MC-860
Multicooker Liberty MC-860Multicooker Liberty MC-860Multicooker Liberty MC-860

Rozgrzany.
rusja
Piękno
A z czym oni są? Dżem termostabilny?
Piaszczysty

podziękować
Nie zwykły dżem, który jest sprzedawany w batonach, to malina, ale generalnie uwielbiam brać go do pieczenia (malina, truskawka, morela i wiśnia) tylko tym razem nie ugniatałam widelcem, tylko po prostu włożyłam w barach
Luysia
Cytat: Sandy

Więc moje bułeczki były upieczone, wszystko jak zawsze super

Zdecydowanie super!

Jaki jest przepis na bułeczki?
Piaszczysty

podziękować
Przepis:
rozbić 2 jajka do 250-gramowej szklanki i uzupełnić mlekiem
1 łyżeczka soli
50 gr. trochę więcej cukru (w zależności od nadzienia)
2,5 szklanki (200 gramów) mąki
100 gramów masło (kruszyć do wiadra wypiekacza do chleba)
2 łyżeczki suche drożdże
pół paczki waniliny
możesz dodać rodzynki
Zagniatam w wypiekaczu do chleba.
Specjalnie zredukowałem ten przepis, to ciasto wystarczy na 5-litrowe doniczki wielofunkcyjne (siedem rolek po 123 gramy ciasta na każdy + - kilka gramów)
Nadiia
Cześć wszystkim. Niedawno nabył ten cud. Ale nie mogę dowiedzieć się, jak włączyć timer? Pomóż mi proszę!! A jednak mój biszkopt nie działa, infekcja nie rośnie i jak możesz nie
Grypana
Jaki rodzaj ciastka nie działa? Jakie szklanki mierzysz, ile cykli pieczesz, czy patrzysz do rondla podczas pieczenia?
To były pytania. A teraz kilka odpowiedzi.
Jeśli mierzysz przepis za pomocą wielu szklanek, czas pieczenia to multicooker. Zmierz normę za pomocą dużych szklanek - czas pieczenia wydłuża się. Dobrze wymieszaj ciasto.
Piaszczysty
Cytat: Nadiia

Cześć wszystkim. Niedawno nabył ten cud. Ale nie mogę dowiedzieć się, jak włączyć timer? Pomóż mi proszę!! A jednak mój biszkopt nie działa, infekcja nie rośnie i jak ci się nie udaje
Gratulujemy zakupu, pozwól jej służyć przez długi czas!
O timerze nie powiem nigdy nie używany, spróbuj zgodnie z instrukcją. Jeśli to nie zadziała, wspólnie to rozwiążemy
A na biszkopcie opisz bardziej szczegółowo, jakie produkty, w jakiej ilości, jak pokonałeś, jaki program, czas? otworzyć pokrywę podczas pieczenia?
Piaszczysty
Po prostu cudownie ustawiliśmy programy automatyczne dla "Ciasta i Ciasta", podczas "auto" wszystko ma czas się upiec i nie przypalić, nie trzeba dodawać czasu jak w innych multicookerach. Ciasto miodowe i każdy bez wyjątku rośnie idealnie ! Powód jest w teście Opisz wszystko szczegółowo.
Nadiia
Dziękuję Ciastko wykonane według Państwa receptury „Klasyczne Ciastko”. Wszystko tak jak napisałeś i zrobiłeś wszystko. Z 4 jajek + 1 multi-szklanka cukru + 1,5 multi. mąka. Ubijałem wszystko blenderem i na „Ciasto” przez 60 minut.
I nic nie rozumiałem na temat timera
Piaszczysty

Ubijaj jajka do jakiego stanu?
Nadiia
Wszystko mierzę multisukłami. I ujawniam czas, kiedy piszesz. Już biorę przepisy, które wypróbowałeś tutaj i wiedząc, że ciasto biszkoptowe jest bardzo dobre. kapryśny - w ogóle nie podniosłem pokrywki, a po tym również był przygotowany przez 20 minut. nie dotykał
Nadiia
Cytat: Sandy

Ubijaj jajka do jakiego stanu?
i ubił wszystko razem ....... ale było to konieczne jakoś inaczej ??? Nie napisałeś tego, czego potrzebujesz osobno.
Piaszczysty
Opowiem ci o minutniku tak jak zrozumiałem: naciskaj timer + aż pojawi się czas po którym chcesz by zaczęła gotować czyli jeśli chcesz żeby zaczęła gotować za 8 godzin to wciskaj aż pojawi się 08, czyli o minutach byli podekscytowani, nie mogłem ich postawić. Jeśli naciśniesz wyłącznik czasowy, godziny ustawione wcześniej zostaną zredukowane ... tutaj
Nadiia

Jutro poeksperymentuję z timerem. A potem pomyślałem, że jeśli wrzucę sobie płatki owsiane z mlekiem, z dnia na dzień zamieni się w kupę
Piaszczysty
Cytat: Nadiia

i ubił wszystko razem ....... ale było to konieczne jakoś inaczej ??? Nie napisałeś tego, czego potrzebujesz osobno.
Nie, ja też ubijam razem: najpierw ubij jajka bez cukru, aż pojawią się „miękkie szczyty”, następnie dodaj cukier i ubijaj, aż cukier się rozpuści, do tego czasu mąkę przesiać (ubite jajka nie powinny stać) polać mąką na wierzch a jeśli na jajach jest trochę mąki, jajka są ubijane prawidłowo, ostrożnie !! mieszaj łopatką w jednym kierunku, aż do całkowitego wymieszania, ale nie bądź zbyt gorliwy łopatką, aby ubite jajka nie spadły. Następnie ostrożnie wlej go do rondla, włącz auto „Pie” na 50 minut (tym razem wystarczy na biszkopt). Po upływie tego czasu nie otwierać rondla przez ok. 10 minut, do ciasta można też dodać 1 łyżeczkę proszku do pieczenia.
Piaszczysty
Cytat: Nadiia

Jutro poeksperymentuję z timerem. A potem pomyślałem, że jeśli wrzucę sobie płatki owsiane z mlekiem, z dnia na dzień zamieni się w kupę
Nie radziłbym zaczynać od mleka na minutniku, jednak ta funkcja nie została przez nas przetestowana ... nigdy nie wiadomo. A jeśli mleko ucieknie? Jeśli mimo wszystko zdecydujesz się postawić na wierzchu kosz do gotowania na parze, nie ucieknie.
Mam owsiankę, która ucieka, potem nie ucieka ... chyba wszystko zależy od mleka z koszykiem nie ucieka
Nadiia
Cytat: Sandy

Nie radziłbym zaczynać od mleka na minutniku, jednak nie testowaliśmy tej funkcji ... nigdy nie wiadomo. A jeśli mleko ucieknie? Jeśli mimo wszystko zdecydujesz się postawić na wierzchu kosz do gotowania na parze, nie ucieknie.
Mam owsiankę, która ucieka, potem nie ucieka ... chyba wszystko zależy od mleka z koszykiem nie ucieka
Ugotowałem już owsiankę mleczną (gryczaną). Przeczytałem, że muszę włożyć kosz na parę - więc nic mi nie umknęło. Dzisiaj właśnie wypełniłem stół bólem. ale pewnie dlatego, że nalała dokładnie 5 litrów wody i położyła na „zupie”
Piaszczysty
Cytat: Nadiia

Ugotowałem już owsiankę mleczną (gryczaną). Przeczytałem, że muszę włożyć kosz na parę - więc nic mi nie umknęło. Dzisiaj właśnie wypełniłem stół bólem. ale chyba dlatego, że nalała dokładnie 5 litrów wody i położyła na „zupie”
Jednak o 5 litrów za dużo
Nadiia
Cytat: Sandy

Jednak o 5 litrów za dużo
Myślałem, że raz na 5 litrową patelnię - potrzeba 5 litrów i wlewamy
Piaszczysty
Cytat: Nadiia

Myślałem, że raz na 5 litrową patelnię - potrzeba 5 litrów i wlewamy
Należy wziąć pod uwagę, że bulion z mięsem i trzeba go zagotować, a następnie usmażyć mięso, wtedy nie pieni się
Grypana
Sandy wyjaśnił wszystko doskonale

Ale nie postawiłabym na minutniku owsianki. Jest jak kasza manna - błyskawiczna owsianka i bardzo niewielu udaje się ją ugotować w multicookerze bez tańczenia z tamburynami.

I kolejny niuans z naszym ukraińskim napięciem w sieciach - wieczorem upiec coś w multicookerze i to samo rano są różne wyniki. Wieczorem może nie osiągnąć 220, dlatego maleje multi moc, co oznacza czas gotowania. Przeszedłem już przez to wewnątrz i na zewnątrz, aż do zainstalowania normalizatorów. Więc ten niuans może również odgrywać rolę.
Piaszczysty
Cytat: Grypana

Sandy wyjaśnił wszystko doskonale

Ale nie postawiłbym płatków owsianych na minutniku. Jest jak kasza manna - błyskawiczna owsianka i bardzo niewielu udaje się ją ugotować w multicookerze bez tańczenia z tamburynami.

I kolejny niuans z naszym ukraińskim napięciem w sieciach - wieczorem upiec coś w multicookerze i to samo rano są różne wyniki. Wieczorem może nie osiągnąć 220, dlatego maleje multi moc, co oznacza czas gotowania. Przeszedłem już przez to wewnątrz i na zewnątrz, aż do zainstalowania normalizatorów. Więc ten niuans może również odgrywać rolę.
Na szczęście nie mamy żadnych spadków napięcia w Kijowie, przynajmniej nie mamy ... w całym moim życiu światło zniknęło tylko dwa razy i to nie na długo (stacja była naprawiana)
Tak, płatki owsiane są bardzo szybkie, to znaczy bez tańczenia z tamburynami na zegarze?
Grypana
Cytat: Sandy


Tak, płatki owsiane są bardzo szybkie, to znaczy bez tańczenia z tamburynami na zegarze?

No tak, powinna leżeć przez noc w mleku, co z niej zostanie? Kesya miesięcy. A latem, jeśli najpierw nie zamrozisz mleka, to w końcu płatki owsiane na kwaśne. Ja też gotuję płatki owsiane w 25 minut z otwartą pokrywką i wszystko jest w porządku. Ogólnie kupiłam kuchenkę na mleko - teraz jest to ulubiona zapiekanka mleczna z nigdy nie uciekającym mlekiem, płatkami.
Piaszczysty
Cytat: Grypana

No tak, powinna leżeć przez noc w mleku, co z niej zostanie? Miesiąc Kesya. A latem, jeśli najpierw nie zamrozisz mleka, to w końcu płatki owsiane na kwaśne. W 25 minut gotuję też płatki owsiane z otwartą pokrywką i wszystko jest w porządku. Ogólnie kupiłam kuchenkę na mleko - teraz jest to ulubiona zapiekanka mleczna z nigdy nie uciekającym mlekiem, płatkami.
Ja też patrzę na te doniczki, chcę tego, prawdopodobnie nie chcę tego kupować .. Jaka firma to od ciebie?
Grypana
Mam chińską firmę, kupiłem we francuskim sklepie w Polsce. Pearl ją w samolocie. A potem poszedłem do Auchan i witam! Weź to - nie chcę. Gotuję w nim czekoladę, budyń, napary ziołowe, mleko skondensowane, kleik dyniowy, mleko na wolnym ogniu, zupy mleczne. Wspaniały. Kocham ją.
Piaszczysty
Muszle z masłem.
Na „Makaronie” 15 minut.

Multicooker Liberty MC-860Multicooker Liberty MC-860
Multicooker Liberty MC-860
lightlygirl
Oksana - jesteś dobrym człowiekiem! Wszystko, co masz, jest takie pyszne
A wczoraj zrobiłem zapiekankę według twojego przepisu, tylko 2 razy mniej składników. I to jest tak obraźliwe, że próbowałem - próbowałem go wyciągnąć z multiplikatora, a mimo to go złamałem. Poza tym nie mogłem zmielić sera do stanu papkowatego, aw zapiekance były plamy twarogu.
Oczywiście smakuje dobrze, ale byłem zdenerwowany. Powiedz mi, pliz, co zrobiłem źle?
Piaszczysty

Więc nie rozumiem, dlaczego go zepsułeś i jak to zrobiłeś? Utknęła?
Twaróg mielę blenderem "stopowym".
lightlygirl
Cytat: Sandy

Więc nie rozumiem, dlaczego go zepsułeś i jak to zrobiłeś? Utknęła?
Twaróg mielę blenderem "stopowym".
Nie żeby to utknęło, ale albo 50 minut jej nie wystarczało, albo to było che, ale była taka miękka i delikatna. Może należało pozwolić jej całkowicie ostygnąć?
Bliiin! I nie pomyślałem o użyciu nogi blendera

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba