Multicooker Liberty MC-860

Gratulacje Tanya !!!! : kwiaty: A co do biszkoptu lepiej niż Sandy, nikt nie może powiedzieć. Sam to zrobiłem dopiero przy czwartej próbie. Co ja zrozumiałem? Że musisz bardzo dobrze pokonać. Zgadnij proporcję mąki. Lepiej nie smarować dna i przykrywać papierem. Sandy już podała ci przepis. Ale umieściłem dwuwymiarowy św. mąka. I to wszystko

Z moją mąką z 2 szklanek biszkopt okazał się trochę „zapchany”, ale u Ciebie to samo ...

Wczoraj duszone ziemniaki. Bardzo mi się podobało: girl_est: Smakuje jak ogrzewanie. Jak mleko się piecze, więc upiekłam ziemniaki. bardzo smaczne

Tanya, pyszne ziemniaki och, jak ja uwielbiam duszone ziemniaki .....
Czy wyłączyć w jakim programie?

Ale wczoraj sfermentowałem mleko ze śmietaną. Bardzo długo ... 6 godzin stał, a jeszcze nie gotowy, ale nadal musiałem robić ziemniaki. Cóż, włożyłem go do ekspresu do jogurtów na kilka godzin. Cóż, nic się nie stało ... Chociaż zrobiłem to pierwszy raz ze śmietaną i już zacząłem wątpić, że w ogóle coś się uda

Tanya, pyszne ziemniaki och, jak ja uwielbiam duszone ziemniaki .....
Czy wyłączyć w jakim programie?

Podczas gaszenia

[Tygrys]

A wczoraj znowu zrobiłem jogurt, czekoladę, z nesquikiem. Okazało się, że super-duper. Przypomina deser „Mashenka z kakao”, jeśli ktoś próbował
🔗
🔗
I dlaczego wcześniej nie zrobiłam jogurtu

Tygrysjesteś dobrym człowiekiem! Więc zacząłem tak aktywnie gotować!

Jogurt Seta zrobił to najpierw kakao, czy co?

Do gorącego mleka dodałem 4 łyżki kakao nesquik (baby instant kakao), a potem wszystko było jak zwykle: aktywacje iw słoikach
To jest kakao
🔗

Dobrynya w domu miał 21 procent tłuszczu. Nie zasmarkany, nawet na obrotach w konsystencji grudek, ale smaku nie czuć. NIE kwaśny. Tutaj, przy klasycznej aktywności, okazuje się kwaśny, a ten jest jak delikatny jogurt. naprawdę mi się podobało

Tak, jogurt dla dziewczyn w naszej kreskówce
Tanya i Aktiviya, wcale nie jestem kwaśny, może nie była całkiem świeża, zawsze będę przerysowywać wszystkie półki, dopóki nie dostanę najświeższej .... najświeższa jest zawsze na samym „tyłku”

Activia może być przyjmowana niekoniecznie klasyczna, ale z różnymi wypełniaczami jogurt będzie smakował tak samo jak Activia

[Tygrys]

Dobrynya w domu miał 21 procent tłuszczu. Nie zasmarkane, nawet w grudkach w konsystencji, ale nie są odczuwalne w smaku. NIE kwaśny. Tutaj, przy klasycznym działaniu, okazuje się kwaśny, a ten jest delikatny jak jogurt. naprawdę mi się podobało

Tygrys, okazuje się kwaśny, jeśli trzymasz go dłużej niż 3 godziny, dowiedziałem się z własnego doświadczenia

że żadna dziewczyna nie robię jogurtu codziennie od litra lub więcej od 3 lat, ale klasyczny smakuje po prostu kwaśno

[tigrra]

tigrra
A czy z mleka fermentowanego ze śmietaną zrobiłeś jogurt? Zwykle, jeśli chcą dostać dokładnie kwaśną śmietanę, to nie fermentują mleka, ale śmietankę z gotową śmietaną lub specjalnym zakwasem „Śmietana”, Vivo zdecydowanie ma

Ol, zrobiłeś taką śmietanę? Pyszne? Jaką zawartość tłuszczu należy przyjmować?

Znowu jestem z omletem. Tym razem nie jest dla mnie zbyt dobry ... mały osiołek i nie tak puszysty od 6 jajek + kwaśna śmietana
Tym razem zrobiłem to w programie „Ogrzewanie”, może temperatura mu nie wystarczała ...

Mogę z tobą porozmawiać w Temko?
Jeszcze wczoraj przeglądałem moje wytrawne kultury starterowe pod kątem jogurtu (mam SACCO), a wśród nich była „śmietana” i ciągle ją debugowałem na później. A potem domowy krem ​​był po prostu najlepszy. Zmieszałem mleko i śmietanę 1: 1, podgrzałem (zgodnie z instrukcją do 34 stopni), rozcieńczyłem suchą zakwas w niewielkiej ilości mleka, wlałem do mieszanki, ponownie dobrze wymieszałem.Owinęła go i położyła na noc w pobliżu baterii. W HP nie odważyłem się tego zrobić, mam 40-42 stopni do utrzymania. Rano wstawiam do lodówki i po obiedzie gotowa jest pyszna, gęsta śmietana

Och, jaka pyszna śmietana, ale czy próbowałeś jej ze śmietaną sklepową? Jaką zawartość tłuszczu przyjąć w przybliżeniu?

Znowu jestem z omletem. Tym razem nie jest dla mnie zbyt dobry ... mały osiołek i nie tak puszysty od 6 jajek + kwaśna śmietana
Tym razem zrobiłem to w programie „Ogrzewanie”, może temperatura mu nie wystarczała ...

Piękny omlet. Dziś rano zrobiłem omlet w misce dla Liberty, ale w Orionie. Pomyślałem o tym w oddziale Oriona, ale tam nie jest fajnie, więc jestem tu dla ciebie, mam stąd puchar. Ugotowałam omlet na Ciasto, 7 minut - okazał się ten sam przystojny mężczyzna. 5 jajek, 5 połówek skorupek mleka. Delikatne, smaczne. Uciekli, nie zrobili zdjęcia. Wyzdrowieje.

podziękować
Ostatnim razem też zrobiłem to z mlekiem ... bardziej mi się podobało ... w programie "Ciasto"

Och, jaka pyszna śmietana, ale czy próbowałeś jej ze śmietaną sklepową? Jaką zawartość tłuszczu przyjąć w przybliżeniu?

Nie, nie próbowałem tego. To moje pierwsze doświadczenie ze śmietaną. Oto instrukcja

Czy próbowałeś tego na śmietanie sklepowej? Jaką zawartość tłuszczu przyjąć w przybliżeniu?

Chociaż pytanie nie jest dla mnie, gotuję śmietanę w ten sposób:
10% śmietany Burenka i śmietany Vivo
Śmietana jest wyśmienita, o smaku śmietany, a nie tłustego jogurtu
Gotuję w jogurcie, ponieważ temperatura gotowania tej śmietany wynosi 29-30C
Ale teraz Vivo ulepszyło zaczyn, czytaj tutaj odpowiedź 531, więc możesz gotować w kreskówce.

Aha tego mi potrzeba a śmietanka nie jest bardzo tłusta, Burenka szanuję 10%

cieszę się, że mam pomysł
Na 0,5 l śmietanki biorę 1/2 butelki zakwasu

Cóż, tada szczęśliwej rocznicy
I aktywna promocja Wolności wśród mas cierpiących
a ja też zrobiłem śmietanę jak toffi, tylko nie z Burnenki, ale z 10-15% śmietanki małej (ale nie porcjowanej) po 200 gramów, a Prezydent i Bila Cerkiew są bardzo zadowoleni.
Czyli moje omlety ostatnio okazały się, jak na Twoim ostatnim zdjęciu, lekko osiadłe i ja też zwykle nie używam mleka, tylko jogurtu-śmietany, może od tego zależy blask? Na początku schładzają się, a potem otwierasz pokrywkę i - zilczają i osiadają.

Gotujesz w Dexie? A na jakim programie? Jestem na rozgrzewce przez 17-20 minut. Okazuje się, że jest chłodny, porowaty, bardzo mało osiada. Ale jestem z mlekiem.

Mój mąż jest wyjątkowy w omletach na patelni, zawsze puszystych i nierozstrzygniętych Wczoraj spróbowałam mojego i powiedziałam "co zrobiłeś z kwaśną śmietaną? 2 łyżki na 6 jajek. łyżki majonezu i 4 wody ..... trzeba będzie spróbować w kreskówce według jego przepisu

Gotujesz w Dexie? A na jakim programie? Jestem na rozgrzewce przez 17-20 minut. Okazuje się, że jest chłodny, porowaty, bardzo mało osiada. Ale jestem z mlekiem.

W końcu nie potrafię zbyt dobrze omleta. Uwielbiam to, ale w kawiarni lub na wakacjach zwykle to lubię. Kilka razy próbowałem zrobić w Deha at Baking, okazało się, że to cienki naleśnik, potem przeszedłem na małego Libertona i tam raz okazało się dokładnie tak, jak Sandy za pierwszym razem, ale potem zaczęło tam spadać , Dlatego myślę, że wpływa na to wiele czynników i zwykle robię omlet z nadzieniem, wszelkiego rodzaju warzywami, może z tego powodu

Ja też zawsze robię z wypełniaczami, uwielbiamy omlet ... ale mój mąż zawsze robi to na patelni
Cóż, nic go nie wykończę

Dzisiaj, po odłożeniu, ugotowałam kurczaka (na mielone naleśniki) i zakręciłam z bulionu.
Ustawiłem timer na 8 godzin opóźnienia + program „Owsianka” na 1 godzinę i 40 minut, kurczak pozostawał w tyle za kością, jak potrzebowałem.





Myślę, że program nada się do galaretowatego mięsa

Minął miesiąc odkąd gotuję w obfitości 2 - 3 razy dziennie, a więc co do energii elektrycznej ... Wciąż nawijam więcej ... ale niewiele ... to było około 260 + - ale stało się 288 kW

Nie gotowałeś już?

Mam na myśli częściej

Tak wszyscy mówią, że około 30 kW gromadzi się w ciągu miesiąca.

Cytuję - Musisz zrozumieć, że jest to maksymalna moc, którą multicooker zużywa podczas pracy elementu grzejnego.A element nie działa w sposób ciągły. Jeśli posłuchasz działającego multicookera, usłyszysz kliknięcia - uruchamia to przekaźnik, który włącza i wyłącza grzałkę po osiągnięciu określonej temperatury. Oznacza to, że grzejnik działa w sposób ciągły podczas początkowego okresu aktywacji i od czasu do czasu po osiągnięciu tego trybu. Dlatego nawet w najpotężniejszych trybach - Pieczenie i Gotowanie na parze nie działa w sposób ciągły, a pobierana ilość energii jest mniejsza niż znamionowa moc deklarowana.

Cóż, ci, którzy mają kuchenkę elektryczną, na ogół nie mają się czym martwić - zdecydowanie multicooker zużyje mniej energii niż kuchenka. W końcu tutaj ważną rolę odgrywa również izolacja termiczna, jaką ma multicooker. Zwykły rondel podczas gotowania jest bardzo schładzany z powierzchni, a do utrzymania żądanej temperatury należy zużyć energię elektryczną, biorąc pod uwagę straty ciepła przez korpus i pokrywkę naczynia. A w multicookerze zarówno korpus, jak i pokrywa są izolowane termicznie, dzięki czemu straty są znacznie mniejsze, a energia nie jest marnowana na ich uzupełnianie.

Mój parowar przerobiłem z szybkowaru na kreskówkę, teraz Mona ma dużo warzyw gotowanych na parze
Nogi tam nie drapią (np. W podwójnym bojlerze do multicookera - szybkowaru Liberty 900), dzięki czemu patelnia będzie pusta.

Zgadza się, przebijemy się wszędzie, pokażemy pomysłowość. Chińczycy nie mieli pojęcia, co mogliby zrobić z multicookerem, urządzeniem do gotowania ryżu i co mogliby tam ugotować!
Pomysł na dolny podwójny kocioł jest generalnie opłacalny. Mam dolny parowar Dex, więc gdy piec był wyłączony podczas remontu w kuchni i gotowałem na przedpokoju, w kreskówkach, położyłem miski na dolnym parowcu i podgrzałem pierwszą, drugą na Steamie. Również na dolnym parowcu są duże kawałki mięsa, boczek do gotowania na parze. Bardzo wygodnie.

Generalnie podoba mi się ten dolny, wykopałem już wszystkie sklepy w poszukiwaniu dennego parowca na multi ... i wtedy przypomniałem sobie, że mam! z szybkowarów

Sandy, powiedz mi, ile wody nalewasz do makaronu, a ile gotujesz? Czy trzeba go spłukać? A potem mam to smażone i lepkie się okazuje. Chociaż dobrze ugotowane ...

Wermiszel nie lubię, nie gotuję ... ale woda do kręconych, żeby gdzieś zakryć płyn na palcu i nie zapomnieć o masła, to dużo zależy od producenta .... Lubię Chumak, Makfa, nie trzymają się razem

Zrobiłem makaron, taki jak makaron, okazał się niakhti. Spróbuję kilku kręconych ... I zrobiłem ten sam makaron w marynarce ... Na początku byłem przerażony. Otwieram i tam ... z góry jeszcze płyn od dołu smażony, a makaron gotował się jak owsianka: szaleństwo: zamknąłem i poszedłem gotować na kuchence obiad. Ale potem przyszedł mój mąż, zajrzał do kreskówki i powiedział: daj mi to. Ku mojemu zaskoczeniu makaron stał się normalnie nasączony sokiem mięsnym, nie sklejając się. Zjedli wszystko naraz, nie mieli nawet czasu na zrobienie zdjęcia. Mąż powiedział dziękuję cartoon: girl_haha: Ale czysty makaron nie wychodzi dobrze

Zrobiła naleśniki z kurczakiem i smażyła w kreskówce

Smażyłeś to?

W końcu zrobiłem galaretkę, kurczaka.
Postawiłem go na noc, żeby się obudzić pod koniec gotowania galaretowatego mięsa. Gotowane przez 3 godziny w trybie „Owsianka”
Bałem się, że nie przeleci przez zawór ... ale nic nie uciekło
Nie podobało mi się to, kiedy go otworzyłem, bulion był mętny, dodano pieprz i przyprawę czosnkową. Stoi nieruchomo.
Ale widok nie jest przejrzysty



Po przygotowaniu bulionu


Po dodaniu przypraw


Tak się okazało ... dofiga nawet się nie spodziewał.

Smażyłeś to?

Tak, smażę wszystko na karcie „Fry”

A do jakiego stanu ubijasz omlet? Jeszcze tego nie zrobiłem, ale chcę, żeby twój pierwszy był na mleku. Czy zrobiłaś to zgodnie z zaleceniem męża?

Tak, wystarczy trochę ubić .... na każde jajko pół skorupki mleka. Nie, żaden mężczyzna nie jest tym omletem z tyrnetu.

Mój mąż jest wyjątkowy w omletach na patelni, zawsze bujnych i nierozstrzygniętych Wczoraj spróbowałam mojego i powiedziałam "co zrobiłeś z kwaśną śmietaną? Hee-hee ..." Zapytam, jak on się miewa 2 łyżki na 6 jajek. łyżki majonezu i 4 wody ..... trzeba będzie spróbować w kreskówce według jego przepisu

Czy próbowałeś tego?

Tak, po prostu pobiłem to trzepaczką ...za każde jajko pół skorupki mleka. Nie, żaden mężczyzna nie jest tym omletem z tyrnetu.

Nie dodajesz mąki?

Mam nową zabawkę - kupili maszynę do lodów, teraz się tam bawię

Dziewczyny, a ty ciasta, wybielając w kreskówce, nie smażycie na głębokim tłuszczu? Smażę i smażę - podoba mi się, że potrzeba mniej oleju i jest tak szalone, że nie jest smażony na piecu.

A gdzie jest zdjęcie, a przynajmniej przepisy

Wystawiłem zdjęcie w oddziale Oriona. https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123524.0

A co do Koloboka mam nieco inny przepis - biorę dżem morelowy trochę mniej niż 0,5 litra, mieszam łyżeczkę ze stertą sody i zostawiam na stojąco - wszystko pójdzie z pianą. Następnie dodaj 2 ubite jajka i 250 gramów mąki. Ciasto nie powinno być bardzo płynne, raczej biszkoptowe. Cykl pieczenia + podgrzewanie przez 20 minut. Kroję na 2-3 ciasta i smaruję kwaśną śmietaną. Ciastko jest puszyste.

Oto moja babeczka.
„Ciasto” 60 minut.

Wystawiłem zdjęcie w oddziale Oriona. https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123524.0

A co do Koloboka mam nieco inny przepis - biorę dżem morelowy trochę mniej niż 0,5 litra, mieszam łyżeczkę ze stertą sody i zostawiam na stojąco - wszystko pójdzie z pianą. Następnie dodaj 2 ubite jajka i 250 gramów mąki. Ciasto nie powinno być bardzo płynne, raczej biszkoptowe. Cykl pieczenia + podgrzewanie przez 20 minut. Kroję na 2-3 ciasta i smaruję kwaśną śmietaną. Ciastko jest puszyste.

Jak długi jest Twój cykl?