Ciasto orzechowe „Krowa”

Ciasto orzechowe „Krowa”

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Do ciast:
Jajka	3 szt
Cukier	1 szklanka
Gotowane mleko skondensowane	3 łyżki. l
Mąka	2 szklanki
masło	300g
Arachid	1,5 filiżanki
Proszek do pieczenia	1,5 łyżeczki
Na krem:
masło	200 g
Gotowane mleko skondensowane	1 może
Kakao	3-4 łyżki. l
Szklanka 200 ml

Metoda gotowania

Na śmietanę ubij masło w temperaturze pokojowej. Wprowadzaj skondensowane mleko w częściach, za każdym razem ubijając.

Wlej kakao do śmietany i dobrze wymieszaj. Usuń śmietanę na zimno.

Orzeszki ziemne obrać i zmielić w blenderze.

Na ciasta ubij jajka z cukrem.

Dodaj mleko skondensowane i ubijaj do całkowitego połączenia ze śmietaną.

Dodaj orzechy.

Wsyp proszek do pieczenia.

Dodaj masło i dobrze ubij.

Stopniowo dodawać mąkę porcjami, ubijając ciasto do gładkości.

Rozłóż 2-3 łyżki ciasta na pergaminie i rozłóż w kółko 20-22 cm

Piec ciasto na 190-200 gr przez 12-15 minut. Wyjmij gotowe ciasto i od razu pokrój na 18-20 cm.

Wyjmij krem ​​z lodówki i ubij.

Zbierz ciasto, smarując każde ciasto kremem. Wstaw na zimno. Udekoruj gotowe ciasto według uznania.

Uwaga

Udekorowałam tort na Dzień Zwycięstwa.

To ciasto można upiec z trzech warstw. Dla każdego ciasta czas pieczenia wydłuża się do 25-30 minut.

Dopiero wczoraj uczyłem się tego ciasta. Sveta, dzięki za przyprowadzenie mnie.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ale wcale. Dawno go nie piekłam. I tak moja mama przypomniała sobie o nim i poprosiła o upieczenie do 9 maja. Cóż, właśnie zrobiłem zdjęcie procesu.

[Volgas]

Volgas, Svetlana, Niezłe ciasto!
Bardzo chciałbym zjeść taki kawałek! Tok przyszedł zobaczyć.

Tonya, no cóż, po co na to patrzeć, chodź piecze i jedz. Pyszne i satysfakcjonujące.

[Volgas]

Volgas, Svetlana, Musisz tylko zdecydować!