Pierogi z Duszaniną

pierogi z duszaniną
Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych
Składniki
kurczak 1 lub część
mąka 2-3 łyżki. łyżki
czosnek do smaku
pierogi z ziemniakami na 1 miskę
Metoda gotowania

Kiedyś nasza młoda rodzina mieszkała w hostelu z siedmioma innymi rodzinami. Zaprzyjaźniłem się, związałem. Pewnego dnia do mojego ojca chrzestnego przyjechała siostra z zachodniej Ukrainy i zaczęliśmy robić pierogi z duszaniną we wspólnej kuchni. Potem robiliśmy je wiele razy z całym światem i jedliśmy razem w kuchni. Więc...
Małe pierogi z ziemniakami robione są według Twojego ulubionego przepisu. Są gotowane, układane w naczyniu i zalewane duszaniną (oryginalna nazwa). Aby przygotować dushaninę, kurczaka gotuje się, a następnie kroi w małe kostki. Mąkę smaży się na patelni na złoty kolor, stopniowo wlewa się do niej bulion z kurczaka. Dodaje się zmiażdżony czosnek, kawałki kurczaka - dushanina jest gotowa. Smacznego!



Niestety nie mam nic do sfotografowania.
Duszaninę można polać na pierogi lub podać w osobnej misce i zanurzyć.

fajny przepis!