Pasta z wątroby

Pasta z wątroby

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Wątróbka wołowa lub cielęca	1 kg
Smalec lub	300g
mostek	500 g
Duże marchewki	1 szt.
lub mały	2 szt.
Łuk	2 szt.
Sól pieprz

Metoda gotowania

• Włożyć do rondla, pokroić na kawałki, wątróbkę, marchewkę, cebulę, boczek. Dopraw solą i pieprzem. Wlej trochę wody na dno rondla. Dusić do miękkości. W razie potrzeby zmielić, posolić i pieprzyć.
• Najważniejsze w tym przepisie jest to, że nic nie musi być smażone.

Potwierdzam, że smak jest delikatniejszy

[PASTA Z WĄTROBY]

Proponuję inny przepis

PASTA Z WĄTROBY

Produkty:
Wątróbka wołowa
Gruby
Marchewka
Łuk
Sól pieprz.
Włożyć do rondla pokroić na kawałki, wątróbkę, marchew, cebulę, boczek. Dopraw solą i pieprzem. Wlej trochę wody na dno rondla. Dusić do miękkości. W razie potrzeby zmielić, posolić i pieprzyć.
Najważniejsze w tym przepisie jest to, że nic nie musi być smażone.

Tanya, przepis jest po prostu mniam!

Bardzo dobry przepis. Gotuję prawie tak samo, ale w piekarniku, najlepiej w kotle, garnku, w skrajnych przypadkach grubościennym szklanym rondlu. A potem nie dolewam wody, w piekarniku wolniej paruje.

bardzo smaczne!!!!
jedyny niuans - wątroba zajęła mniej. cebulę i marchewkę lekko usmażyć, a następnie udusić na maśle i śmietanie. dobrze pokonać. pieczony. posmarowany jogurtem.