Ryba w pikantnej marynacie

Ryba w pikantnej marynacie

Kategoria: Dania rybne

Składniki
4 steki z łososia lub pstrąga	około 800 g
ciemny sos sojowy	100 gramów
świeży imbir	1 łyżeczka
czosnek	3 goździki
kochanie	2 łyżki stołowe. l
olej roślinny	2 łyżeczki
wasabi (opcjonalnie)	1/4 łyżeczki
Sól	smak

Metoda gotowania

• Do sosu zmieszaj świeży imbir i czosnek starty na drobnej tarce, dodaj miód, olej roślinny, najlepiej sezam, sos sojowy i wasabi. Jeśli sos sojowy jest niesolony, dopraw solą do smaku.
• Rybę przełożyć do naczynia do marynowania lub do szczelnej torby i polać sosem tak, aby całkowicie przykrył rybę. Pozostaw na 25-30 minut.
• Przygotowane steki układamy na górnym grillu airfryer i pieczemy około 20 minut w temperaturze 230-240 stopni. Czas gotowania zależy od mocy urządzenia airfryer.
• Podawaj rybę z ryżem, cytryną i marynowanym imbirem (nie doczekała upadku, wcześniej została zniszczona). Rybę lepiej rozłożyć na ciepłym talerzu, uprzednio lekko „sproszkowaną” (!) Świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
• Smacznego!

Podobne przepisy

Marynowana ryba na zimno (Sierpień)

Marynata z dorsza na parze - 2 opcje (Steamer and Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90) (Babcia)

Marynowana ryba (Yulek)

Mmmmmmm .... jakie pyszne !!!
Marish, to wspaniała ryba!

Dziękuję Marish.
Ryba jest naprawdę smaczna, a sos przypomina teriyaki.

[Marish]

Udka z kurczaka zrobiłem w podobnej marynacie: miód + sos sojowy + czosnek + imbir. Ale ryba by się nie domyśliła.

MarishDzięki za wskazówkę! Fajna ryba!

Mniam mniam mniam
Kocham ryby !!! podziękować

Manka, nie wątpię, że jest bardzo smaczna! Uwielbiam marynowane ryby!
Marynuję też z równymi częściami sosu sojowego, soku z cytryny i miodu. I smażę w multi, smarując spód oliwą z oliwek po 3 minuty z każdej strony, następnie trzymam na talerzu przez 5 minut, aż dotrze do środka

[Dziewczyny]

Dziewczyny, Dziękuję Ci bardzo! Byłbym zadowolony, gdyby ten pomysł się przydał.

Arochka Natasza, nie wszyscy uwielbiają marynowaną cytrynę, wolą nią podlewać gotową rybę. Kiedy pieczę w piekarniku, obok ryby stawiam połówki cytryny i już podczas serwowania wyciskam z nich sok. Lubiłem też piec ryby z ćwiartkami pomarańczy, okazuje się bardzo pachnące.

O tak, Manka! Oto kusicielka! Ryba! Tak co!
Kiedyś kojarzyło mi się twój pseudonim z czekoladą…. I tu…

A potem ryba i bez czekolady! Chociaż ... musimy pomyśleć o tym pytaniu ...

[Marinochka!]

Marinochka! Dziękuję Ci bardzo! Uroczysta kolacja zakończyła się sukcesem! Super ryba smakuje! Nawet mój mały kawałek zjadł.

Zrobiłem wszystko według przepisu aż do muligramu. Pieczone w urządzeniu Airfryer marki 35128 w temperaturze 230 * С przez 15 minut. To było tylko 12 minut. Następnym razem wezmę pod uwagę, bo na pewno to zrobię! Szybki! Pyszne! Klasa!
_{P.S. Czy mogę dostać przepis na forum Branda?}

Ksyusha, to pyszna ryba! Bardzo się cieszę, że Ci się podobało!

Pieczone w urządzeniu Airfryer marki 35128 w temperaturze 230 * С przez 15 minut. To było tylko 12 minut. Następnym razem wezmę to pod uwagę, bo na pewno to zrobię!

Czas gotowania jest tak, trudno go dokładnie określić, zależy to od grubości steku i od airfryer, mam najprostszy, moc nie jest regulowana.

_{P.S. Czy mogę dostać przepis na forum Branda?}

Czy myślisz, jak będzie przeciwko Baba Jaga? Szybki!

I rozłożyć na kratce lub na tacy i odwrócić?

[Bepa]

Bepa, Położyłem go na drucianej podstawce i nie przewracam.

[Sonadora]

Sonadora, a rybę należy wysuszyć z marynaty przed smażeniem, żeby nie kapała?

[Natalia]

Natalia, Nie, dziękuję. Rybę można jeszcze przed pieczeniem posmarować resztkami marynaty (z miski) na wierzchu.

podziękować