Ryba w pikantnej marynacie

Kategoria: Dania rybne
Ryba w pikantnej marynacie

Składniki

4 steki z łososia lub pstrąga około 800 g
ciemny sos sojowy 100 gramów
świeży imbir 1 łyżeczka
czosnek 3 goździki
kochanie 2 łyżki stołowe. l
olej roślinny 2 łyżeczki
wasabi (opcjonalnie) 1/4 łyżeczki
Sól smak

Metoda gotowania

  • Do sosu zmieszaj świeży imbir i czosnek starty na drobnej tarce, dodaj miód, olej roślinny, najlepiej sezam, sos sojowy i wasabi. Jeśli sos sojowy jest niesolony, dopraw solą do smaku.
  • Rybę przełożyć do naczynia do marynowania lub do szczelnej torby i polać sosem tak, aby całkowicie przykrył rybę. Pozostaw na 25-30 minut.
  • Przygotowane steki układamy na górnym grillu airfryer i pieczemy około 20 minut w temperaturze 230-240 stopni. Czas gotowania zależy od mocy urządzenia airfryer.
  • Podawaj rybę z ryżem, cytryną i marynowanym imbirem (nie doczekała upadku, wcześniej została zniszczona). Rybę lepiej rozłożyć na ciepłym talerzu, uprzednio lekko „sproszkowaną” (!) Świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
  • Smacznego!


Skręcać
Mmmmmmm .... jakie pyszne !!!
Marish, to wspaniała ryba!
Sonadora
Dziękuję Marish.
Ryba jest naprawdę smaczna, a sos przypomina teriyaki.
Ksyushk @ -Plushk @
Udka z kurczaka zrobiłem w podobnej marynacie: miód + sos sojowy + czosnek + imbir. Ale ryba by się nie domyśliła.

MarishDzięki za wskazówkę! Fajna ryba!
insawa
Mniam mniam mniam
Kocham ryby !!! podziękować
Arka
Manka, nie wątpię, że jest bardzo smaczna! Uwielbiam marynowane ryby!
Marynuję też z równymi częściami sosu sojowego, soku z cytryny i miodu. I smażę w multi, smarując spód oliwą z oliwek po 3 minuty z każdej strony, następnie trzymam na talerzu przez 5 minut, aż dotrze do środka
Sonadora
Dziewczyny, Dziękuję Ci bardzo! Byłbym zadowolony, gdyby ten pomysł się przydał.

Arochka Natasza, nie wszyscy uwielbiają marynowaną cytrynę, wolą nią podlewać gotową rybę. Kiedy pieczę w piekarniku, obok ryby stawiam połówki cytryny i już podczas serwowania wyciskam z nich sok. Lubiłem też piec ryby z ćwiartkami pomarańczy, okazuje się bardzo pachnące.
Anka_DL
O tak, Manka! Oto kusicielka! Ryba! Tak co!
Kiedyś kojarzyło mi się twój pseudonim z czekoladą…. I tu…
Sonadora
A potem ryba i bez czekolady! Chociaż ... musimy pomyśleć o tym pytaniu ...
Ksyushk @ -Plushk @
Marinochka! Dziękuję Ci bardzo! Uroczysta kolacja zakończyła się sukcesem! Super ryba smakuje! Nawet mój mały kawałek zjadł.
Ryba w pikantnej marynacie
Zrobiłem wszystko według przepisu aż do muligramu. Pieczone w urządzeniu Airfryer marki 35128 w temperaturze 230 * С przez 15 minut. To było tylko 12 minut. Następnym razem wezmę pod uwagę, bo na pewno to zrobię! Szybki! Pyszne! Klasa!
P.S. Czy mogę dostać przepis na forum Branda?
Sonadora
Ksyusha, to pyszna ryba! Bardzo się cieszę, że Ci się podobało!

Cytat: Ksyushk @ -Plushk @

Pieczone w urządzeniu Airfryer marki 35128 w temperaturze 230 * С przez 15 minut. To było tylko 12 minut. Następnym razem wezmę to pod uwagę, bo na pewno to zrobię!
Czas gotowania jest tak, trudno go dokładnie określić, zależy to od grubości steku i od airfryer, mam najprostszy, moc nie jest regulowana.

Cytat: Ksyushk @ -Plushk @

P.S. Czy mogę dostać przepis na forum Branda?
Czy myślisz, jak będzie przeciwko Baba Jaga? Szybki!
Bepa
I rozłożyć na kratce lub na tacy i odwrócić?
Sonadora
Bepa, Położyłem go na drucianej podstawce i nie przewracam.
Natalishka
Sonadora, a rybę należy wysuszyć z marynaty przed smażeniem, żeby nie kapała?
Sonadora
Natalia, Nie, dziękuję. Rybę można jeszcze przed pieczeniem posmarować resztkami marynaty (z miski) na wierzchu.
Natalishka
podziękować

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba