Kotlety z płatkami owsianymi w piekarniku marki Brand

Kotlety z płatkami owsianymi w piekarniku marki Brand
Kategoria: Dania mięsne
Składniki
Domowe mięso mielone 600 g
Mleko 70 ml
Jajko 1 szt
Płatki owsiane nr 3 100 ml
Cebula 1 szt
Czosnek 4 ząbki
Sól 1 łyżeczka
Ulubione przyprawy do smaku
RM do smażenia 2 łyżki. l
Metoda gotowania

Jajka ubijamy z mlekiem, mieszanką wlewamy płatki, mieszamy i odstawiamy na 30-40 minut do spęcznienia. Posiekaj cebulę i czosnek w siekaczu (4-5 obrotów). Do mielonego mięsa dodajemy spuchnięte płatki, cebulę z czosnkiem, sól i przyprawy. Dokładnie zagnieść. Mokrymi rękami uformuj kotlety z całego mielonego mięsa, układając je na mokrym talerzu. Włącz wędzarnię „Smażenie” na 16-17 minut. Wlej olej do miski, podgrzewaj przez 2 minuty. Ułóż 5-6 kotletów na obwodzie miski (koniec: łatwiej jest przewrócić). Smażyć z każdej strony przez 2-3 minuty. Usmażoną porcję kotletów wyjmij na talerz. Resztę kotletów przełożyć do miski, zrób z nimi w taki sam sposób, jak z pierwszą porcją. Ale nie można ich już wyjąć, ale obrócić na beczkę, a wcześniej usmażone również do nich wkłada się. Ustaw „Hartowanie” na 8 min. Na sygnał pachnące i soczyste kotlety są gotowe.

Naczynie jest przeznaczone na 10 - 12 sztuk
Czas gotowania: 25 min
Uwaga
Przepis na podwójną stawkę produktów znalazłam w Pysznej KSIĄŻCE z patelnią. Zamiast płatków użyłam otrębów owsianych, na zewnątrz różnią się one bardzo mało lub wcale nie różnią się od płatków nr 3. Przez 2-3 minuty kotlety smaży się z jednej strony na złoty kolor, a nawet ciemniej. Smacznego!!!