Grochówka z wędzonym mięsem w Brand multicooker

Grochówka z wędzonym mięsem w Brand multicooker

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
suszony groszek	1 ul
żeberka wędzone lub wędzone	500 gr lub 300 gr
mała cebula	1 szt
mała marchewka	1 szt
ziemniaki	300g
przyprawa
wrzątek

Metoda gotowania

• - zgodnie z przepisem autor proponuje namoczyć groszek przez noc, zrobiłem inaczej, miałem groszek w połówkach))) Nie pamiętam, jak to się poprawnie nazywa, umyłem do czystej wody, napełniłem ciepłą wodą i dodał 0,5 łyżeczki. soda, stał ze mną przez około 30 minut, a następnie spuścił wodę i ponownie opłukał.
• - włożyć multi do rondla i wlać wodę 2-3 centymetry powyżej poziomu groszku, włączyć tryb duszenia na 1, 30, bo zgniótłem (pamiętam nazwę) i nie lubimy groszku całkowicie ugotowanego, ustawiam to do 30 minut
• - po 30 minutach wyłączyłem, dodałem drobno pokrojoną cebulę, marchewkę, przyprawy, ziemniaki i wymieszałem, na wierzch kładłem wędzoną kiełbasę, bo żeberek nie znalazłem i zalałem wrzątkiem, tu już do smaku, albo mniejszy, żeby była grubsza, czy nie
• - włączony tryb zupy

Czas na przygotowanie:

1 godz. 50 min

Program gotowania:

duszenie, zupa

Uwaga

jeśli masz cały groszek, to warto go namoczyć przez noc, następnie przełączyć na tryb duszenia 1.30, a jeśli nie stał się miękki, to przez kolejne 30 minut i dopiero wtedy gotuj zupę, jak radzi autor

W szybkowarze ciecierzycę gotuje się prawie spryskaną w ciągu godziny, a groszek gotuje się do zmiażdżenia bez moczenia w trybie Cook (Zupa) i tak dalej. Dlatego przestałem gotować groszek w zupie w szybkowarze, nie lubię tłuczonych ziemniaków.
Z reguły gotuję bulion, a na kuchence gotuję groszek - wystarczy 20-25 minut, aby ugotować cały groszek bez uprzedniego namaczania.

W szybkowarze ciecierzycę gotuje się prawie spryskaną w ciągu godziny, a groszek gotuje się do zmiażdżenia bez namaczania w trybie Gotowanie (Zupa) i tak dalej. Dlatego przestałem gotować groszek w zupie w szybkowarze, nie lubię tłuczonych ziemniaków.
Z reguły gotuję bulion, a na kuchence gotuję groszek - wystarczy 20-25 minut, aby ugotować cały groszek bez uprzedniego namaczania.

w szybkowarze tak, tam tylko przecieram i gotuję, w kreskówce nie ma czegoś takiego, chociaż może kupię taki groszek, to też zależy od odmiany)))

W szybkowarze ciecierzycę gotuje się prawie spryskaną w ciągu godziny, a groszek gotuje się do zmiażdżenia bez namaczania w trybie Gotowanie (Zupa) i tak dalej. Dlatego przestałem gotować groszek w zupie w szybkowarze, nie lubię tłuczonych ziemniaków.
Z reguły gotuję bulion, a na kuchence gotuję groszek - wystarczy 20-25 minut, aby ugotować cały groszek bez uprzedniego namaczania.

A jak ja uwielbiam gotowany groszek w posypce i żeby łyżka stała! Dobra robota Victoria - prosta i gustowna! Uwaga dla młodych gospodyń domowych!

A z zielonego groszku (opakowanie "Mistral") zupa jest smaczniejsza i nie wymaga wstępnego zamykania. Gotowanie przez 1,5 godziny w trybie duszenia. I toast za niego ...