igorechek
Cytat: Sergey Kornilov

Po obejrzeniu filmu przyszła mi do głowy myśl:
prawdopodobnie możesz też włożyć dowolny słoik lub pojemnik do torby, włączyć pakowacz do odkurzania, ale nie zaklejać worka. Banki muszą zostać ewakuowane.
Ale nie rozumiem: jeśli mocno przekręcisz słoik, to powietrze nie zostanie z niego wypompowane, a jeśli jest słabe, to co uniemożliwia ponowne napełnienie słoika powietrzem po otwarciu zewnętrznego pojemnika.
Pytałem o to samo, dopóki nie zrozumiałem - Kiedy nie do końca przekręcamy słoik, czyli małe mikro szczeliny przez które wysysane jest powietrze i powoli te szczeliny są ZACISKANE, ciśnienie z góry jest BARDZO mocne na uszczelkę i po prostu ściska kanały, aby dostać się do powietrza wewnątrz.
Jeśli w szybkowarze wstrzymujemy ciśnienie OD WEWNĄTRZ, to tutaj, wręcz przeciwnie, pokrywka jest dociskana do wewnątrz.
igorechek
Nawiasem mówiąc, to bardzo przydatna rzecz.
Teraz rynek jest zalewany "fałszywymi akumulatorami próżniowymi", które podobno wytwarzają próżnię przez naciśnięcie palca ... Nie! Ale jeśli umieścisz je w prawdziwym pojemniku próżniowym, to próżnia jest BARDZO dobrze stworzona. Tanie i smaczne! Sam tego próbowałem. Kiedy powietrze wpada do pojemnika górnego, pokrywa w pojemniku wewnętrznym jest już zasysana!
Nie zaleca się jednak używania pojemników bez próżniowego zaworu spustowego. Jeśli weźmiesz po prostu pojemnik z 4 zapięciami po bokach, bez zaworu, to cóż, bardzo trudno będzie oderwać pokrywkę po jej otwarciu.
Ipatiya
Cytat: igorechek

Widziałem tę sztuczkę gdzieś na filmie: jeśli włożysz kilka pojemników z pokrywkami, na przykład „lalki do gniazdowania”, w każdym z nich powstanie próżnia. Ale były KONTENERY i powstało w nich avuum BEZ znaczącej DEFORMACJI powierzchni pojemników.

Cytat: plasmo4ka

może tutaj?)))

Świetny pomysł! Podziękować!
LudMila
Cytat: Mar_k

Z produktami suchymi jest to jasne, ale co z tymi w marynacie czy po prostu surowym mięsem, rybami, to drugie opakowanie nie uratuje, ponieważ sok będzie intensywnie uwalniany podczas procesu odkurzania i jeśli ugotujesz typ Su sok nadal będzie zalewał (będzie plamił) całkowicie opakowanie.
To bardzo ciekawe, jak się starasz, powiedz mi proszę, jak to będzie w praktyce!
Powiem ci, co wydarzyło się w praktyce.
Kupiłem dość duży kawałek wieprzowiny (w miarę możliwości niskotłuszczową szynkę prawie kilogram) umyty, solony, przyprawiony i odkurzony - najpierw włożyłem do cienkiej torebki, docinając do linii łącznika, a z góry w cieplejsze powietrze było dobrze wypompowywane.
Wstawiłem do szybkowaru Shteby na 3,5 godziny, podgrzanego do 80 stopni. Podczas gotowania z wewnętrznej torebki wyciekło trochę soku, ale nie jest trudno go umyć. Chociaż następnym razem pewnie nie będę się fatygował, coś zainwestuję.
Znak
Myślę więc, że nie jest trudny do mycia, jest bardzo dobry w mega, czymkolwiek innym (ze zwykłego mięsa lub w marynacie, ryby, owoce !!). I tyle samo czasu jest spędzane!
Mam nadzieję, że wynik bardzo się podobał. Teraz dostosowałem mięso do bulionu, aby to zrobić !!! Wczoraj odwróciłem w ten sposób kawałek wołowiny! Część mięsa na sałatkę, a część z na wpół ugotowanym bulionem na zupę !!! Taka piękność!
Regina V.
Mam pakowacz. Kupiony dawno temu w Bolszoj. Nic specjalnego: jest tylko jeden sznurek spawalniczy. Po chwili powietrze nadal przechodzi przez mikro-szczeliny. Mogą spakować polędwicę tylko na jutro.
Sergey Kornilov
Lub możesz zapytać właścicieli Proficuk lub Hotter:
Możesz wziąć słoik z zakrętką (jak na powyższym filmie), włożyć go do torby i wypompować powietrze. Czy bank został ewakuowany czy nie?
Interesuje mnie możliwość zrolowania słoika z dżemem, odkurzenia otwartego słoika z sosem lub po prostu wlania kawy-herbaty do słoika i uszczelnienia.
Ciekawe - ta sztuczka się okaże?
LudMila
Cytat: Sergey Kornilov

Lub możesz zapytać właścicieli Proficuk lub Hotter:
Możesz wziąć słoik z zakrętką (jak na powyższym filmie), włożyć go do torby i wypompować powietrze. Czy bank został ewakuowany czy nie?
Interesuje mnie możliwość zrolowania słoika z dżemem, odkurzenia otwartego słoika z sosem lub po prostu wlania kawy-herbaty do słoika i uszczelnienia.
Ciekawe - ta sztuczka się okaże?
Ale jak sprawdzić, czy puszka ma próżnię?
Administrator
Cytat: LudMila

Ale jak sprawdzić, czy w słoiku pojawiła się próżnia?

W mojej pompie pali się czerwone światło. Na początku mruga, ale przy pełnej próżni pali się stabilnie, potem ruszam strzałką na próżnię i wyjmuję pompkę z puszki
Znak
Cytat: Sergey Kornilov

Lub możesz zapytać właścicieli Proficuk lub Hotter:
Możesz wziąć słoik z zakrętką (jak na powyższym filmie), włożyć go do torby i wypompować powietrze. Czy bank został ewakuowany czy nie?
Interesuje mnie możliwość zrolowania słoika z dżemem, odkurzenia otwartego słoika z sosem lub po prostu wlania kawy-herbaty do słoika i uszczelnienia.
Ciekawe - ta sztuczka się okaże?

I chcę zapytać, dlaczego jest to konieczne? Są specjalne systemy, które pozwalają na ewakuację puszek czy misek .... Widziałem najtańszy od Vitesse ... Jest też Proficuka dodatkowe puszki z wieczkami, które otworzymy na czas i Shteba będzie w sprzedaży !
LudMila
Cytat: Admin

W mojej pompie pali się czerwone światło. Na początku mruga, ale przy pełnej próżni pali się stabilnie, potem ruszam strzałką na próżnię i wyjmuję pompkę z puszki
Tatiana, jeśli słoik zostanie ewakuowany.
A jak zrozumieć, co dzieje się w słoiku wewnątrz torby, z którego proponuje się wypompowanie powietrza?
Administrator
Cytat: LudMila

Tatiana, jeśli słoik zostanie ewakuowany.
A jak zrozumieć, co stanie się w słoiku wewnątrz opakowania, z którego proponuje się wypompowanie powietrza?

Na panelu podciśnieniowym znajdują się również żarówki czujników. Och, niech chichas pójdą, żeby uczyć się twoich zabawek, mam już dwie!
Sergey Kornilov
Na puszce wieczko jest ściągane do wewnątrz. A kiedy go otworzysz, usłyszysz kliknięcie.
Oto wideo powyżej: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...439.0

Potrzebujesz tego do tego:
Kupiliśmy np. Koncentrat pomidorowy - jedną łyżkę wzięliśmy, a resztę wstawiliśmy do lodówki. I stoi tam przez trzy dni. Następnie wzięli jedną lub dwie łyżki i włożyli je z powrotem do lodówki… itd. Po kilku tygodniach pasta zaczyna pleśnić i trzeba ją wyrzucić. A jeśli puszkę można odkurzyć, to się nie stanie. Tak samo jest z majonezem, prawie go nie jemy, ale czasami pojawia się w lodówce i dobrze byłoby, gdyby został dłużej.
Nie będę i nie chcę przenosić pasty z puszki do specjalnego pojemnika.
Słoiki z zakrętkami - z reguły każdy ma, ale trzeba kupić specjalne pojemniki.
Myślę też, że fajnie byłoby kręcić dżem w słoikach na zimę, jest jeszcze bezpieczniej, gdy słoik jest odkurzany.
Administrator
Cytat: Sergey Kornilov


Myślę też, że fajnie byłoby kręcić dżem w słoikach na zimę, jest jeszcze bezpieczniej, gdy słoik jest odkurzany.

Ale tu może pojawić się problem, z czasem banki mogą się obniżyć - sprawdzane osobiście.
Dlatego lepiej od razu zamykać takie blanki pod pokrywkami gorącymi, 100% gwarancja bezpieczeństwa będzie - weryfikowana także na podstawie osobistych doświadczeń

I generalnie pakowanie próżniowe to tymczasowe przechowywanie, z czasem na przykład to samo mięso traci smak, kolor i może się zepsuć. Optymalne jest przechowywanie mięsa (surowego i gotowanego) przez około 5-7 dni, po czym się psuje.
Znak
Ze względu na eksperyment spróbuję ewakuować słoik, jak coś ugotuję!

A pasta pomidorowa jest przechowywana dłużej, jeśli wlejesz do niej olej słonecznikowy! Tak, w puszce! Kupiłem specjalne silikonowe nakrętki, rozciągają się, przypominają meduzę, a dzięki „gumce” zamykają puszki o różnej szerokości szyjki.
Pichenka
Cytat: LudMila

Kupiłem dzisiaj zgrzewarkę próżniową Hotter, chcę spróbować a la sous-vide w multicookerze Steba ...
Czy możesz też gotować w workach Hotter?
Ogólnie nie ma instrukcji.
Kupiłem do pakowacza 2 opakowania po 10 szt, pojemnik i 3 szt korków do wina.
Dopóki wszystko mi się podoba, ochrona wzrosła w porównaniu z folią i folią
LudMila
Cytat: Pichenka

Czy możesz też gotować w workach Hotter?
Ogólnie nie ma instrukcji.
Można można!
Mięso gotowałam w szybkowarze Shteba w trybie Heat.
Lerele
Przeczytałem i zdecydowałem się też kupić zgrzewarkę próżniową. Ale czego szukać? Mamy ceny od 20 euro do ....
Więc nie wiem, który wybrać, nie chcę być bardzo drogi lub nagle nie potrzebuję go wcale, ale może ma jakąś ważną funkcję? Trudno żyć bez
Masinen
Lerele, mają jedną funkcję, ale jest ich kilka. Musisz uważać, ile litrów powietrza wypompowuje na minutę lub sekundę (nie pamiętam), cóż, moc)
Lerele
Potrzebujesz kilku funkcji, czy możesz sobie z nimi poradzić?
Choinki przynajmniej nie chodzą na forum no no żyłem bez tego pakowacza ale nie teraz chcę z jakiegoś powodu
Masinen
Lepiej kilka, aby można było uszczelnić mokre produkty, no cóż, te, które wydzielają sok) mięso, jagody itp.)
Znak
Cytat: Lerele

Potrzebujesz kilku funkcji, czy możesz sobie z nimi poradzić?
Choinki przynajmniej nie chodzą na forum no no żyłem bez tego pakowacza ale nie teraz chcę z jakiegoś powodu

Więc nie chciałem tego samego, ale kiedy zobaczyłem jego aplikację, byłem tak niecierpliwy, że moje mózgi zostały zdmuchnięte, moje myśli dotyczyły tylko makijażu i pakera ... Szalony !!! Kupiłam, teraz wyglądam jak mięso metodą Su - bardzo mi się podoba .... Teraz zrobię przetwory na dobre iw zamrażarce, ale różne przysmaki z mięsa !!!

Oto klasa mistrzowska https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=303343.0

Lyi
Cytat: Lerele

Potrzebujesz kilku funkcji, czy możesz sobie z nimi poradzić?
Choinki przynajmniej nie chodzą na forum no no żyłem bez tego pakowacza ale nie teraz chcę z jakiegoś powodu
Lepiej jest, jeśli robi opakowania w celofanie, folii, puszkach i pożądane jest, aby puszki były przymocowane. Opakowania: mokre, suche, normalne, turbo.
Wziąłem Profi Cooka z niemieckiego sklepu. Od roku. Jestem bardzo usatysfakcjonowany. Szczególnie używane są 2 puszki: zmniejszono ciśnienie, wyjąłem tyle, ile potrzeba, i ponownie zwinięto.
Znak
Cytat: Sergey Kornilov

Lub możesz zapytać właścicieli Proficuk lub Hotter:
Możesz wziąć słoik z zakrętką (jak na powyższym filmie), włożyć go do torby i wypompować powietrze. Czy bank został ewakuowany czy nie?
Interesuje mnie możliwość zrolowania słoika z dżemem, odkurzenia otwartego słoika z sosem lub po prostu wlania kawy-herbaty do słoika i uszczelnienia.
Ciekawe - ta sztuczka się okaże?

Tutaj próbowałem zwinąć słoik jogurtu:

Maszyna do pakowania próżniowego Maszyna do pakowania próżniowego Maszyna do pakowania próżniowego Maszyna do pakowania próżniowego Maszyna do pakowania próżniowego
Maszyna do pakowania próżniowego

W trakcie pakowania torba zagłębiła się w szyję.
Sergey Kornilov
Nie. Zadanie było inne.
Na filmie, który podano powyżej: osoba wzięła zwykły słoik z kawiorem lub majonezem. Nie zakręciłem słoika zbyt mocno. Następnie włożył go do pojemnika i wypompował z niego powietrze. Następnie zewnętrzny pojemnik został otwarty, a słoik pozostał ewakuowany.
Oznacza to, że guzek kontrolny na środku wieczka został pociągnięty do wewnątrz! A kiedy puszka jest otwierana, słychać wyraźny trzask, jakby puszka została otwarta po raz pierwszy.

Tutaj interesuje mnie pytanie: czy można obejść się bez pojemnika, ale zrobić tę samą sztuczkę, wkładając słoik do torby. To znaczy, wybierając maszynę próżniową - czy musisz szukać maszyn próżniowych z pojemnikami, czy możesz kupić zwykły proficuc, taki jak twój.
dopleta
Cytat: Sergey Kornilov

Nie. Zadanie było inne.
guzik kontrolny na środku pokrywy został pociągnięty do wewnątrz! A kiedy puszka jest otwierana, słychać wyraźny trzask, jakby puszka była otwierana po raz pierwszy.
Tutaj interesuje mnie pytanie: czy można obejść się bez pojemnika, ale zrobić tę samą sztuczkę, wkładając słoik do torby. To znaczy, wybierając maszynę próżniową - czy musisz szukać maszyn próżniowych z pojemnikami, czy możesz kupić zwykły proficuc, taki jak twój.
Wykonane. Mam Hotter.

🔗
Sergey Kornilov
Teraz otwórz worek i spójrz: czy puszka została odkurzona? Czy środek w pokrywie jest pociągnięty do wewnątrz? kiedy otwierasz - słyszysz klaskanie?
dopleta
Siergiej, a konkretnie słoik na powyższym zdjęciu, niestety od razu otworzyliśmy, więc powtórzył eksperyment z innym i odczekał jakiś czas po otwarciu opakowania. Tutaj wypompowuję:

Maszyna do pakowania próżniowego

A po 10 minutach:

Maszyna do pakowania próżniowego
Lerele
Cytat: Lyi

Lepiej jest, jeśli robi opakowania w celofanie, folii, puszkach i pożądane jest, aby puszki były przymocowane. Opakowania: mokre, suche, normalne, turbo.
Wziąłem Profi Cooka z niemieckiego sklepu.
Patrzyłem pro kucharz, nie są do niego przymocowane żadne puszki: dziewczyna-th
Jaki jest twój model? Widziałem tu podobny pistolet, czy go potrzebuję? Pomyślałem, że teraz trzeba omówić kwaterę główną, taki długi prostokąt.
Cvetaal
Lerele , Mam Proficuk VK 1015 DS, w komplecie 2 plastikowe pojemniki
Lerele
Dzięki, znaleziono z dawkami 🔗
A wcześniej spojrzałem na inny, nie było dawek.
Czy można w nim zapieczętować paczki? Nie tylko banki?
Przepraszam za głupie pytania, ale nigdy tego nie widziałem.
Olya_
Cytat: Lerele

Dzięki, znaleziono z dawkami 🔗
A wcześniej spojrzałem na inny, nie było dawek.
Czy można w nim zapieczętować paczki? Nie tylko banki?
Przepraszam za głupie pytania, ale nigdy tego nie widziałem.
Oczywiście. Jeśli tam zamówisz to zamów od razu i paczki na to w rozmiarze 22x40 lub 28x40
marlanca
Cytat: Olya_

Oczywiście. Jeśli tam zamówisz to zamów od razu i paczki na to w rozmiarze 22x40 lub 28x40
Dziewczyny, znalazłem, .......... zamówiłem wszystko i paczki, w sumie wyszło 67 evro, a dostawa to 61 evro, okazuje się, że taniej jest kupić w Moskwie ....... .
Znak
Cytat: marlanca

Dziewczyny, znalazłem, .......... zamówiłem wszystko i paczki, w sumie wyszło 67 evro, a dostawa to 61 evro, okazuje się, że taniej jest kupić w Moskwie ....... .

Czy możesz dowiedzieć się, który z nich zwrócił Twoją uwagę?
marlanca
Cytat: Mar_k

Czy możesz dowiedzieć się, który z nich zwrócił Twoją uwagę?
Marish wybrał ten: 🔗....., ale jeszcze tego nie zamawiałem, czasami na burżuazyjnych stronach ... to baaaaardzo droga dostawa ...
igorechek
Cytat: Cvetaal

Posiadam Proficuk VK 1015 DS, w komplecie z 2 plastikowymi pojemnikami

Teraz w OZON sprzedają to za 5500 z bezpłatną dostawą na terenie całego kraju. W Moskwie jest duży wybór. A dla regionów moim zdaniem najlepsza opcja.
Pojawia się tylko w sprzedaży i nikt nie ma opinii na temat nowego modelu Shteby. Kto już to kupił?
marlanca
Cytat: igorechek

Teraz w OZONIE sprzedają to za 5500 z darmową dostawą na terenie całego kraju. W Moskwie jest duży wybór. A dla regionów moim zdaniem najlepsza opcja.
Pojawia się tylko w sprzedaży i nikt nie ma opinii na temat nowego modelu Shteby. Kto już to kupił?
Patrzyłem też na Shtebik 6, ale póki co nikt nie reaguje na to urządzenie, wydaje się straszne ..... ... generalnie w atrapie ...
Sergey Kornilov
Spojrzałem na ebay eiffel freshpack koreański za 57 USD łącznie z dostawą z Korei.
Moim zdaniem najlepsza opcja.
kirch
Cytat: Sergey Kornilov

Spojrzałem na ebay eiffel freshpack koreański za 57 USD łącznie z dostawą z Korei.
Moim zdaniem najlepsza opcja.
A co z paczkami? Patrzyłem też na to
kirch
Cytat: Olya_

Oczywiście. Jeśli tam zamówisz to zamów od razu i paczki do niego w rozmiarze 22x40 lub 28x40
Ol, masz pakowacza? Martwiłem się też o coś. Ale ja nie chcę. Oglądane ręcznie Hotter, ale nie mamy tego w sprzedaży
marlanca
Cytat: Sergey Kornilov

Spojrzałem na ebay eiffel freshpack koreański za 57 USD łącznie z dostawą z Korei.
Moim zdaniem najlepsza opcja.
Lub możesz opublikować link do niego w osobistym, coś, czego nie znalazłem ...
kirch
Cytat: marlanca

Lub możesz opublikować link do niego w osobistym, coś, czego nie znalazłem ...
🔗
marlanca
Cytat: kirch

🔗
Lyuda bardzo dziękuję, poszedł poczytać ...
igorechek
Cytat: Sergey Kornilov

Spojrzałem na ebay eiffel freshpack koreański za 57 USD łącznie z dostawą z Korei.
Moim zdaniem najlepsza opcja.
Siergiej, czy on zdecydowanie się ewakuuje? A potem ktoś napisał, że ma Klatronic za mniej więcej taką samą cenę. Zadeklarowany jako vac. pakowacz, który zasadniczo pełni jedynie funkcję „zgrzewarki” opakowań.
Sergey Kornilov
Cytat: kirch

A co z paczkami? Patrzyłem też na to

Odpowiednie są do tego wszelkie torby z powłoką falistą. Możesz zabrać to tam na Ibei, możesz zabrać na Ali ... możesz zabrać profikuk. I tak zamierzałeś je gdzieś zabrać.

Proponuję Ci taki link:
🔗
tu jest taniej.

A o tym, czy ewakuuje: oto przegląd, test i instrukcje:
QK3YvMwOVHwTdcVDCcJuXM
marlanca
Sergey Kornilov
Siergiej bardzo dziękuję za link i instrukcję wideo, bardzo mi się podobało, już zamówiłem ....... Poczekam ...
Sergey Kornilov
Cała przyjemność po mojej stronie! Zabrałeś paczki? Czy poradzisz sobie z tym, co jest w zestawie?
marlanca
Cytat: Sergey Kornilov

Cała przyjemność po mojej stronie! Zabrałeś paczki? Czy poradzisz sobie z tym, co jest w zestawie?
Nie rozgryzłem jeszcze paczek, powinny być pofałdowane od środka - szukam, spojrzałem na Ali, wszystko jest na skalę przemysłową, czepiam się kurwa ...
Sergey Kornilov
Ten sam sprzedawca ma to samo!
A potem możesz dużo zaoszczędzić na dostawie
igorechek
Sergey, dzięki za dobry film. Dobrze, że nasz film został nakręcony bez cięć. Wydaje się, że ewakuuje się i dobrze uszczelnia. a rozmiar jest kompaktowy, a cena jest kompletna.
Ale mam pewne uprzedzenia do tych małych urządzeń. Znajomy nasz „kupił” w reklamach telewizyjnych, a niedawno kupił kompaktową maszynę do szycia. W reklamie wszystko jest piękne, ale nie wie, gdzie to teraz umieścić. Byłem tak popieprzony jakieś 20 lat temu dla innego modelu. Krewny kupił ode mnie wcześniej wąską pralkę, więc niedawno ją sprzedał i kupił standardową ...
Nie mam wątpliwości co do koreańskiej jakości, wydaje się, że kilka punktów z doświadczenia ...

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba