Jęczmień „granatowy” w multicookerze Panasonic

[1 łyżka = 300 ml]

Jęczmień „granatowy” w multicookerze Panasonic

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
1 łyżka = 300 ml
500 gr mięsa mielonego, dowolne. Ja użyłam grubo mielonej wieprzowiny.
1 łyżka kaszy jęczmiennej
2,5 łyżki wody (do multicookera lub 3,5 łyżki do gotowania na kuchence)
Sól
1 pęczek zielonej cebuli lub innej zieleni
2 łyżki masła (warzywo / masło)

Metoda gotowania

• W powolnej kuchence.
• Smażyć mięso mielone w trybie PIECZENIE, dodać płatki zbożowe, olej, sól, zalać wodą. Gotuj w trybie PLOV. Po sygnale otwórz, zamieszaj i odstaw na kolejne 5 minut
• Na piecu
• Kaszę opłucz w 2-3 wodach, zalej wrzątkiem i przykryj pokrywką. Odstaw na 10-15 minut. Posiekaj warzywa. W rondelku z grubym dnem lub na patelni usmażyć mięso mielone do miękkości, energicznie mieszając. Na koniec dodaj zieleninę i smaż przez około 1 minutę. Wrzuć kaszę do durszlaka.
• Przełóż mięso mielone do rondla, jeśli smażone na patelni, dodaj płatki zbożowe, wodę, masło / olej roślinny. Doprowadzić do wrzenia, doprawić solą, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem, aż płatki się ugotują.
• .

A dziś gotuję jęczmień po marynacie w MV. Przepis utknął, gotuję 3 razy. Dzięki jeszcze raz!
Mąż przy obiedzie bardzo dziś chwalił tę owsiankę, ale w ogóle nie rozpoznał jęczmienia (w wojsku biedak, zjadł za dużo)

Lika, dzięki za pomysł. Jeszcze zanim pojawił się multicooker, przygotowywałam jęczmień ze smażoną cebulą i marchewką w garnkach (m-mniam!), A potem zacząłem gotować w mulku. A potem wpadłem na twój pomysł z jęczmieniem morskim, a moja ukochana owsianka przetrwała kolejną reinkarnację! Tylko ja długo moczymy pęczak - przez noc, potem gotuję i wkładam do kreskówki do duszenia przez 1,5 godziny. Być może to tylko niepotrzebne operacje, ale po prostu podzielam się swoją drogą

[Ru]

Ru, za Twoje zdrowie!
Przy jęczmieniu przeszliśmy przez wszystkie metody gotowania i przygotowania, okazało się, że zwykłe polewanie wrzątkiem to najwygodniejszy sposób przygotowania płatków do gotowania. A dzięki samemu procesowi gotowania kreskówki dobrze radzi sobie bez wstępnego gotowania na kuchence.
Wciąż bardzo smaczne okazuje się Barlovka z cebulą "Kremową", również w powolnej kuchence, ale w trybie gryki.