Maszyna do pakowania próżniowego

Kupiłem sobie Kitfort KT 1502-02. Doskonała maszyna. W CSN Technopoint było za 3690 rubli. Pełny analog KASO, ale za 1500 rubli. taniej.

Kupiłem sobie odkurzacz Zigmund & Shtain VS-505. Ogólnie jestem zadowolony, działa z hukiem, jest wygodny. Należy jednak zauważyć, że stary chiński odkurzacz z Ali, który już oddycha kadzidłem, jest znacznie mocniejszy. Teraz wybrałbym inne urządzenie. (Profic 1080).

(Profic 1080

Nie radzę.

[olaola1]

olaola1, dlaczego tak?

Tak, pisałem już, że jestem bardzo wybredny co do opakowań, czyli zgrzew nie włącza się, jeśli opakowania mają najmniejszą skazę (fałdy, zagięcia) w miejscu lutowania. A teraz pracuje, nuci, a nie lutuje, chociaż w opakowaniu nie ma już powietrza. A jeśli przerwiesz pompowanie i włączysz uszczelnienie, to natychmiast worek ponownie napełni się powietrzem. Od 1015 roku nie było takich problemów. I za każdym razem zamyka gładkie paczki rurkami koktajlowymi, najwyraźniej nie ma wystarczającej temperatury. 1015 został zapieczętowany po raz pierwszy.

Dodam po ponad dwóch latach eksploatacji. Nie lubi używanych pakietów. Po chwili szew rozchodzi się. Nie włącza się do zgrzewania, jeśli opróżniasz duży worek, po pewnym czasie włącza zgrzew do odkurzania małych worków. Nie tak dawno przestał się całkowicie włączać. Mąż naprawił, powiedział, że jakieś okablowanie zostało zwolnione warunkowo. Wcześniej miałem PC 1015, przestałem całkowicie pompować powietrze, udało mi się oddać go na gwarancji. Nie sądzę, żeby to było z powodu moich krzywych uchwytów, druga technika działa dobrze dla mnie. Moja przyjaźń z Proficusami nie wyszła, oddadzą za nic - nie wezmę tego. Niedawno kupiłem Gocha, póki jestem szczęśliwy.

Mam podobne zdjęcie z Caso, a potem z Ellroną. Najbardziej budżetowe. Pierwszego też udało mi się przejść, przy drugim cierpię. Boczne zatrzaski należy sprawdzić, czasami nie zatrzaskują się dobrze.

[olaola1]

olaola1, Anna1957, Dzięki za opinie. Będę wiedział, czego nie brać.

Cześć wszystkim. Jestem nowy . Wydaje mi się, że producenci odkurzaczy coś wymyślili. Około 25 lat temu mieliśmy dwie jednostki próżniowe. Oba zawierały gładki film. Dobrze wyssane. Zasada ich pracy była następująca: Wieczko było otwierane, wewnątrz, za paskiem zgrzewarki, znajdował się prostokątny dziobek / smoczek na który zakładano opakowanie, wieczko było zamykane, wszystko zostało wyssane i uszczelnione. Wszyscy byli zadowoleni

Wydaje mi się, że producenci odkurzaczy coś wymyślili. Jakieś 25 lat temu ...

Zapewne w tamtych czasach producenci nie mieli za zadanie sprzedawać klientom „specjalnej” folii w cenie skrzydła Boeinga, więc robili urządzenia wyłącznie dla wygody użytkowników.))

Wezmę odkurzacz, spróbuję, może się uda. Zamówiłem Redmond 020, który

[Aleksandra]

AleksandraMam z dziobkiem i gładkie woreczki. Nazywanie tego próżnią nie jest nawet trudne

[Rarerka]

Rarerka, pod względem?? Czy słabo wypompowuje? Prawdopodobnie żadne urządzenie domowe nie będzie w stanie wytworzyć „prawdziwej” próżni za pomocą własnego mikrokompresora.))

Bieliznatam worek nawet się nie spłaszcza. Tylko trochę mniej powietrza niż było i uszczelnienie. Ogólnie o niczym.

[Ludmila]

Ludmila, tak laaadno !! ... Mówisz o tym Chińczyku, za którym ludzie tutaj ostatnio oszaleli? Nawet ja byłem podekscytowany faktem, że rok wcześniej kupiłem Redmond. Ale pompuje całkiem do przyjęcia, pulchny plastikowy pojemnik jest zauważalnie zdeformowany podczas wypompowywania. A paczka w tej chwili się spłaszcza, zwłaszcza jeśli zapewnisz mniej lub bardziej przyzwoity kanał dla przepływu powietrza. Najważniejsze jest, aby zatrzymać płyn na czas.

Uderzyłeś mnie prosto w serce - cały czas trzymałem to urządzenie na obrzeżach mojej świadomości, pomysł jest zbyt dobry. ((

... Nazywanie tego próżnią nie jest nawet trudne

Cóż, nie wiem. W tym czasie mój ojczym zajmował się rybami, pakowanymi kawałkami. Wypompował normalnie. Może teraz coś jest nie tak z mocą ...

Zwykle Chińczycy pompują powietrze. Czy wylewka może wyczyścić tylną stronę?
Miałem dwa razy takie, źle wypompowuje .. Wyczyściłem dziobek z tyłu kawałków i ponownie wypompowałem idealnie ..

Dziewczyny, powiedzcie mi, dlaczego napisali, że nie można zamarznąć, jakby zaczynały się bakterie w workach? Zapaliłem się w zamrażarce, aby położyć jagody, a teraz przeczytałem wiele bzdur, martwię się.

[Tillotama]

Tillotamajakie bakterie znajdują się w hermetycznie zamkniętej torbie i w zamrażarce? Z odkurzaczem zamrażanie to przyjemność!

Na przykład toksyna botulinowa.

Na przykład toksyna botulinowa.

Jagody go nie zawierają. Najciekawsze stało się zamrażanie próżniowo zamykanych worków na mięso.

Na przykład toksyna botulinowa.

Jestem też zainteresowany. Chcę odkurzacza tylko do zamrożenia, a potem nagle porażka

W ogóle nie rozumiem… Ludzie… nawet łatwo jest zapytać… po co go odkurzać przed zamrożeniem? Czego chcesz, nie ma gdzie umieścić paczek? Daj mi to.
Nie, cóż, naprawdę, nadal rozumiem, kiedy coś marynujemy lub musimy przechowywać gotowy produkt w lodówce przez dłuższy czas, sous-vide, wreszcie, tak, odkurzanie to rzecz! A w zamrażaniu po co jest próżnia! Zgnieść jagody na owsiankę? A jeśli nie wypompujesz całkowicie powietrza, aby nie zetrzeć tych samych jagód, to sens samego odkurzania w końcu znika. Oznacza to, że okazuje się to jakoś dziwne - podobnie jak ewakuacja na potrzeby ewakuacji? Nie?

A w zamrażaniu, po co jest próżnia!

Przestrzeń w zamrażarce zajmuje mniej miejsca. Na przykład marchewki ...

Gal, dlaczego tu jest odkurzacz? Możesz po prostu docisnąć torbę płasko, marchewka sama będzie leżeć płasko i wydostanie się prawie całe powietrze ...
Nie, nie kłócę się, właśnie od kilku lat mam odkurzacz, więc rzadko go używam - tylko do powyższego, ale nie mogę już wymyślić dla niego zastosowania.

[Elena Tim]

Elena Tim, Myślałem też o tym miejscu. A jednak, powiedzmy, jagody nie sklejają się po zamrożeniu. Cóż, nie mogę najpierw zamrozić wszystkiego luzem, a potem przesunąć. I nie lubię tego w pojemnikach ...

Jagody go nie zawierają. Najciekawsze stało się zamrażanie próżniowo zamykanych worków na mięso.

Zastanawiam się, dlaczego tak wielu boi się botuliny w mięsie, podczas gdy jest ona „znajdowana” w ziemi, a zatem wydaje się być bliżej jagód? Czy jestem nudny?

W ogóle nie rozumiem… Ludzie… nawet łatwo jest zapytać… po co go odkurzać przed zamrożeniem? Czego chcesz, nie ma gdzie umieścić paczek?

Gdy w worku nie ma powietrza, produkty nie wysychają - nie dochodzi do przenoszenia wilgoci z ich powierzchni na powierzchnię worka. Kiedy mróz trwa miesiąc lub dwa, nie jest to bardzo ważne. Ale jeśli jest dłuższy, w torbie z pewnością pojawią się igły mrozu. ((

Najpierw zamrażam jagody na tacy luzem. Dopiero wtedy odkurzam te „kamienie”. Jagody są przechowywane bez szronu i nie wysychają, obce zapachy nie przejmują, nie sklejają się

I cóż, to znaczy, że jest mi na tym łatwiej - nie boję się mroźnych igieł i nie znajduję suszonych jagód w plastikowej torbie.

Jagody go nie zawierają. Najciekawsze stało się zamrażanie próżniowo zamykanych worków na mięso.

o jagodach uspokojonych dzięki, pozostaje dowiedzieć się o rybach i mięsie

Tillotama, jakie bakterie są w hermetycznie zamkniętej torbie i w zamrażarce? Z odkurzaczem zamrażanie to przyjemność!

cóż, mniej google, wiesz, że lepiej śpisz))

Może być wszędzie. Po prostu na przykład jagody zostały źle umyte. I to wszystko w środowisku beztlenowym.

[Alexander Magadan]

Alexander Magadana czy poddane obróbce cieplnej? czy to wszystko jest takie samo?
Byłem naprawdę zdziwiony - kupić czy nie

Jeśli wierzyć Wikipedii (albo nie Wikipedii, nie pamiętam dokładnie), spory trwają 30 minut przy 120 stopniach, mróz też ich nie zabija, a 70% zatruć pada na domowe produkty, opakowania itp., Chociaż suvid do dystrybucji zniknął. Ludzie pakują, przechowują i nic więcej. I reklamują to, po prostu rzekomo w celu długotrwałej konserwacji świeżych produktów. Więc nie wiem.

Naprawdę czytasz i rozumiesz ... Strasznie żyć

Aha, Natasza, ja też się przestraszyłem i postanowiłem zachować swoją opinię dla siebie i nie próbować już niczego mówić.

Jak strasznie żyć.

Biorąc pod uwagę, że jest to najpotężniejsza trucizna na świecie (370 000 razy silniejsza niż grzechotnik), jest bardzo przerażająca. Ale jakoś ludzie żyją, nie czytają śmieci i nikt się jeszcze nie otruł. Może czytam też mniej horrorów, myślę ...

Może czytam też mniej horrorów, myślę ...

Zdecydowanie! Najważniejsze to obrócić głowę i to wszystko!

Cóż, jeśli chodzi o głowę ... w zasadzie to tylko fortuna, co za szczęście.

Powiedz mi proszę:
Aby używać pompy Caso MyVac 20 do pojemników Status, potrzebujesz węża Gochu.
Czy wąż Gochu pasuje do Vac 470 i 570? Czy twój wąż jest taki?

Generalnie otrzymałem pakowacz. Redmond Jr. A teraz nie wiem, co z nim zrobić
Myślałem, że w końcu moja mąka z saszetkami zip się skończyła, tak, schschschaaassss ..... Nie ma wątpliwości co do pakowania produktów suchych, pękają już przy wypompowywaniu powietrza. Ale mięso, na które w zasadzie zostało zakupione, na ogół jest prawie niemożliwe do normalnego pakowania. Zrobiłem lepiej z torbami na zamek. Cóż, w zasadzie wydaje się, że z wyglądu prawie suche piersi z kaczki nie mogą. W worku jest powietrze i to wszystko. Musisz zatrzymać proces pompowania i za pomocą rąk wyregulować pęcherzyki powietrza, podczas gdy do komory próżniowej nadal wypływa masa cieczy. Mimo, że produkt jest mokry, nie rozpuszcza się za pierwszym razem. I jabłka, jabłka… Z miodem, cynamonem i orzechami. Kołysałem się, kołysałem. Został wygnany w ten i inny sposób. Nigdy nie wypompowałem tego do końca. W suvidzie opakowanie po czasie gotowania unosiło się prawie jak nadmuchany balon. Ogólnie rzecz biorąc, zanurzenie torby w wodzie w celu usunięcia powietrza działa najlepiej w przypadku mokrej żywności. Okazuje się, że jest to zasada komorowego pakowacza, czy coś. A może mam taki pakowacz. A może prześladuje mnie pieprzony perfekcjonizm. Zrezygnuj z subskrypcji, kto też ma pakowaczkę Redmond, jak tam pakowanie mięsa?
P.S. Wszystkie opakowania żywności są przeznaczone do dalszego przygotowania w technologii suvid.

[Aleksandra]

Aleksandra, Mam redmond 21, ale nie ma różnicy. Z mięsem wszystko w porządku, pakuje się z hukiem!
Kupiłem wąż do woreczków strunowych.

Może robię coś źle? Powiedz nam, jak pakujesz mięso? Próbowałem też zawiesić torbę na stole i spakować tylko dwie kacze udka do dużej torby, ale nadal jest źle. Ciecz płynie. Potem źle pije i nadal pozostają bąbelki powietrza.

[Aleksandra]

Aleksandrajeśli w worku jest płyn to zawieszam worek, ustawiam tryb na produkt mokry, wciskam start i pakuję, aż płyn dotrze do krawędzi worka, potem wciskam stop. Najważniejsze, aby płyn nie dostał się do szwu.
A jednak wkładając mięso do worka, spróbuj pozostawić obszar zgrzewu do sucha lub wytrzyj go serwetką i zobacz, gdzie opada krawędź worka, możesz włożyć go głęboko do odkurzacza.

[Aleksandra]

Aleksandraczy masz marynowane mięso? Jak przygotowujesz to z wyprzedzeniem?
Świeżo przygotowany węglan, 5 worków, waga 3,8kg
Mięso umyto pod zimną wodą, dobrze osuszono ręcznikiem papierowym. Następnie przebijam (mam 6 małych metalowych szamponów, biorę wszystko w rękę i robię nakłucia, jest to dla mnie takie wygodne), jest delikatny, ale dla nich jest ciężko.
Następnie natruję go solą azotynową z przyprawami i wkładam do pojemnika próżniowego, odkurzam.
Raz dziennie otwieram pojemnik, odwracam mięso i ponownie odkurzam. Trzymam to od trzech do siedmiu dni.
Odchylam worek próżniowy na zewnątrz i ostrożnie kładę mięso, jeśli na klapie jest płyn, wycieram ręcznikiem papierowym.
Kładę worek falistą stroną do góry, zamykam odpowietrznik i wciskam guzik.
Idę za mięsem, nie czekam aż się wyłączy, ale sam klikam na uszczelnienie.
Mam funkcję do mokrej żywności, ale tutaj jestem lepszy.
Bez zdejmowania opakowania ponownie dociskam plombę. A potem po centymetrze nadal robię szew.
Używam opakowań 3-4 razy.

[francevna]

francevna,
Kaczkę solono na sucho, a wołowinę solono cebulą. W obu przypadkach był płyn. Ale wołowina. przed włożeniem do torby rozłóż na ręczniku. Ale był płyn ... Trzy razy musiałem wyczyścić komorę próżniową. A moje torby są pofałdowane z obu stron. Dzięki za udostępnienie.

[Jak używać gładkich toreb]

Jeśli wszyscy o tym wiecie, przepraszam, nie czytam tematu, ale to właśnie widziałem w sieci, przydatne i niedrogie.

Jak używać gładkich toreb

Okazuje się, że potrzebne są "pryszcze", aby worek nie sklejał się podczas odkurzania

Właściciele tego modelu to Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-505 - chciałbym wiedzieć, czy jest popyt na funkcję marynarki? Myślę, że pojemnik jest mały

I mój smutek rzucił Redmonda, uderzył mocno w stół i dostał wstrząsu mózgu. Nie ma uszkodzeń mechanicznych, ale po wypompowaniu przestał się lutować. Ssie, dopóki nie zatrzymasz go na siłę. Oddzielnie działa przycisk plombujący. A jeśli natychmiast naciśniesz uszczelkę z trybu pompowania, natychmiast wpuści ona powietrze i ją uszczelni. Torba jest pełna powietrza. Gwarancja się skończyła, przypuszczam, że teraz przyzwoicie wezmą udział w naprawie. Zastanawiam się, czy jest to w ogóle uleczalne? Szkoda, kochanie, mam to i potrzebuję

Mój ProfiCook 1080 jest taki sam jak poprzedni, ale go nie upuściłem. Kupiłem Gocha, kiedy mi się podoba. To mój trzeci odkurzacz.

[Olga]

OlgaCzy uważasz, że oddawanie do naprawy nie ma sensu?
Gdzie sprzedawana jest Gocha, kochanie?



Znalazłem, 6900. Drogie, nie jestem gotowy

Cóż, możesz spróbować. Zdałem go jako pierwszy na gwarancji. A ja kupiłam Gocha, ponieważ mój mąż nalegał, był zmęczony obserwowaniem, jak cierpię z drugim. Gdyby nie on, zabrałbym go do naprawy, jakie to słodkie. Tak, prawdopodobnie będę to nosił, niech będzie na stanie.