Skarbonka przepisów na urządzenie Airfryer (linki, dyskusje, porady, problemy)

Ciasteczka berlińskie piekłam na średnim ruszcie na papierze do pieczenia przez 10 minut w temp. 195 *, potem odwróciłem je i kolejne 3-5 minut w temp. 220 * lub 245 *. Piekłam w 3 lub 4 przejściach (na ruszcie położyłam 8 sztuk), podczas gdy jedna partia piekła, drugą kroiłam itd.
Używam naczyń szklanych lub metalowych (w zestawie mam aluminiową tackę), ale w zasadzie podgrzewam je na zwykłym talerzu. Po prostu kładę mięso, rybę i kurczaka na ruszcie.

Ciasteczka berlińskie piekłam na średnim ruszcie na papierze do pieczenia przez 10 minut w temp. 195 *, potem odwróciłem je i kolejne 3-5 minut w temp. 220 * lub 245 *. Piekłam w 3 lub 4 przejściach (na ruszcie położyłam 8 sztuk), podczas gdy jedna partia piekła, drugą kroiłam itd.
Używam naczyń szklanych lub metalowych (w zestawie mam aluminiową tackę), ale w zasadzie podgrzewam je na zwykłym talerzu. Po prostu kładę mięso, rybę i kurczaka na ruszcie.

Czy mogę dostać przepis na ciasteczka? Czy zrobiłeś to z krówką na wierzchu?

[BERLIN BISCUITS]

BERLIN BISCUITS

Podmieniłem starą patelnię bez rączki pod kurczakiem (pasuje na wymiar), dno czyste, ale na gumkach w niektórych miejscach jest jeszcze tłuszcz ... trzeba ją jeszcze umyć, a kiedy pieczone mięso zapomniałem żeby włożyć tę bardzo patelnię ... sok i tłuszcz porządnie kapały, musiałem go namoczyć gąbką

[natamylove]

natamylove Szczerze Ci współczuję !!!! Pewnie dlatego nie zalecają halogenów !!!
Dziewczyny, rozkładam (dla tych, którzy mówią o pieczeniu) moje bajgle, ponadto piekłam w AG i piecu jednocześnie, więc według obserwacji i porównań w AG jest szybciej, mniej sucho i piękniej wygląd.

Makrelę wędzoną na gorąco zrobiłam wczoraj… dla pewności… okazała się bardzo szlachetną rybą.
Zrobiłam też filet typu morszczuk po francusku (ser majonez cebulowy), dolny grill przykryty folią 10min 205g na średniej prędkości, następnie posypany serem i gdzieś jeszcze 3 minuty aby się rozpuścił i zrumienił. Idealnie w 15 minut siedzieliśmy już i jedliśmy pyszne soczyste ryby. Ponieważ ryba była na folii, nie trzeba było niczego myć, aw piekarniku zajęłoby to co najmniej 30 minut, ryba wszędzie szybko się gotuje, ale piekarnik nadal się nagrzewa ..
Moim zdaniem spełniło się moje marzenie „Kolacja za 20 minut”

[marinal]

marinalTak się cieszę, że ci się podoba ... Gotowałem dwa razy na kuchence w ciągu miesiąca (gotowane macaroshki) tak, jakbym ci osobiście sprzedał ..... I zarówno pierwszy, jak i drugi i kompot ... wszystko jest w tym. OOOOOOOOOOOBardzo szczęśliwy !!! Nawet mąż może sam zrobić śniadanie (w końcu nie jest trudno wcisnąć przycisk) Generalnie stwórzmy i wymieńmy się przepisami, że tak powiem, dla początkujących w tej branży, z pierwszej ręki. Nawiasem mówiąc, mostek wędzony robię co drugi dzień (a wczoraj były kotlety na kości w grubym kawałku) bardzo mi się podoba i nawet po wczorajszym obejrzeniu programu na kanale 1 ... nic nie kupię sklep w ogóle.

Wczoraj piekłam piersi z kurczaka według przepisu Admina;) Generalnie jakoś nie jesteśmy zbyt dobrzy do piersi, mięso zawsze jest wytrawne, ale wczoraj było coś miękkiego, soczystego. Wnuczka zjadła taki kawałek i to było po przedszkolu, zamówiłam to na dziś ja też wczoraj oglądałam telewizor, jakiś koszmar Swoją drogą, nic złego nie powiedziano o dymie, więc to huk

A dziś zrobiłam też wędzoną pierś z kurczaka… PYSZNA i soczysta 10 min. 235g średni przepływ powietrza + 20min 150g średni przepływ powietrza

Upiekłam też „Francuski Bukiet”

Tutaj jest mnie ciekawy, dla kogo napisałem twój ognisty urokprzestrzegać ustalonych zasad przy publikowaniu nowych przepisów, w szczególności: jeden przepis - jeden temat?
No cóż, nikt nie zwraca uwagi, odważnie umieszczam nowe przepisy w spisie treści, skoro temat jest jeszcze mały, ale już niedługo rzeczywiście będzie problem ...
Nie będę jeszcze podkreślał starych przepisów, ale proszę o sporządzenie nowych, tak jak powinny

Robię - bardzo prosto - ziemniaki kroję wzdłuż na 4 części, sól, pieprz, przyprawy (mam zestaw „na mięso” kupiony na targu na wagę), dodaję łyżkę - dwa majonez, miksujemy. Wstawiam do pojemnika - i w AG na 235 * C przez około 20 minut na dolnym grillu (mam tylko talerz folii na piknik, kładę go na górnym grillu, jeśli na patelni). Wszystko. Okazuje się, że jest to pieczony rumiany ziemniak. Czas na pewno trzeba urozmaicić i wyselekcjonować - ziemniaki są inne.

[🔗]

Znalazłem kilka przepisów na urządzenie airfryer 🔗

O nie pieczeniu. Moja mama miała CIEPLEJSZĄ i gdy zrobiła kotlety na górnym grillu, były pieczone od dołu i pozostały blade na wierzchu, gdy zaczęła piec (lub smażyć) na środkowym grillu - wtedy zaczęły się włączać kotlety rumiane obie strony. Ale w moim VES muszę odwrócić

[Anastazja]

Anastazja!!! Kto ci opowiadał takie bzdury o nie pieczeniu ??? Absolutnie nieprawda !!! Oto moja focacha

To nie jest nonsens, ale przeczytaj i przeanalizuj na naszym forum. Nie mówiłem o górze, ale o części znajdującej się na dole formularza. To jest Katiuszka potwierdził, że należy go odwrócić. Jeśli spojrzysz na pieczeń, która była w tym wątku, zobaczysz, że część, która była poniżej, w formie, jest absolutnie biała, nie ma nawet śladu rumieńca. Tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194.0 marinal specjalnie napisał, że trzeba to odwrócić! Nie bardzo mi to odpowiada. W piekarniku i kuchence mikrofalowej niczego nie przewracam i tak dobrze się rumieni.

Anastazja !! Oto fotka mojej drugiej "pracy" i uwierz mi .... jest ich dużo, dopiero teraz nauczyłem się pracować z temperaturami i prędkościami, okazało się, że tak jest


a te są generalnie do góry nogami

[Spinka do włosów!!]

Spinka do włosów!!Miałem na myśli czyszczenie ryb. Swoją drogą, kiedy oszczędzasz, nie musisz go czyścić, ja też nie czyściłem go do grilla, tylko szorowałem nożem. Teraz szybko robię frytki bez masła (jeśli będę miał czas to zrobię zdjęcie) Pierwsza porcja została zjedzona bez mrugnięcia okiem, wszyscy prosili o więcej (przy okazji polałem mrożone krewetki na wierzch i okazało się bardzo fajne)
Anastazja!CAŁKOWICIE zastępuje cały talerz, z wyjątkiem makaronu i nawet wtedy trzeba spróbować.

Proszę powiedz mi, w reklamie jest napisane, że w airfryer można upiec chleb. czy ktoś tego próbował?

Piekłam chleb przez całe lato, a ostatnio też https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194.0 odpowiedz 671

Zrobiłem dziś żeberka wieprzowe i sfotografowałem ... tłuszcz na dnie urządzenia airfryer ... cóż, dla obiektywizmu ...



A co byłoby na patelni ?!

Dziś postanowiłam zaoszczędzić czas i upiec budyń z semoliny w AG.

Wykonany w formie o średnicy 15 cm, wysokości około 5-6 cm.
Stawka wynosi 240 * C, następnie 175 * C, czas to 40 minut.

Ogólnie rzecz biorąc, skórka okazała się wspaniała, nawet uniosła się z boków zgodnie z oczekiwaniami. Krawędzie do pieczenia są wspaniałe, przewiewne !!!!! Ale jasne !!!!

Zaczął wyjmować na talerzu - w środku surowy i płynny

Musiałem zebrać z boków to, co było upieczone i zjeść śniadanie.
Resztę odkładam na 30 minut. Kiedy budyń ma grubość 2-3 cm, budyń jest pieczony - ale to już nie budyń, to tylko owsianka zapiekana z semoliny



[/ Url

Zrobiłem dziś kosze w AG. Wciąż eksperymentuję, więc zrobiłem to w piekarniku w tym samym czasie (koszyczki) i zdecydowałem ... w piekarniku --------- nie, tam się paliły i musiałem cały czas patrzeć, ale w AG ... 10 minut i wszystko gotowe i wszystko czyste.

Dziewczyny, jeśli zgubicie tutaj wiadomości o wędzarni, poszukajcie ich tutaj w tym wątku https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1555.0 o wędzarni!

Kupiłem tę małą książeczkę, liczącą tylko 64 strony, ze zwykłej księgarni:





Jeśli zajdzie taka potrzeba, spróbuję usunąć więcej przepisów.

Odważ się opanować urządzenie Airfryer!

Dodam, że takie i podobne książki z dużą liczbą przepisów są dostępne w sieci „Seven Hills”, a nawet tam można kupić płytę według receptur AG.

Bardzo zainteresowała mnie książka zaprezentowana przez uv. Administrator.
Znalazłem możliwość pobrania go za darmo z internetu

🔗

jeszcze jeden
🔗

[1. Kanapki na ciepło]

Znalazłem wiele przepisów na urządzenie Airfryer
przepisy na każdy dzień

1. Kanapki na ciepło

Produkty: pieczywo, kiełbasa, ser, pomidor, masło.

Przygotowanie: chleb, kiełbasę, ser i pomidory pokroić w plasterki.

Sposób przygotowania: chleb posmarować masłem, na wierzchu położyć kiełbasę, na wierzchu pomidor, a następnie ser; gotować w temperaturze 205 stopni, 12 minut, prędkość wentylatora jest wysoka.

Składniki tego dania mogą być dowolne.

2. Jajecznica

Produkty: jajka, przyprawy, olej roślinny.

Przygotowanie: Talerz lub blachę do pieczenia posmarować odrobiną oleju, rozbić jajka, dodać przyprawy.

Przygotowanie: umieść talerz w urządzeniu Airfryer na średniej kratce, gotuj 10 minut, temperatura 235 stopni, średnia prędkość wentylatora.

3. Kurczak na piwie

Produkty Kurczak, 1 główka czosnku, 4 łyżki majonezu, 1/2 butelki jasnego piwa, przyprawy, sól.

Przygotowanie Umyj kurczaka i odcedź. Czosnek obrać i rozgnieść. Potrzyj kurczaka solą, czosnkiem, przyprawami. Płaszcz z majonezem.

Przygotowanie Umieść kurczaka plecami do góry na dolnym grillu urządzenia airfryer. Wlej piwo na spód urządzenia airfryer. Gotuj przez 40 MINUT (na 1 kg), W 260 STOPNIACH z WYSOKĄ prędkością. 10 MINUT przed końcem kurczaka można odwrócić i polać piwem.

Jeśli przygotowujesz zarówno dania z ziemniaków Martovsky, jak i kurczaka na piwie, możesz przygotować mieszankę majonezu, czosnku, soli i przypraw w misce, którą następnie rozprowadzisz na kurczaku i ziemniakach.

4. Udekoruj „Marsz Ziemniaczany”

Produkty 1 kg średnich ziemniaków, 1 główka czosnku, 4 łyżki. łyżki oleju roślinnego lub majonezu, pieprzu, soli.

Przygotowanie Umyj dokładnie ziemniaki szczotką i umieść w głębokiej misce. Skropić olejem roślinnym, posypać przyprawami, solą, czosnek rozgnieść oddzielnie. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki w misce.

Przygotowanie Wyjmij ziemniaki z miski i umieść je na grillu. Gotuj przez 35 MINUT w temperaturze 260 STOPNI na DUŻEJ prędkości.

5. Mięso z grilla

Produkty: mięso (wieprzowina), majonez lub olej roślinny, przyprawy do smaku.

Przygotowanie: posiekaj i ubij mięso, marynuj w majonezie i przyprawach.

Gotowanie: połóż mięso na środkowym ruszcie (jeśli jest dużo mięsa, można je położyć na całej kratce); gotować 10 minut, temperatura 260 stopni, wysoka prędkość wentylatora, następnie kolejne 15 minut, temperatura 180 stopni, średnia prędkość wentylatora. 2. metoda: temperatura 235 stopni, 20 minut, średnia prędkość.

6. Łosoś z grilla

Produkty: stek lub filet z łososia - 4-5 sztuk, śmietana - 100g, przyprawy do smaku.

Przygotowanie: marynować rybę w śmietanie i przyprawach.

Przygotowanie: połóż łososia na średnim ruszcie; gotować w temperaturze 205 stopni, 20 minut, średnia prędkość wentylatora.

7. Mięso pieczone w folii

Produkty: mięso (wieprzowina) w jednym kawałku - 1kg, majonez - 150g, przyprawy (mielony czarny pieprz, sól, przyprawa do wieprzowiny - do smaku).

Przygotowanie: marynować mięso w majonezie i przyprawach, zawinąć w folię.

Gotowanie: Umieść mięso na średnim ruszcie, gotuj przez 20 minut, temperatura -235 stopni, wysoka prędkość wentylatora, a następnie przez kolejne 30 minut temperatura 180 stopni, średnia prędkość wentylatora. Powstałe mięso można jeść na gorąco lub schłodzić i wykorzystać do kanapek lub dodać do jajecznicy. Ten przepis można wykorzystać do gotowania na parze mięsa. Stosuj te same parametry gotowania, tylko wkładaj mięso do wanny z hydromasażem (dodaj trochę wrzącej wody).

8. Pieczone ziemniaki

Produkty: ziemniaki średniej wielkości

Przygotowanie: ziemniaki umyć, wysuszyć i położyć na drucianych podstawkach.

Gotowanie: Gotuj przez 30 - 40 minut, temperatura 260 stopni, prędkość wentylatora jest wysoka.

9. Pieczone ziemniaki z czosnkiem i ziołami

Produkty: ziemniaki średniej wielkości, majonez lub śmietana, przyprawy ziemniaczane, sól, zioła, czosnek.

Przygotowanie: ziemniaki obrać, pokroić na pół, drobno posiekać zioła i czosnek i wymieszać z majonezem lub kwaśną śmietaną; posmaruj ziemniaki mieszanką.

Gotowanie: umieść ziemniaki na blasze lub blasze, gotuj w temperaturze 235 stopni przez 30 minut, prędkość wentylatora jest wysoka.

10. Frytki

Produkty: mrożone ziemniaki, przyprawy, olej roślinny.

Przygotowanie: ziemniaki posmarować odrobiną oleju, dodać przyprawy.

Przygotowanie: ziemniaki wyłożyć na blachę lub blachę do pieczenia „Kalitva”, umieścić na średniej kratce drucianej, gotować w temperaturze 235 stopni, 20 minut, prędkość wentylatora jest wysoka.

11. Pieczone pierogi

Produkty: pierogi 500g, majonez - 100g, ser - 150g, przyprawy do smaku.

Przygotowanie: pierogi wymieszać z majonezem, dodać przyprawy, zetrzeć ser.

Przygotowanie: ułożyć pierogi na blasze do pieczenia, włożyć do urządzenia Airfryer na środkowym ruszcie; gotować 15 minut, temperatura 180 stopni, średni bieg wentylatora, następnie posypać serem i piec kolejne 15 minut, temperatura 180 stopni, średni bieg wentylatora

12. Jajka pieczone

Ugotowane na miękko

Przygotowanie: Surowe jajko umieścić na środkowym ruszcie; gotować w temperaturze 205 stopni, średnie obroty wentylatora, 10-12 minut.

Ugotowane na twardo:

Przygotowanie: Surowe jajko umieścić na środkowym ruszcie; gotować w temperaturze 205 stopni, średnia prędkość wentylatora, 20 minut. Jajka są delikatne, nie można ich ugotować w inny sposób.

Aby przygotować składniki na sałatkę, możesz jednocześnie włożyć do urządzenia Airfryer jajka, ziemniaki, marchewkę itp. I piec w temperaturze 260 stopni, wysoka prędkość wentylatora, 40 minut. Jajka wyjmujemy po 15 minutach, marchewki po 30 minutach.

13. Pieczone jabłka

Produkty: jabłka - 5 szt., Miód lub dżem - 5 łyżeczek.

Przygotowanie: Z jabłek wydrążamy, nadziewamy dżemem lub miodem.

Przygotowanie: jabłka włożyć do urządzenia Airfryer na dolnym lub środkowym ruszcie (w zależności od wysokości jabłek); piec w 180 stopniach, średnia prędkość wentylatora, 15-20 minut. Jako wypełniacz można użyć cukru, waniliny, cynamonu.

14. Smażone kotlety

Produkty: kotlety, olej roślinny lub majonez.

Przygotowanie: nasmaruj kotlety niewielką ilością oleju roślinnego lub majonezu (nie można nic smarować).

Przygotowanie: Ułóż kotlety na rusztach, gotuj w temperaturze 235 stopni przez 20 minut, przy średniej prędkości wentylatora.

15. Nadziewana papryka

Produkty: bułgarska papryka, ryż, mięso mielone, przyprawy, koncentrat pomidorowy.

Przygotowanie: paprykę wypatroszyć, ryż trzymać we wrzącej wodzie przez 15 minut, następnie wymieszać ryż z mięsem mielonym i przyprawami - wypełnić paprykę.

Przygotowanie: Paprykę przełożyć do miski, dodać trochę wrzącej wody i koncentrat pomidorowy. Gotuj przez 40 minut, temperatura 260 stopni, prędkość wentylatora wysoka.

[16. Duszone warzywa]

16. Duszone warzywa

Produkty: pomidory, papryka, ziemniaki, kalafior, cebula, marchew, olej roślinny, przyprawy do smaku.

Przygotowanie: pokroić warzywa, umieścić w naczyniach szklanych lub ceramicznych (0,5l - 1l - 1,5l), wlać niewielką ilość oleju - zamieszać.

Przygotowanie: patelnię z warzywami postawić na dolnym ruszcie, dolać trochę wrzącej wody, patelnię zamknąć pokrywką; gotować 35-40 minut, temperatura 260 stopni, prędkość wentylatora wysoka.

17. Vinaigrette

Produkty: buraki, marchew, ziemniaki, groszek zielony, pikle, cebula (do smaku).

Przygotowanie: buraki, marchewkę, ziemniaki, ogórek pokrój w równą kostkę. Pokrojone buraki, marchewkę, ziemniaki umieścić w wężu do pieczenia (rękaw do pieczenia). Dodaj trochę wrzącej wody do środka.

Przygotowanie: Umieść grill z warzywami w urządzeniu Airfryer na środkowym ruszcie. Gotuj przez 1 godzinę, temperatura 260 stopni, prędkość wentylatora wysoka. Ugotowane warzywa układamy na talerzu, dodajemy ogórek kiszony, groszek, cebulę (do smaku).

18. Kiełbasy w cieście

Produkty: ciasto (dowolne), kiełbasy.

Przygotowanie: ciasto pokroić w paski i zawinąć w nie kiełbaski.

Przygotowanie: Kiełbaski układamy na ruszcie, gotujemy 15 minut, temperatura 205 stopni, średnie obroty.

19. Ciasta francuskie

Produkty: ciasto francusko-drożdżowe. Drobno posiekane banany, jabłka, jagody i dżem mogą być używane jako wypełniacz.

Przygotowanie: ciasto pokroić na równe kawałki, posmarować olejem roślinnym z obu stron, nałożyć masę szpachlową, zawinąć ciasto w koperty (lub nadać ciastom inny kształt); gotować 15 minut, temperatura 205 stopni, średnia prędkość wentylatora.

20. Pizza

Produkty: ciasto na pizzę, kiełbasa półwędzona, ser, pomidory, papryka bułgarska.

Przygotowanie: Ciasto rozwałkować, uformować, kiełbasę pokroić, pomidory, paprykę w paski, ser zetrzeć. Na ciasto wyłożyć kiełbasę, pomidory, paprykę; przykryj serem na wierzchu.

Przygotowanie: na środkowym ruszcie położyć folię, na wierzchu położyć pizzę; gotować 15 minut w temperaturze 205 stopni, niska prędkość wentylatora; następnie 15 minut, 205 stopni, średnia prędkość wentylatora; potem kolejne 15 minut, 205 stopni, duża prędkość.

21. Khachapuri

Produkty: ciasto drożdżowe francuskie, sery.

Przygotowanie: ciasto pokroić na równe części, włożyć ser i uformować placki.

Gotowanie: ułóż przygotowane ciasta na drucianych rusztach i gotuj przez 15 minut, temperatura 205 stopni, średnia prędkość wentylatora.

22. Owoce kandyzowane

Produkty: pomarańcza, cukier.

Przygotowanie: pomarańczę pokroić w plasterki razem ze skórką, zawinąć w cukier i włożyć na parowiec.

Przygotowanie: ustawić parowar na średnim ruszcie, gotować 30 minut, 95 stopni, prędkość wentylatora jest wysoka. Na koniec można posypać cukrem.

23. Nasiona

Produkty: nasiona.

Przygotowanie: Nasiona umieść na parowarze.

Przygotowanie: Gotuj przez 10 minut, temperatura 235 stopni, średnia prędkość wentylatora.

GOTOWANIE W GARNKACH

Uwaga: gotując na WODZIE - potrawę napełniać GORĄCĄ wodą i ZAMYKAĆ garnek lub rondel pokrywką (jeśli przepis zawiera ziemniaki, lepiej przykryć folią).

Przygotowując owsiankę MLEKA - wlej ZIMNE mleko i NIE ZAMYKAJ pokrywki.

1. Barszcz angielski

Produkty: (na 3 doniczki) 2 ziemniaki, 1 marchewka, 1 burak, 200 gr. kapusta, 300 gr. mięso, 6 szt. kiełbaski, 1,5 kostki bulionowej, 200 gr. solone grzyby, 3 łyżki. łyżki keczupu, 1 cebula, 3 ząbki czosnku, 1 litr wody, Przyprawy do smaku.

Przygotowanie: Umyj mięso, pokrój na kawałki, ułóż na dnie garnków. Dodać pokrojone grzyby, keczup, przyprawy. Umyj wszystkie warzywa, pokrój i równomiernie rozprowadź w doniczkach. Do każdego garnka wsyp 0,5 kostki bulionu.

Przygotowanie Umieść garnki na dolnej półce airfryer. Zalać wrzątkiem, przykryć pokrywkami. Gotuj przez 40-50 MINUT w temperaturze 260 STOPNI na DUŻEJ prędkości.

2. Pilaw „Wielobarwny” ​​wegetarianin

Przygotuj w garnkach lub w szklanym rondlu o pojemności 1,5 litra.

Produkty: Ryż "Golden" (długoziarnisty) 200 gr., 1 duża marchewka, 1 duża cebula, 1 słodka papryka, 1/2 puszki kukurydzy w puszce

Gotowanie. Zetrzyj marchewki na grubej tarce i usmaż na oleju roślinnym. Cebulę podsmażyć oddzielnie, aby zachować kolor. Ryż opłucz i wlej do rondla. Dodaj kukurydzę i pieprz. Sól i przyprawy do smaku. Wlej wrzącą wodę do uchwytów. Gotować na dolnym ruszcie do góry dnem przez 35 MINUT w temperaturze 260 ° C do miękkości.

3. Kurczak w garnku „Princess and the Pea”

Produkty. Kurczak 700-900 gr., 2 cebule, 2 pomidory, pasta pomidorowa, ocet, sól, pieprz

Przygotowanie: Na dnie garnka kładziemy potrawę - warstwę cebuli, warstwę kurczaka, przyprawy, warstwę pomidorów. Potem znowu cebula - i aż garnek będzie pełny. Po napełnieniu garnka wlej do niego 2 łyżki octu, dodaj koncentrat pomidorowy do smaku. Zalej GORĄCĄ wodą tak, aby kurczak był lekko przykryty. Przykryj i umieść w nagrzanej suszarce powietrznej.

Przygotowanie: Gotuj przez 1 GODZINĘ przy 260 STOPNIACH z DUŻĄ prędkością

4. Julienne z pieczarkami „Królestwo grzybów”

Umieść 400 gr w garnku. pieczarki lub inne świeże grzyby. Posyp startym serem, wlewamy śmietanę, aż garnek się ugnie

Przygotowanie: Gotuj przez około 30 MINUT w temperaturze 260 STOPNI na DUŻEJ prędkości

5. Pierogi w doniczkach

Produkty: pierogi, majonez lub śmietana, przyprawy.

Przygotowanie: włożyć pierogi do garnków, dodać majonez lub śmietanę, przyprawy do smaku.

Przygotowanie: umieść garnki w urządzeniu Airfryer na dolnym koszu, dolej trochę wrzącej wody, zamknij pokrywę; gotować 30 minut, 260 stopni, prędkość wentylatora jest wysoka.

6. Kompot

Jedzenie Wszelkie owoce lub jagody.

Przygotowanie Owoce lub jagody dokładnie umyj, włóż do garnka, przykryj granulowanym cukrem.

Przygotowanie Garnek zalać wrzątkiem, przykryć pokrywką. Gotuj przez około 10 MINUT w temperaturze 260 STOPNI na DUŻEJ prędkości.

7. Kasza gryczana „Dół”

W garnku umieść 4 łyżki płatków zbożowych i 1 cebulę, smażone na złoty kolor. Sól i przyprawy do smaku.

Przygotowanie: Zalej wrzątkiem. COVER. COVER. Gotuj w temperaturze 260 STOPNI przez 30 MINUT. Prędkość wentylatora jest WYSOKA. Przed podaniem posyp ziołami.

8. Kasza jaglana z rodzynkami i suszonymi morelami

Kaszę jaglaną dokładnie kilkakrotnie opłucz w zimnej wodzie, aby nie miała gorzkiego smaku. Zalej wrzątkiem, spuść wodę. Dodaj suszone morele i rodzynki.

Przygotowanie: Do garnka włożyć płatki zbożowe, rodzynki i suszone morele. Wszystko wymieszać. Wlać ZIMNE mleko do zagięcia garnka. Nasmaruj wnętrze zagięcia garnka olejem. Dopraw solą i cukrem do smaku. Gotuj przez 30 MINUT w temperaturze 260 ° C na złoty kolor. Następnie pozostaw garnek na kolejne 10 minut w a / g, aby uzyskać efekt marszczenia.

9. Kasza jaglana z marchewką i mlekiem

Kaszę jaglaną dokładnie kilkakrotnie opłucz w zimnej wodzie, aby nie miała gorzkiego smaku. Zalej wrzątkiem, spuść wodę. Zetrzyj marchewki na grubej tarce.

Przygotowanie: Do garnka włożyć płatki zbożowe i marchewkę, wymieszać. Wlać ZIMNE mleko do zagięcia garnka. Dodaj przyprawy do smaku. Gotuj przez 30 MINUT w temperaturze 260 STOPNI na złoty kolor. Następnie pozostaw garnek na kolejne 10 minut w a / g, aby uzyskać efekt marszczenia.

10. Słodka owsianka ryżowa

3 łyżki długiego ryżu, masło, cukier, sól, mleko Do garnka wlewamy płatki zbożowe w ilości 4 łyżki na garnek. Cukier, sól, rodzynki, suszone morele i masło do smaku. Wlać ZIMNE mleko do zagięcia garnka. Nasmaruj brzegi garnka masłem. NIE OBEJMUJĄ.

Gotowanie. Umieść garnek w airfryer. Gotuj w temperaturze 260 STOPNI przez 30 MINUT, a po wyłączeniu pozostaw na kolejne 10 MINUT.

NAJLEPSZE PRZEPISY NA SZACHLIK

1. Kebab z kurczaka na winie

Produkty: 1 udko, 1 pomidor, 2 średnie cebule, 0,5 kg cukinia, wytrawne wino. sól, pieprz czarny, wiórki olchowe.

Trening. Drobno posiekaj cebulę i koperek. Kurczaka oddzielamy od kości, kroimy na kawałki, posypujemy wytrawnym winem, posypujemy solą, pieprzem, cebulą i koperkiem. Wszystko dobrze wymieszaj. Marynować mięso około 3 godzin. Cukinię obrać ze skórki i nasion, pokroić na kawałki, gotować do połowy. Pomidora pokroić w plasterki, a cebulę w krążki.

Gotowanie. Na spód airfryer wlać wióry olchowe i lekko zwilżyć wodą. Szaszłyk mięsny, cukinia, pomidor i cebula. Piec na kratkach wstępnie nagrzanej frytkownicy przez 30 MINUT z prędkością 250 STOPNI, ŚREDNIA (dla modeli 1037 Economy, 1047 należy użyć pierścienia powiększającego).

2. Kebab z kurczaka lub indyka

Produkty: Filet z kurczaka lub indyka, cebula, majonez, przyprawy

Trening. Filet pokroić na kawałki, posolić i pieprzyć, dodać przyprawy, posypać octem, dodać pokrojoną w krążki cebulę. Wszystko dokładnie wymieszaj z majonezem i marynuj w lodówce przez 2 godziny.

Gotowanie. Posyp mięso i cebulę. Umieść na górnym i środkowym ruszcie. Gotuj przez 30-35 MINUT przy 180 STOPNIACH, ŚREDNIA prędkość). Na 10 minut przed końcem gotowania można podnieść temperaturę do 205 stopni.

3. Świnia w pomarańczowym szaszłyku

Produkty: za 1 kg. wieprzowina (lepiej niż kark) - 3 cebule, 1 pomarańcza, ocet, przyprawy.

Trening. Wieprzowinę pokroić na średnie kawałki, włożyć do miski i polać octem, posolić, przyprawić, wszystko dokładnie wymieszać. Pokrój 3 średnie cebule w krążki i dodaj do mięsa. Dodaj plasterki pomarańczy, ponownie zamieszaj i marynuj w lodówce przez 3 godziny.

Gotowanie. Na spód airfryer wlej wióry olchowe i lekko zwilż wodą.Jeśli nie ma wiórów, na dno można polać białym winem. Mięso na szpikulec na przemian z pomarańczami i cebulą. Umieść szaszłyki na środkowym i górnym ruszcie. Gotuj na 180 STOPNIACH, ŚREDNIA prędkość, 35 MINUT. Na 10 minut przed końcem gotowania można podnieść temperaturę do 235 STOPNI.

4. Szaszłyk wieprzowy z musztardą

Produkty: Wieprzowina (polędwica lub karkówka), pomidory, cebula, zioła, sól, przyprawy, musztarda.

Trening. Mięso pokroić w plastry, pomidory i cebulę w krążki. Drobno posiekaj warzywa. Posolić i pieprzyć mięso, wymieszać z pomidorami, cebulą, ziołami i musztardą, marynować 4-5 godzin.

Gotowanie. Na spód airfryer wlej wióry olchowe i lekko zwilż wodą. Na szaszłyki nałożyć składniki kebaba. Piec na grillu urządzenia airfryer przez 20 MINUT przy 260 STOPNIACH lub 40 MINUT przy 120 STOPNIACH, ŚREDNIA prędkość.

5. Szaszłyki jagnięce na piwie

Produkty: Jagnięcina, papryka, cebula, sól, przyprawy, piwo (najlepiej lekkie), chips z olchy.

Trening. Mięso pokroić na kawałki, posolić i pieprzyć. Moczyć jagnięcinę w piwie na 12 godzin. Pokrój cebulę i pieprz.

Gotowanie. Wsypać wióry olchowe na dno airfryer, zwilżyć wodą. Na szaszłyki nałożyć składniki kebaba. Piec na grillu urządzenia airfryer przez 15-20 MINUT w temperaturze 235 STOPNI, ŚREDNIE obroty.
6. Kalejdoskop warzywny

Produkty: Marchew, cebula, pomidory, papryka, majonez, sól, przyprawy.

Trening. Warzywa grubo posiekać, posolić, pieprzyć, obtoczyć majonezem.

Gotowanie. Na szaszłyki nałożyć składniki kebaba i

piec na grillu urządzenia airfryer przez 15 MINUT przy 260 STOPNIACH, ŚREDNIA prędkość.

7. Pyszne szaszłyki

Produkty: świeże pieczarki, ziemniaki, majonez, sól, przyprawy.

Trening. Pokrój ziemniaki na plasterki. Ziemniaki i pieczarki posolić i pieprzyć, obtoczyć majonezem.

Gotowanie. Wsypać wióry olchowe na dno airfryer, uprzednio zwilżone wodą. Na szaszłyki nałożyć składniki kebaba. Piec na kratkach airfryer przez 30 MINUT w temperaturze 205 stopni, na ŚREDNIE prędkości.

8. Szaszłyk z łososia różowy „Naszyjnik Diany”

Produkty: Łosoś średnio różowy, Majonez, Cebula, Marchew, Przyprawa do dymu olchowego

Trening. Łososia różowego umyć, obrać ze skórki, oddzielić głowę od ogona, pokroić tuszę na kawałki o grubości 1,5 cm, każdy kawałek posolić, obtoczyć majonezem i posypać przyprawami rybnymi. Na szaszłyki nawlekaj kawałki ryby, układając je wzdłuż, następnie krążek cebuli, krążek marchwi, krążek cebuli i znowu ryba.

Gotowanie. 30 minut przed gotowaniem (dla bardziej wyrazistego smaku) posmarować przyprawą wędzoną. Połóż olchę na dnie urządzenia. Gotuj jednocześnie na środkowym i górnym ruszcie przy ŚREDNIE prędkości wentylatora, 235 STOPNI, 30-35 MINUT

9. Szaszłyk „Admiral”

Produkty: różowy łosoś, cebula, marchew, sól, przyprawy, olej roślinny, ocet lub białe wino

Trening. Pokrój różowego łososia na plasterki. Posiekaj cebulę i marchewkę. Wszystko wymieszać. Sól, dodaj przyprawy, olej roślinny, ocet. Marynować przez 12 godzin. Aby szybko marynować, umieść plastry ryby w białym winie na 1 godzinę.

Gotowanie. Na spód airfryer wlej wióry olchowe i lekko zwilż wodą. Na szaszłyki nałożyć składniki kebaba. Piec na kratkach frytkownicy przez 30 MINUT w 180 stopniach, ŚREDNIA prędkość. 10 minut po rozpoczęciu gotowania otwórz pokrywę airfryer i skrop kebab winem.

10. Kebab owocowy

Produkty: Na 4 porcje: 2 krążki ananasa z puszki, 3 brzoskwinie z puszki, 2 banany, 2 plasterki pomarańczy. 60 g granulowanego cukru, 2 łyżki. łyżki brandy, 2 łyżeczki cynamonu, 1 szczypta imbiru.

Trening. Ananasy, brzoskwinie i banany pokrój w kostkę, polej brandy i szpikulcem. Roluj szaszłyki w mieszance cynamonu, imbiru i cukru.

Gotowanie. Grilluj przy 180 stopniach przy NISKIEJ prędkości wentylatora, aż cukier się zrumieni.

11. Deser owocowy

Produkty: dowolne owoce (jabłka, gruszki, banany, pomarańcze, winogrona), 2 jajka (białka), cukier 2 - 4 łyżki stołowe, olej roślinny.

Trening. Pokrój owoce w plasterki lub kostkę. Schłodzone białko ubić cukrem.

Gotowanie. Przygotowane owoce nawlecz na szaszłyki, zanurz w bezie. Nasmaruj kratki urządzenia airfryer olejem roślinnym. Piec na kratkach airfryer przez 20 MINUT w temperaturze 150 STOPNI. Prędkość jest NISKA.

[DOMOWE MIĘSO WĘDZONE 1. Ryba wędzona na gorąco]

DOMOWE MIĘSO WĘDZONE

1. Ryba wędzona na gorąco

Przygotowanie Ryby, najlepiej makrele, śledzie lub okonie, pokroić, usunąć wnętrzności i umyć. Natrzyj solą, przyprawami (do smaku). Nałóż SMOKING SPICE (Alder smoke) na powierzchnię ryby, rozprowadź równomiernie pędzlem.

Przygotowanie Ułóż rybę na grillu urządzenia airfryer. Gotuj przez 25-30 MINUT w 120 stopniach na ŚREDNIEJ prędkości. Po 15 minutach można polać rybę białym winem, aby uzyskać soczystość i

aromat.

2. Ryba wędzona na zimno

Przygotowanie: Pokrój rybę, usuń wnętrzności, umyj. Natrzyj solą i przyprawami. Nałóż SMOKING SPICE na powierzchnię ryby, równomiernie rozprowadź pędzelkiem. Umieść w emaliowanym garnku lub szklanym naczyniu. Uciskaj w chłodnym miejscu na 1-3 dni.

Gotowanie. Połóż rybę na grillu. Gotuj przez 30 MINUT w 65 STOPNI na NISKIEJ prędkości.

3. Boczek wędzony

Przygotowanie Powierzchnię tłuszczu oczyścić z soli, nałożyć PRZYPRAWĘ DO DYMU, równomiernie rozprowadzając ją pędzelkiem po całej powierzchni. Pozostaw na 1 godzinę.

Gotowanie. Ułóż kawałki boczku na grillu airfryer. Gotuj przez 50-60 MINUT w temperaturze 150 STOPNI na ŚREDNIEJ prędkości. Schłodzić boczek przed podaniem.

4. Węglan, kark wędzony na gorąco

Trening. 1,5 kg gotowanej na parze pulpy, natrzeć solą, przyprawami, zmiażdżonym czosnkiem (głowa). Zostaw to na noc. Nałóż SMOKING SPICE, równomiernie rozprowadzając pędzelkiem po całej powierzchni, pozostaw na 1 godzinę.

Gotowanie. Umieść na grillu urządzenia airfryer. Gotuj przez 50-60 MINUT w temperaturze 180 STOPNI na ŚREDNIEJ prędkości. Sprawdź gotowość - przekłuj szpikulcem - jeśli mięso jest miękkie, a wyciśnięty sok przezroczysty - gotowe.

5. Szproty „bursztynowe”

Trening. Opłucz 0,5 kg małego śledzia, jelit i soli. Ułóż śledzie bokami ciasno razem na blasze lub naczyniu do pieczenia i posmaruj PRZYPRAWĄ DO WĘDZENIA. Na wierzch polać olejem roślinnym (trochę, 1/3 formy). Pozostaw do namoczenia na 30-40 minut.

Gotowanie. Gotuj przez 30-40 MINUT (w zależności od grubości ryby) na dolnym ruszcie z prędkością 180 STOPNI na ŚREDNIEJ prędkości.

6. Wędzony kurczak, udka

Trening. Umyć, posolić, nałożyć PRZYPRAWĘ DO WĘDZENIA, natłuścić olejem roślinnym lub majonezem.

Gotowanie. Umieść jedzenie na grillu. Gotuj szynkę przez 25-30 MINUT, kurczaka przez 40 MINUT, w 260 STOPNIACH z DUŻĄ prędkością.

7. Wędzone skrzydełka „Do piwa”

Trening. Umyć skrzydełka, posolić i 10 minut przed gotowaniem szczoteczką, posmarować PRZYPRAWĄ WĘDZARNĄ, następnie - w razie potrzeby - natłuścić olejem roślinnym lub majonezem.

Gotowanie. Połóż olchę na dnie kolby. Skrzydełka rozłożyć na ruszcie, można jednocześnie umieścić na 2 lub 3 rusztach (każdy mieści 4-5 sztuk). Gotować przez 30-40 MINUT z prędkością 235 STOPNI przy ŚREDNIEJ prędkości lub 25-30 MINUT przy 260 STOPNIACH.

8. Wędzone, drobne, parówki

Trening. Uwolnij jedzenie z celofanu. Zastosuj PRZYPRAWĘ DO PALENIA.

Gotowanie. Umieść jedzenie na grillu. Gotuj przez 10-15 MINUT w temperaturze 260 STOPNI na DUŻEJ prędkości. Gotuj kiełbaski w trybie PODGRZEWANIA.

NABIAŁ
1. Pieczone mleko

Produkty na 3 porcje: 1 litr tłustego mleka, 50 gr. masło.

Przygotowanie: Wlej mleko do garnków, umieść je w airfryer na dolnej podstawce z drutu.

Przygotowanie: Ustaw czas gotowania na 20 MINUT, 260

STOPNIE, prędkość WYSOKA (aby mleko się zagotowało). Zmniejszyć temperaturę do 150 STOPNI i gotować jeszcze 1 GODZINĘ na ŚREDNIEJ prędkości, okresowo obniżając pianę do dna.W rezultacie mleko nabiera charakterystycznego beżowego koloru i specjalnego smaku. Jeśli z jakiegoś powodu okresowe obniżanie piany jest niewygodne, do każdego garnka można dodać łyżeczkę masła, aby piana się nie paliła.

2. Twarożek domowy

Produkty: 3-4 litry zsiadłego mleka.

Przygotowanie: Umieść pojemnik z kwaśnym mlekiem na dolnym grillu airfryer.

Przygotowanie: Zacznij od 260 STOPNI, czas 40 MINUT, prędkość WYSOKA, aż twaróg będzie dobrze zsiadły (masa twarogowa oddzieli się od serwatki), następnie zmniejsz temperaturę do 120 STOPNI, zmień prędkość na NISKĄ i gotuj kolejne 30 MINUT, następnie twaróg zgęstnieje jeszcze bardziej. Pozostaw do ostygnięcia w airfryer. Wrzuć twarożek do woreczka z gazy i odcedź. Aby twarożek wysechł, worek po tym, jak serwatka przestanie spływać, należy poddać uciskowi na noc.

3. Ryazhenka

Produkty na 3 porcje: 1 litr mleka, 200ml. śmietana, 6 czubatych łyżek śmietany

Przygotowanie: Wlać równomiernie mleko i śmietanę do garnków. Umieść je na dolnym koszu.

Przygotowanie: Dodaj mleko i śmietanę (patrz Mleko pieczone), ostudź do 40 STOPNI. Do każdego garnka wlej 2 łyżki kwaśnej śmietany i zamieszaj. Odstawiamy do fermentacji na 10 GODZIN.

4. Ser domowy

Produkty: 2 kg twarogu, 2 litry. Mleko, 100 gr. masło, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 2 jajka.

Przygotowanie: Umieść mleko w rondelku, najlepiej aluminiowym, na dolnej półce urządzenia airfryer.

Przygotowanie: Ustaw na 1 godzinę, 260 STOPNI, DUŻĄ prędkość (mleko się zagotuje i się poci). Rozkrusz twaróg, gotuj i gotuj przez kolejne 40 MINUT z DUŻĄ prędkością (mleko zsiada się, a twaróg gęstnieje). Wrzuć na sito, zmiel lub zmiel w robocie kuchennym, dodaj pozostałe składniki i gotuj przez 20 MINUT, przy 260 STOPNIACH, na NISKIEJ prędkości. Następnie kolejne 20 MINUT, przy 120 STOPNIACH, aż do uzyskania jednorodnej masy sięgającej po łyżkę. Formę posmarować masłem, wylać ser i odstawić. Aby wyjąć schłodzony ser z formy, należy przytrzymać spód w gorącej wodzie przez kilka sekund i przechylić go na naczyniu.

5. Domowy jogurt

Produkty: 1 butelka fermentu „Narine” na kulturę starterową na 0,5 litra chudego mleka. Mleko (wziąć z obliczenia żądanej ilości jogurtu). Świeże owoce lub dżem.

Przygotowanie: Owoce drobno posiekaj przed 2 etapem.

Przygotowanie: Etap 1: Umieść 0,5 litra mleka w szklanym słoju na dolnym grillu urządzenia airfryer i gotuj przez 20 MINUT w temperaturze 260 STOPNI z WYSOKĄ prędkością (doprowadzić do wrzenia). Schłodzić do 40 STOPNI, usunąć pianę, wprowadzić zawartość butelki z bakteriami kwasu mlekowego „Narine”, zamieszać. Zamknij słoik plastikową pokrywką. Zamontuj pierścień powiększający, pozostaw pokrywę urządzenia Airfryer lekko otwartą. Gotuj przez 10 GODZIN, 65 STOPNI na NISKIEJ prędkości. Nieodzownym warunkiem uzyskania dobrej jakości jogurtu jest maksymalna czystość wszystkich potraw. Dlatego puszki można wstępnie sterylizować w urządzeniu Airfryer.

Etap 2 Umieść puszki mleka 500-850 gram na dolnym ruszcie (bez pierścienia powiększającego). Zacznij od 260 STOPNI, 20 MINUT, prędkość WYSOKA (niech się zagotuje). Gdy temperatura mleka spadnie do 40 STOPNI, do każdego słoika dodaj kulturę starterową w ilości 2 łyżki na 1 litr mleka, posiekane owoce lub dżem. Za pomocą

pierścień powiększający i pozostawiając luźno zamkniętą pokrywę airfryer, gotować przez 8 GODZIN, przy 65 STOPNIACH, NISKIE obroty. Gotowy produkt umieszcza się w lodówce na 2 GODZINY.

6. Warenety

Pokarm na 3 porcje: 1 litr chudego mleka, 6 łyżek pełnych kwaśnej śmietany na zakwas.

Przygotowanie: Zatrzymaj mleko (patrz Mleko pieczone) i ostudź do 40 stopni.

Przygotowanie: Do każdego garnka wsyp 2 łyżki kwaśnej śmietany i zamieszaj. Odstawiamy do fermentacji na 10 GODZIN.

PRZEPISY NA MŁOTEK

1. Rzuć „Moulin Rouge”

Produkty: 1 kg. filet z kurczaka, 500 gr. pieczarki, 1 czerwona papryka, mała cebula, kostka bulionowa pieczarkowa lub drobiowa.

Przygotowanie: Pokrój kurczaka i pieczarki na kawałki. Drobno posiekaj pieprz.Zetrzyj cebulę na drobnej tarce. Zagnieść kostkę. Wszystko dokładnie wymieszaj. Wyłóż spód i boki szynki folią. Włożyć żywność do formy. Przykryj formę pokrywką i zaciśnij sprężynami.

Przygotowanie: Wlej szklankę gorącej wody na dno kolby urządzenia Airfryer. Włożyć szynkę do airfryer i gotować przez 60 MINUT w temperaturze 260 STOPNI.

2. Włącz „Morska bryza”

Produkty: 500 gr. różowy filet z łososia, 1 kg. Filet z makreli, mielone goździki na czubku łyżeczki, 1 cebula, sól.

Przygotowanie: Pokrój rybę. Cebulę podsmażamy na oleju. Wymieszaj wszystkie składniki bułki, dodaj przyprawy. Wyłóż spód i boki szynki folią. Połóż w nim ryby. Przykryj formę pokrywką i zaciśnij sprężynami

Przygotowanie: Wlej szklankę gorącej wody na dno kolby urządzenia Airfryer. Umieść szynkę w suszarce i gotuj w temperaturze 260 STOPNI przez 30-35 MINUT z WYSOKĄ prędkością.

3. Szynka węgierska

Produkty: Indyk, piersi z kurczaka (1 - 1/5 kg), 150 gr. gotowane grzyby, cebula, 1 jajko, sól, przyprawy, łyżka majonezu, łyżeczka kaszy manny

Przygotowanie: Pieczarki z cebulą przez maszynkę do mięsa z cebulą. Ubij jajko solą i przyprawami, dodaj majonez i kaszę manną. Przygotuj mięso mielone z mięsa (70% indyka i 30% kurczaka), wymieszaj z masą jajeczno-grzybową. Wyłóż spód i boki szynki folią. Wypełnij formularz mięsem mielonym. Przykryj formę pokrywką i zaciśnij sprężynami.

Przygotowanie:

Wlej szklankę wrzącej wody na dno kolby urządzenia airfryer. Włożyć szynkę do airfryer i gotować przez 60 MINUT w temperaturze 205 STOPNI.

4. Szynka pikantna

Produkty: 1 - 1/5 kg dużych płaskich kawałków wieprzowiny i wołowiny, sól, przyprawy (kardamon, bazylia, cynamon, majeranek, pieprz czarny, gałka muszkatołowa), ocet, jabłka Antonovka, suszone śliwki, morele suszone, orzechy włoskie.

Przygotowanie: Mięso moczyć przez 3 godziny w solance: 1 szklanka wody + 1/3 szklanki octu + 3 łyżki soli. Odcedź mięso na durszlaku. Wymieszaj z przyprawami. Jabłka pokroić w cienkie plasterki. Pokrój śliwki, suszone morele. Wyłóż spód i boki szynki folią. Do formy włożyć składniki w następujący sposób: wieprzowina, jabłko, wołowina, suszone owoce, orzechy, wieprzowina. Przykryj formę pokrywką i zaciśnij sprężynami.

Gotowanie. Wlej szklankę wody, piwa lub wina na dno kolby urządzenia Airfryer. Włożyć szynkę do airfryer i smażyć przez 90 MINUT w temperaturze 205 STOPNI.

5. Szynka „Kupecheskaya”

Produkty: 1 - 1/5 kg wieprzowiny i wołowiny, pieczarki, sery, cebula, sól, przyprawy

Sposób przygotowania: Mięso marynować przez jeden dzień solą i przyprawami. Pieczarki, ser, cebulę pokroić na grubo, wymieszać z marynowanym mięsem. Wyłóż spód i boki szynki folią. Włożyć mieszankę szczelnie do formy do szynki. Przykryj formę pokrywką i zaciśnij sprężynami.

Przygotowanie: Wlej szklankę gorącej wody na dno kolby urządzenia Airfryer. Umieść szynkę w suszarce i gotuj przez 1 - 1,5 GODZINY przy 260 STOPNIACH z DUŻĄ prędkością.

[🔗]

Z receptur, które przygotowała Anastasia, wielokrotnie gotowałam julienne „Mushroom Kingdom” (prawda, z leśnych grzybów - w końcu sezon) i kaszę gryczaną „Down” (ale też częściej z dodatkami: z grzybami lub z marchewką). Dlatego ufam tym przepisom i spróbuję również innych.

Polecam też uruchomienie linku. 🔗Istnieje wiele przepisów na urządzenie airfryer z lekcjami mistrzowskimi, wskazówkami od bardzo natchnionego właściciela urządzenia.

Cześć wszystkim.
08/27/09 Podzieliłem się z Wami pomysłem na pieczenie chleba w AG. Nikt się czymś nie inspirował. Sam to zrobiłem. Jak mówią, wynik przerósł moje oczekiwania. Zarówno biały, jak i czarny chleb wypadł lepiej niż mój w KP. Nie ma co fotografować i nie potrzebuję sławy).
Kogo to obchodzi - spróbuj, to zadziała.

Całe lato piekłam chleb na ag (zepsuł mi się piec) i czarno-biały. Generalnie lubię czarny w piekarniku lub w ag, ale ... na żywych drożdżach, na suchych drożdżach po prostu nie rośnie, więc chcę spróbować na zakwasie, ale dopóki moje ręce go nie dosięgną i kładę chleb w ag tu foto
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194.0 odpowiedź 628

Nie mam urządzenia Airfryer, ale kilka minut temu zainteresowałem się mrożonymi ziemniakami, wyczyściłem dwie rzeczy i włożyłem je do zamrażarki,
najbardziej zwyczajne ziemniaki wieczorem, zobaczmy, co się stanie, czarne lub nie







eksperyment z mrożonymi ziemniakami pokrojonymi własnymi rękami wydawał się sukcesem, ziemniaki nie czerniały tylko pokryte szronem, były w zamrażarce od rana do wieczora


gdybym miał airfryer, smażyłbym się i zrobiłbym zdjęcie. Doszedłem do wniosku, że możliwe jest zamrażanie ziemniaków tylko podczas krojenia (jeśli jest ich dużo), konieczne jest umieszczenie ziemniaków w wodzie i przed włożeniem ich do zamrażarki wysusz je na serwetce lub na ręczniku .

Smażę we frytkownicy, wystarczy na kolację

Wysuszenie!! Bardzo się cieszę, że Ci się podobało! Bardzo wygodny i szybki. Mamy to zakorzenione z hukiem! A kiedy gromadzą się goście… nie ma żadnych słów. Na moim pokazie domowym prowadziłem już kampanię dla 7 osób dla AG, wszyscy kupili. A ona zrobiła najprostsze dania, wędzoną rybę, mostek, smażone ziemniaki i kurczaka, a na deser - Charlotte. Umieszczam to na twoim korcie (choć szpiegowałem na innym forum) szybkie przygotowanie pięciu dań na raz w 40-50 minut.



im więcej mam AG, tym więcej nie mam tego dość.
Całkiem dobrze !!! W bankach mam:
1. ziemniaki z mięsem (mięso wędzone z AG, jak nigdzie indziej)
2. ziemniaki, mięso, papryka, pomidory, mięso
3. mieszanka warzyw + mięs
4. cukinia + warzywa
5. mięso + kasza gryczana
Wszystko napełniamy STEEP wrzącą wodą + 1 łyżka. łyżka masła na wierzchu (zapomniałem solić) + sól, przyprawy (komu się to podoba), przykryj folią, przekłuj kilka otworów i na dolną kratkę na 50 minut. Prędkość, wysoka temperatura. Pasuje do 5 litrowych puszek, 12 półlitrowych puszek na 2 poziomach.
Powodzenia !!! Bardzo wygodnie. Dziś spróbuję z kurczakiem (surowym) + ryżem; kapusta + ryż + mięso mielone; dynia + proso i kwiaty. kapusta + kurczak.

[rinishek]

Któregoś dnia postanowiłam gotować mięso na obiad według przepisu rinishek i marynowane ziemniaki pieczone w folii z Stеrn umieścić wszystko w AG
i mięso

z opóźnieniem, ale publikując zdjęcia
krok 1 - obierz ziemniaki

krok 2 - pokrój w paski

krok 3 gotować na wolnym ogniu we wrzącej wodzie przez 5-7 minut

krok 4 osusz na ręczniku

krok 5 bułka w mące kukurydzianej

krok 6 - włóż do zamrażarki (według przepisu na 20-25 minut)

krok 7 posyp solą i przyprawami, posmaruj olejem i ułóż na górnej ruszcie w temp. 260 g, duża prędkość

krok 8 gotujemy 20 minut - szybko jemy)))

Szczerze mówiąc lepiej smakował z zakupionymi lodami ... ale w przypadku ich braku można zadowolić się własnym przygotowanym

Właśnie wyjąłem Charlotte z AG



https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24511.0

Nie obserwowałem procesu, poszedłem do ogrodu po dziecku.

na początku usmażyłam mięso (siekam na wysokich obrotach iw temperaturze), drobno posiekałam, wymieszałam majonez z czosnkiem i przyprawami, zrobiłam sałatkę z kapusty, ogórka, pomidora, smażone frytki w airfryer (pozostałość z ostatniego doświadczenia w zamrażarce), ugotowany lawasz i keczup
,
krok 2 wszystkie nadzienia włożyć do chleba pita, polać keczupem i majonezem
, następnie zwinąć lawasz w rolkę i zawinąć w folię, położyć na górnym koszu na najwyższej prędkości i najwyższej temperaturze, na 10 minut
a oto wynik

Kupiłem dziś grzyby na targu i ugotowałem je na obiad


szczegóły tutaj:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=25382.new

A TERAZ o moim cierpieniu za chleb.

W przypadku braku piekarnika naprawdę brakowało mi rumianej skórki.

Postanowiłem upiec chleb.

Postanowiłam upiec w formie.

Zastosowano zalecenia dotyczące temperatury i czasu Katiuszki


Pod koniec czasu było tak


Jak wyszedłem z formularza, wszyscy szczęśliwi, aw środku jest SUROWE CIASTO

Przewróciłem formularz do góry nogami i odwróciłem go.

DOPEKLA

Oto moje PODZIEMNE

przepis CHLEB RASKORYASHECHKI można nazwać


Ale jest upieczony w środku.



A także - po przewróceniu moja silikonowa forma stała się CZARNA.

Krótko mówiąc wniosek jest taki, że nie będę piec w formach, poczekam aż gaz dostanie się do domu a potem takie potrawy do piekarnika.

Czy spróbuję upiec bułeczki?

Ogólny wniosek jest taki
JEDZ CICHO, IDŹ DALEJ,

Skrócenie czasu gotowania potrawy ma szkodliwy wpływ na jej smak.

natamylove i wypróbowujesz piekarnik nie w silikonowej formie, ale w cienkiej metalowej formie z nieprzywierającą powłoką.Będzie się w nim lepiej piec niż w silikonie.

[natamylove]

natamylove , Zrobiłem zaciągnięcia w AG, więc położyłem je bezpośrednio na ruszcie. Spróbuj upiec chleb w palenisku. Myślę, że chleb można położyć na folii lub dowolnej małej patelni. Nawet zastanawiam się, co się stanie. Pokażesz to?

Dziewczyny, powiedz mi, jeśli położysz ziemniaki na dolnym koszu,

pokroić jak frytki i na górnych skrzydełkach.

A podczas pieczenia 40 minut w temperaturze 220 obróć na środku.

Masz spalone skrzydełka i surowe ziemniaki?

eksperci, co zrobiłem źle?

Nie martw się! Na początku wielu to ma. Napiszę najpierw mój przepis, a potem o błędach. Obrane ziemniaki przekrój wzdłuż na pół, posmaruj majonezem z przyprawami i ułóż na dolnej drucianej podstawce wzdłuż krawędzi, bez dotykania kolby, płaską stroną do dołu. Jeśli jest dużo ziemniaków, najmniejsze na środku. Połóż środkowy ruszt na wierzchu i rozłóż na nim skrzydełka lub inne części kurczaka mięsistymi częściami bliżej krawędzi. Skrzydła i nogi są rozłożone, kości do środka. Posmaruj skrzydła tą samą mieszanką majonezu z przyprawami. Ustawiamy czas na 45-50 minut. Pierwsza min. 15 średnio szybki tempo. 150. Następnie min. 20 temp. 180 śr szybki To wystarczy na skrzydła. I tylko wtedy, jeśli chcesz najszybciej ze skórką. i tempo. I patrzcie. Jak tylko wystarczająco się usmaży - obróć skrzydełka i jeszcze raz min. 5 z drugiej strony. Następnie wyjmujesz ruszt z kurczaka i smakujesz ziemniaki. Jeśli nadal jest wilgotny, możesz dodać trochę czasu. Ziemniaki zawsze gotują się wolniej. Ale okazuje się, że jest upieczony. Minusem jest to, że po ugotowaniu będziesz musiał umyć kolbę. Paleta nie jest umieszczona pod dolnym regałem.
Zrobiłam frytki z mrożonych ziemniaków i zwykłych frytek. Najpierw w misce z olejem słonecznikowym, przyprawami i solą. Aby wszystko było rozmazane. Następnie do stymulatora w jednej warstwie i na środkowej siatce. Wysoka temperatura. i szybko. Jak szczupły. odwróć się lub po prostu potrząśnij. Niewiele na raz. I lepiej nie umieszczać frytek pod żadnym innym naczyniem. Należy go przynajmniej raz odwrócić; wyciąganie kratki od góry jest niewygodne.
W środku nie lubię na wpół upieczonego kurczaka, więc najpierw pieczę go na średnim ogniu, a dopiero potem włączam grill tylko na skórkę.
Myślę, że wszystko się ułoży i nie tylko będziesz gotować gotowane jedzenie w Aerogrill.

Moje cierpienie to chleb, seria numer 2

Postanowiłem upiec chleb bez silikonowej foremki. Tylko na metalowym urządzeniu

Włożyłem go do Ag na godzinę bez rozgrzewania, żeby pasował.
Cóż, zrobił, wystarczająco dobrze.

Rozpocznij pieczenie 25 minut przy t 195 st
super crust uczta dla oczu.



A na dole ciasto, a nie coś, co jest prawie upieczone, ale całkowicie surowe.

Zacząłem to przewracać, ciasto się rozciąga, klei, musiałem odwracać kolbą tak, żeby chleb spadł na talerz.

Oto widok do góry nogami.


Nie miałem takich problemów z żadnym urządzeniem w kuchni, jak z AG.
Jego reklama jest mocno przesadzona.
Kto potrzebuje takich wypieków?
w końcu okazało się, że to chleb jadalny, ale jak go tak wytrząsam z piersiówki to ryzykuję pożegnanie się z manierką.


to jest dno

[Veronica]

Veronica to ja o tym przepisie https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9406.0

Upiekłam fiński chleb owsiany (który nie zawsze sprawdza się w piecach), chociaż wziąłem normę na 250 ml wody ... więc oceń



Wszystko było upieczone, ale zgodnie z trybami .... najpierw garażem 65 g, potem 235 g, potem pieczono bez folii przez 6 minut. w 260

[Veronica]

Nie widzę różnicy między drogimi i tanimi modelami, poza być może (wątpliwą) niezawodnością lub przyjaznością dla środowiska.

Veronica Wszystko jest względne, nie można powiedzieć, że spód ciasta jest smażony, ale nie jest też surowy, to nie jest frytkownica. airfryer

Dziękuję za szybką odpowiedź!
Pozwól mi, proszę cię więcej? Chcę zrozumieć, że podczas smażenia kurczaka, kotletów lub dużych kawałków mięsa nadal trzeba je odwrócić? Czy bez niej masz rumianą skórkę?
Pomyślałem, że mi odpowiedzą, coś takiego jak drogie modele pełnią właśnie taką funkcję, a tanie wymagają ciągłej kontroli i przewracania.

zvezda

może być bardziej szczegółowe, napisałeś tempuraturę, ale o czasie, nie, tylko ostatnie 6 minut?

w jakiej formie?

założyć pierścionek?

podziękować

Wzięła formę kadzią teflonową i po prostu odkręciła rączkę, ale mówią, że jest w Karuzeli (kto ma taki sklep)
Położyłem kraty. Pieczywo:
65 gr-25 min sk. Niska
235 gr-20 min sk. Niska
180 gr-25 min sk. Niska
260-6 minut (ustawiam na rozgrzewkę) po impregnacji, przykryj folią, wstępnie przebitą, zdejmuj na 260. Nie zapomnij wlać wody na dno.

[Veronica]

A jaki masz model airfryer? Zawsze masz takie ciekawe przepisy! ...

Posiadam piec konwekcyjny HOTTER PLATINUM HX-1057 LCD
Teraz gotuję TYLKO w nim. Dziewczyny, dlaczego nie chcecie spróbować w bankach? Jest wygodny, szybki i świetnie smakuje, bo w zasadzie to samo cienkościenne szkło!
Veronicapytasz, co cię interesuje ... mięso, kurczak, ryby, ciasta ... a ja się zorientuję
gicz, robię to często, więc wędzę mięso prawie co drugi dzień, zupełnie zapomniałem o kiełbasie.

[wysuszenie,]

wysuszenie,
Ja też użyłem wiórków wiśniowych, tutaj to widać
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23711.0

niestety tylko palę, ale jeszcze się na to nie zdecydowałem ... może to zrobię.

[zvezda]

zvezda, Zastanawiam się nad paleniem - palisz "płynnym dymem", nie mamy na sprzedaż "płynnego dymu", koledzy dali mi wióry olchowe, próbowałem to zrobić - nie działa ... Jakoś wlałem do piekarnika, paliłem, ale ryba "koktal" wyszła dobrze))), ale w AG nie było zapachu

Robię to z płynnym dymem, ale pierwszą rybę ugotowałam bez niego i też wyszło nieźle. Mamy też przyprawę "Do pieczenia z dymem" firmy Good Dwarf, zawiera dym, więc zawsze jej używam.

[marinalMam dokładnie taki sam sprzęt ... Shurshun]

marinalMam dokładnie taki sam sprzęt ...
Shurshun , podziel się pliz, jak suszysz w AG, mili krewni ponownie dali mi kilka pudełek jabłek, których ostatnio nie robili, teraz pozostaje suszenie jabłek, ale jak to zrobić w AG?

Książki do pobrania

1. Dania w garnkach 100 ulubionych dań. 🔗
2. Szaszłyki i grill. 🔗
3. Szaszłyk. 🔗
4. Pieczeń wołowa, langets, escolops. 🔗
5. Grill. 🔗
6. Wędliny i Wędliny własnej roboty.pdf 🔗
7. gotowanie na grillu.pdf 🔗
8. wszystko o produktach do palenia. Rar 🔗
9.djvu airfryer naczynia 🔗
10. potrawy w piekarniku.pdf 🔗
11. dania w doniczkach. Pdf 🔗
12. Piec konwekcyjny z korzyścią i bez kłopotów.pdf 🔗
13. Airfryer.pdf 🔗
14. Naczynia dla airfryer.djvu 🔗
15.300 przepisów w piekarniku.pdf 🔗
16.50 przepisów na aero grill.pdf 🔗