Książka z przepisami Slow Cooker (dyskusje, porady, problemy)

szklanka płatków, cztery wody :-)

Fronechka, dziękuję kochanie, w poprzednim poście chciałem napisać jak napisałeś, że nie chciałeś kręcić się rano, ale nie pisałeś, ale odpowiedziałeś.

Vikus, na zdrowie :-) Nie założyłem go wczoraj wieczorem i rano zostałem bez owsianki! Nie mogłem rano gotować ... ale dzisiaj posypałem to kukurydzą. rano zjem owsiankę!

ahhh, i stawiaj na niskie :-) rano :-)

Po prostu pobiegłem i rzuciłem, od razu będę z pęczakiem i odstawiam. Jak się okazało, ta proporcja jest tylko dla mojej pół-smoły, czyli tylko tyle do niej pasuje.

a dzisiaj położyłem kukurydzę. rano zjem owsiankę!

A wczoraj uporządkowałem zapasy i znalazłem worek jęczmienia i dwie worki pszenicy, śmiałem się z mężem - kupiłem psa, kiedy jadła owsiankę, ale od lata 2010 nie jadł owsianki, a ja nadal kończę zakupione zboże. Postanowiłem gotować jęczmień i pszenicę. Nakładam wieczorem, ale teraz jem i rozumiem, że długo będę jadł tę owsiankę od I wieku, opanowałem tylko połowę porcji.

Kasza jęczmienna okazała się super miękka, jak napisali tutaj „ospały” iz jakiegoś powodu przypomniałem sobie wersety Mariny Cwietajewej: „Twoim długim spojrzeniem,„ wyczerpany ”nauczyłem się cię kochać…”

Miałem dziś wieczorem zupę z soczewicy. Zrobiłem to bez pieczenia, bo dałem mały. Zjadłam z przyjemnością !!!

Olyusya, co za wspaniała wiadomość.

Kasza jęczmienna okazała się super miękka, jak napisali tutaj „ospały” iz jakiegoś powodu przypomniałem sobie wersety Mariny Cwietajewej: „Twoim długim spojrzeniem,„ wyczerpany ”nauczyłem się cię kochać…”

Vika, jak zrobiłaś jęczmień perłowy?

Natasza, ugotowałam już dwa razy, za pierwszym razem kroiłam tłuszcz z kaczki skórką, roztopiłam go trochę przez około pół godziny lub godzinę, dodałam posiekaną cebulę, trzymałam przez kolejną godzinę i dodałam jedną szklankę perły jęczmień + cztery szklanki wody (Fronya, sugerowane proporcje). Ponieważ powolny w moim samochodzie był bardzo gorący, to po 6 godzinach dostałem bardzo miękki kleik. Tak mi się podobało, ale za drugim razem gotowałem, dodając tylko pępki z kaczki, wtedy smak nie jest taki sam, do smaku potrzeba trochę tłuszczu.

dziewczyny, codziennie gotuję kawałki dyni na dno, nie wlewam wody do góry. Nie wiem, która jest godzina :-) lub w nocy na niskim poziomie. okazuje się już słodki, chociaż nie wkładam cukru. Mogę już na półmisku, gdy jem, polać miodem.
kawałki są duże, pół filiżanki. ogólnie, jak chcesz.

Dziewczyny, jak gotować mleko skondensowane? Masz sprawdzony przepis? Jakoś to ugotowałem - nie wyszło, pozostało bardzo płynne.

I nikt nie może mi odpowiedzieć, jak gotować mleko skondensowane na wolnym ługu? Gotowane dzisiaj przez 12 godzin z otwartą pokrywką na SIANIE. Zbrązowiał, ale był ciekły.

jak gotować mleko skondensowane w wolnym ługu?

Ugotowałem w rondelku trochę wody i dużo cukru. Rezultatem jest lepki syrop. Dodano mleko. Gotować - wlać do powolnego ługu. A potem HAY z otwartą pokrywką do rana. Okazało się, że nie jest ani gęsty, ani płynny. Ale kolor jest kremowy.

Cóż, teraz mam kremowy kolor. Vic i dużo cukru - ile? Na 1 litr mleka wsypałem 300g cukru.

Vic i dużo cukru - ile? Na 1 litr mleka wsypałem 300g cukru.

Spojrzałem do notesu: miałem 350 g cukru na 1 litr mleka. ALE także 50 g wody na syrop.

Więc jest w porządku z cukrem. Okej, zobaczę co się stanie rano. Teraz go wyłączyła, przykryła pokrywką, ostygła.

... robi się zimno.

Czy nadal jest gorąca? Mój gorący też był wodnisty.Wystygło - lekko zgęstniało. Tylko nie pamiętam, czy był przykryty pokrywką, czy nie.

Zakryłem to, boję się, że skończy się z dnia na dzień.

Omela, jak mleko skondensowane? I ugotowałam dziś wieczorem groszek 1: 3,5 na niskim poziomie, gotowany w puree ziemniaczanym.

[Przepis]

Dziewczyny, okazało się, że mleko skondensowane. To jest przed lodówką:



Przepis:
Mleko (ultra-pasteryzowane 3,2%) 1 l
Cukier 300 g
Szczypta sody
Gotowałem w Sybarizce (3,5L) przez 12 godzin na SIANIE z otwartą pokrywką, kilkakrotnie przeszkadzałem. Po pewnym czasie przykryć pokrywką i pozostawić do ostygnięcia na kolejne 12 godzin. Następnie do słoika i do lodówki.

Po lodówce zrobiło się jeszcze grubsze. Pyszne !!

Ksyusha, czy możesz napisać przepis?

Jemioła poproszę o osobny przepis. Bardzo przydatne informacje. I zdjęcie po lodówce, jeśli to możliwe.
Kolor okazał się piękny!

Dodałem przepis do posta ze zdjęciem, teraz zrobię osobny przepis.

[Jemioła]

Gotowane dzisiaj przez 12 godzin z otwartą pokrywką na SIANIE. Zbrązowiał, ale był ciekły.

Jemiołai czy mocno się zagotowała? Czy został litr lope?

Oto przepis: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=304847.0

Przeniesiony do innego tematu

Więc ... czy jest tam transformator?

Och, Temka się pomyliła

Więc ... czy jest tam transformator?

Tak, 300 W.

Liza, gratulacje i kupiłaś to na Avito.

Liza, gratulacje i kupiłaś to na Avito.

Tak, mój eBay to Avito
Teraz myślę, co i jak ugotować. Dostępne są tylko podudzia z kurczaka, filety i warzywa. Ile i w jakim trybie myślisz gotować? Czy w ogóle będzie smaczne?

Liz, ile ona ma litrów?

Jakie są dostępne tryby?

Jemioła, czy możesz zrobić domowe mleko? mleko skondensowane?

Liz, ile ona ma litrów?

To zabawne, z radości pomieszałem temat i zdjęcia umieściłem tutaj, a nie w modelkach
Ma 6 litrów, naszym zdaniem około 5,8 litra.
Cześć, tryby niskie, programowanie do określonej temperatury przez czujnik temperatury i coś innego, dopóki tego nie zorientowałeś

Cóż, opanujmy to, a potem zgłoś się.

Jak długo gotować kurczaka w kawałkach? Nie mam pojęcia ...

Połóż to na noc, nie pomylisz się.

Połóż to w nocy, nie pomylisz się.

a za 3-4 godziny nie będzie w żaden sposób przygotowany ??? A potem zostajemy bez obiadu (((

hai, oczywiście, przygotuj się

Muszę się przygotować, zwłaszcza że jest zaprogramowany dla ciebie.

Dziewczyny, a ja jakoś nie zaprzyjaźniłem się z kurczakiem z MVD
Najpierw połowę kurczaka upiekłam na podstawce, potem golonki w morelowej marynacie - w efekcie tato wszyscy karmili (je z nami każde mięso) i stwierdzili, że bardziej lubimy kurczaka z AF, a na wolnym jeden, mięso z kurczaka jest zbyt rozgotowane.
Ale dzisiaj postanowiłem zrobić trzeci bieg - już z podudziami z indyka, marynowałem je od wczoraj na sposób skrzydełek AF i będę piec na podstawce - 3 godziny na Hai.

Teraz założę to i to nie na foliowe kulki, tylko na silikonowy stojak z nóżkami - latem na NorPro zepsułem się!

Ja kładę to z domowym mlekiem, jutro powiem :-) Jestem bardzo zainteresowany, bardzo chciałem skondensowane mleko ... jeśli nie wyjdzie, jutro pobiegnę po mleko ultra-pasteryzowane, ja nawet nie wiem, jakie to mleko… Zrobię mleko skondensowane, zjem - schudnij!

a za 3-4 godziny nie będzie w żaden sposób przygotowany ??? A potem zostajemy bez obiadu (((

Liz, gdyby było coś z kurczakiem! Umieram z ciekawości !!!!

Dziewczyny! Mleko skondensowane okazało się, wypisałem się w temacie. poza bombą pochwał :-)

Liz, gdyby było coś z kurczakiem! Umieram z ciekawości !!!!

Ogólnie po 3 godzinach na Hai kurczak, cukinia i marchewka z cebulą były gotowe, a ziemniaki al dente. Ponieważ naprawdę chcieliśmy jeść, jedliśmy to wszystko bez ziemniaków, a mój mąż był bez entuzjazmu, ale wszyscy rozumieli, że to po prostu za mało czasu. Zostawiłem resztki na kolejne 1,5 godziny na Hai. Dziś go zjedliśmy, smakuje ok, ale nie „ah”. Cóż, nic, dowiemy się więcej)))

Ustawiam jagnięcinę na gotowanie z sondą temperatury na Niski, zastanawiam się kiedy będzie gotowa.
Właściwie chciałem od razu ugotować z ciecierzycą, ale nigdy tego nie znalazłem, chociaż na pewno gdzieś było (((
Cóż, będzie z ryżem)))

Liz, zrobię zdjęcie mojej urody !!!! Pliz)
Będzie to około pięciu godzin na statku, jeśli nie dłużej)), ale będzie bardzo smaczne)
I zawsze stawiam baraninę na haju i odchodzę) o godzinie 5 jest zawsze gotowa)

Liz, zrobię zdjęcie mojej urody !!!! Pliz)
Będzie to około pięciu godzin na statku, jeśli nie dłużej)), ale będzie bardzo smaczne)
I zawsze stawiam baraninę na haju i odchodzę) o godzinie 5 jest zawsze gotowa)

Tak, w pewnym momencie z jakiegoś powodu wyłączyła się (nadal nie rozumiałem dlaczego?), Więc postanowiłem nie ryzykować i włączyłem go już na Wysokie z sondą temperatury. W przeciwnym razie niedługo wyjadę, a co, jeśli znowu się czegoś nauczy
Chcesz zdjęcie w zwolnionym tempie?