Książka z przepisami Slow Cooker (dyskusje, porady, problemy)

czy to firma Gold Yaramark?
Ja, głupcze, wyrzuciłem to ....... Pójdę kupić jutro ...

Och, jak to się stało?

Mam 2 rodzaje Targów:
Gold Fair - Owies pełnoziarnisty, 800 gramów w opakowaniu

Ale Bogatyrskaya jest taka - w torbach:

Wyrzuciłem go, bo uznałem, że płatki są złe, nie gotują się. ugotowałem to w kreskówce, ale nic dobrego z tego nie wyszło ...
Dziś kupiłem go przez firmę Terra. Ugotuję, zdobędę dobroć.

Mam taki model.
🔗
gotowane mięso i warzywa w nim. Ustawiłem go na 12-30 na „2”.
🔗
Wyłączono o 19-00.
🔗

Mam taki model.

gotowane mięso i warzywa w nim. Ustawiłem go na 12-30 na „2”.

Wyłączono o 19-00.

Lena, bardzo apetyczna, a co najważniejsze nieskalana: pokroił ją na kawałki, wrzucił do rondla i zostawił
A mój powolny się nudzi - budzi się. Teraz nie gotuję niczego, co wymaga jakiegoś przechowywania, nie ma jeszcze miejsca na przechowywanie, dlatego kiedyś gotuję i teraz najlepiej nadaje się do tego AF.

Ładnie. Było smaczne? Mam ten sam rondel. Dzisiaj włożyłem kurczaka do solanki. Jutro będę gotować

Lena, bardzo apetyczna, a co najważniejsze nieskazitelna: posiekana na kawałki, wrzuciła do rondla i odstawiła

Dla mnie to bardzo ważne

Ładnie. Było smaczne? Mam ten sam rondel. Dzisiaj włożyłem kurczaka do solanki. Jutro będę gotować

Tak. Nie wiem, nie jadłem. Ale ukochana cicho dotknęła obu policzków i zamruczała. Znaczy pyszne.

więc dziś rano była gotowa fasola (w moim przypadku fasola) na Bałkanach i wreszcie płatki owsiane! oba przekroczyły moje oczekiwania. Fasola to tylko bomba, może nie, nie da się nimi zajadać, są takie smaczne, zjem, nie mogę przestać ... no cóż, od razu nalałem sobie trochę ...
i płatki owsiane, mmm ... tego chciałem cały czas, ale nie mogłem gotować. jednym słowem, prawdziwa razmaznya !!!!! więc teraz rano zawsze będę jadł takie śniadanie!

Gotuję przez 1mst i jem 3-4 dni rano, jeśli mój mąż pomaga, to wystarczą 3 dni. Vkusnaaaaa

Sveta, powiedz mi, jesteś specjalistą od owsianki. Postanowiłam rano włożyć kaszę jaglaną dla mężczyzn w stosunku 1: 6. Nigdy w życiu tego nie gotowałem, minutnik jest ustawiony na godzinę 6. A teraz myślę, że niewiele? Wygląda na to, że ustawiłem tryb automatyczny, ale mu nie ufam. Jeśli będzie gotować przez 6 godzin, jak myślisz, ile będzie się gotować? Nie lubią grubych ... Może lepiej odłożyć na 4 godziny?

W żaden sposób nie zaprzyjaźniam się z kaszą jaglaną, chcę pogodzić czas i reżimy przed nią w ciągu dnia. A potem mam już smażoną na wierzchu. I 6 godzin dużo kaszy jaglanej. Kilka godzin na haju, a następnie lepiej podgrzać. Niech lepiej gotuje na parze.
Shl. Ale ja nie przepadam za czystą kaszą jaglaną, ale kaszą jaglaną i ryżem z dynią. Przepis jest tutaj na forum, tylko nie gruby.

W żaden sposób nie zaprzyjaźniam się z kaszą jaglaną, chcę pogodzić czas i reżimy przed nią w ciągu dnia. A potem mam już smażoną na wierzchu. I 6 godzin dużo kaszy jaglanej. Kilka godzin na haju, a następnie lepiej podgrzać. Niech lepiej gotuje na parze.
Shl. Ale ja nie przepadam za czystą kaszą jaglaną, ale kaszą jaglaną i ryżem z dynią. Przepis jest tutaj na forum, tylko nie gruby.

Więc musiałbym już spać, 2 w nocy, w końcu wstawię to o 4 do samochodu ...

[Sveta]

Svetawybacz mi blondynko, proszę powiedz mi
Jaki rodzaj owsianki gotujesz? Ziarna czy płatki?
W doniczkach? A jakie proporcje?

Odpowiem zamiast Svety - pełnoziarniste płatki, już mi powiedziała :-)

Jaki rodzaj owsianki gotujesz? Ziarna czy płatki?
W doniczkach? A jakie proporcje?

Podaję, że owsianka okazała się w połowie rozmazana, ale ziarno nie jest całkowicie zapadnięte, jest odczuwalne, ale nie twarde, ale ugotowane. Gotowane przez 1,5 godziny na wysokim poziomie, 6 godzin na niskim poziomie i 2 godziny podgrzewania. Ale MVA wyłączyła się o 2 w nocy, więc przez całą noc karciła w garnku. Chociaż próbowałem wieczorem (cóż, mówiłem ci, próbuję) - już można było zjeść, ale przyszedł czas na kefir. Więc spróbowałem, a raczej po prostu zjadłem.

Aha! Zrozumiałem wszystko, ale proporcje wynoszą od 1 do 6?

Nie, gotuję 1/4 i połowę 4x wody.

Moja kasza jaglana odniosła sukces, zrobiłem 1 ml prosa na 3 wody-3 mleko i samochód na 4 godziny. Rano konsystencja była w sam raz, dobrze się gotowało i nie od razu zrozumiałoby się, że nie ma prosa ani zboża, tylko smuga. Mojemu się podobało, nie jadłam, nie potrafię nawet zmusić się do włożenia do ust łyżki, mój mąż powiedział, że smak bardzo różni się od szybkowaru na lepsze.

Wczoraj zrobiłem kawior z cukinii i bakłażana na bazie kawioru w Moskwie Andreevna .
Przepis na kawior

Chociaż powiem ci tutaj, jak wczoraj zrobiłem ten kawior. Ciotka dała mi cukinię, żniwo, że tak powiem. Ale wcześniej powiedziała mi, że kiedy byli na wakacjach w Turcji, moja ciężarna siostra przygotowała te cukinię na pierwsze zbiory i powiedziała nam, że kilka razy spotkała gorzką cukinię. Kiedy przyjechała moja ciotka i podczas gotowania nie natrafiła na ani jedną gorzką cukinię, wtedy zdecydowaliśmy, że to czego nie wyobrażają kamyki. To jest prehistoria.
A historia toczy się dalej. W zeszłym roku zrobiłem kawior według przepisu Andreevny, a teraz, z dwoma spowolnieniami, postanowiłem zwolnić. A skoro w lodówce były 4 bakłażany, po co zniknąć. I żeby było smaczniej - postanowiłem nie tylko dusić to wszystko dobrze, ale także usmażyć. A teraz, po usmażeniu wszystkiego i powolnym włożeniu, postawiłem to na wysokim MdV i poszedłem na spacer, że tak powiem. Przybywając kilka godzin później, stanąłem na drodze i postanowiłem spróbować. W tym momencie zdałem sobie sprawę, że KONIECZNIE BYŁO WIERZYĆ, mój pełny powolny, prawie gotowy kawior jest cały gorzki. Witam kosz na śmieci. Ale ja chcę kawioru. Powtórzyłem wszystko, przymierzając każdy pub wszy gorycz.

Chcę włożyć na noc nadziewane papryki. Doradzić, który tryb obstawiać. Idź prosto do niskiego lub od pierwszego do wysokiego. Wysoka 90-100 st. Niskie 80-90 i średnie 60-70 (to chyba ogrzewanie). I od razu lub na koniec dodaj śmietanę do sosu

Zrobiłam tutaj nadziewane papryki i cukinię. Więc po prostu nalałem wodę i sól. I w tym męczyła się od wieczora do rana. Najpierw idź wysoko przez 1-1,5 godziny, a następnie nisko do rana. A bulion ten podobał mi się bardziej niż bezpośrednio z sosem. Wcisnąłem go na wierzch spodkiem, żeby się nie unosił.

Wczoraj zrobiłem kawior z cukinii i bakłażana w Moskwie. Przyjrzałem się przepisom, wydaje się, że nie ma takiego przepisu na powolny, więc apeluję do zwykłego umysłu - pisać osobno, czy tu opowiadać?

Sveta, umieść go w osobnym przepisie, abyś mógł go odebrać w swoich zakładkach.

Dziewczyny, powiedzcie nam, co gotujecie w tych wolno poruszających się? A potem mój chiński potwór był bezczynny przez tydzień, nie wiem, co ugotować ...

Dziewczyny, powiedzcie nam, co gotujecie w tych wolno poruszających się? A potem mój chiński potwór był bezczynny przez tydzień, nie wiem, co ugotować ...

Więc mam podobną sytuację

I ciągle gotuję owsiankę, buliony na zupę. Póki co nic innego, że jedzenia jest dużo - czasu brakuje. I przypomniałem sobie - duszona cukinia i faszerowana papryka, zrobiony kawior cukiniowo-bakłażanowy.

Svetlana, jak gotujesz bulion, czy możesz podać więcej szczegółów?

Wrzucam mięso, napełniam je wodą i przechodzę na wysokie, aż się zagotuje, lub jeśli wieczorem kładę bardzo gorącyz do spania, to przez 1 godzinę na haju, potem nisko i do rana. Okazuje się, że gdzieś 2,5-3 litry bulionu, potem używam go przez cały tydzień do różnych zup - barszczu.

Nie lubiłem gotować rosołu. Cóż, dużo łusek i błota

Na moich ścianach cała łuska i bulion są przezroczyste, jest kilka pojedynczych płatków. Delikatnie polej i pies ma urlop - warstwa na ścianach nie jest tak krucha. A jeśli bulion jest mętny i jest dużo kamienia, to bulion jest niedogotowany. Ale chcę od razu powiedzieć, że gotowane mięso na śmieci jest dla nas lepsze niż niedogotowane.

Gotowane całą noc. Mięso jest bardzo ugotowane

Mam małe wolno poruszające się urządzenie, 135 watów na niski (3,3 litra objętości wolnobieżnego urządzenia). Może wrzenie jest bardziej intensywne? Chociaż czytam temat - wszystkie MVD mają inny temperament, jeśli coś mi nie wychodzi, to odkładam to gotowanie na jeden dzień, żeby zobaczyć proces i go poprawić.

A jeśli bulion jest mętny i jest dużo kamienia, to bulion jest niedogotowany.

Zależy to również od jakości mięsa. Najlepszym mięsem na buliony są żeberka wołowe i mostek na chrząstce, brzeg, przeźroczysty bulion gwarantowany w 4-5 godzin, a mięso jest całkowicie gotowe, ale nie w śmietniku.

Mam właśnie taką rzecz, zwłaszcza teraz kupuję też wieprzowinę.

Mam też bulion z płatkami, nie podobał mi się.
Ale wszystko inne jest super.

Generalnie chodziłem po buszu, nie wiedziałem co zrzucić. W rezultacie wczoraj wieczorem dorzuciłem grubo posiekany bakłażan, cebulę, marchewkę, cukinię i dużo ziemniaków, polałem wodą i poszedłem spać. Martwiłem się. że ziemniaki będą szklane, o czym tutaj mówiliśmy, ale nie, wszystko w porządku, ziemniaki są puszyste, dobrze ugotowane iw ogóle warzywa okazały się po prostu polizać w palce I wciąż zastanawiałem się, gdzie ugotować: w szybkowarze lub MDV, teraz wybór jest dla mnie oczywisty

a wczoraj wyjąłem kawałek mięsa, posiekaną cebulę, marchewkę, włożyłem do mięsa, przyprawy, posypałem octem balsamicznym, posmarowałem pomidorem. trochę soli i pozostawiono do rana. Rano wstałem - ups! sos! gotowy. Pozostaje zrobić przystawkę

Generalnie chodziłem po buszu, nie wiedziałem co zrzucić. W rezultacie wczoraj wieczorem dorzuciłem grubo posiekany bakłażan, cebulę, marchewkę, cukinię i dużo ziemniaków, polałem wodą i poszedłem spać.

i nic nie smażyłeś? i jakiego trybu użyłeś? i ugotuję to dziś rano!

i nic nie smażyłeś? i jakiego trybu użyłeś? i ugotuję to dziś rano!

Smażyła ziemniaki do połowy, była reasekurowana, ale najprawdopodobniej bez tego okazałaby się krucha i smaczna. Gotowałem samochodem przez 6 godzin.

A teraz gotuję siei w powolnej kuchence opartej na „karpie poleskim od babci Arki”. Wkrótce przełączę się na tryb wolny. Zapach ... (podążając śladami Staffa)

A ja mam wołowinę z rosołem, ta bieżnia marnieje od 18 godzin. Wciąż trochę szorstki. Niech marnieje do nocy. Zresztą ugotuj zupę dopiero jutro.

[Asov 18 marnieje]

A ja mam wołowinę z rosołem, więc biegam godzinamiAsov 18 marnieje... Wciąż trochę szorstki.

I może była tavos, z jakim bawołem zgrzeszyła (lub bawołem w skrajności)

Wygląda na tavos.

czy to może być żółw? mówią długo

dziewczyny, aw czym mogę ugotować nadziewane papryki? w kreskówce czy wolno? jak smakować, są różnice?

Zwolnij smakuje lepiej.

a ile czasu gotować? Będę z surowym ryżem.

Dodaj trochę wody do mielonego mięsa z surowym ryżem - gdy ryż zaskrzypiał mi na zębach. Do czasu - zwykle zakładam go na całą noc i do obiadu muszę marnieć.

a ile czasu gotować? Będę z surowym ryżem.

Zawsze gotuję z surowym ryżem .. Wstawiam o 8 rano, wyłączam po 3-4 dniach, no, 6 godzin, ryż zawsze gotowy

Dziękuję, nadal umieściłem to w kreskówce, żeby było szybciej, musiałem to wszystko umieścić w nocy ... na szlaku. czas. Pamiętam gołąbki faszerowane - w wolnym czasie wyszły tak delikatne, że nigdy ich nie zjadłem.

Dziękuję, nadal umieściłem to w kreskówce, żeby było szybciej, musiałem to wszystko umieścić w nocy ... na szlaku. czas. Pamiętam gołąbki faszerowane - w wolnym czasie wyszły tak delikatne, że nigdy ich nie zjadłem.

Podpalany, więc według tego samego schematu robię tę gołąbkę, te klopsiki, tę paprykę

[Dziewczyny]

Dziewczynyi ugotowałem coś jabłkowego.

🔗

Kolor jest dokładnie taki sam jak na zdjęciu. Z jakiegoś powodu aromat przypomina dżem truskawkowy