Wypiekacz do chleba Ariete 125

Kupiłem i przetestowałem ten mały piec. Na razie wrażenia pozytywne i montaż normalny. Obudowa nagrzewa się bliżej elementu grzejnego, ale nie pachnie plastikiem.

O wiadrze: Producent całkiem rozsądnie odradza zanurzanie wiadra w wodzie. Z tyłu ukryta sprężyna z naciskiem i nie zaleca się moczenia jej w płynie, a tym bardziej podgrzewania mokrej. Sprężyna może stracić elastyczność.

Postaram się nie opuszczać tematu, jeśli są mechaniczne i e-mailowe. problemy, bo wszystko naprawiam sam.

Właśnie kupiłem tę maszynę do chleba. Kontynuowaliśmy reklamowanie Ariete 121, co nam odpowiadało. Na metce z ceną przeprosiny za niekonsekwencję i Ariete 125. Po kilku naradach zdecydowaliśmy się przyjąć to wszystko jednakowo ze względu na rozmiar, miejsce na kuchennym stole jest ograniczone.
Chciałbym nie powtarzać błędów innych ludzi, więc o co chodzi? Dlaczego chleb nie wyszedł?

Chodzi o to, że użyłem przepisów wymienionych w instrukcji (która jest dołączona do zestawu). A kiedy przetłumaczyłem przepisy ze strony na „mój” rozmiar, wszystko się udało za pierwszym razem !!! Dlatego po prostu nie używaj dostarczonych przepisów. I zawsze korzystam z pierwszego trybu, czyli szybkiego pieczenia - jeszcze nie rozumiałem, jak się z nim komunikować.

Nie robiłem żyta, ale ugniatałem białe i ciasto, bardzo dobrze. Lubić. A o innych słyszeliśmy, bo to mało znana firma i sprzedawcom nie opłaca się ją sprzedawać, niewiele na niej zyskują. Jednostka to, co mi w tym nie odpowiadało, to rozmiar wiadra, chociaż początkowo myślałem, że ten mały mi wystarczy i nie widziałem sensu przepłacania za dużego. A kiedy zacząłem go używać, zdałem sobie sprawę, że duże wiadro jest dobre.

Ja też już myślałem o wiadrze, może wystarczy dla nas dwojga, ale jeśli przyjdą dzieci, to za mało. Nadal chcę opanować chleb żytnio-pszenny. Mówią, że zajmuje mu to więcej czasu, może po ugniataniu ciasta daj mu czas na dojście.

Ja też już myślałem o wiadrze, może wystarczy dla nas dwojga, ale jeśli przyjdą dzieci, to za mało. Nadal chcę opanować chleb żytnio-pszenny. Mówią, że zajmuje mu to więcej czasu, może po ugniataniu ciasta daj mu czas, aby przyszedł.

nic więcej, zrób to na programie głównym lub na całym ziarnie (w zależności od rodzaju mąki).

ludzie, proszę pokazać zdjęcie swojego chleba

To mój pierwszy kawałek chleba. Potem przyzwyczaiłem się do tego i zacząłem dodawać składniki na chleb 450 gr. (a tutaj bochenek jest trochę mniejszy)

ludzi, a kto widział ten piec w sklepie obok innych pieców? Interesują mnie wymiary, teraz odmierzyłem swój na 900g chleba - jest tej samej wielkości

Ariet:
Wymiary
Wysokość
28,6 cm
Głębokość
34,4 cm
Szerokość
27,2 cm

Upiekł 4 razy. Wiadro jest naprawdę, cóż, bardzo małe. Za pierwszym razem piekłam według przepisu z instrukcji dla trybu podstawowego (3 godziny). Jest napisane, że tryb jest na mąkę bezglutenową, ale ja wziąłem pszenicę. Po pierwszym ugniataniu ciasto okazało się jak ciasto na placek, postanowiłem zobaczyć, co będzie dalej. Druga partia nie przyniosła żadnej poprawy, z jakiegoś powodu wyłączyłem piekarnik, dodałem mąkę i ugniatałem w misce. Następnie włożyła go do wiadra, odczekała, aż wyjdzie i włączyła pieczenie. W trybie „Pieczenie” tylko 30 minut musiałem to powtarzać. Ale chleb okazał się piękny i smaczny, prawie bogata bułka, mimo że nie ma tam dużo muffinki: z mlekiem i 20 g masła.
Postanowiłam, że jeśli mąka jest bezglutenowa to mogę spróbować z dodatkiem żyta. Znowu poszedłem ciężko. Wziąłem przepis z serwisu Darnitsky (gdzie jest 150 żyta i 250 pszenicy), przeliczyłem go do mojego małego wiaderka, ale zdecydowałem się wydłużyć partię. W naszym piekarniku nie ma trybu „Pizza” ani „Pelmeni”, więc nakładam go na partię. Po drugim ugniataniu piekarnik wyłączył się i włączył tryb na chleb z otrębami (3,5 godziny). Chleb okazał się piękny i smaczny. Ale przez bardzo długi czas.
Następnym razem, dla uproszczenia, wziąłem ten sam przepis Darnickiego i od razu przestawiłem go na tryb „Podstawowy”. Chleb nie był gorszy.
Teraz spróbuję zwiększyć ilość mąki żytniej w mieszance.

Dzień dobry, członkowie forum, powiedzcie mi proszę, jaką pojemność ma miarka Ariete 125.Gdy gdzieś przeprowadziłem się zasiałem własny, ale właśnie kupiłem piec i nie miałem jeszcze czasu na poprawne ustawienie. ..

Dali mi ten piec. Oczywiście, ja sam wybrałbym bardziej gwałtownie ... To nam odpowiada rozmiarami, ale nie wystarcza pod względem funkcji. Chcę tylko porzucić wszystkie produkty i zrobić wszystko sam. Można tu oczywiście zrobić chleb żytni, ale jest dużo kłopotów i nie jest jasne, dlaczego nie jest łatwo upiec go w piekarniku)

Jeśli chodzi o biały chleb drożdżowy, wszystko jest w porządku. Do tej pory piekłam tylko 3 razy i cały czas wychodziło. Wszystko jest upieczone. I wszystko układam zgodnie z instrukcją do pieca. Może zależy to również od mąki i drożdży?
Pierwszy raz piekłam na programie szybkim, odkąd przyszli goście, chleb jak napisano okazuje się mniej bujny, ale upieczony. A teraz dwa razy na pierwszym programie - wszystko jest w porządku, a skórka jest bardziej brązowa.

Dzień dobry, członkowie forum, powiedzcie mi proszę, jaką pojemność ma miarka Ariete 125.Gdy gdzieś przeprowadziłem się, zasiałem własny, ale właśnie kupiłem piec i nie miałem jeszcze czasu na poprawne ustawienie. ..

Kup zwykłą szklankę lub szklankę z podziałką. To nie Twoja szklanka do twojego x \ n jest ważna, ale te proporcje ciasta, które zapewniają prawidłowe ugniatanie. Najwygodniej jest użyć miarki 250 ml, wiele przepisów na forum podano dla tego rozmiaru szklanki

Zobacz te linki, aby ułatwić sobie nawigację:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Dobry wieczór, z zainteresowaniem przeczytałem instrukcję https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0 Wielkie dzięki dla kompilatora
Jest pytanie: instrukcje dla mojego x / p wskazują tylko czas trybu głównego - 3 godziny. Nie ma podziału na cykle. Zaleca się również wyregulowanie bułki i dodanie wszystkich składników w ciągu pierwszych 11 minut miksowania. Musisz zrozumieć, że mam jeden cykl ugniatania i muszę osiągnąć idealny kolobok w pierwszych 11 minutach? czy ktoś może zasugerować?

Różne modele wypiekaczy chleba mają różne czasy pieczenia w programie podstawowym (podstawowym) od 3,20 do 3,50.

Musimy więc wyjść z tego, co mamy

Rada, jeśli instrukcje nie zawierają podziału na cykle czasowe, możesz sam zmierzyć czas w cyklach, wziąć kartkę papieru i zegarek. To z pewnością pomoże Ci w przyszłości zrozumieć wyrabianie ciasta i pieczenie.

Być może Twoja pierwsza porcja to nie 11 minut, ale inny czas w zależności od programu Twojego x \ n, wtedy jeszcze musisz się spotkać z tym czasem ugniatania - nie będziesz miał ani chwili ani czasu na uformowanie dobrego koloboka!

Zmierzyłem czas, ale dokładne liczby były w kraju (tam jest piec). Pamiętam, że oba ugniatanie trwało 14 minut, z około 40 minutami między nimi.
Darnitsky jest zwykle pieczony według przepisu z witryny. Stawiam to nawet w nocy, czyli bez kontroli.
Chleb z przepisu z dużą ilością mąki żytniej okazuje się wilgotny. Myślę też ze względu na ilość płynu. Wymagana jest kontrola. Zagniatam 14 minut, wyłączam, od razu drugie ugniatanie 14 minut, wyłączam piekarnik, ciasto wyrasta, gdy piekarnik jest wyłączony. Kiedy się podnosi, włączam tryb pieczenia. Mamy pieczenie tylko przez 30 minut, więc musisz piec przynajmniej 2 razy.
Z chlebem z mąki pszennej nie ma żadnych problemów.

Przepis na biały chleb:
125 ml wody
230 gr mąki
1 łyżka oleju roślinnego (1 duża łyżka do x \ n)
1 łyżeczka szybkich drożdży (1 mała łyżeczka na zimno)
1 łyżka. l cukier
1 łyżeczka soli
wlewając ciepłą wodę. następnie zrób w nim przesianą mąkę i wlej do nich sól, cukier, drożdże program 1 (podstawowy)! Powodzenia!

[Irinka1]

Irinka1Wcześniej miałem, jak się uważa, jednego z najlepszych wypiekaczy chleba Moulinex Home Bread 5004. Pierwsza z nich zawiodła po 3 miesiącach (elektronika poleciała). Sklep został przekonany, aby przyjąć to samo. Drugi zawiódł z tego samego powodu po 1,5 roku (dobrze, że gwarancja się nie skończyła).Otrzymałem zwrot pieniędzy za wypiekacz do chleba i postanowiłem kupić najprostszą opcję. Okazało się, że to Ariete 125, tym bardziej, że wielkość wiadra mi nie przeszkadzała, bo są dwa dla mnie i męża, a jem trochę chleba. Piec dostałem z okna i bez instrukcji. A dlaczego jest taka instrukcja? Mam duże doświadczenie w wypieku chleba i nie jest problemem radzenie sobie z piecem z tylko 5 programami. Już pierwszego dnia, po przeliczeniu moich ulubionych przepisów, upiekłam chleb pszenny. Okazało się nie gorzej niż z Moulinex. Następnego dnia spróbowałem Rye-Wheat Darnitsky od Admin (ten na piwie). Wynik jest doskonały. Doszedłem do wniosku, że w wypieku nie wszystko zależy od bawełny. Osoba, która ma „upodobanie” do ciasta (a żeby je mieć, znający się na rzeczy ludzie radzą skorzystać z porad dla początkujących: tam wszystko jest bardzo jasne i sprawdzone) zawsze upiecze pożądany produkt na poziomie bawełna jest oczywiście w dobrym stanie. Jeśli już się tak martwisz, spróbuj upiec na szlaku. Przepis:
Chleb tostowy
Tryb podstawowy
Woda (lekko ciepła) - 205 ml
Rast. olej - 1 łyżka. l
Sól - 1,25 łyżeczki
Cukier - 1,5 łyżki. l
Mąka pszenna, wyższa. gatunek (przesiany) - 375 g
Mleko w proszku - 1 łyżka. l
Drożdże w momencie SAF -1 łyżeczka
Po pierwszych 11 minutach ułóż jedzenie w powyższej kolejności. ugniatanie, naciśnij i przytrzymaj włącznik / wyłącznik. aż do sygnału, a następnie ponownie włącz piekarnik i poczekaj na gotowy chleb. Powtarzamy procedurę, abyś sam zdecydował, czy musisz coś dodać, czy nie, a partia będzie lepsza, ponieważ liczba składników jest dość duża.

Dziewczyny, pomóżcie mi, walczę z piecem już od pięciu dni. Cóż, nie wychodzi porządny chleb. Z Twojego forum i lubiłem przepisy kulinarne, głównie „biały chleb”. Cóż, nie chce się rumienić z góry, kolor jest biały, biały, boki są piękne, chrupiące, a wierzch cała potargana, popękana, już próbowałem ugnieść ciasto rękami i wyczyściłem do garowania w misce i piecze przez 30 minut w trybie szybkim .. nie wiem ... może to fabryczne małżeństwo ??? Kto ma taki piec, podziel się ze mną swoim doświadczeniem, wydaje mi się, że przeczytałem wszystkie twoje uwagi na temat skórki. Ogólnie cieszę się, że biegnę do sklepu i krzyczę, że wymknęli się małżeństwu. Pomóżcie mi dziewczyny. Chciałbym, aby ci, którzy mają model 125, dołączyli do odpowiedzi.

Myślałem o zakupie tej maszyny do chleba, ale bałem się, co jeśli źle się upiecze, a pieniądze będą wyrzucane?
Przeczytałem całą Temkę, zapewniłeś mnie, prawdopodobnie jeszcze się zdecyduję!

[wrażliwy]

wrażliwy Jeśli masz ograniczone fundusze, przyjrzyj się bliżej Binatone BM-2169
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17210.0

[wrażliwy]

wrażliwy Jeśli masz ograniczone fundusze, przyjrzyj się bliżej Binatone BM-2169
[

A dlaczego jest lepiej? Jestem bardzo zadowolony z Ariete 125 wcale nie z powodu braku funduszy, ale dlatego, że pieczenie w piekarniku bez dzwonków i gwizdków nie jest dla mnie gorsze niż w Moulinex 5004. Jeszcze bardziej lubię pszenicę według tego samego przepisu. Teraz (po raz pierwszy) piecze się chleb gryczany. Zobaczymy...

i dlaczego? jak recenzje są dobre dla ariete?
nie radzę jeszcze? a binaton jest nadal dużo droższy, 2 razy ...

[wrażliwy]

wrażliwy Jeśli jesteś zadowolony z jego funkcjonalności, możesz się na tym zatrzymać. Przeczytałbym również tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=401.0

Dziewczyny, pomóżcie mi, walczę z piecem już od pięciu dni. Cóż, nie wychodzi porządny chleb. Z Twojego forum i lubiłem przepisy kulinarne, głównie „biały chleb”. Cóż, nie chce się rumienić z góry, kolor jest biały, biały, boki są piękne, chrupiące, a wierzch cała potargana, popękana, już próbowałem ugnieść ciasto rękami i wyczyściłem do garowania w misce i piecze przez 30 minut w trybie szybkim .. nie wiem ... może to fabryczne małżeństwo ??? Kto ma taki piec, podziel się ze mną swoim doświadczeniem, wydaje mi się, że przeczytałem wszystkie twoje uwagi na temat skórki. Ogólnie cieszę się, że biegnę do sklepu i krzyczę, że wymknęli się małżeństwu. Pomóżcie mi dziewczyny. Chciałbym, aby ci, którzy mają model 125, dołączyli do odpowiedzi.

Witam dziewczyny, walczyłem, walczyłem i wreszcie coś osiągnąłem, dostałem 5+ chleba, a jeśli to możliwe, to 100+. Nie mogę wstawić zdjęcia, ponieważ nie mogę. Ale TAKIE piękno i smakowitość !!! Wysokość jest tuż nad wiadrem, a pulpiiiiiiish, mmmmmmm. A więc piec jest dobry, naprawdę bez dzwonków i gwizdów, takich jak skórka itp. Ale wszystko zrobiła sama, a skórkę, wysokość i pyszność, no, oczywiście nie beze mnie. Więc kto myśli, czy kupować, czy nie: kup.To nie jest drogie, ale wcale nie gorsze niż inne)))

[Stekljshka16]

Więc walczyłem, walczyłem i wreszcie to osiągnąłem, dostałem 5+ chleba, a jeśli to możliwe, to 100+.

Stekljshka16, Dzięki Bogu! Co ciekawe, co zmienili, żeby osiągnąć +100 ?! Nie miałem żadnych problemów od pierwszego wypieku. Radzę wszystkim mieć piec.

[Stekljshka16]

Stekljshka16, Dzięki Bogu! Co ciekawe, co zmienili, żeby osiągnąć +100 ?! Nie miałem żadnych problemów od pierwszego wypieku. Radzę wszystkim mieć piec.

Wszystkie przepisy z książki do pieca są bezwartościowe, metodą prób i błędów znalazłem swój przepis, a na dodatek po raz ósmy zdałem sobie sprawę, jaka powinna być bułka)))). A jeśli nie jest to dla Ciebie trudne, podziel się przepisami na ten piec o czymś słodkim, o ile rozumiem, możesz upiec w nim babeczki i nie tylko je) Dopiero teraz nie w gramach, ale w filiżankach, bo na miarę mnie oprócz tej miarki (kubków) nic. Podziękować!

[Stekljshka16]

Wszystkie przepisy z książki są bezużyteczne do pieca .. A jeśli nie jest to dla Ciebie trudne, podziel się przepisami na ten piec na coś słodkiego. Tylko teraz, nie w gramach, ale w filiżankach, bo nie mam nic do odmierzenia oprócz tej miarki.

Stekljshka16Pisałem już, że kupując zapomnieli umieścić nie tylko instrukcje z przepisami, ale także kartę gwarancyjną. Co prawda po kilku dniach wszystko zostało rozdane, ale w tym czasie upiekłem już trzy bochenki chleba, bo przez 2 lata doświadczenia w pieczeniu w innym c / n mam. Zasada działania wszystkich x / n nie różni się zbytnio i tutaj, co najważniejsze, jest kolobok. Co do babeczek, to piekę je w silikonowych foremkach, a nie w bawełnie, chociaż upiekłam je w starej bawełnie, ale wiadro po tym boleśnie „zamarza”. Trzeba też kupić wagi elektroniczne. Nigdy nie mierzę miarką. No, poza tą wodą w ml. Boli ich tweetowanie przez długi czas. Położyłem na wadze plastikowy kubek sitkowy (zawiera 400 g mąki). Resztę składników odmierzam łyżeczkami miarowymi.
P.S Moja rada: weź przepis na dowolne słodkie ciasto na forum i policz go pod naszym x / p.

dobry dzień! Kupiłem HP Ariete 125. W reklamie jest napisane, że jest timer - do 13 godzin. Niestety w instrukcji nie ma o tym ani słowa. A to jedna z funkcji do jakich kupiłem ten piekarnik. Powiedz mi, jak aktywować tę funkcję. Z tego powodu naprawdę nie chcę zmieniać pieca.

Dziękuję Ci!
szczerze mówiąc, niezbyt szczęśliwy ...

Czy spojrzałeś na Ariete 121? Funkcji jest o wiele więcej (wszystkie takie same jak w większości pieców), a cena nie jest wysoka. Służy mi dobrze przez ponad rok.

Kupiłem HP Ariete 125. W reklamie jest napisane, że jest timer - do 13 godzin.

W 125. zdecydowanie nie ma timera.

[Panevg1943]

Panevg1943dziękuję. Żona powinna mieć rano gorący chleb. Najwyraźniej będziemy ćwiczyć na tym piecu, zwłaszcza że recenzje są ogólnie dobre, a potem kupimy coś z timerem. Dzięki jeszcze raz.

W 125. zdecydowanie nie ma timera.

Potwierdzam, nie ma timera.

Dobry dzień!
Jestem szczęśliwym posiadaczem tego wspaniałego wypiekacza do chleba)
Nie znalazłem w opisie, czy mogę użyć w nim gotowych mieszanek? czy ktoś go użył? Jeśli tak, które z nich są prawidłowe?
Podziękować)

[ty]

W każdym wypiekaczu do chleba możesz użyć wszystkiego, bez ograniczeń, chcesz suchych drożdży, chcesz sprasować, chcesz zakwasu ... piekarnik tylko ugniata, grzeje i piecze, resztę robisz ty

Czy wie, jak zagnieść ciasto na pierogi i domowy makaron?
To pierwszy raz, kiedy wybieram KHP, potrzebuję małego i bardzo niedrogiego, ponieważ mamy tylko jednego zjadacza chleba i nie jestem jeszcze pewien, czy proces pieczenia zachwyci. Jeśli tak, to być może pomyślimy o droższym i złożonym modelu, ale na razie mam nadzieję, że prostszy Ariete będzie nam odpowiadał. Ale bardzo by mi się podobało, że można było wyrabiać ciasto na pierogi, jest to bardzo pracochłonne ręcznie.

Czy wie, jak zagnieść ciasto na pierogi i domowy makaron?
To pierwszy raz, kiedy wybieram KHP, potrzebuję małego i bardzo niedrogiego, ponieważ mamy tylko jednego zjadacza chleba i nie jestem jeszcze pewien, czy proces pieczenia zachwyci. Jeśli tak, to być może pomyślimy o droższym i złożonym modelu, ale na razie mam nadzieję, że prostszy Ariete będzie nam odpowiadał. Ale bardzo by mi się podobało, że można było wyrabiać ciasto na pierogi, jest to bardzo pracochłonne ręcznie.

Ona może wszystko

Ona może wszystko

Podziękować!
Chciałem też wiedzieć - czy to naprawdę jest takie ogromne? We wszystkich witrynach wymiary to 56x31x36 cm, podczas gdy KhP do pieczenia chleba powyżej 1 kg jest często znacznie skromniejszy. Czy we wszystkich opisach może być błąd? Tyle tylko, że oprócz niewielkich rozmiarów pieczonego bochenka, mały rozmiar samego HP jest bardzo istotny w małej kuchni.

Wydaje się, że nie zaleca się wyrabiania twardego ciasta (jak na pierogi) w KM, gdzie nie ma do tego specjalnego trybu ..

Wydaje się, że nie zaleca się wyrabiania twardego ciasta (jak na pierogi) w KM, gdzie nie ma do tego specjalnego trybu ..

Doskonale ugniata bez specjalnego trybu.

Podziękować!
Chciałem też wiedzieć - czy to naprawdę jest takie ogromne? We wszystkich witrynach wymiary to 56x31x36 cm, podczas gdy KhP do pieczenia chleba powyżej 1 kg jest często znacznie skromniejszy. Czy we wszystkich opisach jest błąd? Tyle, że oprócz niewielkich rozmiarów pieczonego bochenka, małe rozmiary samego HP są bardzo istotne w małej kuchni.

W ogóle nie jest duża)))) Powiedziałbym nawet, że mała ... Poszedłem teraz dokładnie zmierzyć ją na wysokość 25 cm. * Żartobliwie * Więc oceń sam))) Nie wiem, jakie wymiary to jest, może pudełka do pakowania

Wydaje się, że nie zaleca się wyrabiania twardego ciasta (jak na pierogi) w KM, gdzie nie ma do tego specjalnego trybu ..

Wypróbowałam to na moim piekarniku… zagniatałam wszelkiego rodzaju ciasta, pizzę, ciasta i pierogi. Z piekarnika wkładam ciasto do "sproszkowanej" miski i posypuję też trochę mąki, potem poprawiam rączki, ciasto okazuje się być ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo dlaczego ??? : przepraszam: zrobiłem pierogi z kruchego ciasta ... KLASA A program wybieram "ugniatanie" №4

I wybieram program „ugniatanie” nr 4

Tryb 4 nazywa się „Ciasto”, ale w przypadku pierogów cały cykl nie musi być konserwowany, ponieważ ciasto nie zawiera drożdży. Wystarczająco 11 minut mieszania. W razie potrzeby możesz nacisnąć prawy przycisk, przytrzymać go do sygnału wyłączenia i ponownie włączyć ten sam tryb na kolejne 11-minutowe miksowanie.

Tryb 4 nazywa się „Ciasto”, ale w przypadku pierogów cały cykl nie musi być konserwowany, ponieważ ciasto nie zawiera drożdży. Wystarczająco 11 minut mieszania. W razie potrzeby możesz nacisnąć prawy przycisk, przytrzymać go do sygnału wyłączenia i ponownie włączyć ten sam tryb na kolejne 11-minutowe miksowanie.

Och, na pewno nie wyjaśniłem, robię to, przy okazji zawsze robię dwie partie, na chleb okazuje się zupełnie inaczej.

Chleb okazuje się zupełnie inny.

Bardziej warstwowe.

Bardziej warstwowe.

Całkowicie się z Tobą zgadzam. Chlebek unosi się tak, że przykleja się do wieczka, więc nie mam apetycznego wierzchu, ale to nie ma znaczenia, jest tak puszysty, że pięknie się smaży po bokach (y) ALE MUSISZ zamknąć okno. Zamykam okno takim kawałkiem falga, który sam sobie zrobiłem (czytam to na tej stronie), a potem ręcznikiem. Wczoraj go nie zamknąłem, zacząłem kręcić się w kuchni i nawet nie pamiętałem o oknie, więc chleb nie podniósł się o jedną trzecią, okazało się, że jest gęsty, a góra jest biała.

Dzień dobry wszystkim. Jestem też właścicielem HP 125, podczas gdy znalazłem odpowiedni przepis na biały chleb, zepsułem 3 bułki, teraz według sprawdzonej receptury wszystko jest OK.
przeszedł na chleb żytnio-pszenny. Koleżanka przyniosła mąkę żytnią (pracuje w piekarni), do białego chleba biorę 250 g mąki, z mąki pszennej robię 1/3 mąki żytniej z mąki pszennej i używam 220 g. pszenica, wszystko okazuje się świetne.
jedyne, co mi się nie starzeje, to kolor chleba w środku, jest jasny, prawie biały, ale chcę ciemnego chleba.
czy ktoś może mi podać przepis na „czarny” chleb specjalnie dla naszego modelu.
na wszelki wypadek piszę mój sprawdzony przepis:
150 ml wody
1 czubata łyżka cukru
1,5 łyżki oleju rastowego
1,5 łyżeczki suchych drożdży
250 gram mąki pszennej (na żyto - jak pisałem wyżej)
1 łyżeczka soli
dodaj wszystko w tej kolejności.

[Piwo żytnio-pszeniczne na bazie Ariette 125]

Chlebek podnosi się tak, że przykleja się do pokrywki, więc nie mam apetycznego wierzchu ...

Stekljshka16, zmniejsz ilość drożdży, a wierzch się nie skleja. Nigdy niczym nie zasłaniam okna, a blat zawsze jest rumiany i nie polecam go niczym zasłaniać.

Czy ktoś może mi podać przepis na „czarny” chleb specjalnie dla naszego modelu.

Piwo żytnio-pszeniczne na bazie Ariette 125
120 ml serwatki kefirowej (jeśli nie, to ciepła woda)
90 ml czarnego piwa
1 łyżeczka soli
0,75 łyżki. l cukier
2 łyżki stołowe. l olej roślinny
1,5 łyżki. l SAF-kwas chlebowy
1 łyżka. l sucha kultura starterowa Extra-R (jeśli nie, to SAF-kwas 2 łyżki. l)
110 g mąki żytniej
205-220 g mąki pszennej (w zależności od suchości)
1,25 łyżeczki drożdży SAF

Dziękuję bardzo, spróbujemy, ale tylko wyjaśnię, które piwo jest specyficzne? czy nie ma różnicy, najważniejsze jest to, że jest ciemno?

Czym dokładnie jest piwo lub czy nie ma różnicy, najważniejsze jest to, że jest ciemne?

Każda ciemność. Ja używam czarnego światła Oczakowo, ponieważ jest najtańsze w naszym regionie.

Kupiłem dzisiaj to zwierzę
Trwa pierwsze pieczenie, ale już widzę, że wszystko będzie super ... Wziąłem zwykły przepis na kefir z pszenicy, przeliczyłem go na oko i jak zwykle poprawiłem każdy przepis według własnego uznania ...
W instrukcji znajduje się świetne zdanie: pamiętaj, że urządzenie nie może „myśleć” za Ciebie ...
Wybrałem Ariete, wiedząc, kto go produkuje ... Oddział Ariete jest jednym z oddziałów firmy Delonghi. To tania marka firmy, produkowana w Chinach (a nie w Europie, jak Kenwoods i DeLonghi), ale przez rozwój Włochów, a nie Chińczyków.
Za swoją cenę (350 UAH) jakość wykonania była przyjemnie zadowolona, ​​funkcjonalność jest oczywiście skromna, ale nie powinno to wpływać na cechy smakowe chleba.

Te HP są produkowane w jednym zakładzie w Chinach https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17327.0