Szybkowar Multicooker Oursson MP5015PSD

[marlanca]

marlanca, Nie jestem cichy we wszystkich programach. Na Cook zdecydowanie popycha, na Kotlety zdecydowanie jest cisza. Ale ja głównie używam Kotletów i używam go niezależnie od potrawy. I jest na nim zupa, gulasz i pilaw. Temperatura czujnika jest jak we wszystkich szybkowarach 117 stopni. Dlatego ją wybieram. Lub gotować na wiele sposobów

[marlanca]

marlanca, cichy syk, specjalnie podszedł bliżej, nasłuchiwał. Nie zwróciłem uwagi, mamy pokój dzienny z kuchnią i jest dużo obcego hałasu.

nic dziwnego, że ponownie wybrałem mojego ukochanego Orsona z tak wielu zdań

Boję się nawet zaoferować, ale jeśli zamierzasz kupić prostego multicookera, to zwróć uwagę na MARZEC 1989 - pod każdym względem bardzo mi się podoba

Boję się nawet zaoferować, ale jeśli zamierzasz kupić prostego multicookera, to zwróć uwagę na MARZEC 1989 - pod każdym względem bardzo mi się podoba

Ha ...))) ...., pokazałem Wam zdjęcia ze specjalistą, obok Orsona tylko Lumme ... ale ona jest jeden do jednego z Marthą 1989 ... ja też ją bardzo lubię ... .)))

I wyglądam, wyglądam ... że przypomina mi Vo, Siemiona Siemionicza

Dobry czas. Powiedz mi, jak zachowuje się pokrywa miski Daikin? Zawór działał idealnie (może po prostu zatrzymał się)
Wziąłem dzisiaj miskę i po pilawie była poszarpana i zdenerwowana. Drugie dostałem (z jakiegoś powodu znajomi przynoszą nam ziemniaki i zapraszają do odwiedzin, teraz aktywnie) myśląc o tym, co jest szybsze i bardziej satysfakcjonujące podczas gotowania, dusiłem indyka z katrofelem i kabaczkiem ... Tak, placek cebulowy Ilyi L. Teraz moja miska i ta w małych zadrapaniach ... Za takie pieniądze kupić to MV i miski, ale w rezultacie.
Używam tylko silikonowych i drewnianych szpatułek i łyżek. Czy to tylko moje? Więc myślę o ponownym usunięciu lub nawet zarysowaniu.

Czy to tylko moje?

Nie. W takich miseczkach każdy to ma.
Są powierzchowne, te rysy nie są głębokie.

A w Kuku w ten sam sposób iw Panasonic. Tutaj w Borku są nieco mniej widoczne.

[Irina]

Irinadziękuję na początku też w HP był zdenerwowany, ale teraz ich nie widać, krycie przyzwoite, ale tutaj jest wystarczająco głębokie, może też się zużyło

Najważniejsze, żeby nie na wskroś)
Podobno jest miękki, to jest powłoka. Ale to zdecydowanie dobre. Najważniejsze, żeby z tym uważać.

[Irina]

Irinaoczywiście, czasami patrzę na Ilyę L. lub innych kulinarnych specjalistów, jak drapią metalowymi urządzeniami, serce mi zamiera ... powinno być łatwiej, ale bardzo dobrze. krewni nie chcą onkologii i innych nieprzyjemnych rzeczy ...

Powiedz mi, jak zachowuje się pokrywa miski Daikin?

Zachowuje się doskonale Moje miski mają już 4-5 lat i wewnątrz będą całkiem normalne. Oczywiście są rozwody, ale do odrzucenia ... nie, nie należy się tego spodziewać.
Nie trzeba układać dużej ilości mięsa kośćmi (na pilaw)), pracuj w nim delikatnie silikonową szpatułką lub plastikową łyżeczką, nie myj w zmywarce ani agresywnymi środkami. Myję tylko patelnię z uchwytami i gąbką z płynem do mycia naczyń - to wystarczy

[silikon]

Pójdę i tak zdemontować zawór)) wydaje mi się, że coś jest ze mną nie tak ... zdemontowałem to wszystko jest idealnie czyste ...

Od dawna chciałem napisać ... nie wiem, czy analiza zaworu pomogła czy co, ale teraz wydaje się, że lepiej jest zmniejszyć ciśnienie, pływak natychmiast opada, jak para przestaje płynąć))

A pytanie nie jest do końca w temacie ... Chcę łyżkę mini chochli, no cóż, taką jak zwykle wkładają do multicookera, tylko silikon... Szukam Nie mogę nic znaleźć (a spojrzałem na aliexpress), spotykam tylko duże chochle lub nie głębokie łyżki, które nie nadają się do płynnej owsianki. W ogóle są takie? ))

Szukam Nie mogę nic znaleźć

Jest wiele. Możesz spojrzeć na ozon

Lubię przeszkadzać w gotowaniu drewnianymi łyżeczkami na długich uchwytach, a owsiankę w płynie nakładam z miski silikonową chochlą (wielu kupiło je w Auchan, są w różnych kolorach). Wygodne jest również mieszanie osobiście taką łyżeczką - REGENT INOX SILIKONOWA ŁYŻECZKA GOTOWA 93-SI-CU-07.10, jest taki sam silikonowy nóż. Ale takie zestawy, choć wszystkie osobno można kupić na Auchan - ru.aliexpress.com/item/5-Piece-Heat-Resistant-Cooking-Utensil-Set-Designed-w-Premium-Non-Stick-Silicone/32717071925. Html ? a2g0v.search0302.7.1.Xn1 qI4 & s = p

[Administrator]

Administratoroczywiście tylko rękami. Tak zdenerwowany, że wychwalane okrycie po kościach zachowywało się w ten sposób



Marpl`` Mam też wszystko na stanie, jakich kolorów i kształtów brakuje, a nawet zestawy do bajek to nic innego jak krótkie. Najbardziej kocham drewniane.

Moja powłoka jest jak nowe, proste kości, oczywiście, nie gotuję, są plamy, ale one same znikają, sous-vide jest szczególnie dobry do powlekania)

[SoNika]

SoNikaa co jest nie tak z powłoką?
Czy rozwód coś przeszkadza? Nie używam też przedmiotów drewnianych, tylko silikonowe.
Z powłoką wszystko jest w porządku, nie można winić, że ktoś przez osławionych coś rozumie.
I tak, kości są tak samo szkodliwe dla każdej nieprzywierającej powłoki, jak metalowe przedmioty.

[Julia]

Julia, Marzę też o wypróbowaniu wszystkiego pod sous-vid. Julia, kości było tylko kilka, w pilaw, do mięsa w dodatku chciałem zrobić jagnięcinę ... Może to odejdzie?
Irina, Już się uspokoiłem (długo nie wiem, jak się denerwować z powodu rzeczy, tylko podniecenie dzieci jest silne), zobaczę, jak się zachowam dalej, postawię kampota na pokutować lub ugotować golonkę.

Dziewczyny, mimo że jestem byłym kulinarnym specjalistą (7 lat), tak, etno bulo i przez ten czas oba postępy minęły, a przepis się zmienia, metody gotowania, urządzenia, produkty ... Uwielbiam nowości rzeczy i schrzaniłem, czasami jestem „tępy” lub na intuicji, potem wszystko, a kiedy nie bardzo, co robić. ale wszyscy wiedzą, że zawsze spotkam się z czymś pysznym, goście mają swoje ulubione dania, na życzenie już wiecie co jest dla kogo… W tej kreskówce uwielbiają "gniazda", pilaw. Są wymyślone potrawy z nazwiskami bliskich, być może tam, gdzie one istnieją, czasami organizujemy wieczory tematyczne. Któregoś dnia chciałem zrobić pierogi-raviol, żeby sami mogli go skręcić i przykleić, może możemy się uczyć i coś zrobić, chłopcy ręką ...

Siedzę studiując, wszystkie komentarze są tutaj, zbieram doświadczenia Dziewczyny, a kto wie, że można znaleźć (mi się wtedy nie udało) komplet gumek i zaworów?
Możesz obsypać mnie kapciami, chochlami, ale dla mnie, ale w porównaniu ze zwykłą ceramiczną powłoką filipochka, którą bezlitośnie eksploatuję od 9 miesięcy, ugh 3 nie ma ani jednej zarapiny, miska orsyusha traci

Torturowałem cię kosztem owsianki i to co dostaję ... Kaszę gryczaną i ryż gotuję na przystawkę przez 25 minut pod ciśnieniem 1, resztę owsianki w wodzie rano (gotowana i nie gęsta ) Gotuję 25-30 minut przy ciśnieniu 3. Nie wiem jak kasza gryczana gotuje się przez 40 minut (i ryż też), tak to stawiam po raz pierwszy, mam to bardzo ugotowane. Cieszę się, że wszystko potoczyło się znacznie szybciej))

[Ustaw ciśnienie 1, ustaw program owsianki, włącz START. Domyślny czas gotowania to 40 minut.]

Wielokrotnie pisano, że jakość gotowania każdego zboża zależy od równowagi zboża z płynem. I musisz nauczyć się wybierać tę równowagę.
Zgodnie ze starymi zasadami naszych babć (i szefów kuchni) wodę należy wlewać tak, aby znajdowała się powyżej poziomu zboża do wysokości pierwszej paliczka palca wskazującego (z wyłączeniem paznokcia, w tym dorosłego).

Oto przykład gotowania płatków śniadaniowych, owsianka okazuje się świetna i nie musisz niczego wymyślać i tańczyć

Kasza gryczano-ryżowa w szybkowarze Oursson (Administrator)

Ustaw ciśnienie 1, ustaw program owsianki, włącz START. Domyślny czas gotowania to 40 minut.

W przypadku zbóż wysokie ciśnienie nie jest potrzebne, przyczyni się tylko do większego wrzenia zbóż.

Użyj motywu Pod jaką presją będziemy gotować? (Szybkowar Oursson)

wodę należy nalać tak, aby znajdowała się powyżej poziomu zboża do wysokości pierwszej falangi palca wskazującego

Mam taką zasadę tylko dla pilawu
Dla reszty zadu ich proporcje.

Mam na prawie wszystkie suche zboża. Oprócz ziarna miażdżonego, płatki owsiane. I to zawsze działa

Cóż, to już kwestia przyzwyczajenia i osobistego doświadczenia.
W zasadzie doszedłem do wniosku, że zbóż nie trzeba „wymuszać” nadmiernym ciśnieniem, czasem gotowania.
Jeśli spojrzeć na to, czas gotowania zbóż (ryżu, gryki) w szybkowarze i rondelku na kuchence jest prawie taki sam i składa się etapami z następujących podstawowych operacji, w których zmienia się stopień nagrzewania:
- wrzątek
- gotowanie zbóż przez 14 minut (mocne - słabe)
- nalegając na niskie ciepło

a jeśli dodasz czas gotowania etapami, to w szybkowarze otrzymamy mniej więcej te same 40 minut.

Mam taką zasadę tylko dla pilawu
Dla reszty zadu ich proporcje.

Zgadzam się, że ryż w szybkowarze potrzebuje dużo wody 1 do 1, maksymalnie 1 do 1,2, będzie więcej owsianki (u mnie), a kasza gryczana o takich proporcjach jest jak dla mnie sucha, uwielbia 1 do 2 więcej wody, ktoś od 1 do 2,5.

Tak, w rzeczywistości MV i SV są tak wygodne, ponieważ istnieją idealne warunki do gotowania zbóż.
A dla nas, leniwych, jest też duża ulga w tym, że nie musimy stać nad zadem, jeśli uciekną, to nie uciekną.
Tylko do tego uwielbiam te urządzenia)

[Administrator]

Administrator, Mam różne proporcje do kaszy gryczanej i ryżu. Gryka ma nieco mniej niż 1 do 2, a ryż 1 do 1,5.
A rano potrzebuję gotowanej, nie grubej owsianki, więc woda jest już 1 do 3-4 a ciśnienie 3, jeśli wciśniesz 1 taką ilością wody to multicooker z jakiegoś powodu wypluje tą dodatkową wodą ))

[program „Owsianka”]

Generalnie chciałbym podsumować swoją epopeję z pieczeniem w Orson 5015, zakończyło się to pozytywnie, przy korzystaniu z tego urządzenia uzyskałem sporo przydatnych doświadczeń. Zacznę od tego głównego, bardziej pasowało mi do pieczenia program „Owsianka”.

Postanowiłem ugotować barszcz, załadowałem frytkę (cebulę i marchewkę) do zimnej miski, nastawiłem program „smażenie”, wszystko wydawało się być w porządku, ale potem przyszła kolej na mięso i musiałem skrócić program. Cóż, zdarza się ... - pomyślałem. Zmieniłem program na „Owsiankę” i oto wszystko jest bardzo delikatne do smażenia, nie pryska i nie chce się przypalić.

Dzisiaj zrobiłam gulasz wołowy, wszystko usmażyłam w programie „Owsianka”, wyszło bardzo dobrze, wszystko było smażone i gotowane na parze. Ten post został napisany jako raport, przede wszystkim dla tych użytkowników, którzy udzielili dobrych rad. Dziękuję wam wszystkim!!!

[Dmitrij]

Dmitrijmasz rację, dziewczyny nauczyły mnie smażyć rybę na „owsiance”, a jeśli nie chcę brudzić miski, stek kładę na folii.

[SoNika]

SoNikaoch, od dawna świetnie nie robiłem ryby - będę musiał spróbować, chcę tylko zrobić to pod warzywną marynatą)
Swoją drogą, co z zapachem po rybce, czy jest on silnie wchłaniany przez gumowy pierścień i ogólnie łatwo ulega erozji? No cóż, oczywiście po umyciu.

[Dmitrij]

Dmitrij, pachniał…, natarł natychmiast cytryną. Ale ja robiłam stek z łososia, ma taki wyraźny zapach. Dlatego szukałem zapasowego zestawu, ale coś jeszcze nie było szczęśliwe, ponieważ zbiorę je razem.
Jeśli ktoś widzi gdzie jest zestaw lub okładka, napisz pliz

[SoNika]

SoNikapróbowałeś zadzwonić do centrum serwisowego w sprawie okładki?

[SoNika]

SoNika, Ogniwo, zwany Orson, poszedł do sprzedaży okładka i pierścień. Drugi pierścień mi się nie przydał, wciąż jest nowy.

[SoNika]

SoNika, na stronie internetowej Oursson niedawno trafił do sprzedaży.
Zestaw o-ringów z zaworami 891496 / GR
Cena: 990 rub.

[obezya]

obezyadzięki, zobaczę, kiedyś nie było.
Tak, dostępne z dostawą 1500

[SoNika]

SoNika, też poszedł na stronę, no kosztem ceny - koncept jest na pewno rozszerzalny, drogi czy nie. Najważniejsze jest to, że mamy części zamienne. A jeśli to konieczne, przynajmniej nie musisz biegać i wyszukiwać w Google po wszystkich sklepach
Patrzyłem na zapasowe miski, droższe niż w sieciach handlowych. Może z czasem pierścienie będą znajdować się w sieciach takich jak DNS. W CSN i Technopint były miski, teraz coś nie jest dostarczane

[Dmitrij]

Dmitrij, miska, od razu wziąłem zestaw za 14 tys. Postanowiłem też nie pytać, nie przekonywać, rozkazałem i to wszystko. Wciąż przykrywka

[Virine]

Virinei dlaczego dokładnie okładka, a nie pierścień. Wygląda na to, że Orson napisał, że grubość plastiku jest zwiększona i wieczko nie pęknie, czy też z czasem ulegnie zniszczeniu?



A teraz pomyślałem o tym, zanim pierścienie nie były dostępne.

[Dmitrij]

Dmitrijdziewczyny mówią, że przy pokrywkach wygodniej jest gotować w 2 misach, ale wtedy trudno je otworzyć ...

[SoNika]

SoNikaSwoją drogą co do misek chciałem zapytać czy powłoka misek w modelu 5015 jest trwała, moje MV to około miesiąca, używam tylko szpatułek silikonowych, bez plastiku. Dno miseczki pokryte jest mikrozarysowaniami, to nie jest krytyczne, po prostu nie rozumiem o co chodzi. Używam modelu 5010, miska jest jak nowa, chociaż ma około 2 miesiące. Czy te zadrapania nie są krytyczne?

[Dmitrij]

Dmitrij, zadała to pytanie ... tutaj ... przeczytaj Te nieco wyższe też denerwują te rysy, bo miseczki kupiono z pewnością (choć co mam na myśli…), że ta powłoka daikin jest odporna. Och, obsypią mnie kapciami, używam też tylko silikonowych szpatułek ... Zamówiłam jeszcze 2 różne. Któregoś dnia znowu planuję pilaw, spojrzę.

[SoNika]

SoNikai po co więc rzucać kapciami dla prawdy? Byłem również pewien, że daikin będzie lepszy. I w końcu jest tak.
Chociaż nie gotowałem tam gwoździ, tylko mięso bez kości (głównie kurczak). W rezultacie rysy są małe i jedno duże, jak to się mogło stać, bo w reklamie mówi się, że powłoka jest specjalnie zaprojektowana do pracy z naciskiem, może tak być, ale z innymi jest to wyraźnie sprzeczne. Nawet w modelu 5010 miska jest nieoznaczona, nienazwana i działa lepiej.

Ogólnie zobaczę, co będzie dalej.

[Dmitrij]

Dmitrij,

Witam, pewnie to pytanie padło więcej niż raz, ale nie ma czasu czytać 65 stron z małym dzieckiem))) Przeczytałem recenzje i nie mogę się zdecydować, który szybkowar wybrać, 5015 czy 5010, w tej chwili to zwykła kreskówka Polaris 0517, ale to już stara 5 lat, a pokrywka się zepsuła, w tej chwili zdecydowałem, co jest potrzebne z funkcją szybkowaru, żeby szybciej)) kto woli co oprócz fakt, że jedna pokrywa na zawiasach, druga jest zdejmowana) czy można w nich gotować bez nacisku))) przepraszam jeśli jestem zmęczony tym pytaniem czy nie w temacie, kręci się w głowie.

[Ksenia 17]

Ksenia 17, zależy od Twoich potrzeb, obejrzyj wideo Tanyulii. Wiele się wyjaśni. Wybrałem 5015, a to, czego potrzebujesz więcej ... jest znane tylko Tobie.

[Ksenia 17]

Ksenia 17przyjrzyj się bliżej 5010, są programy automatyczne, jest program dotykowy Rys. Istnieje funkcja omletu. Różnica między 5015 a 5010 to maksymalny poziom ciśnienia. W 5010 jest mniej (ok 50-60 KPa), ale w mojej subiektywnej opinii gotuję głównie wieprzowinę i kurczaka, jest pyszne, że w 5010 i 5015 =) używam 5010, żadnych reklamacji.

I tak, zgadzam się, naprawdę, obejrzyj przepisy wideo

[Dmitrij]

Dmitrij, są nie tylko przepisy, co najmniej 2-3 lata temu miała recenzje ...

[SoNika]

SoNika, prawda - zapomniałem

Ksenia 17, wybrałem też sous vide, więc wybrałem 5015

[Ksenia 17]

Ksenia 17, wybrałem też sous vide, więc wybrałem 5015

Przepraszam, prawdopodobnie nie jestem w modzie, co to jest „sous-vide”)))

Ksenia 17przyjrzyj się bliżej 5010, są programy automatyczne, jest program dotykowy Rys. Istnieje funkcja omletu. Różnica między 5015 a 5010 to maksymalny poziom ciśnienia. W 5010 jest mniej (ok 50-60 KPa), ale w mojej subiektywnej opinii gotuję głównie wieprzowinę i kurczaka, smacznie że w 5010 i 5015 =) używam 5010, żadnych reklamacji.

I tak, zgadzam się, naprawdę, obejrzyj przepisy wideo

i gotuje bez ciśnienia? W projektowaniu podobała mi się bardziej niż 5015

Bardziej podobała mi się w projektowaniu

wydawało mi się, że są podobne ...

[Ksenia 17]

Ksenia 17dlaczego nie ma ciśnienia ??? 5010 to ten sam szybkowar co 5015. Jedynie maksymalny poziom (czyli do jakiego poziomu może osiągnąć maksymalne ciśnienie) jest inny.