Szybkowar Multicooker Oursson MP5015PSD

W wyniku gotowania w szybkowarze wynik nie był inspirujący.

A co z szybkowarem?
Co to jest piekarnik, czym jest szybkowar, czym jest wolnowar, gdy są prowadzeni

[velli]

velli„Witam, ugotowałem według twojego przepisu i bardzo się rozczarowałem. Po prostu trochę to zmieniłem, tutaj, tutaj, tutaj i dodałem to sam. Powiedz mi, dlaczego okazało się bez smaku? ”

I zrobiłem noworoczną kaczkę pod pomarańczami w powolnej kuchence. Naprawdę podobało mi się, że nie było to mylące. Nie lubię gotować całej tuszy, ponieważ trzeba ją okresowo podlewać, przewracać, a następnie kroić na talerzu. Dlatego wybrałem przepisy, w których kaczkę gotowano w porcjach. Gotowałem według tego przepisu, można gotować w dowolnym MV, ale kawałki lepiej smażyć tam, gdzie jest naprawdę smażone (niezbyt smażone w Orsonie). Staraj się gotować według tego przepisu, a nie przesadnie, podczas gotowania pachnie ... pięknymi kawałkami pod pomarańczami,
nic się nie przypaliło, mięso jest soczyste, a sos ...

Uważnie przeczytaliśmy Regulamin forum

[Anastazja]

Anastazja, Naprawdę nie rozumiem Twojego stwierdzenia, proszę sprecyzować! AdministratorNie winię szybkowaru, że jest mądra. To ja nie mogłem zapytać jej o program, którego potrzebowała, i opisałem tutaj mój błąd. Przepraszam za napisanie o tym, jak nie mogłem ugotować kaczki w szybkowarze.

[velli]

velli, weź gotowy przepis na kaczkę z szybkowaru i ugotuj. Lub zrób to jak zwykle w piekarniku lub gdzie indziej.

[cała kaczka]

Przepraszam za napisanie o tym, jak nie mogłem ugotować kaczki w szybkowarze.

Cóż, czego możemy się obrazić? Lepiej po prostu zrobić podsumowanie, żeby w przyszłości wiedzieć, co robić.
Prawidłowo Nastya mówi: uważnie czytamy doświadczenia innych i przenosimy je do naszej sytuacji.

Ja bym pre- cała kaczka smażyć na odrobinie oleju, ale na kuchence w wysokim rondlu, aby nie rozpryskiwał się w różnych kierunkach. Naprawdę lepiej jest to zrobić na zwykłym piecu, ponieważ żaden program w szybkowarze nie poradzi sobie z taką operacją - usmaż całą kaczkę na rumieniec, a następnie włóż ją do szybkowaru i gotuj na wolnym ogniu. Dla całej kaczki ciśnienie należy podać na ocenę C, program tryb TUMMY, ciśnienie 3 (wysokie), czas 1,50-2 godziny

W swoim przepisie na duszenie bochenka wieprzowego piszę:
Włączam multicooker w trybie PIECZENIE, domyślny czas to 60 minut.
Wlewam trochę oleju roślinnego, czekam, aż patelnia się nagrzeje przez około 5-7 minut, kładę mięso i smażę ze wszystkich stron, aż się zarumieni, w tym z końców.
Patelnia nagrzewa się do 140-142 * C, a temperatura zmienia się w zależności od tego, jak zimne jest mięso po obróceniu go do smażenia. Temperatura spadła do 124-130 ° C i wróciła do normy w ciągu kilku minut.
Smażenie bułki ważącej 1100 gramów ze wszystkich stron, łącznie z końcami, zajęło około 30 minut. Następnie wyłączam multicooker.

Zamykam wieko multicookera, ustawiam tryb STEERING, ciśnienie 3 (wysokie), czas 1,50 - chodźmy, poczekamy co się stanie!))

Następnie możesz zobaczyć zdjęcie i cały proces tutaj

Karkówka z zioła duszona w Oursson multicooker (Administrator)

Podaję ten przepis, ponieważ bułka była bardzo duża i gruba, jej przygotowanie zajęło trochę czasu. Kaczkę można gotować na tej samej zasadzie, tylko wstępnie smażyć na kuchence.

=====================

Jeśli smażyć kaczka w plastrach, następnie należy położyć kilka kawałków na dnie szybkowaru, aby zmieściły się wszystkie w jednej warstwie na dole, a nie luzem. Podczas procesu smażenia kaczka wydziela dużo soku, jeśli leży w masie i nie będzie już smażyć, ale dusić w płynie. Albo trzeba długo czekać, aż sok wyparuje i kaczka zacznie się smażyć.Dlatego kładziemy 2-3 sztuki na dnie, smażymy, kładziemy na talerzu i smażymy kolejną porcję.
Dlatego też praktyczniejsze jest natychmiastowe usmażenie kawałków kaczki na szerokiej patelni na kuchence, a następnie przeniesienie ich na patelnię.

Zrobiłbym to

[Tatyana]

TatyanaTanya, jak bardzo lubię czytać Twoje przepisy-porady! Zawsze kieruję się nimi, przygotowując dowolne danie. Dziękuję Ci!

Tak, co już jest - wskocz na kolejną kaczkę i gotuj.
I nie zapomnij - zanim zaczniesz gotować, przejrzyj nasze przepisy i ułóż sobie plan działania, jak postępować

Tak, co już jest - wskocz na kolejną kaczkę i gotuj.
I nie zapomnij - zanim zaczniesz gotować, przejrzyj nasze przepisy i przygotuj sobie plan działania, jak postępować

Tatiana, powiedz mi, nie znalazłem czegoś takiego. na jakim progu dusić ziemniaki z wędzonymi żeberkami, głównym czasem jest to, co chcesz szybko w czasie

W każdym przypadku program obejmuje czas na ustawienie i zwolnienie ciśnienia.

Wziąłbym ten przepis za podstawę.

Duszony królik w szybkowarze Oursson 5005 (Administrator)

Możesz obejść się bez smażenia (jeśli nie ma czasu), mięsa na kawałki, ziemniaków grubo posiekać, pokroić warzywa.
Program gaszenia na wolnym ogniu, ciśnienie 3, czas 1 godzina (w tym ustawienie i opuszczanie). Powinno się dobrze skończyć.

A jeśli zrobisz tak, jak w powyższym przepisie, po prostu zrób wspaniałe danie.

W każdym przypadku program obejmuje czas na ustawienie i zwolnienie ciśnienia.

Wziąłbym ten przepis za podstawę.

Duszony królik w szybkowarze Oursson 5005 (Administrator)

Możesz obejść się bez smażenia (jeśli nie ma czasu), mięsa na kawałki, ziemniaków grubo posiekać, pokroić warzywa.
Program gaszenia na wolnym ogniu, ciśnienie 3, czas 1 godzina (w tym ustawienie i opuszczanie). Powinno się dobrze skończyć.

A jeśli zrobisz tak, jak w powyższym przepisie, po prostu zrób wspaniałe danie.

Podziękować! A co oznacza 1 godzina (łącznie z ustawieniem i zwolnieniem ciśnienia), ale jeśli nie ustawię 1 godziny to po sygnale wypuszcza się tylko para. czyli plus kolejne 10-15 minut

Na Tomit prog ciśnienie opada samoistnie stopniowo i niezauważalnie do oka, a pod koniec gotowania praktycznie znika.
Sprawdź szybkowar, aby zobaczyć, czy tak jest.

[usmażyć mięso w szybkowarze]

Mogę też podzielić się swoim doświadczeniem, „jak szybko”.
W mojej lodówce prawie zawsze jest próżniowy pojemnik z marynowanym mięsem i inny w jednym naczyniu. Najprostsza jest marynata: sól, pieprz (często używam soli kulinarnej, jest smaczniejsza i praktyczniejsza), cebula, plasterki cytryny, czosnek, zioła.
W razie potrzeby wyjmuję potrzebne mięso i coś na nim gotuję w szybkowarze.
Można smażyć i dusić z warzywami
Możesz dusić bez smażenia.
Tak lubisz - ale takie podejście pozwala szybciej gotować i sprawia, że ​​mięso jest smaczniejsze, ponieważ jest już marynowane.

Do szybkości opiekania używam takich blanków

Przetwory warzywno-mięsne do zup, owsianka w powolnej kuchence i zupie (Administrator)

Sól kuchenna (mieszanka peklująca) (Administrator)

Wcześniej jak usmażyć mięso w szybkowarzenależy go szybko spłukać w wodzie i wytrzeć ręcznikiem, aby usunąć z niego nadmiar płynu. Suszone mięso zaczyna się szybciej smażyć i daje złotobrązową skórkę.
I pamiętaj, aby położyć mięso do gorącego garnkadobrze podgrzane.

Jeśli mięso po marynaciewystarczy wytrzeć do sucha ręcznikiem.

[usmażyć mięso w szybkowarze]

W Tomit prog ciśnienie opada samoistnie stopniowo i niezauważalnie do oka, a pod koniec gotowania praktycznie znika.
Sprawdź szybkowar, aby zobaczyć, czy tak jest.

Podziękować.
Raportuję.
Jeśli chodzi o opadanie pary podczas programu, to nie wyszło. Dałem 50 minut (to była wstępnie podgrzana miska), aby zgasić ciśnienie 3. Chcę podziękować! Ale mimo wszystko spróbuję skrócić czas, ziemniak się rozpada, rozpada

Mogę też podzielić się swoim doświadczeniem, „jak szybko”.
W mojej lodówce prawie zawsze znajduje się próżniowy pojemnik z marynowanym mięsem i inny w jednym naczyniu. Najprostsza jest marynata: sól, pieprz (często używam soli kulinarnej, jest smaczniejsza i praktyczniejsza), cebula, plasterki cytryny, czosnek, zioła i przyprawy.
W razie potrzeby wyjmuję potrzebne mięso i coś na nim gotuję w szybkowarze.
Można smażyć i dusić z warzywami
Możesz dusić bez smażenia.
Tak lubisz - ale takie podejście pozwala szybciej gotować i sprawia, że ​​mięso jest smaczniejsze, ponieważ jest już marynowane.

Do szybkości opiekania używam takich blanków

Przetwory warzywno-mięsne do zup, owsianka w powolnej kuchence i zupie (Administrator)

Sól kuchenna (mieszanka peklująca) (Administrator)

Wcześniej jak usmażyć mięso w szybkowarzenależy go szybko spłukać w wodzie i wytrzeć ręcznikiem, aby usunąć z niego nadmiar płynu. Suszone mięso zaczyna się szybciej smażyć i daje złotobrązową skórkę.
I pamiętaj, aby położyć mięso do gorącego garnkadobrze podgrzane.

Jeśli mięso po marynaciewystarczy wytrzeć do sucha ręcznikiem.

Super przepisy. Ale marynowane mięso nie zawsze jest odpowiednie, przynajmniej w mojej rodzinie, niestety dla mojej, bo teraz próbuję uprościć sobie życie pod względem gotowania, ale mój mąż nie lubi takich eksperymentów

[Tęsknić]

Tęsknić, deleguj kilka razy w tygodniu gotowanie obiadu mojemu mężowi. Weryfikowane na podstawie osobistych doświadczeń. Cała niechęć do eksperymentów jego żony, szeptała babcia

teraz próbuję uprościć sobie życie w kwestii gotowania, ale mój mąż nie lubi takich eksperymentów

To jest właśnie to, co nazywa się „upraszczaniem życia” i bez eksperymentowania. Weź na forum wszystko, co najlepsze i najbardziej przystępne, spędź trochę czasu i spróbuj, a potem ciesz się swobodą w kuchni przez długi czas
Na przykład przygotuj pyszną kapuśniak z półfabrykatów w 30 minut, które nie różnią się od świeżo gotowanych, choćby czas gotowania

Kapuśniak z rzepą „odtworzony” z domowych półproduktów (Administrator)

I okazuje się, że nie jestem jedyny na forum, więc „sprytny” z tych, którzy lubią ułatwiać sobie życie odrabianiem lekcji

Jednak rób ze swoim mężem, co lubisz.

Cześć wszystkim!
Dzisiaj zrobiłam kaczkę pieczoną w powolnej kuchence według przepisu Maszy Schumacher
Okazało się bardzo smaczne, zrobiłam do Pieczenia przez 35 minut z obu stron - bardzo smaczne, świąteczne danie!

Dzięki za wskazówkę! Tak też ugotowałam kaczkę, pyszną, prostą, cudowną!

Drodzy nasi: girl_wink: tak powiedziała)))
Powiedz mi, chcę upiec rybę i ziemniaki. W piekarniku robiłam to: warstwami - filety rybne (dorsz, tilapia, mintaj), cebulę, ziemniaki wędzone, ziemniaki siekane, cebulę z kwaśną śmietaną oraz w piekarniku.
Chcę spróbować w szybkowarze, ale na wierzchu nie będzie skórki, cóż, niech go Bóg błogosławi, jeśli nie spróbujesz, nie dowiesz się. Przeczytałem różne przepisy z rybami i doszedłem do wniosku, że mogę zrobić 30 minut na pieczeniu (już w rozgrzanym rondelku) i jednocześnie naciskać 1 lub 0. Biegam dookoła, nie wiem, który program mam zrobić, powiedz mi. Jeśli gotujesz na wolnym ogniu, ile czasu potrzebuje ziemniak

Chcę spróbować w szybkowarze

Zrobiłbym to tak jak tutaj

Nototenia w multicookerze Oursson 5005

[opcje]

Wystarczy opcje gotowanie ryb Przepisy na szybkowary Oursson MP5005 i MP5015

Przygotowałam ziemniaki z rybą. Podczas pieczenia 30 min Press1. Bardzo smaczne, ale z jakiegoś powodu ziemniaki od spodu są jakoś ciemne: umnik2: Nie rozumiem dlaczego. ale mega pyszne

Ludzie, doradzajcie, czy założyć oddzielny ekspres do jogurtów, jeśli jest multicooker 5015? Nie próbowałem robić w nim jogurtu, przeczytałem temat. Chcę się obejść bez tańca z włącznikami: załóż i wyciągnij. A może przyzwyczaisz się do tego w multicookerze?

[Sibelis]

SibelisNie założyłbym wytwórni jogurtów, ale trzylitrową kreskówkę, taką jak Polaris 0349 lub Redmond M13. A nasz syn nie nadaje się do jogurtu pod względem temperatury, przegrzewa się

czy zacząć osobny ekspres do jogurtów

Tak. To jest optymalne.
Spójrz na Ourson Fermenter. Nie mogę się zdecydować. Działa stary producent jogurtów.)))
Nie jest rozsądne, aby ślimak był zajęty przez 6-8 godzin.

Chcę z małymi słoikami, porcjami. Strasznie drażniąca woda, która pojawia się, gdy nakłada się ją łyżeczką z dużego słoika. A jakie słoiki pasują do multicookera? A może powinieneś gotować bezpośrednio w rondlu?

Strasznie drażniąca woda

To jest surowica)))
Nie gotowałem w CF. nie wiem

[Sibelis]

Sibelis, Natasza, mam znajomego REDMOND RYM-M5401.na 8 słoików 180 ml. Jest zadowolona. Spójrz. W Citylink wzięła za 2800. W zasadzie nie drogie. Przeszukaj witryny. Może znajdziesz coś innego.
Sto lat temu Orson przyjechał ze słoikami. Prawda zrobiła jogurt tylko raz, zaraz po zakupie. Nie przegrzałem kreskówki jak. Ale ona nie jest gorącą damą. Gotuje bardzo inteligentnie.

[eta-007]

eta-007, tak, w pewnym sensie zamówiłem ekspres do jogurtów Orssona na 8 słoików, a potem pomyślałem: co jeśli wszyscy w multicookerze robią i są szczęśliwi, pozwól, że zapytam.



Czy do powolnej kuchenki dołączono słoiki jogurtu? Whoa!

[Sibelis]

SibelisTak, Natasza, przez długi czas ... prawdopodobnie 6 lat.

Chcę z małymi słoikami, porcjami. Woda, która pojawia się po nałożeniu go z dużej puszki łyżeczką, jest strasznie drażniąca. A jakie słoiki pasują do multicookera? A może powinieneś gotować bezpośrednio w rondlu?

Jogurt w szybkowarze multicooker Oursson 5005 (Tanyulya)

Dziewczyny, czy pokrywka urządzenia do suszenia powietrza Redmond RAG241 nadaje się do naszego rondla? i potrzebujesz tego? W Auchan z rabatem 1390, więc myślę, że może weźmie.

nasz rondel pasuje

Tak.
Jeśli pieczesz w kreskówce, do zrumienienia wierzchu, tak naprawdę nie korzystałeś z airfryer. Tylko brąz)))

[OlgaGera]

OlgaGeradziękuję! Tak, tego właśnie chcę. Zamówiłem to.

[Sibelis]

Sibelis, z silikonowym pierścieniem bardzo dobrze pasuje

[Anastasenok]

Anastasenoktak, znalazłem ten pokrowiec na 940 i pierścionek na niego za 320. Świetna cena!

[Sibelis]

Sibelis,
Natasza, proszę, udostępnij

w osobistym

gdzie zamówili oba, ja też chcę ...))))

[Sibelis]

Sibelis,
Natasza, proszę, udostępnij

w osobistym

gdzie zamówili oba, ja też chcę ...))))

i ja też chcę!

Dziewczyny, może ktoś z Czelabińska potrzebuje kompletu obrączki i osłony grilla? Bym się przyczepił

Zabrałem dzisiaj pokrywę grilla i pierścień do niego. Byłem mile zaskoczony, gdy znalazłem komplet: dywanik, trzy kratki, szczypce, stojak. Wygląda ślicznie
Wypróbowałem to na multicookerze: naprawdę lepiej siedzi z pierścieniem, jest bardziej niezawodny.

dywanik, trzy kraty, szczypce, stojak.

Jak to wszystko wygląda? czy mogę zobaczyć zdjęcie?

[Helen]

Helen, tutaj:


Z pierścieniem rozprężnym znacznie lepiej pasuje do stojaka, jest bardzo stabilny.
Mata jest gruba, wysokiej jakości, a kolor piękny, z tym samym pierścieniem. Z wyglądu jakość wykonania urządzenia bardzo przyzwoita, cieszy oko, mam nadzieję, że posłuży. Nie próbowałem jeszcze tej pokrywki z multicookerem, ale myślę, że wkrótce zbuduję coś w rodzaju zapiekanki z twarogu.



Nawiasem mówiąc, multicooker mam już od dwóch miesięcy, był używany wielokrotnie, ale mimo to podczas pracy pachnie wyraźnie czymś w rodzaju oleju maszynowego lub rozgrzewającego plastiku. Myślałem, że to zapach nowej technologii i minie ...

[Natasza]

Helen, tutaj:
Z pierścieniem rozprężnym znacznie lepiej pasuje do stojaka, jest bardzo stabilny.
Mata jest gruba, wysokiej jakości, a kolor piękny, z tym samym pierścieniem. Z wyglądu jakość wykonania urządzenia bardzo przyzwoita, cieszy oko, mam nadzieję, że posłuży. Nie próbowałem jeszcze tej pokrywki z powolną kuchenką, ale myślę, że wkrótce zbuduję coś w rodzaju zapiekanki z twarogu.

Dziękuję bardzo, Natasza!

Więc dlaczego mam takie kraty leżące dookoła
I jeszcze jeden zawijas, wędrówka, gdzieś był stojak na książki. Dokładny cel nie jest ustalony, nawet nie jest opisany w instrukcjach.

Oyoooo, nie na książkę! Widziałem drugie zdjęcie !!! Hurra! Przynajmniej będę wiedział, po co to było.

Myślałem, że to zapach nowej technologii i minie ...

Miałem też zapach bardzo długo, był z ciała podczas gotowania, chyba przez około rok, ale stopniowo odchodziłem ... dlaczego tak długo pachniał jest niezrozumiały

[Gałązka]

GałązkaNawiasem mówiąc, tutaj jest raczej słabo wyglądająca podstawka, ale pokrywa pasuje idealnie i nie spada. Bardzo poręczny, gdy jest gorący.

Dziewczyny, powiedz mi. włącz program do gotowania kompotu. Przez 20 minut ciśnienie nie kumulowało się, czy to norma? A temperatura to tylko 82 °, wydaje mi się, że długo się nagrzewa

[Tęsknić]

Tęsknićwoda do gałek ocznych zimna? Nagrzewanie zajmie dużo czasu. Wydaje się, że program trwa godzinę. Na pewno będę miał czas

[Tęsknić]

Tęsknićwoda do gałek ocznych zimna? Nagrzewanie zajmie dużo czasu. Wydaje się, że program trwa godzinę. Na pewno będę miał czas

Tak. Maksymalna zimna woda. Ale co z przepisem na kompot Tatiany - „Admin”, ma dokładnie 20 minut, a gotowanie lub przepisy są zaprojektowane na to, że rondel jest już rozgrzany. nie rozumiem

[Tęsknić]

Tęsknić, musisz wlać wrzącą wodę

[1/3 użytecznej objętości garnka]

Cytując z mojego przepisu:

Różne suszone owoce (ananas, suszone morele, jabłka, brzoskwinie, daktyle, figi, wiśnie, śliwki, banany) 1/3 użytecznej objętości garnka
Woda jest czysta, zimna do maksymalnej użytecznej objętości, tj. do oznaczenia na patelni, około 3-4 objętości naczynia.

Suszone owoce opłucz i zalać gorącą wodą, odstawić a następnie dokładnie spłucz gorącą wodą, aby usunąć tłuste osady z suszonych owoców.
Suszone owoce włożyć do rondla, zalać czystą wodą, zamknąć pokrywkę, ustawić Tryb BREW, czas 20 minut, ciśnienie 2 i doprowadzić do gotowości.
Otwórz pokrywkę, dodaj cukier, mieszaj, aż cukier się rozpuści. Możesz także włączyć tryb STEAM, aby kompot się zagotował, i możesz wyłączyć szybkowar.

Okazuje się, że owoce praktycznie gotowano na parze i stały się miękkie.
Oznacza to, że gotowanie jest pod ciśnieniem 2 „VARIT - przygotowywanie zup, kapuśniaków i podobnych potraw, gdzie mięso układane jest z warzywami, a mięso w małych porcjach (2-3)”
To znaczy tryb dla stałych składników.

Dlatego kompot był gotowy w ciągu 20 minut, przy ciśnieniu 2. Nie licząc czasu na wzrost ciśnienia i uwolnienie. Całkowity czas gotowania kompotu wyniesie około 50 minut.
Gdy ciśnienie rośnie (około 15 minut), woda ma czas na zagotowanie - w przeciwnym razie ciśnienie po prostu nie wzrośnie, przy zimnej wodzie.

Polecam sprawdzić parametry ciśnienia, musi tam być.

Kompot z suszonych owoców w szybkowarze Oursson MP5005PSD (Administrator)