Szybkowar Multicooker Oursson MP5015PSD

I szczerze mówiąc, zawsze doprowadzam kompoty do wrzenia w każdej kreskówce i idę spać. Na noc doskonale wychodzi i ciepłe można po prostu wlać do pojemników i do lodówki

[1/3 użytecznej objętości garnka]

Cytując z mojego przepisu:

Różne suszone owoce (ananas, suszone morele, jabłka, brzoskwinie, daktyle, figi, wiśnie, śliwki, banany) 1/3 użytecznej objętości garnka
Woda jest czysta, zimna do maksymalnej użytecznej objętości, tj. do oznaczenia na patelni, około 3-4 objętości naczynia.

Suszone owoce opłucz i zalać gorącą wodą, odstawić a następnie dokładnie spłucz gorącą wodą, aby usunąć tłuste osady z suszonych owoców.
Suszone owoce włożyć do rondla, zalać czystą wodą, zamknąć pokrywkę, ustawić Tryb BREW, czas 20 minut, ciśnienie 2 i doprowadzić do gotowości.
Otwórz pokrywkę, dodaj cukier, mieszaj, aż cukier się rozpuści. Możesz także włączyć tryb STEAM, aby kompot się zagotował, a także możesz wyłączyć szybkowar.

Okazuje się, że owoce praktycznie gotowano na parze i stały się miękkie.
Gotowanie jest pod ciśnieniem 2, co oznacza „VARIT - przygotowywanie zup, kapuśniaków i podobnych potraw, gdzie mięso układane jest z warzywami, a mięso w małych porcjach (2-3)”
To znaczy tryb dla stałych składników.

Dlatego kompot był gotowy w ciągu 20 minut, przy ciśnieniu 2. Nie licząc czasu na wzrost ciśnienia i uwolnienie. A cały czas gotowania kompotu wyniesie około 50 minut.
Podczas narastania ciśnienia (około 15 minut) woda ma czas na zagotowanie - w przeciwnym razie ciśnienie po prostu nie wzrośnie przy zimnej wodzie.

Polecam sprawdzić parametry ciśnienia, musi tam być.

Kompot z suszonych owoców w szybkowarze Oursson MP5005PSD (Administrator)

Hmm ... Więc tak podejrzewałem. Nie rozumiem więc sensu przepisu na napisanie 20 minut, jeśli to jest czysty czas na gotowanie. a jeśli nadal potrzebujesz zwiększyć ciśnienie, to jest to kolejne 15-20 minut, to znaczy całkowity czas to tylko 50-60 minut. I jestem naiwny, myślę inaczej, czytając przepisy - poświęciłem czas na przepis i to wszystko. bardzo dziwny

[ustawić tryb KSIĄŻKA, czas 20 minut, ciśnienie 2 i doprowadzić do gotowości.]

ustawić tryb KSIĄŻKA, czas 20 minut, ciśnienie 2 i doprowadzić do gotowości.

co tu nie jest jasne?

Nie rozumiem więc sensu przepisu na napisanie 20 minut, jeśli to jest czysty czas na gotowanie.

Nie, w tym programie ustawiasz czas. Ile to zajmie dokładnie do gotowania policz siebie.
Domyślnie w programie gotować 40 minut.
Czego chcesz od multicookera?
Receptury są zbierane z miłością. A jeśli to wrzucą, to ... i okazuje się, co wrzucili.
jeśli nie jesteś zadowolony z zasady gotowania, to jedna sprawa. Roszczenia do przepisu są różne, do rąk - trzeci.
Ale w opisie wszystko jest napisane po rosyjsku.

[OlgaGera]

OlgaGerano cóż, osoba pisze też, że nie gotowała się nawet przez 20 minut

[zimna woda]

Maksymalny zimna woda.

rondel już rozgrzane

nie rozumiem

Następnie dotknij rękami. Receptory przekazują temperaturę do mózgu.
Im cieplejsza woda, tym szybciej się zagotuje

że nawet nie gotowała się w 20 minut

Czy przestrzegano technologii gotowania?
Zdałem sobie sprawę, że nie. Stąd wynik.
Zapiekanka jest świetna. Wystarczy postępować zgodnie z literą przepisu i metodą gotowania.

Hmm ... Więc podejrzewałem to. Nie rozumiem więc sensu przepisu na napisanie 20 minut, jeśli to jest czysty czas na gotowanie. a jeśli nadal potrzebujesz zwiększyć ciśnienie, to jest to kolejne 15-20 minut, to znaczy całkowity czas to tylko 50-60 minut. I jestem naiwny, myślę inaczej, czytając przepisy - poświęciłem czas na przepis i to wszystko. bardzo dziwny

Różne szybkowary mają różne ustawienia wyniku. Dokładnie tak jest w tym szybkowarze. Wystarczy przestawić się na inne urządzenie.

[OlgaGera]

OlgaGerano cóż, osoba pisze też, że nie gotowała się nawet przez 20 minut

Rozumiemy fizykę:
- aby wytworzyć ciśnienie, w urządzeniu musi być wrząca woda
- aby uzyskać ciepłą wodę, należy pozwolić elementowi grzejnemu podgrzać wodę
- podgrzanie wody do wrzenia wymaga czasu

I więc w każdym szybkowarzeszybkowar nie będzie działał bez ciśnienia, tylko czas gotowania jest ustawiany na różne sposoby: gdzieś, biorąc pod uwagę wzrost ciśnienia, i gdzieś jest wskazany czas gotowania netto.

[co tu nie jest jasne?]

co tu nie jest jasne?Nie, w tym programie ustawiasz czas. Ile to zajmie dokładnie do gotowania policz siebie.
Domyślnie w programie gotować 40 minut.
Czego chcesz od multicookera?
Receptury są zbierane z miłością. A jeśli to wrzucą, to ... i okazuje się, co wrzucili.
jeśli nie jesteś zadowolony z zasady gotowania, to jedna sprawa. Roszczenia do przepisu są różne, do rąk - trzeci.
Ale w opisie wszystko jest napisane po rosyjsku.

Nie jest do końca jasne, że w przepisie gotować 20 minut press 2, ale nawet nie poczułem ciśnienia, nie mówię o gotowaniu. Nie mówię, że przepisy są złe, naprawdę czytam i próbuję zrozumieć, dlaczego tak jest, ale na próżno robiłam to ściśle według przepisu.

Różne szybkowary mają różne ustawienia wyniku. Dokładnie tak jest w tym szybkowarze. Wystarczy przestawić się na inne urządzenie.

Więc mam Orsushę 5015

Rozumiemy fizykę:
- aby wytworzyć ciśnienie, w urządzeniu musi znajdować się wrząca woda
- aby uzyskać ciepłą wodę, należy pozwolić elementowi grzejnemu podgrzać wodę
- podgrzanie wody do wrzenia wymaga czasu

I więc w każdym szybkowarzeszybkowar nie będzie działał bez ciśnienia, tylko czas gotowania jest ustawiany na różne sposoby: gdzieś, biorąc pod uwagę wzrost ciśnienia, i gdzieś jest wskazany czas gotowania netto.

Dobrze, więc w Orson, jak jest ustawiony czas gotowania? że jestem całkowicie zdezorientowany, szczerze mówiąc. Zrobiłem to zgodnie z zaleceniem i nie wytworzyłem ciśnienia w 20 minut. ... Nawet nie patrzę na przepisy z innych szybkowarów, jest za wcześnie, żebym sam dostosowywał przepisy.

ale nawet nie poczułem presji

1 czy jagody były rozgrzane?
2 zimną wodę wlano? Przemieszczenie?
3 w 20 minut, gorąca woda zagotuje się i nabierze ciśnienia.

Długo gotowałbym kompot. Włączyłem go domyślnie na Cooka i zapomniałem o nim w nocy.

Nadal może być taki moment. Aktualna siła. Jeśli potężne urządzenie nadal działa na tej samej linii, czas gotowania wydłuży się.

[NIGDY]

Długo gotowałbym kompot.

Po co? Gotowałem to wcześniej

Dobrze, więc w Orson, jak jest ustawiony czas gotowania? że jestem całkowicie zdezorientowany, szczerze mówiąc. Zrobiłem to zgodnie z zaleceniem i nie nabrałem ciśnienia w 20 minut. ... Nawet nie patrzę na przepisy z innych szybkowarów, jest za wcześnie, żebym sam dostosowywał przepisy.

Najbardziej poprawne, najpierw musisz skorzystać z książki kucharskiej dla multicookera.
Spróbuj powtórzyć przepisy, zapisz nazwy potraw, ciśnienie i czas gotowania, a tym samym spróbuj poruszać się po wskaźnikach multicookera. Na przykład dokładnie to robię, kiedy zaczynam pracę z nowym urządzeniem i mam pod ręką książkę z przepisami. Kiedy w moim mózgu powstaje obraz, zaczynam swobodny lot i eksperymenty.
Zdecydowanie śledzę, jak narasta ciśnienie, jak długo to trwa - i jak jest uwalniane.
Ponieważ w mózgach multicookera istnieją dwie opcje zmniejszania ciśnienia: podczas gotowania (na przykład gotowanie na wolnym ogniu) i po ugotowaniu (na przykład Owsianka).
Ten rodzaj pracy pomoże ci w nawigacji.

Jeśli zdemontujesz przepis z kompotem: czas na ustawienie i zwolnienie ciśnienia wynosi około 15 + 15 minut. Domyślny czas gotowania w ustawieniach to 40 minut. Ustawiłem czas na 20 minut, ponieważ moje owoce były prawie miękkie i nie lubię kompotu gotowanego na parze. Całkowity czas gotowania to 30 + 20 minut = około 50 minut.
Ale nie 20 minut !!!

===================================

A trzeba koniecznie kontrolować poprawność instalacji programu i ciśnienia (silnika), a dopiero po tym naciśnięciu Start często można automatycznie popełnić błąd, a wtedy ... nic nie zadziała.Niestety te błędy są częste.

===================================

I nie musisz mnie przeklinać i winić
ja NIGDY!!! Nie opublikuję przepisu na forum, jeśli coś mi nie wyszło, albo nawet jeśli nie podobał mi się wygląd potrawy!

[NIGDY]

1 czy jagody były rozgrzane?
2 zimną wodę wlano? Przemieszczenie?
3 w 20 minut, gorąca woda zagotuje się i nabierze ciśnienia.

Długo gotowałbym kompot. Włączyłem go domyślnie na Cooka i zapomniałem o nim w nocy.

Nadal może być taki moment. Aktualna siła. Jeśli potężne urządzenie nadal działa na tej samej linii, czas gotowania wydłuży się.

Nalała jagody gorącą wodą, moczyła je.
Z wodą tak, zimną, wyporność - do znaku maksimum.
A propos napięcia, tak, może to spokój

Po co? Gotowałem to wcześniej

Najbardziej poprawne, najpierw musisz skorzystać z książki kucharskiej dla multicookera.
Spróbuj powtórzyć przepisy, zapisz nazwy potraw, ciśnienie i czas gotowania, a tym samym spróbuj poruszać się po wskaźnikach multicookera. Na przykład dokładnie to robię, kiedy zaczynam pracę z nowym urządzeniem i mam pod ręką książkę z przepisami. Kiedy w moim mózgu powstaje obraz, zaczynam swobodny lot i eksperymenty.
Zdecydowanie śledzę, jak narasta ciśnienie, jak długo to trwa - i jak jest uwalniane.
Ponieważ w mózgach multicookera istnieją dwie opcje zmniejszania ciśnienia: podczas gotowania (na przykład gotowanie na wolnym ogniu) i po ugotowaniu (na przykład Owsianka).
Ten rodzaj pracy pomoże ci w nawigacji.

===================================

A trzeba koniecznie kontrolować poprawność instalacji programu i ciśnienia (silnika), a dopiero po tym naciśnięciu Start często można automatycznie popełnić błąd, a wtedy ... nic nie zadziała. Niestety te błędy są częste.

===================================

I nie musisz mnie przeklinać i winić
ja NIGDY!!! Nie opublikuję przepisu na forum, jeśli coś mi nie wyszło, albo nawet jeśli nie podobał mi się wygląd potrawy!

Tatiana, nikt na Ciebie w żaden sposób nie przeklina, doceniam Twoją pracę i pomoc, a za szczegółowe przepisy szczególne podziękowania. Chcę tylko dowiedzieć się, jakie są moje ościeże, dlaczego nie udało mi się w tak krótkim czasie i to wszystko.
A propos poprawności instalacji programu i silnika a potem przycisków "start" - a jeśli wcisnąłeś start i od razu ruszyłeś silnikiem to ta rola nie gra czy gra?
Jeśli chodzi o książkę kucharską, to najpierw się tam wspiąłem, ale po 1 godzinie oglądania drinków na progu, postanowiłem zajrzeć tutaj. I znalazłem twój przepis na kompot i pomyślałem, dlaczego by tego nie spróbować, bo komiks jest taki sam. I wtedy wyszło ze mnie zdumienie.

A propos poprawności instalacji programu i silnika a potem przycisków "start" - a jeśli wcisnąłeś start i od razu ruszyłeś silnikiem to ta rola nie gra czy gra?

Nie będziesz w stanie zmienić progu (po prostu go wyłącz), ale możesz zmienić ciśnienie, ale na razie się nie skumulowało.

Spróbuj ponownie ugotować kompot, zgodnie z zaleceniami z książki. I kontroluj wszystko i nagrywaj

Nie będziesz w stanie zmienić progu (po prostu go wyłącz), ale możesz zmienić ciśnienie, ale na razie się nie skumulowało.

Spróbuj ponownie ugotować kompot, zgodnie z zaleceniami z książki. I kontroluj wszystko i nagrywaj

Więc za godzinę z książki będzie gotowany. Po prostu dodałem czas do „Varki”, gdy zobaczyłem, że nie ma czasu na gotowanie. I chciała oszukiwać - czyli szybko gotować.
Wlałeś gorącą wodę do rondla?

Dobry wieczór .
Przepraszam, ale eksperymentuję. Właśnie podgrzałem rondel - gotować. więc szybko nagrzał się do 120 °, pusty. Następnie nalała zimnej wody do maksimum i nacisnęła na Varkę 3. Tak więc po 20 minutach 90 ° i zawór ciśnieniowy nie podniósł się. Obawiam się, że może to, co stało się z wieczkiem (właśnie spadło ze mną), zamyka się szczelnie, jakby. Tak się okazuje, nawet zgodnie z książką kucharską, barszcz gotuje się przez 30 minut pod ciśnieniem 3. Jeśli tylko w 30 minut nabiera ciśnienia. Coś, co dostosowuję. tak jak wcześniej gotowałem zupy.
Czy ktoś może też spróbować eksperymentalnie nastawić wodę na maksimum do gotowania.



Tutaj ponownie przeczytałem sto tysięcy razy wszystkie twoje posty powyżej i po prostu zacząłem trochę "nadrabiać zaległości". Okazuje się, że w tym multicookerze w przepisach, w których trzeba wydłużyć czas, piszą czas gotowania netto, a także potrzeba czasu na ustawienie ciśnienia. To pierwsza rzecz, którą zrozumiałem, dotyczy zup, duszonych owoców itp., Prawda? (Jeśli nie, popraw)
Po drugie - znowu pojawia się pytanie, dlaczego w książce kucharskiej Barszcz Warka 30min naciśnij 3. Naprawdę gotować w 30min. W końcu nie mówi, co napełnić gorącą wodą.

Pisaliśmy już powyżej, że ta MV musi wskazywać całkowity czas - czas na ustawienie ciśnienia + czas gotowania + czas obniżenia ciśnienia. Tatyana już wcześniej odpowiedziała, że ​​konieczne jest oszacowanie czasu instalacji na około -15 minut. zestaw + czas gotowania + 15 min zwolnienia ciśnienia. W Shteba czas gotowania jest po prostu wskazany - dopóki ciśnienie nie wzrośnie, czas się nie zmieni, każda jednostka musi zostać dostosowana. A jeśli jest to trudne, musisz wybrać podobne urządzenia.

Pisaliśmy już powyżej, że ta MV musi wskazywać całkowity czas - czas na ustawienie ciśnienia + czas gotowania + czas obniżenia ciśnienia. Tatyana już wcześniej odpowiedziała, że ​​konieczne jest oszacowanie czasu instalacji na około -15 minut. zestaw + czas gotowania + 15 min zwolnienia ciśnienia. W Shteba czas gotowania jest po prostu wskazany - dopóki ciśnienie nie wzrośnie, czas się nie zmieni, każda jednostka musi zostać dostosowana. A jeśli jest to trudne, musisz wybrać podobne urządzenia.

Nawet z gór nie chce szybko zbierać wody, 20 minut z ciepłą wodą czy to normalne?

Orson ma oficjalną stronę internetową, zadzwoń do nich i dowiedz się, czego potrzebujesz.

W tym temacie mówiłem o czasie gotowania w szybkowarze Kuko Szybkość gotowania, całkowity i aktywny czas w CUCKOO 1054

To samo dzieje się w szybkowarze ORSON.

=================================

Jeśli parametry szybkowaru są ustawione poprawnie, w tym poziom ciśnienia, ale nie jest on rekrutowany - jest całkiem możliwe, że w szybkowarze jest usterka, należy skontaktować się z serwisem.

Orson ma oficjalną stronę internetową, zadzwoń do nich i dowiedz się, czego potrzebujesz.

Zadzwoń do nich na te pytania? skręcą się w świątyni i powiedzą ci, żebyś przeczytał instrukcje i książkę z przepisami.

[Tęsknić]

Tęsknić, kręciliśmy się w świątyni przez długi czas. Nie dręcz swojej głowy, zmień swoją

[Tęsknić]

Tęsknić, kręciliśmy się w świątyni przez długi czas. Nie dręcz swojej głowy, zmień swoją

Nie chcę zmieniać, tylko o to chodzi… za taką cenę nie kupię lepszego, jestem pewien.
Czy możesz mi tutaj wyjaśnić, że piszą przepisy na tę CB, aby dodać czas do zestawu presji? aw przepisach już wydaje się, że razem czas? To pytanie mnie dręczy, chcę zająć się rondlem

Po drugie - znowu pojawia się pytanie, dlaczego w książce kucharskiej Barszcz Warka 30min naciśnij 3. Naprawdę gotować w 30min. W końcu nie mówi, co napełnić gorącą wodą.

Gotuję zupy polewając smażyć chłodną wodą, ziemniaki, kości. Jeśli mięso jest z zamrażarki to ustawiam je na 1 godzinę, a jeśli dzieciom nawet z małego kawałka kurczaka wystarczy 40 minut
Swoimi eksperymentami z podgrzewaniem pustej miski i zalewaniem jej zimną wodą (jeśli dobrze przeczytałem), zabijesz miskę w koszu i bardzo szybko
Jeśli pokrywa spadła, ale zanim wszystko było w porządku, być może jest w tym pytanie. Spróbuj rozmontować i ponownie złożyć

Czy możesz mi tutaj wyjaśnić, że piszą przepisy na tę CB, aby dodać czas do zestawu presji? aw przepisach już wydaje się, że razem czas? To pytanie mnie dręczy, chcę zająć się rondlem

Jeśli chcesz to rozgryźć, przeczytaj UWAŻNIE to, co zostało już napisane OSOBIŚCIE DLA CIEBIE i wiele razy

Osobiście nie mam już ochoty powtarzać tego samego, udzielać rad i biegać po forum w poszukiwaniu informacji, których nie chcesz czytać, przepraszam

Szybkowar Multicooker Oursson MP5015PSD # 1559

Szybkowar Multicooker Oursson MP5015PSD # 1567

Zadzwoń do nich na te pytania? skręcą się w świątyni i powiedzą ci, żebyś przeczytał instrukcje i książkę z przepisami.

Czytasz więc instrukcje, książkę z przepisami i linki autorstwa Tanyi Admin.

Nie chcę się zmieniać, tylko o to chodzi

weź pachę SV i leć do centrum serwisowego. Oddajesz, sprawdzają, mówisz im WSZYSTKO, a potem już gotujesz.
Tak, i kup nową miskę, tę już trochę zabiłeś.
Zrozum, jeśli wszyscy gotują, a ty nie, to nie chodzi o nas.
Potem cicho wychodzę ...

dziękuje za wszystko

a dlaczego w książeczce z przepisami barszcz Warka 30min tłocz 3. Naprawdę gotujemy w 30min.

Więc jest więcej niż jedna woda. Objętość wody wlanej do maksimum i wody wylanej na mięso i stertę warzyw będą się znacznie różnić.

Administratorze, proszę powiedz mi, w wielu przepisach (w książce z przepisami) wskazane jest: po sygnale dźwiękowym wyłącz multicooker. A następnie - zwolnij ciśnienie (para). Co oznacza „Odłącz multicooker”? Chcesz odłączyć przewód zasilający? Czy po tym wypuści parę? Brak zasilania? A może oznacza to naciśnięcie klawisza STOP / CANCEL? Jeśli tak, dlaczego? Rzeczywiście, po sygnale, multicooker przechodzi w tryb gotowości.

Nastya, zawsze wyłączam go przyciskiem STOP i czekam, aż ciśnienie spadnie.

Być może wynika to z faktu, że niektóre programy same przechodzą w tryb ogrzewania, ale nie potrzebujesz tego.
Są też programy, w których pod koniec gotowania ciśnienie jest prawie całkowicie zwolnione.
W rzeczywistości musisz sam to śledzić.

Dziękuję, teraz rozumiem. ;-)

Wczoraj ugotowałam pieczonego indyka w Orson, strona 13. Indyk był jednak smażony na patelni, a nie w kreskówce. Okazało się naprawdę szybciej. Dziękuję administratorowi za radę. A potem załadowałem do szybkowaru mięso i warzywa (pomidory, paprykę, fasolkę szparagową, dynię z braku cukinii, czosnek, cebulę) i gotowałem godzinę w trybie pieczenia. Ciśnienie 3.

Zalety przepisu:
1. Cokolwiek można powiedzieć, pyszne.
2. Mięso jest miękkie, prawie rozpada się na włókna.
3. Wszystkie warzywa są miękkie, bez chrupania.

Wady: nie wygląda jak pieczeń! Bardziej jak gulasz w sosie warzywnym lub nawet gęsta zupa!
1. Warzywa dały za dużo soku (dobrze, że zamiast dyni włożyłem dynię). Pod wpływem ciśnienia 3 ciecz nie odparowała. Więc pozostał w misce.
2. Warzywa są mocno ugotowane. Bardziej jak bałagan, przepraszam, sos ...

W związku z tym pytanie do doświadczonych użytkowników:
1. Czy do tego dania można zastosować łagodniejszy tryb, na przykład nie pieczenie, ale duszenie, aby na koniec uzyskać suchą pieczeń?
2. A może lepiej skrócić czas pieczenia na pieczeni?
3. Czy można gotować indyka pod ciśnieniem 1 zamiast 3, aby nadmiar płynu wyparował?

Chcę bez dodatkowego soku ... No i żeby warzywa też były w kawałkach, nie rozgotowane ...



Naprawdę nie mogę się doczekać Twojej odpowiedzi, ponieważ danie jest godne smaku, nadal reprezentacyjne - ogólnie byłoby super!

Nastya, na zdrowie

Do pieczeni lepiej wybrać inne mięso (wołowo-wieprzowo-jagnięce) i takie, którego gotowanie zajmie więcej czasu.
Większe kawałki podsmażyć na patelni.
Podsmaż cebulę, marchewkę, pomidory. Grubo posiekaj ziemniaki.
I lepiej najpierw dusić mięso prawie do miękkości, dodając wodę pod ciśnieniem 3. Następnie dodać warzywa i ziemniaki i gotować na wolnym ogniu do miękkości. Pożądane jest, aby cała masa była prawie pokryta sosem.
Dzięki temu będzie doskonała pieczeń. Warzywa nie będą pryskane.

Indyka i kurczaka lepiej udusić lub dusić. Można skrócić czas i zaoszczędzić ciśnienie. W krótkim czasie warzywa mięsne będą gotowe i nie będą gotowane.

Dziękuję, Admin Kolejnym przepisem będzie pieczeń wieprzowa ... Jak długo smażyć cebulę, marchewkę i pomidory? W połowie gotowe czy całkowicie miękkie? Podawać warzywa pojedynczo czy wszystkie razem?

Ale jak nazwać danie z indyka ze strony 13 ??? To na pewno nie jest pieczone. W składzie nie ma nawet ziemniaków ... Po prostu drukuję wszystkie przepisy, które wypróbowałem i wrzucam do taty ... Ugotuję indyka, ustawię tryb duszenia i być może zmniejszę gotowanie czas o 15 minut. Zdecydowanie opowiem zarówno o pierwszym, jak i drugim przepisie.



Utrzymam ciśnienie na 3.

Nastya, spójrz tutaj:

Mięso duszone „Świnia w ananasach” w szybkowarze Oursson (Administrator)

Szynka jagnięca duszona z warzywami w szybkowarze Oursson MP5005PSD (Administrator)

Duszony mostek wołowy z puree ziemniaczanym Not Your Mother w szybkowarze Oursson MP5005PSD (Administrator)

Królik duszony w sosie słodko-kwaśnym w szybkowarze Oursson 5005 (Administrator)

Pierś z kurczaka w kremowym sosie musztardowym z miodowymi agarikami w szybkowarze Oursson (Administrator)

Duszony królik w szybkowarze Oursson 5005 (Administrator)

Kacze udka duszone ze śliwką wiśniową w szybkowarze Oursson (Administrator)

Polędwiczki wieprzowe ze śliwkami w szybkowarze Oursson (Administrator)

Schab z ananasem w szybkowarze Oursson (Administrator)

Mostek cielęcy z warzywami, duszony w powolnej kuchence Oursson (Administrator)

Karkówka smażona w szybkowarze Oursson (Administrator)

Ratatouille w szybkowarze Oursson (Administrator)

Podziękować.

Podawać warzywa pojedynczo czy wszystkie razem?

najpierw podsmaż cebulę przez około 5 minut, następnie dodaj marchewki przez około 5 minut i koncentrat pomidorowy + kolejne 5-6 minut.

Podziękować.

Podaję wszystkie warzywa naraz, za jednym zamachem. Staram się kroić warzywa tej samej wielkości, marchewki w duże wióry. Kiedy warzywa będą mniej więcej tej samej wielkości, będą gotować w tym samym czasie.
A potem jest różnica: dusić warzywa do ugotowania lub podsmażać do połowy (wtedy będą gotować podczas duszenia)

Z reguły podczas duszenia najpierw układa się warzywa przez długi czas (marchewki), a następnie te, które gotują się szybciej (cebula, słodka papryka, łodyga selera). Jeśli najpierw umieścisz miękkie warzywa, ugotują się bardzo mocno i staną się bardzo miękkie podczas gotowania tej samej twardej marchewki.

Podziękować:-)



Admin, dobranoc. Jutro zrobię pieczeń wieprzową z ziemniakami.
Powiedz, możesz to zrobić:
1. Smażyć na patelni kawałki wieprzowiny na złoty kolor.
2. Podsmaż cebulę, marchewkę i tyle (najmłodszy synek nie może jeść pomidorów).
3. Grubo posiekaj ziemniaki.
4. Przygotowaną wieprzowinę przełożyć do miski szybkowaru. Dodaj wodę (wystarczy 1 miarka?). Ustaw ciśnienie 3, tryb pieczenia (a może lepiej tryb hartowania?), Czas - 1 godzina.
5. Po godzinie zwalniając ciśnienie otwieramy karton, dodajemy przygotowaną cebulę i marchewkę, ziemniaki.
6. Ustaw tryb gaszenia. Ciśnienie - 0 czy 1? Czas - 45 minut. Dość ???
7. Kilka minut przed końcem gotowania posolić, dodać zioła, zamieszać.



Nie, w końcu wieprzowina szybko się gotuje. Poświęcę nie godzinę, ale 30 minut.

Dzień dobry wszystkim. Powiedz mi, próbowałem od razu ugotować tłuczone ziemniaki w mleku, według przepisu z tego forum mleko przepłynęło przez zawór. Oznacza to, że nie możesz też gotować owsianki mlecznej (czy ja robię coś źle?

[leia878]

leia878Prawdopodobnie gotowałeś bez presji? Owsiankę mleczną uzyskuje się bez problemów pod ciśnieniem 1 lub 2, w zależności od zboża. Całą owsiankę gotuję ogólnie za 3, a proste płatki za 1. Myślę, że twoje ziemniaki na mleku nie uciekną do 1. Może to zależy od wybranego programu, nie wiem, ale nawet nie próbowałem gotować mleko bez ciśnienia, boję się ucieczki ...

[Tochechka]

Tochechka, pod ciśnieniem (1 lub 2, nie pamiętam, program GASZENIE, nie wiem, może na Kaszy nie ucieka, ale obawiam się, że ziemniaków nie da się tam ugotować. Nawet dzisiaj zawór został zdemontowany na Orsyushie, ślady korozji lub utleniania, nie wiem ... znalazłem kontakt z grupą Orson, nie tylko ja mam wsparcie techniczne Kto jeszcze ma coś takiego?

[leia878]

leia878, Gotuję owsiankę na „owsiankę”) ziemniaki na „gotowanie”, zawsze pod ciśnieniem.

może nie ucieknie na Kasę, ale obawiam się, że ziemniaki tam się nie zagotują

ogólnie z presją wszystko powinno być w porządku w każdym programie, jeśli wszystko działa poprawnie. Ogólnie rzecz biorąc, jest dziwne, że po nagromadzeniu ciśnienia nastąpiła ucieczka przez zawór. Czy ktoś może mi powiedzieć o co chodzi, nie wiem ... Można też spróbować pobawić się stopniami na multiwarce np 95-97 gram, wtedy można to zrobić bez presji. Program „pieczeń” też nie wywiera na mnie presji, tylko najpierw go doprowadza do wrzenia, wygląda na ospałość.
A o korozji w zaworze przeczytałem też, że coś tam było zrobione z siluminu, a to materiał, który szybko zawodzi ... ale własnego nie rozbierałem żeby się nie zdenerwować, ale chyba powinienem poszukać ...

wg przepisu z tego forum

Podaj mi link do przepisu
Gotowali się najprawdopodobniej bez ciśnienia, a płyn był mniejszy niż minimalny poziom.
To nie wina MV. Nieuwaga ...



Jeśli nie chcesz gotować dużych porcji, a małe porcje są rozmazane na ścianach, gotuj w dodatkowym pojemniku. Ta sama filiżanka lub zupa. Tylko nie zapomnij wlać wody do miski

Chłopaki, ratujcie mnie, pomóżcie, nigdzie nie mogę znaleźć informacji ani na forum, ani w Internecie: jeśli ciasto jest pieczone w naszym szybkowarze, ale nie w samym wiaderku, ale w formie papierowej, czy to konieczne ustawić ciśnienie czy piekarnik na zero? A jeśli pokazać, to o ile io ile czasu zmniejszyć? Może ktoś już to upiekł?

Pieczenie w MV działa bez ciśnienia.

Ciasteczka porcjowane w szybkowarze Oursson 5005 (Administrator)

Zwykły biszkopt w naszym multikookerze (Tanyulya)

Herbatnik bananowo-miodowy w szybkowarze Oursson (Administrator)

[Marpl]

Marpl, Upiekłam biszkopt bez nacisku, a przy 2. Pod naciskiem wyszło lepiej.



Administrator, Przestudiowałem te przepisy, ale to wszystko ciastka. Moje pytanie dotyczy ciasta wielkanocnego - ciężkiego ciasta na zakwasie bez drożdży. Ciasto drożdżowe, nie mówiąc już o zakwasie, jeszcze nie próbowałem pieczenia w multicookerze. W internecie natknąłem się na opinie, że ciśnienie skraca czas pieczenia, ale nie znalazłem szczegółowych informacji.
Mam wymuszoną sytuację, ponieważ nie ma piekarnika, więc umieszczę je w papierowych formach w lodówce i będę piec partiami w powolnej kuchence. W tym trybie bardzo chciałbym choć trochę skrócić czas pieczenia.

[pieczywo]

Tutaj dzisiaj podano przepis

Ciasta wielkanocne w papierowych formach w Shteba DD2 (światło lana)

możesz przestrzegać tej zasady. I pieczywo będzie jak biszkopty: tryb pieczenia, bez ciśnienia, zamknięta pokrywa.

[Administrator]

Administrator, Nie widziałem tego tematu, chociaż chyba wszystko wykopałem, dzięki! Z grubsza będę nawigować.
Ale żeby było właśnie na zakwasie, z dojrzewaniem w lodówce i późniejszym pieczeniem w multicookerze w formie papierowej - tak egzotycznej opcji nie można było znaleźć w Internecie. Będę więc jednocześnie eksperymentować, może komuś moje doświadczenie przyda się.
Rozumiem, że pytanie jest nie na temat, ale po prostu nie wiem, gdzie je zadać: czy mam zagnieść ciasto na ciasto, które jest zakwasione bez drożdży? A może lepiej go ugniatać i od razu uformować, aby był tylko jeden dowód? Wszędzie piszą inaczej.