Karkówka smażona w szybkowarze Oursson

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Karkówka	porcje

Metoda gotowania

MARYNATA:
Pokrojona cebula
Pokrojona cytryna
Zgnieciony czosnek
Olej roślinny
Sól dla smaku
Przyprawy do smaku
Pomidory kremowe, czerwone, dojrzałe, gęste
Bierzemy wszystkie składniki do smaku
Pokrój mięso na porcje.
Przygotuj marynatę do mięsa: do mięsa dodaj cebulę, cytrynę, czosnek, olej, sól, przyprawy, wymieszaj z mięsem.
Dodaj pomidory, pokrojone na pół, do miski, aby mogły namoczyć się w marynacie, ale zachowaj je w stanie nienaruszonym.
Rozgrzej patelnię w trybie PIECZENIE przez 10 minut, aby dobrze się rozgrzała. Moja temperatura wskazywała 150 * C. Domyślny czas to 1 godzina, tym razem wystarczyło usmażyć 4 porcje i usmażyć warzywa na przystawkę.
Tą metodą nie zamykam pokrywy szybkowaru, nie ustawiam ciśnienia, patelnię używam jak zwykłej patelni.
Włożyć mięso do rondla (w zestawie dwie porcje), docisnąć masą pokrywką do mięsa i smażyć mięso z obu stron, aż się zarumieni i zarumieni.
Przenieś gotowe kawałki mięsa do naczynia.
W rondelku, w pozostałym oleju ze smażenia, włożyć pomidory kiszone, cebulę z marynaty (wycisnąć nadmiar płynu) i szybko podsmażyć warzywa, od czasu do czasu mieszając, nie dopuszczając do wrzenia pomidorów.
Dodaj smażone warzywa do potrawy do mięsa.
Podajemy na ciepło i jemy z przyjemnością.

Uwaga

Okazało się bardzo psychicznie! A marynowane pomidory smażone na patelni okazały się bardzo smaczne!
Kupiłem sobie wagę do przykrywki do tapaka kurczaka, ale w domu nie było kurczaka, więc musiałem przeprowadzić testy na karkówce.
Pokrywka jest mała i swobodnie mieści się w patelni, mięso zostało dociśnięte do dna naczynia.
Testy wypadły pomyślnie! Wypróbowałem zarówno nową pokrywkę, jak i sposób smażenia mięsa w szybkowarze.
Gotuj z przyjemnością i smacznym!

Tanyulya

Chociaż nie jestem mięsożercą, naprawdę uwielbiam patrzeć na gotowe, dobrze ugotowane mięso
Doskonały wynik
Wieko wywołało przypływ zazdrości

Administrator

Cytat: Tanyulya

Chociaż nie jestem mięsożercą, naprawdę uwielbiam patrzeć na gotowe, dobrze ugotowane mięso
Doskonały wynik
Wieko wywołało przypływ zazdrości

Podziękować!

Dębnik, a czego nie masz zazdrości, możesz się dowiedzieć ?! Niedługo będziemy szukać miejsca na drugą sprzedaż?

Tanyulya

Cytat: Admin

Podziękować!

Dębnik, a czego nie masz zazdrości, możesz się dowiedzieć ?! Niedługo będziemy szukać miejsca na drugą sprzedaż?

Dlatego zawsze wyznaję: oczy są zazdrosne, ręce są podarte

Skręcać

Tanyusha, im dłużej patrzę na paradę twoich wspaniałych potraw z multicookera, tym więcej mogę sobie wyobrazić, w którym kierunku wysłać męża po noworoczny prezent.

Administrator

Cytat: Twist

Tanyusha, im dłużej patrzę na paradę twoich wspaniałych potraw z multicookera, tym więcej mogę sobie wyobrazić, w którym kierunku wysłać męża po noworoczny prezent.

przystań, więc zauważyłem dzisiaj, że sam ćwiczę gotowanie, a gdzie reszta właścicieli się ukryła? Przepisy w studio!

O, Marinka, będziesz miał dobry prezent na Nowy Rok! Ten rondel zasługuje na prezent, warto!

Merri

I przyszedłem podziwiać. Szybkowar jest tylko przedpotopowym, z czasów radzieckich. Mogę tylko pomarzyć o powolnej kuchence. Chociaż musisz zdobyć swoją starą kobietę, aby ją wykorzystać ...

celfh

Bardzo smaczne i apetyczne mięso !!!!