Ciasto z tłuczonego szkła

Tutaj wybrałem swoje ciasto:

Co ci się w nim nie podoba? Pokaż sekcję ...

A może jest jakaś inna zielona lemoniada?

Tak, jabłko jest zielone. Tylko kolor prawdopodobnie nie jest nasycony. Szczęśliwego Nowego Roku wszystkim. Zdrowie i sukces w gotowaniu.

[Strach na wróble]

Strach na wróble, Natasza! Co za niesamowite piękno! Leżę w szoku!

[Mikhaska]

Mikhaska,

Jeśli widziałeś mnie wczoraj biegającego z tą galaretką ... Sho małpka z granatem. Wyjęłam go z talerzy))). A 2 puszki śmietany nie wystarczały (skąd mam taką formę ??). W trybie pierwszej kosmicznej mesyukala nadal można ...))) Chociaż chłopcy zjadli już ponad połowę. Jest bardzo lekki, chłodny, świeży… I można „pobawić się” dowolnym sfermentowanym mlekiem: jogurtami o różnych smakach itp., Nie tylko śmietaną.

Bardzo dobrze! Gruszkę konferencyjną lubię kroić w takie ciasto - zielono-brązowe - bardzo pasuje do tego ciasta. Oczywiście oczyszczam skórę.

Wyjęłam go z talerzy))).

Nawet nie spojrzę! Sam około rok temu tak z nim Straconyże do tej pory nie było ochoty robić tego ponownie!
Och, twoje ciasto jest po prostu świetne! Jednak odbiór efektu końcowego silnie zależy od formy ...

[Strach na wróble]

Strach na wróble, Natasza jest super, chciałem to zrobić.

oka, to zabawne dla ciebie,

Co ty, w końcu nie możesz być zabawny !!! Naprawdę chcę, żebyś kupił ciastka !!!
Nie piekę w kreskówce, żal mi jedzenia i pracy,

Bardzo się denerwuję, gdy to nie wychodzi

Natasza, spróbuj w piekarniku, tylko mąkę przez sito iw 3-4 dawkach szpatułką "od dołu do góry, drzemka ..." (c)
mnu nie zadziałało, dopóki nie zacząłem używać tej techniki, nie smaruj boków formy niczym, dnem prądu.
i koledzy z klasy zrobili galaretkę z dowolnego napoju gazowanego w szkole, a następnie zawinęli je w cukrowym piasku, tak aby dokładnie jak zakupiony)))
ale jestem słodka i wtedy - niezbyt
i na estragonie - jeśli u kogo rodzice przywieźli z Moskwy)))

Ja to zrobiłem. Prawie wszystkie zostały zjedzone. Bardzo smaczne i delikatne. Zrobiłem to w kilku biegach. Pewnego dnia upiekłam biszkopt i zamroziłam. Któregoś dnia zrobiłem galaretkę z kompotów. A 30 grudnia go odebrała. W tym trybie okazało się, że nie jest to pracochłonne. Spodziewałem się tego smaku i moja siostra naprawdę go polubiła. Nie pasowałam do jednej formy, bo galaretki było dużo. A resztki poszły do ​​małej salaterki. Mały placek posypałam kokosem. Ale mi się to nie podobało. Bez niej jest bardziej miękki, delikatniejszy.
Bardzo dziękuję za radę dotyczącą suszarki do włosów. Wszystko doskonale odbiło się, a film wypadł dobrze, a kształt się wyrównał.
Kompoty i śmietanę gotowałam na stewii zamiast na cukrze, żeby mama mogła jeść. I ubił biszkopt, również na stewii, ale polał trochę cukru, dla lepszego ubijania.

Kompoty i śmietanę gotowałam na stewii zamiast na cukrze, żeby mama mogła jeść. I ubił biszkopt, także na stewii,

Co jest twoje? A jak to smakowało? Po prostu nie mogę naprawdę wybrać. Moim zdaniem dobre opcje są sprzedawane tylko na Ali i iherb. Cóż, na Amazon. Każdy chce dostać jakiś płyn do pieczenia. I jest tylko puszka proszku kupiona w Finke, którą należy wsypać 1 łyżkę, czyli są tam jakieś dodatki.

[Anna1957]

Anna1957, Miałem też każdego z Herbem. Na Ziele jest inaczej, w tym płynny. Wziąłem tam zarówno proszek, jak i płyn ze smakami. Ale smaki są chemiczne, na początku mi się podobało, a potem nie. Już tego nie zniosę. Proszek jest normalny. Gotuję i gotuję na nim prawie wszystko. W tym wypieki. Ale przede wszystkim lubię malezyjski. 🔗 Wyślij za pobraniem.

Każdy coś pisze o trudnościach wyłapywania z formularza. Co jest naprawdę trudne?

Suszarka do włosów wcale nie jest trudna. Wyskoczył równie uroczy. I przyniosła piękno z góry za pomocą tej samej suszarki do włosów, wygładziła fałdy, a następnie w lodówce, przed podaniem, zamroziła.

Czy nie wykładasz dna naczynia plastikiem?

Zrobiłem to na silikonie pokrytym olejem roślinnym. Wyskoczyłem.

[Albina]

Albina, Wyłożyłem silikonową foremkę i plastikową salaterkę polietylenem, też przykryłem ją polietylenem, bo w lodówce była ryba i zielona cebula i dużo innych śmierdzących rzeczy. Bałem się, że ciasto wchłonie zapachy. Więc podgrzałem go suszarką do włosów, żeby bez konsekwencji oderwać ten polietylen. Następnym razem spróbuję umieścić to bez niego. Wydaje mi się, że z suszarką do włosów wszystko się dobrze ułoży.

Po prostu nie mam suszarki do włosów. Od wielu lat rezygnuję z tego. Nawet moi ludzie czasami jęczą, że nie mamy suszarki do włosów. Oczywiście, że czasami tego potrzebują, ale ja tego nie potrzebuję.

Dziewczyny, nikt nie podrzuci mi linku, w którym można kupić barwniki spożywcze i który jest lepszy, czy możesz doradzić?

Bardzo dziękuję za przepis!
Od dawna chciałem zrobić coś takiego, ale moje ręce nie sięgały. Zdecydowałem się dopiero po obejrzeniu wystarczającej liczby wyników naszych dziewczyn
Zrobiłam tylko spód biszkoptowy, galaretkę pokroiłam na mniejszą, okazała się bardzo smaczna i delikatna

Jak już pisałem, zrobiłam ciasto z owocami (brzoskwinie z puszki). „Żałowałem” biszkoptu, wydawało mi się, że jest go już dużo i nie włożyłem całego. I wylał śmietanę z żelatyną, gdy jeszcze nie chwycił, był płynny, więc brzoskwinie opadły na dno formy, a biszkopt unosił się w górę))) Ale zmiotł ciasto za jednym posiedzeniem, a wszyscy goście wziął przepis

Dziękuję za ciasto, bardzo smaczne i smaczne! Oto kawałek

[Spinka do włosów]

Spinka do włosów, przyniósł raport. Takie pyszne i lekkie ciasto! Dziękuję Ci! Zrobiłam pierwszy w kształcie odpinanego okrągłego ciasta, na spód położyłam cienki biszkopt. Ale nie miałem czasu na fotografowanie. I z resztek galaretki i kawałków biszkoptu z tego ciasta zrobiłem w silikonowej formie. Wypełnienie trzeba było zrobić nowe, nie zostało.

[izumka]

izumka, Okazało się bardzo fajnie!

Dziś przygotowałam to ciasto dla moich ludzi na jutro, no, okazało się mocne. Jutro opowiem o smaku, ale wygląd jest cudowny! Obawiam się, że biszkopt się nie nasyci, krem ​​jest gęsty.
Patrzyłam na Wasze ciasto od zeszłego roku, wszystkiego się bałam, ale wszystko poszło łatwo, teraz nie zawiodłabym smaku!

A smak nie zawiódł, nawet BARDZO nie zawiódł, biszkopt był przemoczony, bardzo delikatny i po prostu pyszny! Na pewno znowu będę gotować!

Shpilechka, bardzo dziękuję, bardzo duży, bardzo smaczny i łatwy w wykonaniu, super wspaniały deser!
Zamiast galaretki kładę marmoladę i tylko biszkopt na wierzchu.
🔗

Po raz pierwszy przygotowałam ciasto na stół noworoczny! Moja córka zobaczyła zdjęcie i przez kilka dni błagała. Wynik przerósł moje oczekiwania! Mój mąż był entuzjastycznie nastawiony do tego, domagając się otwarcia własnej cukierni, niestety nie znalazła zielonej galaretki. Ale włożyła brzoskwinie w puszkach. Wyszło bardzo delikatne ciasto.


Dzięki za przepis!

Regularnie robię tę „galaretkę”! Tylko bez biszkoptu. Śmietana (plus czasami twarożek) + dużo owoców (bardzo dobre są tu świeże gruszki) + żelatyna + kolorowa galaretka (zagęścić). Czasami w dolną warstwę wlewam owoce z kompotu w przezroczystej galaretce z kompotu.

A ja po prostu nie lubię czystej galaretki. Robię z tego gruby placek. I zawsze z twarogiem, biszkoptem i biszkoptem. Ułożyłam już ciasto Trzy Smaki.

[Nata]

Nata, oto plus, to jest dokładnie to, co musisz zrobić z biszkoptem. W przeciwnym razie to tylko deser ze śmietany, a nie ciasto.

Cześć, ja też to robię, ale zamiast biszkoptu stawiam ciastko, trochę chrupiące z makiem, to jest krakers. Również bardzo smaczne.

oto mój raport. Stworzony na stół noworoczny.

[alena40]

alena40i de tea? Mięso nie jest zgłaszane tygrysowi.

Świetne ciasto! Nie ma ciastek, prawda?

[Irina]

Irina, z biszkoptem. Biszkopt połamałem na kawałki i rozsypałem w kształcie na przemian z galaretką.
Następnie wylała śmietanę zmieszaną z żelatyną. I tak dalej do końca. Ale biszkopt nie był zbyt duży. Chciałem coś lekkiego na deser, więc wybrałem to ciasto. Wciąż piekłam „Ladies Fingers”, ale zaczęli go dopiero 2-go ...

[irys. ka]

irys. ka, Więc Fotal nie został jeszcze szybciej rozdarty. Dlatego herbaty nadal nie ma… Chcę zrobić wnukowi od 2 lat w małych foremkach jako deser. Myślę, że będzie dobrze wyglądać. Chcę też spróbować zrobić zieloną galaretkę z Tarhun.

: girl_love: Fajne ciasto! Potwierdzam! Miałam jakieś 17 lat, przyjechała siostrzenica koleżanki mojej mamy - zróbmy ciasto, ale myślę, co to za ciasto ??? : dziewczyna-q: prawda? Na trzeci miesiąc namawiałem - a dokładniej przywiozłem połowę produktów, poszedłem kupić połowę - na szczęście sklep przez podwórko - śmietana, chrupka z makiem, banan, żelatyna, cukier - zrobili to smakowicie i zaczęli eksperyment, osiągnąłem takie proporcje - 3 opakowania żelatyny mriya (25gr 1 opakowanie), śmietana 4 opakowania po 450 gr. ... (Wziąłem atb), litr niekwaśnego kefiru, duży kubek wody - na żelatynę, cukier - smakuje co najmniej 500 g, banany - 2-3 sztuki - tu z chęci truskawki, maliny i polewając innym otwieraczem do ciasta, chrupiącym makiem gr. 300-400.
Śmietana + kefir + cukier zmieszany, wprowadzona żelatyna - robię to w mikronie - wyciskam kubki bananów lub cokolwiek innego i napełniam polewą lub galaretką, ale robię to na niekompletnej szklance, w zamrażarce przez około pięć minut, na wierzch mieszankę zagęszczającą ze śmietany i żelatyny, a następnie chrupiąc. Ściskam pokrywką i do lodówki na noc, fajnie !!! Na urodziny jemy najpierw łatwiej, a wieczorem jest już ciężej!
Przepis jest niesamowity!

Dziewczyny, co myślicie, jeśli dodacie twaróg do śmietany? Bardzo lubię ciasta twarogowe. Ile można tego dokonać bez utraty jakości?
I kolejne pytanie: czy w księżniczce można upiec biszkopt, czy będzie całkowicie cienki?

[solmazalla]

solmazalla,

Mogą. Mam tu na forum ciasto - "Trzy smaki". Tutaj jest galaretka z twarogiem. Jedynie kwaśna śmietana jest jak dla mnie „cienka” w cieście, a zagęszczona twarogiem jest cudowna. Spójrz, tam wszystkie proporcje są podane w gramach.

[Spinka do włosów]

Spinka do włosówDziękuję bardzo za ciasto, chciałam go zrobić na nowy rok, ale moja koleżanka musiała rzeźbić na swoje urodziny. Nie ma zdjęcia, ponieważ wziąłem go na wizytę, ale od wszystkich jedzących jest jednoznaczny wniosek: pyszne! Zaznacz to!

Oto moje rozbite szkło.




Uwielbiam galaretkę, więc dodam jej więcej niż krakersów. Ale w tym cieście podobały mi się namoczone grzanki. I prawdopodobnie będziesz musiał włożyć więcej żelatyny. Mam paczkę 20 gramów. wylał się na oko, najwyraźniej trochę. Ale bardzo smaczne !!

Szczęśliwego Nowego Roku dziewczyny!

Oto moja szklanka 2017.

[Magia duszy]

Bardzo podobał mi się tort w kształcie na zdjęciu Magia duszy od razu chciał właśnie tego. Ale nigdzie nie mogłem znaleźć tego formularza. A teraz, wyobrażasz sobie, 30 grudnia idę do zwykłego domowego sklepu i zobaczę JĄ !!! Tutaj nie uwierzysz w cuda na nowy rok!
To prawda, że ​​ciasto zrobiło się dopiero po NG. Nie bez przygód!
Początkowo galaretka tak naprawdę nie chciała być krojona, zamiast wkładać ją w kostkę do ciasta, ale w stosy. Pewnie następnym razem zrobię swoją galaretkę i nałoży więcej żelatyny, żeby była mocniejsza galaretka. Ciasto jest zamrożone, musisz je wyciągnąć. Czytałem, że są zanurzone w gorącej wodzie. Nalała wrzącą wodę do miski, upuściła foremkę do ciasta ... Cholera, ale tylko połowa formy! Ponownie zagotowała czajnik i napełniła go. Ale nie myślałem o wyciągnięciu formy z wody, gdy drugi czajnik się gotował!
W ciągu pięciu minut galaretka z kwaśnej śmietany przylegająca do ścian rozgrzała się i przeszła ze stanu stałego do ciekłego skupienia ...
Musiałem włożyć go z powrotem do lodówki! Następnego dnia zachowywałem się mądrzej - od razu nalałem do pełnej miski gorącej wody, po czym pleśń wsiąkła w nią. Trochę go przytrzymałem, odwróciłem formę z zawartością na naczynie, próbuję oddzielić formę od ciasta - figi dla Ciebie! Nie rozdziela!
Przyniosła suszarkę do włosów, ogrzała ściany formy i och, cud! ciasto dosłownie wyskoczyło z formy !!!
Więc teraz to jedyny sposób, w jaki to zrobię! Nawiasem mówiąc, forma była silikonowa, nie smarowałem jej niczym i nie zakryłem folią.
Galaretka była zielona, ​​żółta i czerwona.Okazało się bardzo elegancko! Następnym razem planuję dodać posiekaną mandarynkę
Dziękuję wszystkim za raporty i komentarze na torcie!

[lana light]

lana light, Od dawna mam tę samą silikonową formę, zwaną Zamkiem. Spróbuj następnym razem silikonową szczoteczką, aby nasmarować formę rafinowanym rastem. cienką warstwą olejku nie czuć tego w żaden sposób. Często robię potłuczone szkło i sałatki z galaretką majonezową w podobnych falistych formach, wszystko się udaje. Odwracając ją na półmisek delikatnie marszczę kształt tak, aby zawartość oddzieliła się od ścianek i wszystko normalnie wypadło. Nigdy nie zanurzam formy we wrzącej wodzie ani nie podgrzewam jej suszarką do włosów, jakoś nie jest to konieczne.

Uwielbiam też tę formę Zamku i dołączam do powyższego! Zawsze smaruję i nigdy nie wkładam do wody. Wszystko idzie dobrze, często używam takich form do sałatek, galaretki i do pieczenia, a także do transportu, jeśli na wyjazdy w odwiedziny))

Planuję to również zrobić w NG w tym roku. Cały czas krążyłem wokół tematu, ale nigdy nie doszedłem do punktu przygotowań, pojawiło się kilka myśli - zrobiłem kiedyś galaretkę „w paski” w różnych kolorach. I tak, żeby warstwy były pięknie rozdzielone - zrobiła galaretkę z mleka i kawy. oddzielone trochę paskami. Jak myślisz - w tej galaretce ze śmietany smak kawy będzie normalny? A jednak - jeśli nadal posypiesz w środku startą czekoladę i galaretkę, czy będzie dobrze?

[Korata]

Korata,

Myślę, że będzie świetnie. Smaki kawy, wanilii i czekolady doskonale się łączą.

Zrobię to ponownie w tym roku. Mój okazuje się być ściśle powiązany dwoma pojęciami: Nowy Rok = ciasto Rozbite szkło. Nie prosiliśmy o to przez cały rok, ale teraz dajmy. Pomyślałem, że jeśli boki formy zostaną ułożone pomarańczowymi kółkami, galaretka się złapie?